Este documento define los bioelementos y macromoléculas. Explica que los bioelementos son los elementos químicos presentes en los seres vivos y se clasifican en primarios como carbono, hidrógeno y oxígeno; secundarios como calcio y magnesio; y oligoelementos como hierro y zinc. Luego describe las biomoléculas como carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos, y sus funciones como estructurales, energéticas y genéticas. Finalmente define las macromoléculas como moléculas grandes

1. Universidad nacional de la amazonia peruana
“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
DOCENTE : ING. JAIME NORIEGA RAMÍREZ
CATEDRA : BIOQUÍMICA
ALUMNOS :
• FLORES RUIZ GUILLERMO AGUSTIN
• GARCIA SINTI RICKY

2. BIOELEMENTOS
BIOELEMENTOS

3. DEFINICIÓN
 son los elementos químicos que se encuentran presentes en su totalidad en
los seres vivos. Su función principal es ayudar al organismo donde se
encuentra para sobrevivir. La materia viva está constituida por 25-30 de
elementos. No obstante, alrededor del 96 % de la masa de la mayoría de las
células está constituida por seis
elementos, carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P)
y azufre (S), que abundan mucho más en la materia viva que en la que se
encuentra en el resto de la corteza terrestre.

4. Clasificación de los bioelementos

5. ¿Cuáles son los bioelementos primarios?
 Los bioelementos primarios se
encuentran en una proporción
aproximada de 95% en la materia
viva y son esenciales para la
formación de biomoléculas.
 Entre los bioelementos primarios
se incluyen:
•Carbono: elemento esencial en la formación de cadenas
hidrocarbonadas mediante enlaces sencillos o dobles que sirven como
esqueleto de grandes moléculas.
•Hidrógeno: el otro elemento indispensable en las cadenas
hidrocarbonadas, aparte de formar parte de la molécula de agua.
•Oxígeno: forma parte de moléculas tan indispensables como el H2O,
el CO2, etcétera.
•Nitrógeno: elemento constitutivo de aminoácidos y ácidos nucleicos,
generalmente presente en forma amino (-NH2).
•Fósforo: necesario para la síntesis de ATP (adenosín trifosfato),
molécula esencial para proporcionar energía en las reacciones
bioquímicas que tienen lugar en los seres vivos.
•Azufre: componente estructural de proteínas mediante el
establecimiento de enlaces disulfuro.

6. ¿Cuáles son los bioelementos
secundarios?
 los bioelementos
secundarios son algo menos
abundantes que los primarios
pero juegan papeles
esenciales en la fisiología
celular.
 Dentro de los bioelementos
secundarios se encuentran:
•Calcio: se encuentra comúnmente en la naturaleza formando
carbonato cálcico, elemento fundamental en los esqueletos y
caparazones de crustáceos, moluscos y muchos otros organismos
vivos.
•Sodio: junto con el potasio y el cloro, abundan en el medio interno
celular y son fundamentales para mantener la salinidad y el equilibrio de
cargas eléctricas en membrana plasmática celular.
•Potasio: involucrado en la transmisión del impulso nervioso, junto con
el sodio.
•Magnesio: aparece como cofactor de varios enzimas, así como
formando parte de la clorofila.
•Cloro: mantiene la polaridad dentro de la célula y la permeabilidad de
las membranas celulares, entre otras funciones.

7. ¿ cuáles son los oligoelementos?
 Están presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son
indispensables para el desarrollo armónico del organismo. Son 14 y
constituyen el 0,5%: hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro,
silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estaño.

9. ¿Qué son las biomoléculas?
 Las biomoléculas o moléculas biológicas son todas
aquellas moléculas propias de los seres vivos, ya sea
como producto de sus funciones biológicas o como
constituyente de sus cuerpos.
 Se presentan en un enorme y variado rango de tamaños,
formas y funciones. Las principales biomoléculas son los
carbohidratos, las proteínas, los lípidos, los aminoácidos,
las vitaminas y los ácidos nucleicos.

10. Biomoléculas inorgánicas
 Las biomoléculas inorgánicas son
necesarias para la vida, en general, y se
encuentran tanto en los organismos vivos
como en los cuerpos inertes. Se
caracterizan por no tener bases de
carbono.
 Algunos ejemplos son el agua, algunos
tipos de gases como el oxígeno y las sales
inorgánicas como el bicarbonato.

11. Biomoléculas orgánicas
 Las biomoléculas orgánicas están basadas en la
química del carbono. Estas biomoléculas son
producto de las reacciones químicas del cuerpo o
del metabolismo de los seres vivientes.
 Están constituidas fundamentalmente por carbono
(C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). También pueden
tener como parte de su estructura elementos
metálicos como hierro (Fe), cobalto (Co) o níquel
(Ni), en cuyo caso se llamarían oligoelementos.
Cualquier proteína, aminoácido, lípido,
carbohidrato, ácido nucleico o vitamina es un buen
ejemplo de este tipo de biomoléculas.

12. Funciones de las biomoléculas
Las biomoléculas pueden tener diversas funciones, tales como:
 Funciones estructurales. Las proteínas y los lípidos sirven como materia de sostén de
las células, manteniendo la estructura de membranas y tejidos. Los lípidos también
constituyen la reserva de energía en los animales y las plantas.
 Funciones de transporte. Algunas biomoléculas sirven para movilizar nutrientes y otras
sustancias a lo largo del cuerpo, dentro y fuera de las células, uniéndose a ellas
mediante enlaces específicos que luego pueden romperse. Un ejemplo de este tipo de
biomolécula es el agua.

13. •Funciones de catálisis. Las enzimas son biomoléculas capaces de catalizar (acelerar)
la velocidad de determinadas reacciones químicas sin formar parte de la reacción, por
tanto, no constituyen ni un reactivo, ni un producto.
Ejemplos de enzimas son la amilasa, que se produce en la boca y permite
descomponer moléculas de almidón, y la pepsina, que se produce en el estómago y
permite descomponer proteínas en aminoácidos.
•Funciones energéticas. La nutrición de los organismos vivos puede ser autótrofa
o heterótrofa, En ambos casos, la energía necesaria para sostener la vida en los
organismos vivos se obtiene mediante un proceso denominado oxidación, que consiste
en degradar la glucosa a formas más simples para obtener energía.
Los lípidos también son una fuente esencial de energía.

14. Estas dos biomoléculas constituyen la base del genoma (todo el material genético que contiene
un organismo particular), por tanto, determinan lo que es una especie o un individuo específico.
Además, es responsable de transmitir la información
hereditaria. Por otra parte, el ARN (ribonucleico) es un
ácido ribonucleico que interviene en la síntesis de
proteínas necesarias para el desarrollo y funcionamiento
de las células.
El ADN y el ARN no actúan solos, el ADN se vale del
ARN para transmitir información genética durante la
síntesis de proteínas.
Funciones genéticas. El ADN (ácido desoxirribonucleico ) es un ácido nucleico que contiene
toda la información genética necesaria para el desarrollo y funcionamiento de todos los seres
vivos.

15. MACROMOLÉCULAS
MACROMOLÉCULAS

16. ¿Qué son las macromoléculas?
 Las macromoléculas son moléculas de enorme tamaño, es decir, que están
compuestas por miles o cientos de miles de átomos. Pueden ser de naturaleza
biológica, resultado de los procesos que ocurren en los organismos vivientes, o
bien sintéticas, producidas por el ser humano en laboratorios químicos o
biológicos.

17. Funciones de las macromoléculas
 Las macromoléculas pueden tener funciones muy diversas,
dependiendo de cuál estemos hablando. Por ejemplo, las
macromoléculas de la glucosa son una fuente energética para
los organismos vivientes.
 Un ejemplo muy distinto es la macromolécula de ADN, que es
básicamente un dispositivo de memoria celular empleado a la hora de
sintetizar proteínas o a la hora de la replicación celular.
 La macromoléculas sintéticas, como los polímeros polietileno y nylon,
son muy usados en la industria química para fabricar plásticos o como
aislantes.

18. Estructura de las macromoléculas
 Las macromoléculas, de forma general, están compuestas por unidades moleculares más
pequeñas que están unidas por enlaces covalentes, por puentes de hidrógeno, por fuerzas
de Van der Waals o por interacciones hidrofóbicas.
Además, dependiendo de su estructura, las macromoléculas pueden ser:
a) Lineales. Cuando conforman largas cadenas que repiten algún orden de monómeros, unidos
entre sí por cabeza y cola.
b) Ramificadas. Cuando cada monómero puede unirse a otras cadenas, formando ramas
(como los árboles) de diverso tamaño a una distancia determinada de la cadena principal.

19. Tipos de macromoléculas
 Las macromoléculas naturales suelen ser compuestos muy específicos que cumplen
funciones vitales. En algunos casos funcionan como insumo metabólico (como los
carbohidratos) y en otros son moléculas estructurales (como los lípidos).
 Las moléculas sintéticas son, como su nombre indica, aquellas sintetizadas
artificialmente por el ser humano mediante diversos procesos químicos en los que se
controla, potencia o acelera la unión de los monómeros.

20. Clasificación de las macromoléculas
 Homopolímeros. Están formadas por un único tipo de monómero que se
repite a través de toda su estructura molecular.
 Copolímeros. Están formadas por más de un tipo de monómero.