Encuesta breve sobre la conservación de alimentos dirigido a las amas de casa.

1. encuesta: Conservación de alimentos
1
¿Descongelar alimentos en el frigorífico es mejor que descongelarlos a temperatura ambiente?
Sí
No
No lo sé
2
¿El proceso de congelación destruye cualquier microorganismo?
Sí
No
No lo sé
3
¿Cocinar bien carne y pescado previene contra toxiinfecciones alimentarias (salmonelosis,
listeria)?
Sí
No
No lo sé
4
¿Una vez que la carne ha sido cocinada ya no es necesario guardarla en el frigorífico?
Sí
No
No lo sé
5
¿Limpiar las superficies de la cocina sólo con agua es suficiente para obtener una buena higiene?
Sí
No
No lo sé