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República Bolivariana de Venezuela
Universidad Pedagógica Experimental Libertador
Instituto Pedagógico “Luis Beltrán Prieto Figueroa”
Barquisimeto Edo. Lara
Participantes:
Escalona Jhonnicar
Figueredo Alexary
Giménez Oscar
Guzmán María José
Rincón Kariangel
Villoria Osmary
TRACTO
GASTROINTESTINAL
ÓRGANOS DIGESTIVOS
ACCESORIOS
Nunca entran en contacto directo con
los alimentos, sino que producen y
almacenan sustancias que pasan al
tubo digestivo a través de conductos
Tubo continuo que se extiende desde
la boca hasta el ano. Su longitud en
una persona viva es de unos 5 a 7
metros
1. Ingestión 2. Secreción
Ingestión de
alimentos
solidos y
líquidos por
la boca
7 litros de
agua, acido y
enzimas
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Contracciones y relajaciones
alternadas del musculo liso. Se
mezcla el alimento y las
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al ano.
Mediante procesos
mecánicos (digestión
mecánica) y químicos
(digestión química)
convierte los
alimentos ingeridos
en moléculas mas
pequeñas
5. Absorción 6. Defecación4. Digestión
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bacterias y demás
sustancias digeridas
pero no absorbidas
abandonan el
organismo a través
del ano
El ingreso de los
líquidos secretados,
los iones y los
productos de la
digestión en las
células epiteliales que
revisten la luz del
tracto gastrointestinal
MUCOSA SUBMUCOSA MUSCULAR SEROSA
La pared del tracto gastrointestinal, desde el esófago interior
hasta el conducto anal
TÚNICAS DEL TUBO DIGESTIVO
Lamina propiaEpitelio Musculo liso
El epitelio de la boca,
faringe, esófago y con ducto
anal esta constituido
principalmente por epitelio
pavimentoso estratificado no
queratinizado, que cumple
funciones protectoras
Es un tejido conectivo
areolar que contiene
muchos capilares
sanguíneos y vasos
linfáticos, a través de
los cuales los nutrientes
absorbidos en el tracto
gastrointestinal llegan a
otros tejidos del cuerpo.
Forma en la mucosa del
estomago y del intestino
delgado gran cantidad de
pequeños pliegues, los que
incrementan la superficie de
digestión y absorción.
MUCOSA
SUBMUCOSA
Consiste en tejido conectivo
areolar que une la mucosa a la
muscular. Contiene gran
profusión de capilares san
guíneos y linfáticos que
reciben las moléculas de
alimento absorbido. Además
en la submucosa se encuentra
una extensa red neuronal
conocida como plexo sub
mucoso.
MUSCULAR
La muscular de la boca, la faringe
y el esófago superior y medio
contiene musculo esquelético, que
produce la deglución voluntaria .
El musculo esquelético también
forma el esfínter anal externo que
permite el control voluntario de la
defecación. a lo largo del resto del
tubo, la muscular consiste en
musculo liso.
TÚNICAS DEL TUBO DIGESTIVO
TÚNICAS DEL TUBO DIGESTIVO
SEROSA
Aquellas partes del tracto gastrointestinal que se encuentran suspendidas dentro
de la cavidad abdominal tienen una capa superficial llamada serosa. Es una
membrana serosa compuesta por tejido conectivo areolar y epitelio pavimentoso
simple.
CAPAS DEL TUBO DIGESTIVO
Paladar Duro
Paladar Blando
Mejillas
Cavidad bucal
Paredes laterales,
cubiertas por piel en el
exterior y una mucosa
en el interior
Incisivos
Paladar blando
Úvula
Lengua
Amígdalas
Paladar duro
Frenillo lingual
Frenillo labio
superior
Musculo
buccinador
Tejido conectivo
Labio superior
Labio superior
Labios
Pliegues carnosos, se une a
la encía por pliegues
mucoso frenillo del labio
Parte anterior del techo, hueso
maxilar palatino
Porción posterior del techo de
la boca membrana mucosa.
Úvula
Masa muscular cónica durante la
deglución la el paladar blando y
la ulva se elevan para y ocluyen
la nasofaringe
Liberan en la cavidad bucal
una secreción llamada saliva
Boca FaringeGlándulas labiales Bucales Palatina Linguales
Parótida
Submandibulares
Sublinguales
Por debajo y por delante de las
orejas, secreta mediante
conducto parotídeo
Se hallan sobre el piso de la
boca, utilizan conductos
submandibulares
Se encuentran por debajo de la
lengua y por encima de las
glándulas submandibulares
Glándulas mayores
99,5
AGUA
Iones
Composición
química
Na
Cl k
Enzimas
amilasa
salival
Glándulas P.
Degradació
n de
almidón
Bicarbonato y
fosfato
Amortiguan
los alimentos
ácidos
Esta
controlado
por el
sistema
nervioso
autónomo
Promedio
1000- 1500
ml
Durante
situación de
estrés causa la
sequedad bucal,
para conservar
agua contribuye
la sensación de
sed.
Órgano digestivo
compuesto por
musculo esquelético y
mucosa
Músculos
extrínsecos
Músculos
intrínsecos
Mueven la lengua de
lado a lado y de
adentro hacia afuera
Modifican la forma y
el tamaño de la
lengua para el habla y
deglución
La digestión
mecánica en la
boca
Es el resultado de
la masticación
Los alimentos son manipulados por
la lengua, triturados por los dientes
y mezclados con la saliva
Masa blanda, flexible
y fácil de deglutir
llamada Bolo
Dos enzimas, la amilasa
salival y la lipasa lingual,
contribuyen a la digestión
química
La amilasa salival, se secreta en
las glándulas salivales, inicia
degradación del almidón
La saliva lipasa lingual,
secretada por la glándulas
salivales de la lengua
Tubo muscular colapsable, de
alrededor de 25 cm de
longitud, situado por de bajo
de la tráquea.
Comienza en el limite inferior
de la laringofaringe y atraviesa
el mediastino por delante de la
columna vertebral.
Histología del esófago La mucosa: epitelio
pavimentoso estratificado no
queratinizado.
 La submucosa: contiene
tejido conectivo areolar, vasos
sanguíneos y glándulas
mucosas.
 La túnica muscular: del tercio
superior del esófago, musculo
esquelético, en el tercio
intermedio hay musculo
esquelético y liso, y el tercio
inferior musculo liso.
 En cada extremo del esófago
hay dos esfínteres: esfínter
esofágico superior (EES) y el
esfínter esofágico inferior
(EEI)
La capa superficial del esófago se conoce como adventicia,
que une al esófago a las estructuras que lo rodean
Músculos circulares
Secreta
moco
Transporta
alimentos
No produce
enzimas
No cumple
función de
absorción
Paso del alimento desde la boca a la faringe y luego hasta el
esófago.
Fase voluntaria
Fase faríngea
Fase esofágica
Bolo
alimenticio
Bucofarínge
Lengua
Esfínter esofágico
superior cerrado
Lengua bloqueando
la cavidad oral
Paladar
Esófago
Úvula
Epiglotis
EES
Abierto
Esófago
EES cerrado
Es un órgano en forma de J. Es la porción más ensanchada del tracto
digestivo y comunica el esófago con el intestino.
Cámara de
mezclado
Intestino
delgado
Variación
de tamaño
vacío
El estómago tiene cuatro
regiones principales
Cardias: rodea el orificio
superior del estómago, separa
el estómago del esófago
Fundus: Porción redondeada
que está por encima y hacia la
izquierda del cardias
Cuerpo: Por debajo del fundus
se extiende la porciòn central
del estómago
Píloro: es la región del
estómago que lo conecta
con el duodeno
HISTOLOGÍA DEL ESTÓMAGO
Capa mucosa
Se considera
como el músculo
gástrico porque
gracias a sus
contracciones
(movimientos
peristálticos) el
bolo alimenticio
se mezcla con los
jugos gástricos y
se desplaza hacia
el píloro.
El estómago en sus paredes tiene 4 capas
Capa submucosa
Formada por
tejido areolar o
conectivo que une
la capa muscular
o mucosa.
Capa muscular
Se encuentra por
debajo de la
serosa, formando
tres capas de
tejido muscular.
Capa serosa
Constituida por
tejido conectivo
laxo tapizado por
una capa epitelial
llamada
Mesotelio,
envuelve al
estómago en toda
su extensión
La digestión mecánica en el
estómago
En el estómago se realiza la fase de la
digestión, en la: cual los alimentos sufren
grandes transformaciones. Los jugos gástricos
secretados por el estómago y ayudados por
los movimientos peristalticos, desmenuzan los
alimentos y los separan en sus elementos más
simples, es decir, en azúcares, proteínas,
grasas y vitaminas
Cuando el alimento llega al píloro, cada onda
expulsa periódicamente 3 ml de quimo hacia
el duodeno a través del esfínter pilórico,
fenómeno conocido como vaciamiento
gástrico.
La digestión química en el
estómago
Enzima Origen Sustrato Producto
Pepsina Células
principales
Proteínas Péptidos
Lipasa gástrica Células
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Exposicion de digestivo

  • 1. República Bolivariana de Venezuela Universidad Pedagógica Experimental Libertador Instituto Pedagógico “Luis Beltrán Prieto Figueroa” Barquisimeto Edo. Lara Participantes: Escalona Jhonnicar Figueredo Alexary Giménez Oscar Guzmán María José Rincón Kariangel Villoria Osmary
  • 2. TRACTO GASTROINTESTINAL ÓRGANOS DIGESTIVOS ACCESORIOS Nunca entran en contacto directo con los alimentos, sino que producen y almacenan sustancias que pasan al tubo digestivo a través de conductos Tubo continuo que se extiende desde la boca hasta el ano. Su longitud en una persona viva es de unos 5 a 7 metros
  • 3. 1. Ingestión 2. Secreción Ingestión de alimentos solidos y líquidos por la boca 7 litros de agua, acido y enzimas 3. Mezcla y propulsión Contracciones y relajaciones alternadas del musculo liso. Se mezcla el alimento y las secreciones y son propulsados al ano.
  • 4. Mediante procesos mecánicos (digestión mecánica) y químicos (digestión química) convierte los alimentos ingeridos en moléculas mas pequeñas 5. Absorción 6. Defecación4. Digestión Los residuos, sustancias indigeribles, las bacterias y demás sustancias digeridas pero no absorbidas abandonan el organismo a través del ano El ingreso de los líquidos secretados, los iones y los productos de la digestión en las células epiteliales que revisten la luz del tracto gastrointestinal
  • 5. MUCOSA SUBMUCOSA MUSCULAR SEROSA La pared del tracto gastrointestinal, desde el esófago interior hasta el conducto anal
  • 6. TÚNICAS DEL TUBO DIGESTIVO Lamina propiaEpitelio Musculo liso El epitelio de la boca, faringe, esófago y con ducto anal esta constituido principalmente por epitelio pavimentoso estratificado no queratinizado, que cumple funciones protectoras Es un tejido conectivo areolar que contiene muchos capilares sanguíneos y vasos linfáticos, a través de los cuales los nutrientes absorbidos en el tracto gastrointestinal llegan a otros tejidos del cuerpo. Forma en la mucosa del estomago y del intestino delgado gran cantidad de pequeños pliegues, los que incrementan la superficie de digestión y absorción. MUCOSA
  • 7. SUBMUCOSA Consiste en tejido conectivo areolar que une la mucosa a la muscular. Contiene gran profusión de capilares san guíneos y linfáticos que reciben las moléculas de alimento absorbido. Además en la submucosa se encuentra una extensa red neuronal conocida como plexo sub mucoso. MUSCULAR La muscular de la boca, la faringe y el esófago superior y medio contiene musculo esquelético, que produce la deglución voluntaria . El musculo esquelético también forma el esfínter anal externo que permite el control voluntario de la defecación. a lo largo del resto del tubo, la muscular consiste en musculo liso. TÚNICAS DEL TUBO DIGESTIVO
  • 8. TÚNICAS DEL TUBO DIGESTIVO SEROSA Aquellas partes del tracto gastrointestinal que se encuentran suspendidas dentro de la cavidad abdominal tienen una capa superficial llamada serosa. Es una membrana serosa compuesta por tejido conectivo areolar y epitelio pavimentoso simple.
  • 9. CAPAS DEL TUBO DIGESTIVO
  • 10. Paladar Duro Paladar Blando Mejillas Cavidad bucal Paredes laterales, cubiertas por piel en el exterior y una mucosa en el interior Incisivos Paladar blando Úvula Lengua Amígdalas Paladar duro Frenillo lingual Frenillo labio superior Musculo buccinador Tejido conectivo Labio superior Labio superior Labios Pliegues carnosos, se une a la encía por pliegues mucoso frenillo del labio Parte anterior del techo, hueso maxilar palatino Porción posterior del techo de la boca membrana mucosa. Úvula Masa muscular cónica durante la deglución la el paladar blando y la ulva se elevan para y ocluyen la nasofaringe
  • 11. Liberan en la cavidad bucal una secreción llamada saliva Boca FaringeGlándulas labiales Bucales Palatina Linguales Parótida Submandibulares Sublinguales Por debajo y por delante de las orejas, secreta mediante conducto parotídeo Se hallan sobre el piso de la boca, utilizan conductos submandibulares Se encuentran por debajo de la lengua y por encima de las glándulas submandibulares Glándulas mayores
  • 12. 99,5 AGUA Iones Composición química Na Cl k Enzimas amilasa salival Glándulas P. Degradació n de almidón Bicarbonato y fosfato Amortiguan los alimentos ácidos Esta controlado por el sistema nervioso autónomo Promedio 1000- 1500 ml Durante situación de estrés causa la sequedad bucal, para conservar agua contribuye la sensación de sed.
  • 13. Órgano digestivo compuesto por musculo esquelético y mucosa Músculos extrínsecos Músculos intrínsecos Mueven la lengua de lado a lado y de adentro hacia afuera Modifican la forma y el tamaño de la lengua para el habla y deglución
  • 14. La digestión mecánica en la boca Es el resultado de la masticación Los alimentos son manipulados por la lengua, triturados por los dientes y mezclados con la saliva Masa blanda, flexible y fácil de deglutir llamada Bolo Dos enzimas, la amilasa salival y la lipasa lingual, contribuyen a la digestión química La amilasa salival, se secreta en las glándulas salivales, inicia degradación del almidón La saliva lipasa lingual, secretada por la glándulas salivales de la lengua
  • 15. Tubo muscular colapsable, de alrededor de 25 cm de longitud, situado por de bajo de la tráquea. Comienza en el limite inferior de la laringofaringe y atraviesa el mediastino por delante de la columna vertebral.
  • 16. Histología del esófago La mucosa: epitelio pavimentoso estratificado no queratinizado.  La submucosa: contiene tejido conectivo areolar, vasos sanguíneos y glándulas mucosas.  La túnica muscular: del tercio superior del esófago, musculo esquelético, en el tercio intermedio hay musculo esquelético y liso, y el tercio inferior musculo liso.  En cada extremo del esófago hay dos esfínteres: esfínter esofágico superior (EES) y el esfínter esofágico inferior (EEI) La capa superficial del esófago se conoce como adventicia, que une al esófago a las estructuras que lo rodean
  • 18. Paso del alimento desde la boca a la faringe y luego hasta el esófago. Fase voluntaria Fase faríngea Fase esofágica
  • 20. Lengua bloqueando la cavidad oral Paladar Esófago Úvula Epiglotis EES Abierto
  • 22. Es un órgano en forma de J. Es la porción más ensanchada del tracto digestivo y comunica el esófago con el intestino. Cámara de mezclado Intestino delgado Variación de tamaño vacío
  • 23.
  • 24. El estómago tiene cuatro regiones principales Cardias: rodea el orificio superior del estómago, separa el estómago del esófago Fundus: Porción redondeada que está por encima y hacia la izquierda del cardias Cuerpo: Por debajo del fundus se extiende la porciòn central del estómago Píloro: es la región del estómago que lo conecta con el duodeno
  • 25. HISTOLOGÍA DEL ESTÓMAGO Capa mucosa Se considera como el músculo gástrico porque gracias a sus contracciones (movimientos peristálticos) el bolo alimenticio se mezcla con los jugos gástricos y se desplaza hacia el píloro. El estómago en sus paredes tiene 4 capas Capa submucosa Formada por tejido areolar o conectivo que une la capa muscular o mucosa. Capa muscular Se encuentra por debajo de la serosa, formando tres capas de tejido muscular. Capa serosa Constituida por tejido conectivo laxo tapizado por una capa epitelial llamada Mesotelio, envuelve al estómago en toda su extensión
  • 26.
  • 27. La digestión mecánica en el estómago En el estómago se realiza la fase de la digestión, en la: cual los alimentos sufren grandes transformaciones. Los jugos gástricos secretados por el estómago y ayudados por los movimientos peristalticos, desmenuzan los alimentos y los separan en sus elementos más simples, es decir, en azúcares, proteínas, grasas y vitaminas Cuando el alimento llega al píloro, cada onda expulsa periódicamente 3 ml de quimo hacia el duodeno a través del esfínter pilórico, fenómeno conocido como vaciamiento gástrico. La digestión química en el estómago Enzima Origen Sustrato Producto Pepsina Células principales Proteínas Péptidos Lipasa gástrica Células principales Triglicéridos (grasas y aceites) Ácidos grasos y monoglicéridos