prospectivas de la carrera de ingeniería genética

1. Prospectiva de la Educación Superior
Mary Paola Montero Rodríguez
Maestra: María Estela Ruiz Primó

2.  ¿Dónde estarán las oportunidades
laborales en los próximos años? Es
una pregunta frecuente de los
jóvenes que buscan estudiar una
carrera que les brinde las mejores
oportunidades de empleo y tener
éxito profesional.

3.  1. Fabricante de partes del cuerpo
 2. Nanomédico
 3 especialistas en cambio climático
 4. Granjeros verticales y farmanjeros
 5 administrador de maestros virtuales
 6.Especialista del bienestar de la tercera edad7
 7. Granjero eólico
 8. Diseñador de vehículos alternativos
 9. Ingeniero biorefinador
 10.Biotecnología
Carreras del futuro

4. INGENIERIA EN
BIOTECNOLOGIA

5. En el mundo actual, la ciencia no ha escapado a la influencia de la
globalización y es así como los problemas que se tenían hace unos
años para realizar investigaciones por la dificultad de acceder a
equipos e insumos, se han superado y se puede afirmar que la
investigación científica se realiza sin problema en cualquier país;
ejemplos de esto son la genética y biotecnología. En relación a la
biotecnología esta es un área que responde a los planteamientos de
un mundo globalizado por ser interdisciplinaria y aportar
soluciones innovadoras y sustentables a los problemas que aquejan
a la humanidad. Debido al desarrollo alcanzado, esta se ha
convertido en un área de conocimiento controversial, ha generado
temores, al tiempo que da surgimiento a nuevas esperanzas en el
futuro del mundo, de los recursos y de la forma en que nos
relacionamos con ellos.
Introducción

6. Justificación
Se busca implementar la carrera de biotecnología en un
futuro en el Centro Universitario Interamericano
Comprender la importancia y el papel que juega en la
actualidad la Biotecnología Vegetal en la agricultura,
profundizar en aspectos de relevancia como lo son las
diferentes técnicas de Establecimiento de cultivos vegetales
in Vitro, medios de cultivo, propagación clonal in Vitro de
plantas, Micropropación, cultivo de protoplastos, la
ingeniería genética y los cultivo de tejidos. ampliar y
poner en practica los conocimientos adquiridos durante la
realización de la materia prospectiva de la educación
superior.

7.  Con el descubrimiento de la estructura del material
genético en 1953, se inicia el nacimiento de la biología
molecular y con ello una etapa en la historia de la
biología. Desde ese momento se empieza a acumular
una serie de conocimientos que han permitido
alcanzar una imagen más clara, más molecular del
funcionamiento de la célula viva, en especial de la
estructura de su material genético.
Antecedentes

8. POLÍTICAS INTERNACIONALES
GLOBALIZACIÓN : La ciencia y la tecnología no han escapado al proceso de
globalización, al punto en que todas las sociedades conviven actualmente, en
mayor o menor medida, con los beneficios que traen las ciencias y las nuevas
tecnologías. Este es el caso de la biotecnología, disciplina que se desarrolla en
muchos países y que es interdisciplinaria, es decir, que intervienen diversas
disciplinas, como son la biología, la medicina, la agronomía, la ingeniería, la
genética, la medicina, en su producción. El problema de la biotecnología, visto
desde el punto de vista de la bioética, consiste en que las ventajas de ésta
disciplina para el ser humano están al mismo nivel que sus desventajas, no sólo
para la especie humana, sino para el planeta en general: así como la
biotecnología tiene aspectos positivos respecto al problema del abastecimiento
y escasez de los alimentos mundialmente y de la salud, del mismo modo, no se
pueden dejar de lado los posibles efectos adversos que la biotecnología puede
provocar en el medio ambiente y en la salud humana.
Marco contextual

9. LAS TIC Y LA BIOTECNOLOGÍA: son tecnologías
instrumentales que pueden aplicarse e implementarse para
alcanzar una amplia gama de objetivos, los cuales están
dirigidos a la obtención de beneficios sociales, económicos
y medio ambientales.
La revolución que han experimentado en la última
década, gracias al potencial aplicado por las TIC, abrirá
nuevas posibilidades para dirigir la economía mundial
hacia un desarrollo más sostenible y una mejor calidad de
vida. Transformarán el modelo de desarrollo sostenible que
durante años las sociedades más avanzadas han estado
aplicando, plasmándose en nuevas y espectaculares
aplicaciones en medicina, agricultura, alimentación,
industria, medio ambiente y también en nuevos
descubrimientos científicos.
.

10. ERA DEL CONOCIMIENTO:
 Es necesario la formación de personas críticas, con
información técnica y científica actualiza ante la adaptación
de la tecnología y el conocimiento de acuerdo a las
posibles soluciones que requiera la situación actual sobre
los desarrollos industriales y tecnológicos.
 Según Gardner, Howard las mentes que idealmente deben
ser cultivadas en el futuro son la mente disciplinada, la
sintética, la creativa, la respetuosa y la ética. Se trata de
poner en funcionamiento todo el potencial del ser humano
en una suerte de mentes autocontenidas que deben ser
fomentados en la escuela, en la sociedad y en el ámbito
laboral.

11. Edgar Morín : Es necesario desarrollar la aptitud natural de la
inteligencia humana para ubicar todas sus informaciones en
un contexto y en un conjunto, enseñar los métodos que
permiten aprehender las relaciones mutuas y las influencias
reciprocas entre las partes y el todo en un mundo complejo.

12. Nivel nacional
INADEM ,PDN: y las inversiones gubernamentales
hacen énfasis en incentivar las actividades productivas
de sectores como: agroalimentario, pesquería y
biotecnología, transporte y logística, minería,
infraestructura, turismo, automotriz, aeroespacial,
vestido y textil, cuero y calzado, electrónico,
metalmecánico, tecnologías de la salud, químico y
farmacéutico, tecnología de la información y la
comunicación, nanotecnología y nuevos materiales,
hidrocarburos y energías alternativas, medio ambiente
y cambio climático, entre otros.

13. El estado de Puebla cuenta con una superficie de 34,306
km2. Se localiza al centro-oriente del país. El clima es
templado subhúmedo y cálido subhúmedo,
principalmente, con una temperatura media anual de
17.5 grados centígrados, y una precipitación media
anual de 1,270 mm.
Nivel local

14. Los sectores estratégicos
en el estado de Puebla
son: automotriz y
autopartes,
metalmecánica, química,
plásticos, textil-
confección e industria
alimentaria .

15. Agricultura y vegetación
 Cuatro son los principales usos del suelo en la ciudad de Puebla;
para la agricultura (maíz y frijol), corresponde a una cuarta parte
de la superficie del municipio; los pastizales y bosques (zacates,
encinos oyameles y ocotes) suman dos décimas partes de la
superficie, y la de uso urbano (casi 50%) corresponde al asiento
de la ciudad capital del estado.
 Agricultura en el estado de Puebla: Por lo variado del terreno y el
clima, existen una vegetación y una fauna muy distinta. La
vegetación cubre un 61 % del territorio poblano y el 39% restante,
está dedicado a los actividades agrícolas. Los principales tipos de
vegetación son: selva, bosque, matorral, chaparral, mezquital y
pastizales cultivados.

16.  La selva cubre un 27% del total de la superficie de la entidad,
se localiza en la Sierra, principalmente en los límites con
Guerrero y Morelos; y en las laderas de la Sierra Madre
Oriental. Los bosques representan el 15% del territorio estatal;
están ubicados principalmente en los laderas occidentales de la
Sierra Madre Oriental y en el sistema Volcánico Transversal.
Por orden de abundancia son: de pino-encino, pino, encino,
oyamel y pinares.
 En los laderas de La Malinche, la vegetación predominante es
de bosques y pastizales; en la Sierra de Tentzo, los cerros son
muy accidentados y secos; en los laderas de El Pinar se
encuentran pinos que le dan su nombre y en las zonas planas y
tierras para la agricultura. Hay animales como: mamíferos,
aves, reptiles, lugartijas, zorrillos, ardillas, lobos, entre otros.

17.  Por la presencia de pastos, también se favorece la actividad
ganadera y destaca la presencia del ganado bovino, caprino y
ovino. la actividad minera también es importante para la zona
y los minerales que se extraen son: calcita, mármol, yeso y
dolomita. En las aguas de la Presa Valsequillo se practicaba la
pesca.
 Los principales cultivos de Puebla son maíz, caña de azúcar,
papa, frijol, chile, alfalfa, café y jitomate.
 El matorral , chaparral y mezquital, se localizan entre
Atenayuca y Tehuacán, a nivel local han sido explotados
como leño, carbón y postes para corral. Dentro de la fauna
tenemos: chango, puma, coyote, leopardo, tigrillo; éstos se
localizan fundamentalmente en los zonas elevadas y boscosas;
topos, armadillos, lagartijas, zopilotes, aves, tortugas y
animales domésticos gatos, perros, aves de corral, etc.

18. En puebla la agricultura podría suscitar el interés de
nuevos accionistas en los próximos años, gracias a los
atractivos rendimientos y un apreciable porcentaje de
ganancia en capital .
Puebla debe apostar a mayor inversión en el campo
fomentando la producción de frutas , hortalizas y
alimentos en general utilizando las ultimas tecnologías
agroalimentarias que ayuden a mejorar el rendimiento y se
obtengan productos inocuos que mejoren la seguridad
alimentaria en la región de esta forma se mejoran las
fuentes de ingreso y empleo necesarias para mejorar la
economía de los agricultores .

19. La carrera de Biotecnología: consiste precisamente
en la utilización de la maquinaria biológica de otros seres
vivos de forma que resulte en un beneficio para el ser
humano, ya sea porque se obtiene un producto valioso o
porque se mejora un procedimiento industrial. Mediante
la biotecnología, los científicos buscan formas de
aprovechar la "tecnología biológica" de los seres vivos
para generar alimentos más saludables, mejores
medicamentos, materiales más resistentes o menos
contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de
energía renovables e incluso sistemas para eliminar la
contaminación.

20. Objetivo de la carrera
 Formar profesionales competentes con conocimientos,
habilidades y actitudes para manejar integralmente proyectos
biotecnológicos mediante la gestión de bioprocesos, manejo de
microorganismos de interés industrial y dominio de técnicas
de química analítica.
Perfil de ingreso
 Todos los egresados de educación media superior interesados
en las industrias del medio ambiente, de los alimentos, de la
producción de vegetales, de la medicina, farmacéutica, de la
salud y química.
Perfil de egreso
 En la investigación y asesoría a la industria en la innovación,
transferencia y desarrollo de procesos y productos
biotecnológicos; en el aislamiento, conservación, adaptación y
reproducción de organismos de interés industrial.

21. Área de trabajo
 Las industrias del medio ambiente, de los alimentos, de la
producción de vegetales, de la medicina, farmacéutica, de la salud y
química.
 Servicios, mediante la asesoría y el peritaje de procesos y productos
biotecnológicos; un campo con amplias posibilidades de desarrollo
independiente para el Ingeniero en Biotecnología.
 Planeación, control, evaluación y mejora de la producción
biotecnológica.
 En la investigación y asesoría a la industria en la innovación,
transferencia y desarrollo de procesos y productos biotecnológicos;
en el aislamiento, conservación, adaptación y reproducción de
organismos de interés industrial.
 En el escalamiento de aplicaciones biotecnológicas.
 En el dominio de las técnicas analíticas aplicadas al control y
evaluación de los bioprocesos.
 Creación de su propia empresa de base tecnológica; y en la
realización de estudios de posgrado.

22. PRIMER SEMESTRE SEGUNDO SEMESTRE TERCER SEMESTRE
• Introducción a la
bioingeniería
• Ciencias naturales y
desarrollo
sustentable
• Física I
• Lengua extranjera
• Análisis y expresión
verbal
• Matemáticas I
• Química
• Genética
• Física II
• Matemáticas II
• Química orgánica
estructural
• Química
experimental
• Solución de
problemas con
programación
• Biología molecular
• Ética, persona y
sociedad
• Humanidades y bellas
artes
• Balance de materia
• Matemáticas III
• Bioquímica
Plan de estudio de la carrera de Ingeniería en Biotecnología

23. CUARTO SEMESTRE QUINTO SEMESTRE SEXTO SEMESTRE
• Laboratorio de
microbiología
• Microbiología
• Expresión verbal en
el ámbito
profesional
• Balance de energía
• Termodinámica
• Métodos numéricos
en ingeniería
• Ecuaciones
diferenciales
• Ingeniería genética
• Economía para la
creación de negocios
• Termodinámica del
equilibrio
• Probabilidad y
estadística
• Optativa profesional
I
• Química analítica
• Laboratorio de
ingeniería genética
• Cultivo de tejidos
• Enzimología y
biocatálisis
• Ingeniería
metabólica
• Emprendimiento
• Control estadístico
de la calidad
• Optativa profesional
II

24. SEPTIMO
SEMESTRE
OCTAVO SEMESTRE QUINTO SEMESTRE
• Laboratorio de
enzimología y
biocatálisis
• Laboratorio de
cultivo de tejidos
• Ciudadanía
• Diseño y análisis de
experimentos
• Evaluación y
administración de
proyectos
• Optativa
profesional III
• Optativa
profesional IV
• Desarrollo de
alimentos y
bioproductos
• Laboratorio de
bioprocesos
• Automatización de
procesos
• Laboratorio de
automatización de
procesos
• Optativa
profesional V
• Tópicos I
• Tópicos II
• Toxicología
• Proyecto de diseño
en bioingeniería
• Introducción a la
vida profesional
• Ética aplicada
• Optativa
profesional VI
• Tópicos III
• Tópicos IV

25. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=189218186016
 CASTRO, Mario y BERNAL, Yahayra. Biotecnología y
Medio Ambiente: entre temores y esperanzas.
En: Bioética y Biotecnología en la perspectiva CTS.
Colección Bios y Ethos No. 22. Bogotá: Editorial
kimpres Ltda., Universidad El Bosque, 2004. pp.
14 – 57
 SASSON, Albert. Biotecnología, logros, expectativas
y precauciones. conferencia, octubre 2005 [en línea].
Disponible en: http://www.foroinnovatec.com/Conferencia–
Albert–Sasson_a907.html
Bibliografía