Orador al III encuentro Nacional de Arquitectura Hotelera & Centros Commerciales - 25 maggio bogota'

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MATERIALES , TENDENCIAS E
INNOVACION
MADE IN ITALY
EN HOTELES Y CENTROS COMERCIALES.
ORADOR
ARQ. MASSIMO PERCOPO
Bogotà, 25 maggio 2018

2 Bogotà, 25 maggio 2018
LAS NUEVAS TENDENCIAS EUROPEAS: CENTROS COMERCIALES Y HOTELES

INNOVACION
AUDIO Y DISEÑO

PARED DE LUCES
INNOVACION

MOSAICO EN
BIORESINA
ECO / 100% BIO
INNOVACION

REVESTIMIENTO
DE PAREDES
INNOVACION

INDOOR ENTERTAINMENT
RETAILTAINMENT
HOTELTAINMENT
INNOVACION

HOTELS
LAS NUEVAS TENDENCIAS EUROPEAS EN EL SECTOR HOTELERO
La difusiòn de nuevas tendencias en el sector hotelero que responden a las màs variadas exigencias han cambiado mucho el concepto de hospitalidad. El
hotel ya no es visto sencillamente como un alojamiento donde transcurrir vacaciones ò lugar de trabajo. Hoy en dia representa el ambiente ideal que
permite a los huéspedes evadir la cotidianidad, a través de nuevas experiencias y emociones.
1. La bùsqueda con el mòvil
Es importante tener una estrategia mòvil eficaz y una pàgina web “ mobile -friendly” para poder obtener publicidades atractivas y para garantizar que la
bùsqueda se convierta en reservaciòn.
2. Las redes sociales son el medio para encontrar inspiraciòn para los viajes.
el 83% de los viajeros que utilizan internet planifican su viaje a través de bùsquedas en las redes sociales y el 52% encuentra inspiraciòn en las fotos de
viajes que sus amigos virtuales publican en las redes sociales.
3. Los comentarios online influyen en la decisiones de compra.
Desde FAcebook hasta Tripadvisor las personas buscan consejos y validaciones de los usuarios online
4. Personalizaciòn es la palabra clave para retener el huésped
Una experiencia personalizada para cada huésped es la clave para generar fidelidad y para obtener nuevos clientes.
5.Los huéspedes quieren experiencias ademàs de alojamiento.
No solo desean una experiencia personalizada dentro del hotel sino que quieren experiencias fuera de él.

HOTELES
Boutique Hotel / Lifestyle Hotel
El sector de los Boutique Hotel està en crecimiento constante.
Tanto los hoteles independientes como las grandes cadenas
hoteleras estàn invirtiendo masivamente para establecer
presencias en este vibrante sector.
Siempre màs personas prefieren este tipo de estructura a las
cadenas de hoteles porque en general encuentran una
atmòsfera ìntima y acogedora, una personalizaciòn del
servicio y focalizaciòn de elementos que pueden atraer los
variso tipos de target de clientela.
LAS NUEVAS / VIEJAS TENDENCIAS : BOUTIQUE HOTEL

El Artist Residence de Londres, el Ryokan Hoshinoya de Kyoto, The
Yard en Milàn sono ejemplos tipicos que representan esta tendencia. Son estructuras
en las cuales los huéspedes pueden encontrar calor, exclusividad, intimidad, personalidad,
autenticidad, identidad. La percepciòn del lujo hoy està muy atada a estos conceptos, a la
posibilidad de vivir una experiencia exclusiva, a compartir valores y estilos que dan
una identidad, a la fuga del concepto del mercado de masas.

Que distingue un boutique hotel?
1. Dimension
2. Singularidad
3. Design
4. Caràcter
5. Ubicaciòn.
6. Cultura
7. Servicio
8. Gastronomia
9. Clientela

TENDENCIAS PARA HOTELES : SMARTHOTEL
ESPACIO A LA GENERACIÒN DEL MILENIO!
Del smartphone al smarthotel.
Son jovenes que usan el smartphone como instrumento principal de interacciòn e
interpretaciòn del mundo. Los establecimientos actuales no pueden ignorar esta
poblaciòn en el mundo que supera los 2 millardos. Es necesario saber
dialogar con este target , configurar los ambientes y los servicios para ofrecer un
experiencia adecuada a sus expectativas Si es la experiencia particular lo que
estos milenials buscan: el detalle para fotografiar y compartir en instagram, la
comodidad de habitaciones pensadas para un mundo hiperconectado.
Interacciòn, conexiòn, tecnologia, transparencia deben ser
los conceptos a la base del proyecto y calificaciòn de
cualquier estructura porque representan los valores que
atan a la generaciòn del milenio.

Debemos alejarnos de la disposiciòn tradicional de la habitaciòn con escritorio,
poltronas, bañeras y micro televisiones de 22 pulgadas.
Ahora el nuevo standard es la televisiòn de 42 pulgadasmejor
con una subscripciòn a Sky premium y Apple TV para
conectar el iphone y el ipad a la pantalla gigante, una televisiòn “
smart”, es decir conectada a la red
Otro cambio importante? Ahora no se trabaja sobre una mesa,
todo se hace en la cama que tiene que ser
amplia, rodeada por tomas de corriente y
puntos de luz de intensidad variada. La conexiòn
wi fi debe ser obviamente gratuita , de fàcil acceso y muy
ràpida..a prueba de video en streaming en alta definiciòn.
TENDENCIAS PARA HOTELES : SMARTHOTEL

PALABRA CLAVE: HIBRIDACION
La habitaciòn, el baño, espacios para el desayuno y el coworking, area
reception, el lobby…..todos los espacios se funden bajo el signo de
la multifuncionalidad y la transformaciòn.
El lobby del Ace Hotel de Manhattan, por ejemplo, es un
gran espacio que acoge a todo el quiera entrar aunque no
sea huésped del hotel.
Se ha convertido asi en un punto de referencia para toda esa clase
creativa de newyorker que ama compartir los espacios de trabajo
predispuestos para la actividad de networking y conexiòn. De esta
manera el lobby, lugar de transiciòn, adquiere un nuevo significado,
un nuevo uso y pasa a ser lugar de trabajo, de reuniones y encuentros
.
TENDENCIAS PARA HOTELES: Hibridacion

El Hotel Schani de Viena es un ejemplo emblemàtico de
hibridaciòn de los espacios porque nace como “coworking
hotel”.
Abre en Abril del 2015 tomando inspiraciòn en los 5 principios
bàsicos del coworking: apertura, accesibilidad, colectividad,
sostenibilidad y colaboraciòn

El lobby del hotel Yard en Milàn no es màs que un gran
cocktail bar;
en el lounge informal del hotel UP de Rimini se hacen
reuniones de formaciòn a las cuales pueden participar
los huéspedes del hotel.
Por ejemplo la uniòn de lobby, lounge y restaurant ò
también el “ social table” - la mesa social - una
grande mesa que substituye los clàsicos espacios de 4 ò
6 puestos donde se pueden agregar tantos huéspedes
para favorecer el diàlogo, el contacto y el intercambio
de experiencias.

Los hoteles boutique se pueden permitir
enfocarse en elementos de diferenciación.
Pueden correr el riesgo de no agradar a
todos, pero de ser profundamente amados
por el cliente, convirtiéndose en puntos de
referencia en un mercado donde la
propuesta de valor, la experiencia del
usuario y la lealtad son las claves del éxito.
TENDENCIAS PARA HOTELES: Hoteles nicho

LA NATURALEZA ADENTRO
La idea “abrir espacios” con soluciones inspiradas a la
naturaleza es muy de tendencia hoy.
Claro que no todas las estructuras se pueden permitir un
jardin interior pero cada ambiente, aùn el màs pequeño,
se puede decorar para poner la naturaleza en su interior.
No tienen que ser plantas verdaderas, las reproducciones
también puden crear ambientes reposantes, acogedores y
evocativos.
En algunos casos la tecnologia moderna de impresiòn
digital ayudan al decorador de interiores con soluciones
de impacto, ecològicas y seguras.
TENDENCIAS PARA HOTELES: Green Vision

Olfato, oido, tacto:
los brand marketers han entendido que ofreciendo a los clientes
experiencias multisensoriales positivas se mejora también el
rendimiento de ventas. Para hoteles y restaurantes esto implica la
musica ambiental màs adecuada segùn el espiritu del local y
coherente con los gustos del target.
Significa tener un control perfecto de los aromas, que deben ser
agradables y nunca invadentes (en los restaurantes por ejemplo, la
cocina debe estar bien aislada para no mezclar excesivamente los
aromas de la preparaciòn de los platos).
Significa atenciòn a los materiales utilizados para la decoraciòn de
interiores de manera que sean no solo bellos sino coherentes con el
mensaje que se desea comunicar y también agradables al tacto,
desde la tela hasta las pinceladas, de la pared al bambù.
TENDENCIAS PARA HOTELES: Experiencias
Multisensoriales

¡ESCRITAS, ESCRITAS POR DOQUIER!
La escritura, lettering, handwriting estàn conquistando la decoraciòn de interiores.
La caligrafia està superando sus fronteras naturales y se usa siempre màs como
instrumento decorativo y de comunicaciòn de las marcas. Sobre todo los bares y los
restaurantes estàn adoptando soluciones que integran la escritura a mano encargando
a artistas y calìgrafos la comunicaciòn del menù de la semana.
Esto ademàs permite a los clientes ( sus hijos!) convertirse en artistas..como? Gracias
al papel tapiz lavable. O tambien a pizarras magneticas en vidrio perfectas para
anotar las cosas importantes del dia y borrarlas cuando las prioridades o las
informaciones cambian. Y para valorizar la escritura? Nada mejor que un marco!
TENDENCIAS PARA HOTELES: Escritura

Cada pieza està compuesta por una capa de resina de un
espesor de 2 mm di spessore. La impresión digital
està incorporada dentro de la resina misma, por lo que los
agentes atmosféricos como los rayos UV, la lluvia, el
desgaste por contacto y el tráfico peatonal no afectan la
integridad del producto a lo largo del tiempo.
Máxima seguridad, máximo rendimiento para un peso de
solo 1,2 kg por metro cuadrado.
Mosaico Digitale® se adapta a cualquier superficie (plana,
curva, angular) y también se puede usar donde no se pudo
colocar el mosaico tradicional. La extrema flexibilidad del
producto permite su uso en muros internos y externos,
como revestimientos de piscinas, mostradores, mesas,
expositores e incluso como decoración de objetos
comunes.
Personaliza tus paredes y tus espacios con un
un producto ligero, resistente y universal.
TENDENCIAS PARA HOTELES: Nueva Pared de Mosaico

Un espacio suave y difuminado,
inspirado en una especie de nuevo
clasicismo destinado a crear un
entorno tranquilizador donde el
hombre puede encontrarse a si
mismo.
En las paredes :grandes imágenes
neoclásicas hechas de mosaico
combinado con superficies en
metal y piedra natural.

MELBOURNE
Fuente cubierta con Mosaico
firma gráfica Karim Rashid
TENDENCIAS PARA HOTELES: Nueva Pared de Mosaic

REGIE TERME DI AQUI (ITALIA)
Mosaico irregular con coloración
dorada creado para SPA.
TENDENCIAS PARA HOTELES: Nueva Pared de Mosaic

ITALIA
Mosaico irregular para el baño

ITALIA (Varese)
Ducha hecha con piezas irregulares
con motivos geométricos

HOTEL SEA PRINCESS JUHU (INDIA)
Mosaico regular 2X2 , realización de los
interiores del baño y SPA.

HOTEL BELFIORE
Mosaico regular hecho para el
interior de un SPA.

El revestimiento de la pared en la era de la
impresión digital
Hasta hace un tiempo, el revestimiento de paredes representaba
la anti-evolución en la arquitectura interior y evocaba una idea
del pasado y la pesadez.
La introducción de acabados nuevos e innovadores, de gran
impacto estético y rango funcional, ha marcado un verdadero
punto de inflexión.
Hoy el papel se puede acoplar potencialmente a
cualquier soporte, no solo vinil, seda, algodón, sino
también papel e hilo o trozos de coco ensamblados de
manera artesanal, y la gama de revestimientos se ha enriquecido
con texturas y efectos de color muy interesantes.
TENDENCIAS PARA HOTELES: Papel
Tapiz

La colección de revestimientos de
paredes no limita la creatividad.
159 pattern standard
más de 2000 variaciones de color,
además de un número infinito de
personalizaciones que usan el programa
de recubrimiento de paredes impreso
digital, para satisfacer cualquier solicitud
"personalizada".
No solo papel tapiz sino también
TAPICERÍAS
CORTINA
en el signo de la innovación y la calidad
Tapiz

Tapiz
CANTIN
Revestimiento de pared tecnologicamente
avanzado, inerte biologicamnete y quimicamente,
No toxico. Consiste en una tela de algodòn puro
recibierto con un material laminado (obtenido
por la polimerizaciòn de monomeros vinilicos
sucesivamente trtados con pigmentos
micronizados solubles). El lado a la vista està
protegido por una pelicula a base de resinas
acrilicas, opacas y polimerizadas. El material està
conforme a los requisitos para la utilizaciòn en
grandes superficies verticales ( hoteles,
hospitales, oficinas)
Material vinilico adecuado para zonas hùmedas (
se utliza en las areas “ wellness” y en saunas).
No contiene:
❏ formaldeide
❏ Sustancias toxicas
Es lavable, se puede desinfectar, no se pudre.
Impidela formaciòn y proliferaciòn de bacterias y
hongos tanto en la parte a la vista como en la
parte posterior

Tapiz

UN PRODUCTO ÚNICO: ARCHITETTURA SONORA
Architettura Sonora es un
equipo creativo de acùsticos,
ingenieros, arquitectos y
paisajistas que comparten con
entusiasmo la misma visiòn de
redefinir la percepciòn del espacio
y del paisaje a través de la
inmersion en una
experiencia sonora.

EXTRAORDINARIA CALIDAD MADE IN TOSCANA
Para crear algo nuevo y radical hay que empezar desde cero, poniendo en
discusiòn la manera en la que los difusores acùsicos han sido vistos,
concebidos y proyectados hasta el dia de hoy. Ha sido ideado algo unico,
completamene desarrollado, proyectado y construido a
mano en Toscana por técnicos y artesanos altamente calificados que
llevan en alto la tradiciòn de excelencia del “Made in Italy”. .
Arquitecura Sonora es una divisiòn de B&C Speakers Spa que proyecta
y produce todos sus productos internamente respetando standards de
rendimiento forma y acabados. Cada altoparlante està proyectado para las
exigencias de su respectivo difusor, un privilegio que no tiene ningùn
competidor. La excelente calidad del sonido que produce permite
ofrecer una verdadera experiencia de alta fidelidad.

1. DISEÑO
Siempre muy diferente del diseño de los altoparlantes tradicionales que no deben
parecer un difusor. Por esto AS se puede considerar un altoparlante “ escondido”
es decir no visible como altoparlante pero con una forma atractiva, decorativa,
una “ obra de arte” en exteriores -outdoor-.
2. MATERIAL
Ofrecen todos los elementos en los màs variados materiales, màrmol, cemento,
terracotta, fibra de carbòn.. todo orientado a acabados muy crudos, porosos, sin
pensar nunca al plastico.
3. UTILIZO DUCTIL
El habitat natural de AS es “outdoor” ( ver Material) por lo cual estàn certificados
con tests rigurosos pero pueden tambien satisfacer las necesidades de difusores
arquitectonicos y personalizados para interiores.
4. ACUSTICA
Siendo una emanaciòn de B&C su objetivo es siempre dar lo maximo en terminos
de rendimiento acùstico. Cada producto es proyectado con tecnologia audio
profesional lo cual les permite alcanzar elevadas potencias musicales

UN NUEVO CONCEPTO DE LÀMPARA
Los cuerpos iluminantes se unen al
espacio y a la pared como parte
integrante de ellos, se esconden y
recuerdan figuras miticas o figuras
juveniles modernas
LUCES PARA HOTELES: NUEVAS TENDENCIAS
PIERCING

LUCES PARA HOTELES : NUEVAS
TENDENCIAS

Wall Rupture es una luminaria invisible hecha de Soft Composite. El
efecto es como un doblez secreto en la pared que oculta el relieve
irregular de la tierra. Disponible en oro y plata. Incorpora tiras de
LED con diferentes temperaturas de color: 2700K (versión dorada) o
5000K (versión plateada).

LUCES PARA HOTELES: Nuevas
TENDENCIAS BY FLOS

HOTELTAINMENT
Los operadores del mercado turistico estàn
reaccionando al fenòmeno generalizado de la baja de
precios proponiendo nuevas fòrmulas que conjugan
hospitality y diversiòn: una nueva filosofia para
acoger al huésped pensada para el mercado de las
familias y del segmento de los adultos jòvenes que es
sumamente remunerativa.
HOTEL ENTERTAINMENT

CENTROS COMERCIALES
Hoy la investigaciòn europea y especialmente italiana lleva a construir nuevos conceptos de
Centros ComerciaLes basados en la cercanìa a los centros urbanos, a los servicios al
consumidor/utilizador, al reconocimiento y la identidad en una especie de transposiciòn al centro
comercial natural que son los centros antiguos de las ciudades, con una bùsqueda de calidad
arquitectonica y sostenibilidad ambiental. Asì que la arquitectura obedece y en lugar de tiendas semi
iguales en lugares anònimos donde el utilizador siente una especie de lejanìa y masificaciòn se
regresa a la diferenciaciòn y reconocimiento (come puede ser una calle de una ciudad) y la
oferta se traduce en centros Comerciales con especficas caracteristicas arquitectonicas,
edificios reconocibles por su forma y no solo por la marca, ECOSOSTENIBLES.
LAS NUEVAS TENDENCIAS EN LOS CENTROS COMERCIALES

El utilizador ya no busca en el centro comercial solo el producto para comprar sino que quiere
vivir nuevas experiencias sensoriales y relacionales no solo funcionales con el objetivo
de poseer uno ò mas objetos asi que el Centro Comercial obedece:
- ofrece nuevos servicios de restaurant (ya no el solo fast food utilizado como soporte a la compra)
concebidos como lugares de interés por lo que puede valer la pena una visita.
Diferenciando tempistica y producto para una clientela siempre màs informada y
exigente
El Centro Comercial se transforma en lugar de diversiòn y entretenimiento donde pasar el tiempo
libre..el RETAILTAINMENT ....que comparte sentidos, emociones, pasiones..porqUE la compra
es siempre màs secundaria en el sentido que hoy no se puede prescindir de internet y las tiendas se
convierten en “taste and try” obligandolos a ofrecer personalizaciones que se pueden
disfrutar solo off line
LAS NUEVAS TENDENCIAS EN LOS CENTROS COMERCIALES

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LOS CENTROS COMMERCIALES
El crecimiento del canal digital, las estrategias innovativas presentadas por
los grandes del mercado, la llegada de nuevos canales de venta on line, la
tendencia a la mono marca y un consumidor siempre mas informado que
prefiere la compra reflexiva sobra internet a la compra impulsiva.
1 – El fenomeno de las tiendas temporàneas
Las tiendas temporàneas o pop up stores o flash retailing son tiendas que
abren solo por un breve periodo
2 – Omnichannel: la integraciòn del canal online con el canal offline.
El canal online no representa una amenaza para las tiendas sino mas bien
una integraciòn, porque el fisico no puede renunciar al on line y el online
no puede renunciar al fisico.

3 – La experiencia multisensorial
El comercio al detal experiencial serà una tendencia fuerte y si
bien hecho puede mejorar significativamente la fidelidad del
cliente y aumentar las ventas. Para el 65% de los retailers la
tienda del futuro serà un punto donde habrà una interacciòn
entre los consumidores y el brand a través de los 5 sentidos.
4 –Una completa experiencia para el cliente
Hoy en dia el sector del comercio al detal se debe enfrentar a
un consumidor siempre màs evolucionado que lee los
comentarios y el feedback en internet. Las tiendas fisicas
tendràn que mejorar sus servicios de pre y post venta y estudiar
profundamente al cliente, recogiendo y organizando los datos
parfa conocer gustos y exigencias
zegnaART MILANO

5 – Comodidad: La entrega a domicilio y los servicios
para la casa.
La soluciòn es involucrar al cliente conectàndose con él en
su propia casa. IKEA comprò recientemente Taskrabbit
una start up de San Francisco que conecta los
consumidores con proveedores de servicios freelance –
llamados taskers- que se ofrecen para montar muebles,
acompañar al aeropuerto, limpiar, reparar objetos en
casa.
6 – Prueba antes de comprar
Un numero siempre màs grande de marcas ofrecen la
posibilidad de probar los productos antes de comprarlos
tanto en el canal on line que en canal offline.

7 – Compras con las imàgenes / visual search
technology
El poder de las imàgenes es tan fuerte que de aquì al 2020 se estima
que el 50% de los estudios de mercado vendràn de
imàgenes, ya hoy màs del 75% de los consumidores admite hacer
compras inspiràndose en las imàgenes que han visto en la red.
8 – Personalizaciòn en la tienda
Permitir que los compradores compren y personalizen los
productos hace que las compras sean màs divertidas. Los
consumidores que compran esos productos quieren que los
articulos cuenten una historia, que se introduzcan en su
estilo de vida y que sean completamente ùnicos.

SHOPPING MALL RETAILTAINMENT
RETAILTAINMENT
Retail marketing como entretenimiento
En su libro Enchanting a Disenchanted world. Revolutionizing
the Means of Consumption (1999), el autor George Ritzer
describe il Retailtainment como “ el uso del ambiente, las
emociones el sonido y las actividades para que los clientes
muestren interés en la mercancìa con buen humor para
comprar”. Algunas veces se le llama” inspirational retailing” o
“entertailing”, ha sido tambièn definido como la tendencia
moderna para combinar las oportunidades de
shopping y el entretenimiento como una ancla para
los clientes

SHOPPING MALL FAMILY ENTERTAINMENT CENTER
FAMILY ENTERTAINMENT CENTER
El FEC, Family Entertainment Center es un pequeño
parque de diversiones completamente en el interior
dedicado a toda la familia.
Generalmente se encuentra dentro de un Mall o en
edificios exclusivos para ese uso cuya superficie varìa de
1.000 a 5.000 metros cuadrados.
El target va desde niños de 2 años hasta adultos.
El FEC ofrece muchas diversiones y se convierte en el
espacio perfecto para celebrar cumpleaños, fiestas y
eventos. El concepto de cada estructura es altamente
tematizada y generalmente atractivo para
targets muy especificos. La entrada se regula a través
del pago de una entrada.

SHOPPING MALL CASE HISTORY
Jungle Entertainment
Florentia Village luxury outlet in Guangzhou
by Greenspiritproject
arq. Cilembrini Silvia, arq. Fabio Leoncini, Adv. Fabrizia Ruggio
Realizado en el interior de 12 espacios comerciales en
la planta baja y los depòsitos en el primer piso con
espacio total de 2.450 mq Jungle Entertainment ofrece
una mezcla de atracciones completamente inéditas,
capaz de atraer niños y adultos a la par.

SHOPPING MALL CASE HISTORY
TOTAL SURFACE 2.465 sqm
VIRTUAL REALITY
area
FIT & FUN area ADVENTURE area
KIDS area
Jungle Entertainment
Florentia Village luxury outlet in Guangzhou

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