1. I.E. JOSE MARTI - COMAS
• Alumna: Saori Salazar Aquino
• Sección: 2D
• Curso:
• Tema: Célula Animal y Vegetal
• Año: 2023
2. Célula animal y
vegetal
Las células animales son las que se
encuentran en los animales y las células
vegetales son las que podemos encontrar en
las plantas y algas.
Ambas células se clasifican como eucariotas,
pues presentan un núcleo definido donde se
almacena el material genético. Además en
ellas se distinguen una membrana
plasmática, organelos membranosos como
mitocondrias y retículo endoplasmático,
citoplasma y citoesqueleto.
3. DIFERENCIA ENTRE
CELULA ANIMAL Y
VEGETAL
La principal diferencia
entre células
animales y vegetales
es la presencia de
una pared celular y
de cloroplastos en la
célula vegetal. En la
tabla siguiente se
resumen las
diferencias entre
estas células:
4. LA CELULA ANIMAL
La célula animal es una célula
eucariota caracterizada por la
presencia de núcleo, membrana
plasmática y citoplasma. Se diferencia
de la célula vegetal por la ausencia de
pared celular y cloroplastos. Además
se pueden encontrar vacuolas más
pequeñas y más abundantes en
comparación con las de una célula
vegetal.
Las células animales pueden adoptar
diversas formas. También son
capaces de capturar y digerir otras
estructuras.
Algunas de las células animales más
destacadas son las neuronas del
sistema nervioso, los leucocitos del
sistema inmunitario, los óvulos y los
espermatozoides del sistema
reproductor.
5. TIPOS DE CÉLULAS ANIMALES Y SUS
FUNCIONES
• Células epiteliales: normalmente son las células que están presentes en las paredes de los órganos, formando los tejidos de
recubrimiento. Presentan diferentes especializaciones según el órgano en el que se encuentren, ya que esta especialización
determina su función. Por ejemplo, las células del epitelio del intestino delgado presentan microvellosidades para aumentar
superficie de absorción de los nutrientes.
• Células nerviosas: dos tipos de células forman el tejido nervioso: las neuronas y las células de la glía. Las neuronas son las
que están especializadas en la transmisión del impulso nervioso mediante la sinapsis entre neuronas o entre neurona y célula
muscular. Las células gliales, por otro lado, no transmiten impulsos nerviosos, pero sirven de sostén y mantenimiento a las
neuronas. Por su función, ambas tienen una forma ramificada o estrellada, lo que facilita la comunicación entre ellas.
• Células musculares: existen tres tipos principales de células musculares: las del tejido muscular liso, esquelético y cardíaco.
Presentan las características de que son contráctiles porque tienen la capacidad de transformar la energía química en
Las formas de estas células son variadas ya que según al tejido que formen tienen una función u otra. Las del músculo liso
de aspecto alargado, las del esquelético y cardíaco presentan estrías, pero estas últimas se caracterizan por presentar una
contracción rítmica involuntaria.
• Células sanguíneas: existen diferentes tres tipos de células sanguíneas: los glóbulos rojos (o eritrocitos), los glóbulos
blancos (o leucocitos) y las plaquetas. Los eritrocitos son las más peculiares, porque son las únicas células del cuerpo
que no tienen núcleo. Estos tipos celulares se mueven generalmente a través del torrente sanguíneo y sirven para el
e intercambio del oxígeno y CO2 (glóbulos rojos), producción de anticuerpos para la respuesta inmune (glóbulos blancos) o
coagulación para el mantenimiento del sistema circulatorio.
• Células adiposas: son los adipocitos, células de gran tamaño y cuya función es la de almacenar energía en forma de ácidos
grasos en su interior, de secreción de proteínas y hormonas y función de protección térmica y mecánica.
• Células cartilaginosas: e denominan condrocitos y tienen forma aplanada y redondeada y presencia de microvellosidades. En
el cuerpo humanos, estas células están presentes en tejidos que se encuentran en las costillas, articulaciones, nariz… y en
conjunto tienen una función de soporte.
6. PARTES DE LA CELULA ANIMAL
• Núcleo:
Es el organelo especializado en procesar y administrar la información de la célula.
Normalmente, las células eucariotas cuentan con un solo núcleo, pero existen excepciones donde
podemos encontrar más de uno. La forma de este orgánulo varía en función de la célula en la que se
encuentre, pero por lo general tiene aspecto redondo. En él se almacena el material genético en
forma de ADN (Ácido desoxirribonucleico) y es el que se encarga de coordinar las actividades de la
célula: desde su crecimiento hasta la reproducción. El núcleo, además, cuenta en su interior con una
estructura visible llamada nucléolo y que se forma por la concentración de cromatina y proteínas. Los
mamíferos cuentan con un número de entre 1 y 5 nucléolos en la célula.
• Membrana plasmática:
La membrana plasmática es la estructura que envuelve a la célula y está presente en todas las
células vivas. Se encarga de englobar el contenido de éstas y de protegerlas del medio exterior, lo
que no quiere decir que sea una membrana hermética, ya que cuenta con poros y otras estructuras
por las que pasan ciertas moléculas necesarias para realización de los procesos internos de la célula
animal.
• Citoplasma:
El citoplasma de las células animales el espacio comprendido entre la membrana citoplasmática y
el núcleo, que rodea a todos los organelos. Está formado por un 70% de agua y el resto es una
mezcla de proteínas, lípidos, glúcidos y sales minerales. Este medio es vital para el desarrollo de la
actividad de la célula.
7. PARTES DE LA CELULA ANIMAL
• Retículo endoplasmático:
El retículo endoplasmático es un orgánulo que tiene forma de sacos aplanados y túbulos apilados
entre sí que comparten un mismo espacio interno. El retículo se organiza en varios dominios que son:
el retículo endoplasmático rugoso, con las membranas aplanadas y ribosomas asociados, y
el retículo endoplasmático liso, de aspecto más irregular y sin ribosomas asociados.
• Aparato de Golgi:
Es un conjunto de membranas en forma de cisternas encargado de la distribución y envío de los
productos químicos de la célula, es decir, es el centro de secreción celular. Es similar en forma
al complejo o aparato de Golgi de las células vegetales, formado por tres partes: los sacos
membranosos, túbulos, por donde se envían las sustancias al interior y exterior de la célula, y, por
último, las vacuolas.
• Centrosoma:
El centrosoma es característico de la célula animal y es una estructura cilíndrica y hueca compuesta
por dos centriolos dispuestos de forma perpendicular entre sí. La composición de este organelo es de
túbulos de proteína y tiene una función muy importante en la división celular, ya que organiza el
citoesqueleto y da lugar al huso acromático durante la mitosis. También puede originar cilios o
flagelos
8. PARTES DE LA CELULA ANIMAL
• Cilios y flagelos:
Los cilios y flagelos de la célula animal son apéndices formados por microtúbulos que
dan movilidad a la célula. Están presentes en los organismos unicelulares y son los responsables
de su locomoción y en otras células sirven para remover el medio o para la función sensorial. En
cuanto al número, los cilios son más abundantes que los flagelos.
• Mitocondrias:
Las mitocondrias son los orgánulos de la célula animal a las que llegan los nutrientes y son
transformados en energía, en un proceso llamado respiración. Tienen forma alargada y cuentan con
dos membranas: una interna que se repliega formando crestas y otra externa lisa. El número de
mitocondrias presente en cada célula depende de la actividad de esta (por ejemplo, en células
musculares habrá un número elevado de ellas).
• Citoesqueleto:
Para terminar de la lista de las principales partes de las células animales, mencionamos el
citoesqueleto. Está formado por un conjunto de filamentos que se encuentran en el citoplasma y
tiene una función de soporte para los orgánulos, además de la función de dar forma a la célula.
9. Organelos de la célula animal
Las estructuras que están en el citoplasma son organelos celulares:
•Mitocondrias. Es la estructura donde se efectúa el proceso de respiración celular y se produce el ATP, fuente principal de energía que
fuente principal de energía que permite efectuar los diferentes procesos en la célula.
•Lisosomas. Son organelos de forma esférica que se encargan del proceso de digestión celular y de descomponer moléculas biológicas.
descomponer moléculas biológicas.
•Ribosomas. Están compuestos por ARN y proteínas. Su principal función es la síntesis de proteínas.
•Retículo endoplasmático: es un organelo que se compone de una red de túbulos o sacos de membranas aplanados e interconectados.
membranas aplanados e interconectados. Existen dos tipos:
• Retículo endoplasmático liso. Produce la síntesis de lípidos.
• Retículo endoplasmático rugoso. Es llamado así por la presencia de los ribosomas. Se encarga de sintetizar las proteínas.
proteínas.
•Aparato de Golgi. Almacena y transporta las proteínas y los lípidos sintetizados en el retículo endoplasmático.
endoplasmático.
•Centrosoma. Es una estructura que se encarga del proceso de división celular y de organizar las proteínas que forman los microtúbulos.
proteínas que forman los microtúbulos. De este se forman los cilios y los flagelos, estructuras móviles de ciertas células.
•Vesícula membranosa. Es un organelo que tienen por función almacenar, transportar o digerir residuos celulares.
residuos celulares.
•Vacuola. Organelo que se forma de la fusión de gran cantidad de vesículas membranosas. Su forma y estructura varía según la
estructura varía según la necesidad de la célula. Contiene enzimas o agua. Sirve para mantener la rigidez de la célula y el incremento del
tamaño de la célula.
10. LA CELULA VEGETAL
La célula vegetal es un tipo de célula
eucariota que compone los tejidos vegetales
en los organismos que conforman el Reino
Planta.
La célula vegetal comparte similitudes con la
célula animal. Por ejemplo, ambas son
células eucariotas, tienen un núcleo
diferenciado, contienen información genética
hereditaria (ADN), membrana y citoplasma.
La función principal de la célula vegetal es la
fotosíntesis, proceso químico a través del
cual las plantas sintetizan sustancias
orgánicas empleando energía lumínica, para
después liberar oxígeno.
11. Tipos de célula vegetal y sus
funciones
• Células de parénquima: Son las encargadas del soporte del organismo, de la secreción de muchos compuestos como resinas,
taninos, hormonas, enzimas y néctar azucarado, del transporte y almacenamiento de sustancias, así como de la propia
fotosíntesis. Son las más abundantes, pero las menos especializadas del organismo vegetal.
• Células de colénquima: Dotadas de tan solo una pared primaria, están vivas durante la madurez y son típicamente alargadas,
lo que les brinda tracción, flexibilidad y resistencia a los tejidos, es decir, son células de soporte estructural plástico. Las
carecen del sistema esquelético óseo usual de muchos animales; en vez de ello, células individuales, incluidas las células
colenquimatosas, sostienen el cuerpo de la planta.
• Células de esclerénquima: Son células duras, rígidas, cuyas paredes secundarias poseen lignina, haciéndose impermeables.
En la madurez de la planta suelen estar ya muertas, sin citoplasma, dejando únicamente una cavidad central vacía. Su rol
principal es defensivo y de apoyo mecánico. Pueden ser esclereidas y fibras. Las esclereidas son células de forma variable,
comunes en las cáscaras de nueces y en los huesos de frutos como cerezas y duraznos. Las fibras son células largas
que con frecuencia se presentan en parches o grupos, son particularmente abundantes en la madera, corteza interior y venas
de la hoja.
• Células de xilema: Son células que conducen agua y minerales disueltos desde las raíces hacia los tallos y hojas, y
proporcionan sostén estructural. Las células del xilema pueden ser de dos tipos: traqueidas y elementos de vaso. Las
y los elementos de vaso conducen agua y minerales disueltos. Están enormemente especializados para la conducción.
Conforme se desarrollan, ambos tipos de células experimentan muerte celular programada y como resultado están huecas,
permanecen sus paredes celulares.
• Células de floema: Son células que conducen materiales alimenticios, esto es, carbohidratos en disolución que se forman en
la fotosíntesis a lo largo de la planta y brindan sostén estructural. Pueden ser de dos tipos: elementos de tubo criboso y
acompañantes. Los elementos de tubo criboso están unidos extremo con extremo para formar largos tubos cribosos. Los
elementos de tubo criboso están vivos en la madurez pero muchos de sus organelos, incluidos núcleo, vacuola, mitocondrias
ribosomas, se desintegran o encogen conforme maduran. Los elementos de tubo criboso están entre las pocas células
eucariotas que pueden funcionar sin núcleos. Adyacentes a cada elemento de tubo criboso hay una célula acompañante que
ayuda al funcionamiento del elemento de tubo criboso. La célula acompañante es una célula viva, completa, con un núcleo.
cree que este núcleo dirige las actividades tanto de la célula acompañante como del elemento de tubo criboso.
• Células de epidermis: En la mayoría de las plantas, la epidermis consiste en una sola capa de células aplanadas. Las células
epidérmicas usualmente no contienen cloroplastos y, por lo tanto, son transparentes, de modo que la luz puede penetrar en
tejidos interiores de tallos y hojas. Tanto en tallos como en hojas, los tejidos fotosintéticos se encuentran debajo de la
epidermis. Las células epidérmicas de las partes aéreas segregan una cutícula cerosa sobre la superficie de sus paredes
exteriores; esta capa cerosa restringe enormemente la pérdida de agua de las superficies vegetales.
• Células de peridermis: Son las células que forman varias capas celulares de grosor debajo de la epidermis para ofrecer una
nueva cubierta protectora conforme la epidermis se destruye. A medida que una planta leñosa sigue aumentando en
circunferencia, muda su epidermis y expone la peridermis, que forma la corteza exterior de los tallos y raíces más viejos.
12. PARTES DE LA CELULA VEGETAL
• Núcleo:
• El núcleo de la célula vegetal es un orgánulo que se encuentra rodeado de una estructura doble llamada envoltura nuclear. En él se
encuentra contenida la información genética o ADN (Ácido desoxirribonucleico) responsable de procesos como el metabolismo y
el crecimiento y diferenciación celular. La información genética contenida en cada núcleo de cada célula vegetal es la misma en
todos los miembros de una misma especie.
• Citoplasma:
• La siguiente de las partes de la célula vegetal es el citoplasma. Dicho citoplasma de las células vegetales lo componen el citosol y
los orgánulos (menos el núcleo) que engloban el contenido celular. El citosol es la parte acuosa que rodea a los orgánulos en la que
se encuentran disueltas gran cantidad de moléculas. En él se dan procesos celulares muy importantes, como reacciones
metabólicas o la comunicación celular y entre orgánulos.
• Citoesqueleto:
• Llegados a este punto de la célula vegetal y sus partes, nos encontramos con el citoesqueleto. La parte de las células vegetales que
se conoce como citoesqueleto (esqueleto de la célula) está formado por un conjunto de filamentos compuestos de proteínas que
se encuentran repartidos por todo el citoplasma.
• Además, explicado de forma breve y sencilla, podemos indicar que el citoesqueleto es una parte de la célula vegetal que tiene
funciones de sostén, movilidad y comunicación entre los orgánulos en la célula vegetal.
• Membrana celular:
• La membrana celular o membrana plasmática es parte esencial de la célula, de hecho su rotura podría dar lugar a la muerte
celular. Está formada mayoritariamente por lípidos y proteínas y gracias a ella es posible la regulación del equilibrio entre el
interior y el exterior de la célula. Supone, por tanto, una barrera física y en ella también se dan numerosas reacciones químicas
imprescindibles para la célula vegetal.
13. PARTES DE LA CELULA VEGETAL
• Pared celular de celulosa:
• La siguiente de las partes de la célula vegetal es la pared celular de celulosa. La pared celular de la célula
vegetal es la cubierta externa y rígida que está formada fundamentalmente por celulosa y su principal
función es la de protección. Esta pared celular es la estructura mediante la cual se conectan las diferentes
células de los tejidos vegetales.
• Vacuola:
• La vacuola representa entre el 80% y 90% del volumen de la célula vegetal y se encuentra rodeada de una
membrana vacuolar. El contenido de este orgánulo es de agua o azúcares entre otros componentes
implicados en la defensa de la planta. La vacuola se encarga de mantener la forma y tamaño a la célula, así
como de almacenar sustancias.
• Retículo endoplasmático:
• El retículo endoplasmático es un orgánulo que se encuentra en contacto con el núcleo y está formado por
unas membranas formando sacos aplanados. En el retículo endoplasmático (RE) existen dos partes bien
diferenciadas: la parte del RE rugoso y el RE liso.
• El RE rugoso:cuenta con ribosomas (complejos proteínicos encargados de la síntesis de proteínas) asociados
a sus membranas siendo éstas más aplanadas.
• El RE liso: no tiene ribosomas unidos y además su estructura de membrana es más irregular.
• La principal función del RE es de síntesis de proteínas y lípidos.
14. PARTES DE LA CELULA VEGETAL
• Cloroplasto y mitocondria:
• El cloroplasto y la mitocondria son los organelos de la célula vegetal encargados de la producción de energía
en la célula (aquí puedes aprender más sobre Organelos celulares: qué son, funciones y ejemplos). Ambos
tienen una membrana interior y otra exterior.
• En la mitocondria, la membrana interna tiene una estructura de pliegues o invaginaciones llamadas crestas y
la membrana externa es lisa. Es en este orgánulo donde se produce la respiración, donde, a partir del
metabolismo de los azúcares, se obtiene energía. Si quieres saber más sobre las Mitocondrias: función y
estructura, te dejamos el siguiente artículo de EcologíaVerde.
• Por otro lado, el cloroplasto es el responsable de producir clorofila, la cual se encarga de absorber la luz para
la realización de la fotosíntesis. A diferencia de la mitocondria, la membrana interna del cloroplasto es lisa y
en su interior existen unas estructuras llamadas tilacoides, donde se encuentran una serie de proteínas
implicadas en la fotosíntesis.
• Aparato de Golgi:
• El complejo o aparato de Golgi es una estructura formada por unos sacos de membrana aplanadas junto con
una red de túbulos y vesículas. En él se produce la síntesis y secreción de polisacáridos complejos y, además,
en las células de las plantas y demás vegetales, tiene un papel muy importante en la formación de la pared
celular.