2. JARDINERÍA ORGÁNICA La jardinería orgánica privilegia la biodiversidad y las técnicas de manejo ecológico de suelos y de plagas. El control de plagas y enfermedades en huertas y jardines se realiza, entre otros métodos naturales, mediante la utilización de preparados caseros en los que se utilizan plantas o partes de ellas. A estos preparados se los denomina remedios ecológicos, debido a que no dañan el medio ambiente por ser naturales y por reemplazar a los peligrosos plaguicidas.
3. PRINCIPALES PLAGAS GORGOJO DEL ARROZ El adulto vive de 4 a 5 meses en promedio, la hembra pone 300 a 400 huevos. Los coloca por grano dentro de un hoyo que ella misma hace y que luego tapa. Las larvas se desarrollan alimentándose todo su ciclo del interior del grano y sin salir del mismo, hasta emerger como adulto. Este puede volar y atacar granos en el campo antes de cosecharlos así como los almacenados: maní, garbanzos y productos elaborados: fideos, galletas, etc.
4. EL PULGÓN El Pulgón es de las plagas más comunes. Casi todas las plantas del jardín y de interior se pueden ver atacadas por pulgones. Es una plaga que ataca durante la primavera y el verano y que le favorece mucho la sequedad ambiental y el exceso de fertilizantes. Miden unos 3 milímetros, y se los puede identificar por las hojas enrolladas, pegajosas en los brotes atacados. Les gusta más los brotes tiernos y es ahí donde se asientan preferentemente.
5. REMEDIOS Una solución muy efectiva contra el pulgón es pulverizar las plantas afectadas con agua jabonosa. Este preparado también sirve para eliminar a las hormigas. Se dejan aproximadamente 7 dientes de ajo en remojo durante un día entero. Al día siguiente se cuece durante 20 minutos a fuego lento, se deja enfriar y se aplica. Efectivo contra pulgones.
6. Colocar 6 dientes de ajo en la licuadora con medio litro de alcohol fino y medio litro de agua. Licuar tres minutos. Colar, envasar en una botella tapada y colocarla en la heladera, ya que el frío potencia el efecto insecticida del ajo. Insecticida-Repelente de: pulgones, orugas, hormigas, escarabajos, gorgojos y mosca blanca.
7. BENEFICIOS DEL AJO Las fumigaciones con ajo traen diferentes beneficios a los cultivos: Enmascara las feromonas, desorientando al macho en la ubicación de la hembra, lo cual reduce la tasa de reproducción. Forma una película protectora en la hoja de la planta, sin afectar el proceso normal de transpiración. No produce efectos fototóxicos en la planta. Reduce la frecuencia de aplicación de agroquímicos. Produce una sobreexcitación en el sistema nervioso de los insectos. Son productos 100 por ciento biodegradables.