Hortalizas de traspatio

1. Producción de
hortalizas
Bióloga Claudia López

2. REQUERIMIENTOS AMBIENTALES Y
NUTRICIONALES
 TEMPERATURA: agregar calor para la germinación de la planta.
 HUMEDAD: Si la semilla no tiene humedad no germina la planta.
 LUZ: necesaria para que la planta produzca su propio alimento.

3. Nutrición vegetal
 Suelo: las plantas extraen los minerales a partir de sus
raíz
 Agua: en ella podemos agregar nutrientes artificiales y
sustratos

4. Deficiencia nutricional
 Se identifica al observar la planta

5. Técnica para la elaboración de abonos
BOCASHI
1. Estiércol
2. Pastura seca
3. Tierra
4. Ceniza
5. Levadura
6. Yogurt
7. Miel
8. Materia orgánica
9. Cascara de huevo
10. Agua

6. Composta
 Revoltura de materia orgánica que primero se fermenta para
agregar nutrientes a la planta.
Utilización de lombrices
Lombriz roja californiana
Produce humus y tierra de lombriz

7. Biol
 Se elabora a partir de
estiércol fresco y agua.
 De el se obtiene el
liquido fermentado o
Biol y también se
produce gas.
 La materia solida una
vez retirada también
funciona como abono.

8. Ahora si…!
Que es una hortaliza?...
 Se le llama así a la planta comestible
 Se clasifica en dos verduras y legumbres

9. Cultivo en suelo
 Para considerar un huerto las medidas son de 1m cuadrado mínimo a los 10m.
 Mas de 10 metros se considera parcela

10. Tipos de suelo
 El tipo de suelo es importante conocerlo para saber que requerimientos
necesita nuestras plantas.
 Ejemplo. La papa se desarrolla mejor en suelos que no se aprietan tanto.

11. Asociaciones entre plantas.
 Ideal para prevenir plagas
o enfermedades, o lucha
de nutrientes entre ellas.
 Es importante recordar
que después de la cosecha
es importante rotar los
cultivos.
Ejemplo: si siembro siempre planta de hoja
verde, de lo que voy a carecer será de N en
el suelo.

12. Siembra y transplante
 Si adquirimos la planta con algún productor, mínimo debe tener un mes.
 Un indicador que la planta esta lista para trasplante es que salga con todo del
cono
 Deben tener hojas verdaderas (ya tienen peciolo) los cotiledones u hojas
falsas son aquellas que salen directamente de la raíz.

13. Plagas y enfermedades
 De las plagas que mas atacan son la mosca blanca y
pulgón.
 Para estas podemos utilizar plaguicidas orgánicos
 Es importante observar frecuentemente nuestros
cultivos para realizar el control
Ejem. Para control de la mosca blanca podemos utilizar un mezcla
de chile de árbol, ajo, cebolla y agua.
Esto se muele y se reposa, después se vaporiza durante la noche
sobre el cultivo dos veces por semana.
 Recordemos que para cada plaga debemos conocer su
ciclo de vida.

14. Indicadores de cosecha
 De dos formas:
1ra Checar con forme a fechas
de siembra
2da Apariencia física
Ejemplo: en el caso del betabel y rábano
en tubérculo se asoma de la tierra lo que
indica que esta en su punto

15. Modelo de huertos familiares

20. Gracias….