Reflexiones de Minino Josep con colaboración de Suu Kyi Preta

1. ¿Qué es lo importante en navidades? Reflexiones de Minino Josep con la colaboración de Suki Preta. Barcelona 15/01/2011

2. No importa si los regalos los caga el tío, el niño jesús, san nicolás o los reyes magos. No importa si crees en cuentos de hadas o parábolas de la biblia. Lo importante es EL AMOR

3. El amor que sientes por las personas que te trajeron al mundo. El amor que permite reconocer gestos que nos unen.

4. El amor por la belleza interior y exterior. El amor por la naturaleza sagrada donde la matemática posee no sólo la verdad, sino belleza suprema.

5. Entonces: ¿Qué es lo importante en navidades? Con la rigurosidad del invierno, para no enloquecer por frío, buscamos fuentes de energía, de alegría.

6. Ingredientes para 30 hallacas Guiso : 1 gallina, 1 kg tocino, 2kg pernil de cochino, cebolla, ajo, ajoporro, cebollín, pimentón rojo, alcaparras, encurtidos en mostaza, limón, vino blanco, mostaza, pimienta, páprika, papelón, ají dulce y picante. Masa : onoto, 2 kg harina pan, 250 gr manteca de cochino, 1 litro de caldo de gallina. Adorno: alcaparras, aceitunas, encurtidos en mostaza, pimentón rojo (en tiras) y uvas pasas. LA HALLACA Plato típico de la mesa navideña en Venezuela (especialmente para cenas del 24 y 31 de diciembre). Hojas de plátano y pabilo.

7. No sólo es importante una buena receta, también importa la calidad de los ingredientes. Si cultivas ají dulce con amor las hallacas… umm, que ricas!!!!!!!!!!

8. Entonces: ¿Qué es lo importante en navidades?

9. Entre todos conseguiremos un mundo mejor. COORDINACIÓN Concertar medios y esfuerzos para una acción común.

10. con firmeza para alcanzar el objetivo. PERSEVERANCIA Cortar los ingredientes ¿Cuál? Las mejores hallacas del mundo.

11. DISCIPLINA 躾 しつけ Amoldar el carácter y comportamiento… para conseguir una eficiencia máxima en cada labor.

12. RESPETO por la vida, por la tierra, por las leyes del universo.

13. 1ra ley : E = mc² todo vibra y está en constante transformación. Amasar bien para transformar la harina de maiz en masa suave. 2da ley : porque todo vibra es necesario fluir; y por lo tanto, es necesario estar en un ligero estado de desequilibrio. El guiso debe fluir entre sabor dulce y picante. 3ra ley : la energía de determinada vibración atrae otra vibración del mismo tipo. Todo lo que emanamos retorna para nosotros mismos. Colocar sólo la cantidad de aceitunas que te gustaría encontrar en tu hallaca.

14. Entonces: ¿Qué es lo importante en navidades?

15. No importan los regalos, sino más bien la oportunidad de regalarlos.

16. No importan los invitados, sino la oportunidad de compartir.

17. En resumen, entonces: ¿qué es lo importante en navidades? Carpe diem Memento mori Aprovecha al máximo… pero no demasiado, recuerda que vas a morir.

18. Digan lo que digan, no discuto más, la mejor hallaca, la hace mi mamá.