LA AGRICULTURA ORGÁNICA



INTRODUCCIÓN:
La Agricultura Orgánica no es algo novedoso como muchos creen, en realidad, este ...
anotando los pro y los contra a favor de unas y otras opiniones para al final tratar de llegar
a puntos consensuados



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CONCLUSIÓN

Al final del trabajo el equipo elaborará sus conclusiones finales donde presentará de
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La Agricultura OrgáNica

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  1. 1. LA AGRICULTURA ORGÁNICA INTRODUCCIÓN: La Agricultura Orgánica no es algo novedoso como muchos creen, en realidad, este tipo de agricultura se remonta a prácticas de cultivo agrícola empleados hace cientos de años y en algunos casos miles de años, pero que conforme se fueron dando los avances científico tecnológicos, aparejados con la explosión demográfica mundial, se hizo necesario la incorporación de nuevos métodos y técnicas de cultivo que posibilitaran un incremento considerable en la productividad del trabajo y por tanto, un incremento en el volumen de la producción global en la agricultura y ganadería; esto lo posibilito el uso de semillas mejoradas, las cuales son mas rendidoras en producción pero en general más susceptibles al ataque de plagas y enfermedades, por lo que a su vez se hizo necesario incorporar también el uso generalizado de agroquímicos. Con el uso desmedido de los agroquímicos representados por los insecticidas herbicidas, fungicidas, bactericidas y fertilizantes, se contribuyó en gran medida al problema de contaminación ambiental y todos los efectos derivados de esta. De esta manera es como se retoma el interés por la práctica milenaria de la agricultura orgánica, la cual la podemos definir de la siguiente manera: “La agricultura orgánica es un sistema holístico de gestión de la producción que fomenta y mejora la salud del agro-ecosistema, y en particular la biodiversidad, los ciclos biológicos, y la actividad biológica del suelo. Hace hincapié en el empleo de prácticas de gestión prefiriéndolas respecto al empleo de insumos externos a la finca, teniendo en cuenta que las condiciones regionales requerirán sistemas adaptados localmente. Esto se consigue empleando, siempre que sea posible, métodos culturales, biológicos y mecánicos, en contraposición al uso de materiales sintéticos, para cumplir cada función específica dentro del sistema”. (Comisión del Codex Alimentarius, 1999). TAREA Explicar las posibilidades reales que tiene la agricultura orgánica para ser aceptada como una práctica generalizada a nivel mundial para la producción agropecuaria y contribuir en forma decisiva en el control de la contaminación ambiental y la armonización en la relación hombre-naturaleza. Para tal efecto, el estudiante revisará, comprenderá y discutirá en equipo los documentos relacionados recomendados en las ligas sobre el tema,
  2. 2. anotando los pro y los contra a favor de unas y otras opiniones para al final tratar de llegar a puntos consensuados RECURSOS 1.- LA AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO: UN EJEMPLO DE INCORPORACIÓN Y RESISTENCIA A LA GLOBALIZACIÓN http://ibcperu.nuxit.net/doc/isis/5284.pdf 2.- FAO: AGRICULTURA ORGÁNICA http://www.fao.org/organicag/oa-home/es/ 3.- El Círculo de la Vida: la Agricultura Orgánica en México http://www.idrc.ca/sema/ev-32925-201-1-DO_TOPIC.html 4.- Principios y Fundamentos de la Agricultura Orgánica: Exigencias actuales del mercado alimentario mundial: http://www.manualdelombricultura.com/manual/agricultura_organica/index.html 5.- A G R I C U L T U R A ECOLÓGICA (1ª parte) http://www.infoagro.com/agricultura_ecologica/agricultura_ecologica.htm 6.- Agricultura ecológica http://articulos.infojardin.com/huerto/agricultura-ecologica.htm EVALUACIÓN Para la evaluación de esta actividad se considerarán los siguientes aspectos: Exposición del tema en en Power point Dominio del tema Objetividad de los planteamientos y conclusiones
  3. 3. CONCLUSIÓN Al final del trabajo el equipo elaborará sus conclusiones finales donde presentará de manera resumida y concreta el resultado de su trabajo en función de los requerimientos explicitados y requeridos en el punto de tarea.

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