ANTROPOMETRIA Y BIOMECANICA

1. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE MASCOTA
Portafolio De Evidencia De Ergonomia
Alumnos:
Brenda Cecilia Amaral Hernández
Jorge Luis Arechiga Robles
Israel Rivas Alvarez
Asesor: Jair de Jesús Rangel Gomez
Ingenieria Industrial
Mascota, Jalisco a 24 de Septiembre de 2013
1

2. INDICE
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 3
MARCO TEORICO........................................................................................................................... 4
ANTROPOMETRÍA ...................................................................................................................... 4
BIOMECÁNICA ............................................................................................................................. 5
PRACTICA 1 ............................................................................................................................. 6
CONCLUSIONES: .................................................................................................................... 8
HISTORIA DE LA EMPRESA ..................................................................................................... 9
ROLLERÍA SAN JOSÉ ............................................................................................................ 9
PRACTICA 2 ........................................................................................................................... 10
CONCLUSIONES: .................................................................................................................. 10
GRAFICAS .................................................................................................................................. 11
CONCLUSIONES GENERALES ................................................................................................. 12
REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS ............................................................................................... 12
GALERÍA DE FOTOS .................................................................................................................... 13
2

3. INTRODUCCIÓN
Las ideas acerca de la medición del cuerpo humano ha tenido un largo desarrollo
en la historia de la humanidad, y han sido los artistas, escultores y pintores
quienes han desarrollado más los conceptos iniciales de la antropometría.
El cuerpo y la circunstancia del planeta en que vivimos determinan unos valores
de las leyes de la mecánica a las que inevitablemente estamos sometidos: inercia,
gravedad, etc. La gravedad aplicada a un cuerpo origina fuerzas paralelas
dirigidas al centro de la tierra. Por ello, la posición relativa de los segmentos o
partes del cuerpo formarán un sistema de fuerzas paralelas que, en equilibrio,
tiene una resultante nula. La posición relativa, en el espacio, de los distintos
segmentos del cuerpo determina una postura.
3

4. MARCO TEORICO
ANTROPOMETRÍA
Se considera a la antropometría como la ciencia que estudia las medidas del
cuerpo humano, con el fin de establecer diferencias entre individuos, grupos,
razas, etc.
Esta ciencia encuentra su origen en el siglo XVIII en el desarrollo de estudios de
antropometría racial comparativa por parte de antropólogos físicos; aunque no fue
hasta 1870 con la publicación de "Antropometrie”, del matemático belga Quetlet,
cuando se considera su descubrimiento y estructuración científica. Pero fue a
partir de 1940, con la necesidad de datos antropométricos en la industria,
específicamente la bélica y la aeronáutica, cuando la antropometría se consolida y
desarrolla, debido al contexto bélico mundial.
Las dimensiones del cuerpo humano varían de acuerdo al sexo, edad, raza, nivel
socioeconómico, etc.; por lo que esta ciencia dedicada a investigar, recopilar y
analizar estos datos, resulta una directriz en el diseño de los objetos y espacios
arquitectónicos, al ser estos contenedores o prolongaciones del cuerpo y que por
lo tanto, deben estar determinados por sus dimensiones.
Estas dimensiones son de dos tipos Las estructurales son las de la cabeza,
troncos y extremidades en posiciones estándar. Mientras que las funcionales o
dinámicas incluyen medidas tomadas durante el movimiento realizado por el
cuerpo en actividades específicas. Al conocer estos datos se conocen los
espacios mínimos que el hombre necesita para desenvolverse diariamente, los
cuales deben de ser considerados en el diseño de su entorno.
Aunque los estudios antropométricos resultan un importante apoyo para saber la
relación de las dimensiones del hombre y el espacio que este necesita para
realizar sus actividades, en la práctica se deberán tomar en cuenta las
características específicas de cada situación, debido a la diversidad antes
mencionada; logrando así la optimización en el proyecto a desarrollar.
Historia de la antropometría.
En la antigüedad se solían construir edificios a una escala exageradamente
grande, como si fueran construidos para gigantes tres o cuatro veces mayores que
los humanos. Esto lo hacían para que las personas se sintieran empequeñecidas
o impresionadas con el poderío y grandeza de los dioses y/o los que habían
mandado a construir el edificio.
El canon más antiguo acerca de las proporciones del hombre se encontró en una
tumba de las pirámides de Menfis (unos 3000 años a.C.). Los colosales escalones
4

5. de las pirámides de Egipto, los vastos espacios y corredores del palacio de
Versalles, de Luis XIV, y las enormes estatuas en desmesuradas escalas de la
arquitectura fascista, son algunos ejemplos de edificios fuera de escala. En el siglo
I a.C., Vitruvio, que vivió en Roma, se interesó por las proporciones del cuerpo y
sus implicaciones metrológicas. En la Edad Media, Dionisio, monje de Phourna
Agrapha, describió el cuerpo humano como “de altura, nueve cabezas”. Cennino
Cennini, italiano del siglo XV, describió la altura del hombre como igual a su
anchura con los brazos extendidos.
BIOMECÁNICA
La biomecánica es una área de conocimiento interdisciplinaria que estudia los
modelos, fenómenos y leyes que sean relevantes en el movimiento (incluyendo el
estático) de los seres vivos.
Es una disciplina científica que tiene por objeto el estudio de las estructura de
carácter mecánico que existen en los seres vivos, fundamentalmente del cuerpo
humano.
La biomecánica está íntimamente ligada a la biónica y usa algunos de sus
principios, ha tenido un gran desarrollo en relación con las aplicaciones de la
ingeniería a la medicina, la bioquímica y el medio ambiente, tanto a través de
5

6. modelos matemáticos para el conocimiento de los sistemas biológicos como en lo
que respecta a la realización de partes u órganos del cuerpo humano y también en
la utilización de nuevos métodos diagnósticos.
PRACTICA 1
HOMBRES
TIPO DE MEDIDA
1a
3
76
69
97
92
75
71
101
94
78
74
107
89
78
71
103
92.5
78.5
65.5
98
84
74
64
103
90
76
70
100
89
79
67
104
91
75
63
101
83
91
85
83
84
72
76
74
66
71
63
64
67
61
57
98
95
100
103
99
97
82
64
108
90
74
67
104
92
78
67
104
91
74
59
103
88
74
58
111
86
75
61
105
91
75
55
105
82
70
63
98
84
Media
1c
92
Total
1b
68
57
102
2040.5
1718.5
1477.5
2349
88.7173913 74.7173913 64.2391304 102.130435
6

7. MUJERES
TIPO DE MEDIDA
1a
1b
1c
3
83
73
63
101
83
69
59
95
81
68
63
105
77
71
60
100
80
66
52
101
82
73
60
101
78
66
60
97
83
68
58
98
82
69
62
97
76
75
89
72
82
66
63
77
63
68
55
57
70
57
54
94
89
109
100
99
81
69
56
101
81
70
59
101
79
68
60
108
82
68
57
101
86
76
63
115
81
69
62
98
76
67
57
100
79
72
59
100
85
72
58
102
89
72
60
101
86
71
53
104
80
70
59
104
84
71
61
96
81
68
56
96
82
67
60
102
82
66
56
100
76
59
46
94
80
66
51
99
7

8. 86
104
70
61
98
76
67
59
96
79
Media
64
81
Total
75
70
64
106
2915
2483
2111
3612
80.9722222 68.9722222 58.63888889 100.333333
A= alcance funcional delantero (prof)
B=proceso acromial a pinza
C=Profundidad de ext abdominal
3=Altura de cintura de pie
CONCLUSIONES:
En esta práctica fueron observadas las diferentes medidas del cuerpo humano.
Para esto realizamos una práctica donde por equipos tomamos las medidas de
determinada parte del cuerpo, lo que mostramos anteriormente.
Fue interesante ver como de un extremo a otro varía tanto alguna medida, sin
importar el sexo, como del cuello al final del brazo y de la nuca al final del brazo
tiene una diferencia de 10 centímetros aproximadamente. Y la diferencia de altura
entre hombres y mujeres concluimos que también es aproximado a 10
centímetros, hubo excepciones de mujeres que median mucho más que los
hombres pero sobre todo los demás están en el promedio ya que es por
cuantitividad y la es mayoría la que gana.
8

9. HISTORIA DE LA EMPRESA
ROLLERÍA SAN JOSÉ
El dueño, el Señor Pedro Moreno fundo su rolleria en 1993, en su casa, después
fue creciendo más la empresa y se fue extendiendo su comercialización por lo cual
tuvo que agrandar el lugar adquiriendo así un nuevo local situado en contra
esquina con la plaza.
Esta empresa comenzó como un pasatiempo para el dueño, elaborando el rollo
solo para familiares y algunas personas que le pedían. De ahí se podría decir que
comenzó a conocerse de manera más general, ya que entre amigos se hizo
conocer su producto y así se extendió en el mercado.
Una breve explicación de la elaboración del producto:
Llega la materia prima a la empresa la cual en este caso es la guayaba, una vez
ahí se lava y se descopeta (se quita la parte superior de la guayaba), después se
arrastran las cajas hasta el molino, donde se muele la guayaba para de ahí ser
transportada a los casos donde se le agrega el azúcar y se bate la mezcla al fuego
por una hora, luego se pasa a la mesa donde se extiende y se deja secar por un
día completo, para después pasar a lo que sería el empaquetado del producto.
9

10. PRACTICA 2
CONCLUSIONES:
Esta práctica la realizamos principalmente para saber cómo hacer una evaluación
RULA, para esto ocupábamos ver el trabajo de una persona desarrollándose en el
área donde labora, en este caso fue en la Rolleria San José que está ubicada en
Talpa de Allende.
Miramos su desempeño y nos explicaron cómo hacen el rollo y las diferentes
etapas que tienen al realizarlo, como al estarlo cortando, quien lo hace se mueve
un poco más que los que enrollan, endulzan o empaquetan, esto se debe a como
la mesa de trabajo no es tan adecuada pues se tiene que recorrer para dar el
pedazo cortado y así puedan realizar las demás actividades.
El realizar la práctica nos ayudó a ver los diferentes movimientos del cuerpo y las
consecuencias que esto conllevan, con el tiempo si se realizan repetitivamente
puede ser grave pero se necesita ser practicado con bastante cuidado.
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11. GRAFICAS
HOMBRES TIPO DE MEDIDA
1a
92
92
94
89
92.5
84
90
89
91
83
91
85
83
84
97
90
92
91
88
86
91
82
84
4%
4%
4% 4% 0% 4%
5%
4%
5%
4%
5%
4%
5%
4%
4%
4%
5%
5%
4%
4%
4%
4%
4%
4%
MUJERES TIPO DE MEDIDA
1a
83
83
81
77
80
82
78
83
82
76
75
89
72
82
81
81
79
82
86
81
76
79
85
89
86
80
84
81
82
82
76
80
86
81
76
79
3%
3%
3%
3%
2%
2%
0%
3% 3% 3% 3%
2%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3%
3% 3% 3% 3% 3%
3%
3%
11

12. CONCLUSIONES GENERALES
Tomando en cuenta todos los aspectos que utilizamos para realizar las prácticas
pudimos observar los diferentes movimientos del cuerpo al momento de estarlo
desarrollando. También las medidas que tienen las personas empleadas para
mirar si el área de trabajo es adecuada o no para la persona.
Esto nos permitió analizar el sistema de producción, mientras este a la medida del
cuerpo del trabajador el área de trabajo, hay mejor producción, en cambio si el
espacio no es adecuado al cuerpo, aunque se puede realizar es más deficiente.
Considerando también los movimientos repetitivos que con el tiempo se puede
hacer algo grave sino se tiene la debida protección.
Con esto damos por concluida la práctica de esta unidad
REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS
https://sites.google.com/site/ergonomiasanchezriveraanayelit/1-3-definicion-de-aspectosbiomecanicos
Rolleria San José
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13. GALERÍA DE FOTOS
A= alcance funcional delantero (prof)
B=proceso acromial a pinza
C=Profundidad de ext abdominal
3=Altura de cintura de pié
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