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UNIVERSIDAD DE PANAMÁ 
FAECO 
ING. OPERACIONES Y LOGÍSTICA 
EMPRESARIAL 
INTEGRANTES: BARRÍA, MELANY 
JIMÉNEZ, ROLANDO 
PARDO, SHERYL
En la siguiente presentación se dará a conocer la empresa tagaropulos , empresa 
escogida por nuestro grupo ,estuvimos haciendo un estudio acerca de la 
logística de aprovisionamiento de esta ,así como el proceso de compras ,las 
legislaciones, lo Incoterms, como se da el proceso de selección de proveedores 
,también usted podrá conocer acerca de los clientes de esta empresa, para 
quienes distribuye mercancías entre otros puntos . 
Antes que nada para ilustrarle un poco mas de la empresa debemos recordarle 
que tagaropulos Es un grupo de empresa, o holding compuesta por varias 
compañías que se dedica al movimiento de mercancía a gran escala, formado 
por: distribuidora Tagarópulo s,a, supermercado el Rey, míster precio, farmacia 
metro y supermercado Romero . Esta Holding se dedica a la distribución y 
venta al por mayor de productos secos, alimentos y productos de higiene y 
belleza.
Antonio Tagarópulos. (Empresario). Nacido en Grecia en 1893. Migra a 
Panamá en 1909, laborando como aguatero en la Cía. del Canal de 
Panamá, trabaja en una panadería en Colón propiedad de un griego y 
con lo ahorrado monta su propia abarrotería hasta perderla en un 
incendio (1915). Nuevamente logra abrir otra, que nuevamente fue 
destruida por el fuego en 1925. Nuevamente se levanta y logra tener 
para 1940, cerca de nueve abarroterías en Colón: unidas en la firma 
comercial junto a sus hermanos Atalacio y Teodoro, como: Antonio 
Tagarópulos y Hnos. S.A. Un tercer fuego liquida a parte de las 
empresas, pero vuelve a levantarla. Presidente de la Cámara de 
Comercio de Colón (1938), Fundador de la Zona libre de Colón (1948). 
Por años dirige la Cía. Naviera de exportaciones de la Costa Atlántica 
(con catorce embarcaciones de cabotaje). Inicia con una pequeña 
abarrotería en Colón hasta fundar Empresas Tagarópulos S.A. Panamá- 
Colón dedicada a la venta al por mayor de víveres, proveyendo a una 
cadena de diez supermercados en Panamá y uno en Colón. También 
posee las empresas La Económica S.A. e Internacional Tagarópulos S.A. 
de Zona Libre, que abastece a los barcos en tránsito por el Canal. 
Industrias Tagarópulos S.A. que fabrica productos de limpieza, salsas. 
Inmobiliaria Tagarópulos S.A. Urbanización Tagarópulos S.A., Fábrica 
Panameña de Productos Sanitarios S.A. en total siete empresas 
propias, con acciones en la Cía. Panamericana de Orange Crush S.A. 
Sostenedor del asilo de ancianos Santa Lucia. Condecorado por el Rey 
de Grecia con la Orden del Rey Pablo, la del Prelado Cristiano de la 
Arquidiócesis de la Iglesia Ortodoxa Griega de Norte y Sur América y la 
Orden Vasco Núñez de Balboa del gobierno nacional. (Fuente: 
Investigación César Del Vasto).
Es un grupo de empresa, o holding compuesta por varias compañías que se 
dedica al movimiento de mercancía a gran escala, formado por: distribuidora 
Tagarópulo s,a, supermercado el Rey, míster precio, farmacia metro y 
supermercado Romero . Esta Holding se dedica a la distribución y venta al por 
mayor de productos secos, alimentos y productos de higiene y belleza. Su otra 
filial Mobitag SA se dedica a los bienes raíces, así como Inmobiliaria Chricrush 
SA, que se dedica a la compra y venta de propiedades. Al 30 de septiembre de 
2011, el accionista mayoritario de la Sociedad era Tagarópulos Inmobiliaria SA 
con el 48% del capital social total. También cuenta con una subdivisión que se 
dedica a vender exclusivamente a los barcos es decir vende fuera de panamá 
pero el fuerte de Tagarópulo es en el país.
Es una división o parte del 
grupo de Tagarópulo cuya 
función es la de distribuidora 
a nivel nacional, con marcas 
propias y distribuidor de 
marca no propia de compañía 
renombrada, a nivel mundial .
Como Tagarópulos es un proveedor para muchas empresas distribuye 
productos, uno de los proceso mas importante es el aprovisionamiento de 
la empresa para poder cumplir con sus funciones a la hora del pedido de 
los clientes. La función de aprovisionamiento para esta empresa es una 
fase de vital importancia y se inicia con un estudio para luego determinar 
que producto tener para abastecer los diferentes almacenes que atiende y 
cómo hacer para poder tener producto que necesita en su bodega para 
vender. Este proceso según relata el señor Omar Gerente de logística de 
Tagaropulos se debe manejar de una manera metódica, sincronizado, 
ordenado, planificado y sobre todo con mucha vigilancia puesto que tener 
mercancía para vender es lo que hace tagaropulo y si por algún motivo no 
se cumple con un pedido que fue causado por descuido es imperdonable 
porque se juega con la plata de la empresa.
lo primero que se hace para poder abastecerse de producto es un 
estudio del mercado. se envían los mercaderista donde los clientes a 
preguntar un aproximado de compra, y en base a eso se realiza el 
pedido por ejemplo: las aceitunas que se compra para el mes de julio, 
se envía un personal donde los clientes a preguntarle una cantidad 
aproximado producto que desean ocasiones los clientes ya tienen sus 
pedidos liste pero en el caso que relatamos si en base a los pedidos se 
llega a la conclusión de 10 galones de aceituna, por cada cliente se 
multiplica 10 x 40 si son 40 supermercado o el número del 
supermercado que sea, recordando que es un aproximado:
ACEITUNAS MERCADO 
10 
Galones 
40 
10x40=400 galones
se reúne la información de todos los clientes, se confirma con el gerente de 
venta si cree que según antecedente es correcto, o por análisis, si o no se 
determina luego entonces si se acepta entonces se envía el pedido, 
anticipadamente 
se le da tiempo suficiente al proveedor para coordinar todos sus 
proceso, pero la fecha para el cual tagaropulo necesita ese producto 
debe ser tal y como se pidió, si por alguna razón no se da como se 
propuso y el producto llega tarde para eso se compra para mas del 
tiempo estipulado como suficiente, precisamente por eso Omar 
encargado de la logística dice que siempre se tiene que comprar 
producto para días después pues nunca en la compra se hace 
exactamente lo que se necesita, se compra anticipadamente para mas 
días eso para prevenir cualquier accidente o excesivo consumo. Eso es 
específicamente para compras internacionales.
Como en panamá la gente tiende a comprar por temporada para tagaropulo todo eso se hace a 
tiempo por ejemplo en tagaropulo se habla de la compra navideña para el mes de junio, ya 
para el mes de octubre y noviembre ya se habla de compra de cuaresma es decir que para 
octubre las mercancías de diciembre tiene que estar listo y despachado pues para tagaropulo ya 
la navidad paso y se entra a una nueva temporada que es el de cuaresma por eso esta 
distribuidora se maneja de una manera muy calculada para estar preparado para las diferentes 
temporadas de ventas. según Sr. Omar tagaropulo se maneja bajo el concepto de: el que pega 
primero pega dos veces , por la sencilla razón de que si se tiene el producto antes se le oferta 
al clientes antes que la competencia lo haga y vas despachando los productos de la bodega , si 
se presenta otra empresa donde el cliente después vendiéndole producto de X temporada no se 
lo van a comprar porque ya se lo compraron a tagaropulo , es una manera de amarar al cliente y 
tenerlo cerca, pero para cumplir con este procedimiento se debe ser muy estricto, calculador y 
tener una sincronización excelente tanto externo como interno para que no suceda un retraso 
puesto que si llega tarde por algún motivo la mercancía significa que el camión sale de la 
distribuidora 5 o diez días mas tarde
es una manera de amarar al cliente y tenerlo cerca, pero para cumplir con este procedimiento se 
debe ser muy estricto, calculador y tener una sincronización excelente tanto externo como 
interno para que no suceda un retraso puesto que si llega tarde por algún motivo la mercancía 
significa que el camión sale de la distribuidora 5 o diez días mas tarde y para ese tiempo ya 
todos los supermercado están lleno del producto que se retrasó porque se lo compraron a otro , y 
se corre el riesgo de que ese producto quede en la bodega ocupando espacio o se pierda, pero 
precisamente por eso Omar encargado de la logística dice que siempre se tiene que comprar 
producto para días después En caso de que el producto llegue tarde por algún motivo sin poder 
hacer nada para evitarlo se busca la forma para tratar de remendar el daño ya hecho pues no se 
puede permitir la perdida al 100%. Ya sea por medio de promoción o hablando con el proveedor, 
tagaropulo también maneja un sistema de inventario que se conoce como el famoso 1. 5 es decir 
que compra un mes y medio porque el contenedor tarda un tiempo determinado en llegar con el 
producto o también en ese laxos de tiempo puede que por algún motivo no sea puntual la llegada 
de carga y por eso en lugar de un mes siempre se compra producto por un mes y medio en caso 
de que se dispare la venta o la mercancía no llegue a tiempo
con estas formas de abastecerse Tagaropulo se ha manejado muy 
bien en su entorno gracias a un sistema de aprovisionamiento muy 
estricto, hermético en no permitir errores y sobre todo estar al tanto 
de cada movimiento para estar sintonizado con la necesidad y 
pedido del cliente y entregar el producto que desean en el momento 
preciso.
Para almacenar los productos que vende, ya sea del extranjero o 
panameña, frio o a temperatura normal o especial se utilizan 
cuarto refrigerado, cuarto congelado, cuarto de temperatura 
congelado, para galleta, pastilla que no puede estar en temperatura 
ambiente sino se derrite, en el caso extremo como la temporada de 
noviembre y octubre donde la mayoría de los productos son 
congelados Tagarópulo se ve en la necesidad de alquilar bodega, 
cuarto fríos, a veces por cantidad de producto es necesarios 
alquilar varias bodegas al mismo tiempo. Cabe señalar en este 
puento que esta empresa innovadora ha emprendido proyectos 
logística con mira a establecerse como el mejor en el país, 
construyendo paneles especializados para almacenar sus productos 
también para mayor distribución de mercancía, en punto 
estratégico. Es importante mencionar también que Tagarópulo 
durante mas de 10 años de funcionamiento en el país considera el 
JIT, como un elemento clave en su gestión de aprovisionamiento y 
es por eso que están tratando de crear mas infraestructura como la 
bodega de PARQUE SUR, para continuar con una labor magistral 
para con su cliente como lo han hecho hasta el momento
Salón de almacenamiento de Tagarópulo 
Estos salones están identificado por número para una menor confusión y mayor orden a 
la hora de retirar productos
se manada el contendor directo del puerto y se descarga 
en el puerto . 
Hace un año empezaron a abastecer las bodegas 
directamente para evitar el doble manejo . 
Ejemplo parque sur les vende medio contenedor de papas 
al mes,,no les vende el contenedor completo ,pero no les 
es rentable baja en tumba muerto y hacer la operación 
muchas veces porque lo que se desea es ahorra costos . 
Lo que tagaropulos hace es mandar por ejemplo 2 meses 
de inventario y se esta ahorrando un costo de doble 
manejo,para enviar de nuevo a parque sur que es lo que 
toda empresa busca ,abordar costos ,se va a tener el doble 
de lo normal ,pero ya no es necesario pedir mas nada y ya 
no se preocupan por ese producto hasta dentro de un mes .
A lo que el gerente responde; “ ahorramos mas ,costaba mas por pedacitos y parque sur esta a la 
vuelta de la esquina “ 
Por ejemplo Chiriquí ,si tenemos que pensarlo bien ,anteriormente Chiriquí nos estaba pidiendo 
mercancías toda las semanas ,mandar 2 o 3 furgones todas las semanas , en este caso lo que 
tagaropulos hizo fue ver todas las marcas que ellos mas utilizaban y empezaron a abastecerlas de 
esta.
Son distribuidores en panamá de los papeles higiénicos” familia” . El rubro de papel 
es un producto que ocupa mucho espacio ,entonces un pedido de una semana puede 
llenar un contenedor completo .en este caso se pide ,llega al puerto y se manda 
directamente a Chiriquí para evitar bajarlo en tumba muerto y luego tener que 
enviarlo a Chiriquí ,mejor se manda directamente en un solo viaje y también la 
mercancía se deteriora menos
Como ejecutan el proceso de 
almacenamiento y como reducir al 
minimo la existencia del inventario? 
Mediante un cuadro de proyección de ventas ,a todas las personas las evalúan 
de acuerdo a su desempeño en un área especifica ,por ejemplo al vendedor se 
le evalúa por la ventas cerradas ,en este caso al comprador se le evalúa por los 
niveles de inventario . 
En tagaropulos se requiere una cifra de 1.45-1.47 .esto quiere decir lo normal 
.no todas las marcas van a estar en mes y medio de inventario ,hay mercancías 
que viene de muy lejos ,se debe tener mes y medio del producto porque el 
contenedor demora mes y medio en llegar ,entonces se de tener dos o 3 
meses de esa mercancía al final se calcula un promedio .hay veces que el 
inventario esta en 1.80 esto quiere decir exceso de mercancía , y se empieza a 
cuestionar ¿Por qué tanta mercancía?; ¿por que no salió?; entonces se debe 
buscar marca por marca y verificar que marca tiene exceso de inventario ya
Proveedores: 
Por el nivel de tagaropulos sus proveedores son de primera categoría, sobre todo aquello reconocido a nivel 
mundial por eso la compra se hace directamente y no se estudia los procesos previo, pues es innecesario. La 
distribuidora tagaropulos, es una de las empresas de distribución más grande del país y una de la organización con 
mayor consolidación a nivel general referente a sus funciones por lo tanto no tienen tanto problema con la 
selección de nuevos proveedores debido a que con 100 años esta empresa ha logrado establecer relaciones con 
base en las actividades que realizan, es decir que mantienen relación de muchos años con empresa de categoría a 
nivel mundial que funciona como su proveedor directa y viceversa tagaropulos como su cliente oficial, por lo que 
cuando a producto se requiere simplemente se manda el pedido al pr Pero también como es una empresa con 
prestigio existe otra empresa que le oferta ya sea un nuevo producto o desea que distribuya su producto o también 
cuando se pretende dejar un producto que ya no representa utilidad para la empresa. en este caso si se estudia a 
cabalidad la características de los proveedores. Donde se toma en cuenta aspectos como: si es un producto nuevo, 
novedoso, que no sea competencia para un producto similar existente en la empresa, que el producto sea de 
calidad, lo importante que podría ser ese producto para el mercado, como podría ganar tagaropulos al ser 
distribuidor o si se adueña de la marca es decir la justificación de porque se debería distribuir tal bien de manera 
que dicha actividad sean beneficiosos tanto para el proveedor como para esta empresa panameña. En este 
aspecto cuando se trata de un nuevo proveedor se hace un análisis de mercado, para determinar si es rentable 
tener ese producto, se analiza el precio involucrando todos los gastos para determinar un precio final que te 
permita ser competitivo además se toma en cuenta el plan de inversión: es decir como se trata de un nuevo 
producto en el país por lo más bueno que sea , no es fácil que sea aceptado o se venda bien por lo tanto se le 
pregunta al proveedor, desde la postura de distribuidor con cliente fijo al cual se le puede vender, ¿cuál es el 
porcentaje que traen para invertir para que esa marca sea reconocida y luego vendida?, ya sea para publicidad en 
la radio, televisión, etc, si el proveedor no tiene presupuesto para mercadear su nuevo producto que pretende que 
sea distribuido por tagaropulos entonces no hay negocio.
Sin embargo existe otra posibilidad que se le ofrece al proveedor y es que tagaropulos venda el producto como suya 
es decir con la marca de tagaropulos, si el proveedor acepta entonces le cede el producto, a la empresa panameña 
en este caso si es la propia distribuidora que se encarga del mercadeo del producto pero no como distribuidor, sino 
como propietario, obviamente que eso está bajo negocio. 
Muchas veces también existe proveedores que desea cederle una parte de su venta a tagaropulos aun siendo 
grandes compañías con distribuidora también pero debido a un demanda altísimo se ven obligado a negociar con 
tagaropulos para poder cubrir el mercado es así que se llega a un acuerdo donde tanto la distribuidora como el 
proveedor que quiere vender su producto salga ganando, por ejemplo si la demanda de azúcar es muy grande 
tagaropulos se encarga de áreas especifica como los minorista y el proveedor le dice que el se encarga de los 
demás, para ese ámbito tagaropúlos no se puede mover , el objetivo es poder suplir de producto a los clientes. Un 
ejemplo especifico es molino criollo que firmó un acuerdo con tagaropulos le cedió una parte de su producto 
(crema) para la venta exclusiva a los supermercado, se hizo el análisis pertinente luego como se veía rentable se 
aceptó, actualmente el producto se vende muy bien, a tal punto que ha crecido para el beneficio tanto de molino 
criollo como esta distribuidora
Tipos de proveedores: 
Los proveedores para Tagarópulos son muy importante, sin embargo esta empresa presenta 
diferentes proveedores que suplan las diversas demandas que exigen los clientes, por ejemplo 
hay proveedores de producto específico, pero también existe proveedor a quien se le compra 
varios productos de diferentes categorías al mismo tiempo. Proveedores nacionales e 
internacionales y también hay proveedores que se utiliza para un tiempo específico, por 
ejemplo hay proveedor que se utiliza solamente una vez al año, caso típico la empresa que solo 
se le compra producto navideño por motivo de ganancia, se llama tal proveedor se le dice que 
se necesita el producto, se negocia el precio y se realiza la compra, el acepta después de eso no 
hay más relación con ese proveedor hasta cuando vuelve nuevamente la etapa de compra de 
producto navideño, caso contrario sucede con la mayoría de los proveedores que se utiliza cada 
4 0 5 veces al año
Proceso de compra: 
El proceso de compra es muy complejo el señor lo describe como como un mundo muy 
delicado, mediante el cual se puede ganar o también perder si se realiza mal los procesos; abarca 
una serie de aspecto que obviamente no está contemplado todo en este trabajo porque 
tratamos de resumir y escogimos lo elementos más importante que toma en cuenta tagaropulo 
en referencia a la gestión. También abarca el transporte de mercancía, impuesto, etc
Cuando se habla de compra lo 
primero que se toma en cuenta 
es: tener claro ¿qué es lo que se 
va a comprar?, ¿cómo va a ser la 
compra?, ¿Dónde se comprará? 
Y ¿Cuándo? 
eso se determina mediante las proyecciones de venta que abarca (Venta del año pasado, 
venta de los últimos 3 meses, actual) y el sistema de inventario. Esto vendría siendo como un 
estudio previo a la compra es un sistema que le funciona a la Distribuidora tagaropulo
PARA SABER QUE COMPRAR 
SE TOMA EN CUENTA: 
la proyección de venta y el inventario que se tiene actualmente del producto eso es lo que dice que se debe comprar, si tengo 100 por 
ejemplo y voy a vender 200 se pide lo que se llama colchón de seguridad en caso de que se dispare la venta o el inventario demore 
más días en llegar, para poder mantener al cliente cuando necesita producto. 
Luego de haber terminado el análisis del inventario y las proyecciones de compra se da una Orden de compra, es decir en base a la 
información recolecta de cuanto me falta, cuanto pretendo vender o cuantos es el pedido que tengo a futuro entonces hago una 
lista de producto que se desea comprar esto se estudia en el Departamento de compra . 
si se acepta: se realiza todos los tramites necesario, se le manda al proveedor el pedido, se calcula los tiempos de tránsito, es un 
elemento vital para tagaropulo, se toman en cuenta cuál es el tiempo que dura en que el proveedor pueda fabricar o tener listo el 
articulo y el tiempo o plazo en que llega la mercancía a su bodega es decir el tiempo de tránsito, para tenerlo disponible para la venta.
Con que países 
tagaropulos realiza las 
compras para poder 
aprovisionarse? 
 Se compra en Suramérica 
 norte américa 
 Europa 
 Asia (el tramo mas largo de compra que hace tagaropulo es de 3 meses en 
Tailandia) 
 en oriente sobre todo se compra producto que sale 3 veces más barato que 
comprarlo en otro lugar un ejemplo de ello son los mariscos enlatados.
Como se dan los procesos de 
compra con los países de otros 
continentes? 
• La mayoría de las compras y los procesos de compra se da mediante cotizaciones electrónica, la 
comunicación se establece por medio de internet donde se establece condiciones, etc. 
• También se da mediante representante de la empresa vendedora residente en el país. 
• cuando se trata de compra a empresas de otro país o de Asia por ejemplo, existe represente de esa 
empresa en el país, con tagaropulo la situación no es diferentes para ellos saber que el proveedor es 
confiable también por seguridad 
• cuenta Omar Gerente de logística de tagaropulos que se sienta con el representante de la empresa, 
se establece una relación de vendedor cliente con todas las precauciones posible, luego de haber 
obtenido la información entonces se procede a determinar si se puede ocupar o no, se coordina 
todo además ese es el enlace que hay por cualquier inconveniente durante el tiempo de compra si 
se llegase concretar la dicha acción .
como somos una empresa 
distribuidora ,hay dos procesos 
que realizamos en el exterior; 
Distribuyes Marcas 
O le pides a una fábrica 
que elabora una maca 
para ti
División retail (ventas al detal): supermercados ,mayoristas 
,farmacias,tiendas,escuelas etc. 
División food service : esta división tiene que ver con todo lo que se relaciona a 
alimentos y se divide en 
a.supermercados 
b. restaurantes (hoteles,fondas etc) 
División health and beauty:se encargan de todo lo relacionado a ventas de cosméticos y 
productos de bellezas. Se divide en : 
Supermercados 
Salones de belleza 
Farmacias 
Hay productos que se venden exclusivamente a salones de belleza y otros se venden 
exclusivamente a supermercados y farmacias . 
DIVISIONES
Que productos distribuye 
tagaropulos y de que 
países provienen? 
• la marca monarch de EE.UU(enlatados,vegetales mixtos,coctel de frutas ,maíz,tunas,sardinas 
etc) esta marca es fabricada para tagaropulos el cual se encarga de distribuirla dentro del país. 
• productos Heinz de EE.UU 
• Don juan ( aceitunas) de Europa 
• Varilla (pastas) de Italia 
• Chocolates Ritter Sports de Alemania 
• MC Kein ( papas precocidas ,congeladas) de Holanda 
• Pallester(aceite de oliva) de España 
• Celestial (te) 
• L’Oreal( shampoo,acondicionador ,tintes,cosméticos ,etc) estos productos llevan un cuidado 
especial,en un cuarto especial a temperatura ambiente.
• Marca Familia (Pañales desechables). Tagaropulos ingreso en el área de papel higienico y 
les ha ido excelentemente ,el producto es de muy buena calidad y pegado en el mercado. 
• Kraft, (todos los productos incluyendo mayonesas y aderezos) 
• Nabisco,(Todas las galletas nabizco) 
• Planters( mani incluyendo mantequilla de mani) 
• Garnier, 
• Marlboro, 
• Alunasa, vende producto nacionales como, azúcar santa rosa, arroz miro, cítrico, cereales 
molino criollo entre otros
Algunas marcas propias de 
tagaropulos son: 
• La sirena (sardinas) 
• Don juan (aceitunas) 
• Compañías nacionales (Proluxa) ,productos Lux SA hacen para 
tagaropulos las marcas : Aroma y Western(jugos) 
• El nombre de estos productos se hace en panamá ,lo que es diseño y 
pruebas ,se llega a un acuerdo en el departamento de mercadeo y 
después se manda a hacer los embalajes y etiquetas en Tailandia .
Cuales son los clientes de 
tagaropulos? 
Todas las cadenas de supermercados son clientes: 
• Extra 
• Machetazo 
• Mr precio 
• Super 99 
• Farmacias arrocha 
• El fuerte 
• Franquicias panameñas: 
• a.wendys 
• b.KFC 
• c. pizza hut 
• d.subway 
• e.on the run 
• Hoteles ( hotel panama,hotel marriot,hotel Bristol ,etc) 
• Casinos( crown ,fiesta ,majestic ,etc) 
•
Tagaropulos vs 
sanetato 
Tagaropulos tiene 
marcas lideres como: 
Kraft 
Monarch 
Heinz 
Tzanetato tiene 
marcas lideres 
como: 
Mc kourney 
Ligo
ICOTERMS 
todas las actividades internacionales que abarca tanto al 
proveedor como al comprador está establecido en este 
libro por eso tagaropulo se apega a este documento y lo 
considera como la Biblia de los negocios internacionales y 
también lo es para cualquiera empresa, debido a que es 
donde se fijan todos los términos de cualquier actividad 
comercial internacional, es en este documento donde se 
establece quien es responsable hasta qué punto, en caso de 
pérdida, retraso, o cualquiera cosa que le sucede a la 
Mercancía, también abarca los derechos y deberes tanto 
del vendedor como del comprador , etc y es con este libro 
que la distribuidora rige todos los términos de compras que 
facilita que se puedan mantener una relación justa y legal 
con proveedores internacionales.
Uno de los puntos 
fundamental en el proceso 
previo a la compra para 
tagaropulos 
son los términos de compra por eso Tagaropulo deja muy pero muy claro los términos de compra 
con su proveedor mas que todo por medio de representante legal y que quede firmado y 
establecido, debido a que de este muchas veces depende las múltiples ventajas que puede ofrecer 
el proveedor y así obtener mayor ganancia o también las desventajas que representa perdida para 
la empresa 
por ejemplo: la negociación de un precio más barato, mayor tiempo en el término de crédito pero 
también puede que sea más costoso o cuando se venda en menos tiempo dicho termino sea una 
ventaja, etc. 
El termino de compra en la gestión de compra es fundamental para esta distribuidora ya que es 
aquí donde se debe negociar o fijar el precio módico del producto, la calidad, el transporte si el 
proveedor tiene, las devoluciones, caso de accidente riesgo que tiene los productos, garantía del 
producto, el tiempo de espera, la oferta que puede ofrecer el proveedor por ser cliente, la forma de 
pago, plazo de pago tiempo de crédito, etc
tagaropulo toma en cuenta lo que es la documentación internacional ya que es un 
proceso muy complejo, cuando se compra en Oriente por ejemplo las autoridades 
panameña piden documento emitido por las autoridades del país, certificado de origen, 
certificado de libre venta original para poder sacarlo del puerto y eso debe pedirse con 
anticipación para que este en mano del personal que lo necesita cuando las autoridades 
piden el documento, puesto que si no se tiene ese papel no se puede retirar la mercancía 
e incluso puede ser devuelto, con países con lo cual Panamá ha firmado convenio 
comerciales el proceso es menos complicado 
La compra se maneja por el código internacional de comercio, Legislación internacional 
de comercio carga que no llega a tiempo, por tardanza de documento, en el puerto se 
tiene que pagar almacenaje, impuesto por tardanza en sacar el producto del puerto, se 
tiene que saber comprar, porque si no se hace bien el que compra sale perdiendo. Se 
calcula los tiempos de tránsito, es un elemento vital para Tagarópulo, tomar en cuenta 
cual es el plazo en que llega la mercancía a su bodega, para obtenerlo disponible y 
despacharlo
Además de todos los papeles internacionales que involucra las compras 
exteriores que debe realizarse también se tiene que cumplir con los 
diferentes papeleos que exigen las diferentes instituciones panameña 
para poder llevar el producto a la bodega, entre esas autoridades están: 
Aduana, AUPSA (Autoridad Panameña de seguridad de Alimento) En 
cumplimiento a las Normas Sanitarias y/o Fitosanitarias y en protección a 
la salud de la población del país y Cuarentena con quienes se debe 
manejar cada paso con tanta precaución ya que es inadmisible para ellos 
no cumplir con un requisito por lo mas insignificante que sea a tal punto 
que es hasta posible la retención de la mercancía o decomiso de la misma 
por algo incumplido. Por eso para esta empresa panameña otro proceso 
primordial que se toma en cuanta a la hora de recibir la mercancía 
comprada o al hacer la compra son los papeles jurídicos que van a 
aunado a la compra exteriores.
Transporte 
El sistema de transporte en Tagarópulo se maneja de manera externa e interna. 
En caso de la compra internacionales como Tagarópulo ya es una empresa 
adulta que negocia con proveedores sumamente potenciales a nivel mundial 
todos tienen sus propio sistema de transporte para entregar el producto en el 
puerto que sea, es decir que la distribuidora no tiene problema en este aspecto, 
obvio que eso también tiene un precio pero si es demasiado caro de acuerdo al 
cálculo de la empresa se busca otra opción de transporte más adecuado y de 
confianza. Para este último se llega a un acuerdo de orden estricto y no se 
permite fallar ya que se trata de una mercancía que se necesita.
Se utiliza empresas transportista a 
nivel nacional para mover las cargas 
del puerto y traerlo a la bodega 
en este caso se le entrega todo el documento de importación, el se encarga de retírarlo y de agilizar todos 
los proceso para trasladar la mercancía a la bodega principal, tampoco se permite fallas de parte de los 
transportista en este sentido, de lo contrario hasta se desestabiliza la relación con esa empresa. Pero 
también por el volumen del cliente a veces tagaropulo sobre todo para los meses de Verano se ve en la 
necesidad de contratar transporte para una mejor distribución de mercancía por ejemplo para los meses 
de fin de año especialmente para el mes de diciembre donde ya sea porque todos los camiones estan 
ocupado se necesita mas transporte y no hay, a veces sucede por un pedido de emergencia, y no se tiene 
camión, etc. los camiones se alquilan con chofer o a veces sin chofer, también existe opciones de 
transportista mas de 3 por algunas situación de emergencia. 
La propia distribuidora cuenta con un sistema de transporte un número muy elevado de camiones pero 
eso es exclusivamente para distribución de mercancía a sus clientes o para trasladar producto de una 
bodega hacia otro, sin embargo no se utiliza para traer producto de otra empresa al cuarto de 
almacenamiento.
Como se han mantenido tanto 
tiempo en el mercado? 
• No cerrando los ojos ,no somos los únicos ,hay competencias como sanetato,que son el 
mismo tipo de empresas con el mismo tipo de productos,pero con otras marcas ,tagaropulos 
cuida mucho su imagen. 
• El conocimiento de la competencia es un punto clave para permanecer en el mercado ,se 
debe saber a quien tienes a lado ,que esta haciendo la competencia ,anticiparse a las 
necesidades ,hacer presecia representa ventas y por ultimo ir innovando . 
• En el año 2013 su presencia fue certificada en un 99 % en el territorio nacional esto gracias a 
la evolución creciente y constante a base de conocimiento del mercado en el cual se 
desenvuelve dicha empresa. Esto nos indica que se trata de una distribuidora bastante 
grande por lo cual abarca una logística bastante grande también. 
• La clave para este logro según Omar. Gerente de Logística de Tagarópulos :es la 
subdivisión con el que trabaja esta distribuidora y el mantener a cada personal enfocado en 
sus áreas para conocer mayormente e interactuar mejor con el cliente
Conclusiones 
• Podemos concluir que de acuerdo a lo investigado tagaropulos es una distribuidora a nivel nacional,esta empresa 
distribuye productos de marcas que compra nacionalmente y marcas que compra en el extranjero ,esta distribuidora 
también tiene marcas propias como monarch 
• 
• La distribuidora tagaropulo s, es una de las empresas de distribución más grande del país y una de la organización con 
mayor consolidación a nivel general referente a sus funciones por lo tanto no tienen tanto problema con la selección 
de nuevos proveedores debido a que con 100 años esta empresa ha logrado establecer relaciones con base en las 
actividades que realizan, es decir que mantienen relación de muchos años con empresa de categoría a nivel mundial 
que funciona como su proveedor directo y viceversa. 
• 
• lo primero que se hace para poder abastecerse de producto es un estudio del mercado. se envían los mercaderista 
donde los clientes a preguntar un aproximado de compra, y en base a eso se realiza el pedido por ejemplo: las 
aceitunas que se compra para el mes de julio, se envía un personal donde los clientes a preguntarle una cantidad 
aproximado producto que desean ocasiones los clientes ya tienen sus pedidos listo

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Ppt tagaropulo

  • 1. UNIVERSIDAD DE PANAMÁ FAECO ING. OPERACIONES Y LOGÍSTICA EMPRESARIAL INTEGRANTES: BARRÍA, MELANY JIMÉNEZ, ROLANDO PARDO, SHERYL
  • 2. En la siguiente presentación se dará a conocer la empresa tagaropulos , empresa escogida por nuestro grupo ,estuvimos haciendo un estudio acerca de la logística de aprovisionamiento de esta ,así como el proceso de compras ,las legislaciones, lo Incoterms, como se da el proceso de selección de proveedores ,también usted podrá conocer acerca de los clientes de esta empresa, para quienes distribuye mercancías entre otros puntos . Antes que nada para ilustrarle un poco mas de la empresa debemos recordarle que tagaropulos Es un grupo de empresa, o holding compuesta por varias compañías que se dedica al movimiento de mercancía a gran escala, formado por: distribuidora Tagarópulo s,a, supermercado el Rey, míster precio, farmacia metro y supermercado Romero . Esta Holding se dedica a la distribución y venta al por mayor de productos secos, alimentos y productos de higiene y belleza.
  • 3.
  • 4. Antonio Tagarópulos. (Empresario). Nacido en Grecia en 1893. Migra a Panamá en 1909, laborando como aguatero en la Cía. del Canal de Panamá, trabaja en una panadería en Colón propiedad de un griego y con lo ahorrado monta su propia abarrotería hasta perderla en un incendio (1915). Nuevamente logra abrir otra, que nuevamente fue destruida por el fuego en 1925. Nuevamente se levanta y logra tener para 1940, cerca de nueve abarroterías en Colón: unidas en la firma comercial junto a sus hermanos Atalacio y Teodoro, como: Antonio Tagarópulos y Hnos. S.A. Un tercer fuego liquida a parte de las empresas, pero vuelve a levantarla. Presidente de la Cámara de Comercio de Colón (1938), Fundador de la Zona libre de Colón (1948). Por años dirige la Cía. Naviera de exportaciones de la Costa Atlántica (con catorce embarcaciones de cabotaje). Inicia con una pequeña abarrotería en Colón hasta fundar Empresas Tagarópulos S.A. Panamá- Colón dedicada a la venta al por mayor de víveres, proveyendo a una cadena de diez supermercados en Panamá y uno en Colón. También posee las empresas La Económica S.A. e Internacional Tagarópulos S.A. de Zona Libre, que abastece a los barcos en tránsito por el Canal. Industrias Tagarópulos S.A. que fabrica productos de limpieza, salsas. Inmobiliaria Tagarópulos S.A. Urbanización Tagarópulos S.A., Fábrica Panameña de Productos Sanitarios S.A. en total siete empresas propias, con acciones en la Cía. Panamericana de Orange Crush S.A. Sostenedor del asilo de ancianos Santa Lucia. Condecorado por el Rey de Grecia con la Orden del Rey Pablo, la del Prelado Cristiano de la Arquidiócesis de la Iglesia Ortodoxa Griega de Norte y Sur América y la Orden Vasco Núñez de Balboa del gobierno nacional. (Fuente: Investigación César Del Vasto).
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10. Es un grupo de empresa, o holding compuesta por varias compañías que se dedica al movimiento de mercancía a gran escala, formado por: distribuidora Tagarópulo s,a, supermercado el Rey, míster precio, farmacia metro y supermercado Romero . Esta Holding se dedica a la distribución y venta al por mayor de productos secos, alimentos y productos de higiene y belleza. Su otra filial Mobitag SA se dedica a los bienes raíces, así como Inmobiliaria Chricrush SA, que se dedica a la compra y venta de propiedades. Al 30 de septiembre de 2011, el accionista mayoritario de la Sociedad era Tagarópulos Inmobiliaria SA con el 48% del capital social total. También cuenta con una subdivisión que se dedica a vender exclusivamente a los barcos es decir vende fuera de panamá pero el fuerte de Tagarópulo es en el país.
  • 11. Es una división o parte del grupo de Tagarópulo cuya función es la de distribuidora a nivel nacional, con marcas propias y distribuidor de marca no propia de compañía renombrada, a nivel mundial .
  • 12. Como Tagarópulos es un proveedor para muchas empresas distribuye productos, uno de los proceso mas importante es el aprovisionamiento de la empresa para poder cumplir con sus funciones a la hora del pedido de los clientes. La función de aprovisionamiento para esta empresa es una fase de vital importancia y se inicia con un estudio para luego determinar que producto tener para abastecer los diferentes almacenes que atiende y cómo hacer para poder tener producto que necesita en su bodega para vender. Este proceso según relata el señor Omar Gerente de logística de Tagaropulos se debe manejar de una manera metódica, sincronizado, ordenado, planificado y sobre todo con mucha vigilancia puesto que tener mercancía para vender es lo que hace tagaropulo y si por algún motivo no se cumple con un pedido que fue causado por descuido es imperdonable porque se juega con la plata de la empresa.
  • 13. lo primero que se hace para poder abastecerse de producto es un estudio del mercado. se envían los mercaderista donde los clientes a preguntar un aproximado de compra, y en base a eso se realiza el pedido por ejemplo: las aceitunas que se compra para el mes de julio, se envía un personal donde los clientes a preguntarle una cantidad aproximado producto que desean ocasiones los clientes ya tienen sus pedidos liste pero en el caso que relatamos si en base a los pedidos se llega a la conclusión de 10 galones de aceituna, por cada cliente se multiplica 10 x 40 si son 40 supermercado o el número del supermercado que sea, recordando que es un aproximado:
  • 14. ACEITUNAS MERCADO 10 Galones 40 10x40=400 galones
  • 15. se reúne la información de todos los clientes, se confirma con el gerente de venta si cree que según antecedente es correcto, o por análisis, si o no se determina luego entonces si se acepta entonces se envía el pedido, anticipadamente se le da tiempo suficiente al proveedor para coordinar todos sus proceso, pero la fecha para el cual tagaropulo necesita ese producto debe ser tal y como se pidió, si por alguna razón no se da como se propuso y el producto llega tarde para eso se compra para mas del tiempo estipulado como suficiente, precisamente por eso Omar encargado de la logística dice que siempre se tiene que comprar producto para días después pues nunca en la compra se hace exactamente lo que se necesita, se compra anticipadamente para mas días eso para prevenir cualquier accidente o excesivo consumo. Eso es específicamente para compras internacionales.
  • 16. Como en panamá la gente tiende a comprar por temporada para tagaropulo todo eso se hace a tiempo por ejemplo en tagaropulo se habla de la compra navideña para el mes de junio, ya para el mes de octubre y noviembre ya se habla de compra de cuaresma es decir que para octubre las mercancías de diciembre tiene que estar listo y despachado pues para tagaropulo ya la navidad paso y se entra a una nueva temporada que es el de cuaresma por eso esta distribuidora se maneja de una manera muy calculada para estar preparado para las diferentes temporadas de ventas. según Sr. Omar tagaropulo se maneja bajo el concepto de: el que pega primero pega dos veces , por la sencilla razón de que si se tiene el producto antes se le oferta al clientes antes que la competencia lo haga y vas despachando los productos de la bodega , si se presenta otra empresa donde el cliente después vendiéndole producto de X temporada no se lo van a comprar porque ya se lo compraron a tagaropulo , es una manera de amarar al cliente y tenerlo cerca, pero para cumplir con este procedimiento se debe ser muy estricto, calculador y tener una sincronización excelente tanto externo como interno para que no suceda un retraso puesto que si llega tarde por algún motivo la mercancía significa que el camión sale de la distribuidora 5 o diez días mas tarde
  • 17. es una manera de amarar al cliente y tenerlo cerca, pero para cumplir con este procedimiento se debe ser muy estricto, calculador y tener una sincronización excelente tanto externo como interno para que no suceda un retraso puesto que si llega tarde por algún motivo la mercancía significa que el camión sale de la distribuidora 5 o diez días mas tarde y para ese tiempo ya todos los supermercado están lleno del producto que se retrasó porque se lo compraron a otro , y se corre el riesgo de que ese producto quede en la bodega ocupando espacio o se pierda, pero precisamente por eso Omar encargado de la logística dice que siempre se tiene que comprar producto para días después En caso de que el producto llegue tarde por algún motivo sin poder hacer nada para evitarlo se busca la forma para tratar de remendar el daño ya hecho pues no se puede permitir la perdida al 100%. Ya sea por medio de promoción o hablando con el proveedor, tagaropulo también maneja un sistema de inventario que se conoce como el famoso 1. 5 es decir que compra un mes y medio porque el contenedor tarda un tiempo determinado en llegar con el producto o también en ese laxos de tiempo puede que por algún motivo no sea puntual la llegada de carga y por eso en lugar de un mes siempre se compra producto por un mes y medio en caso de que se dispare la venta o la mercancía no llegue a tiempo
  • 18. con estas formas de abastecerse Tagaropulo se ha manejado muy bien en su entorno gracias a un sistema de aprovisionamiento muy estricto, hermético en no permitir errores y sobre todo estar al tanto de cada movimiento para estar sintonizado con la necesidad y pedido del cliente y entregar el producto que desean en el momento preciso.
  • 19. Para almacenar los productos que vende, ya sea del extranjero o panameña, frio o a temperatura normal o especial se utilizan cuarto refrigerado, cuarto congelado, cuarto de temperatura congelado, para galleta, pastilla que no puede estar en temperatura ambiente sino se derrite, en el caso extremo como la temporada de noviembre y octubre donde la mayoría de los productos son congelados Tagarópulo se ve en la necesidad de alquilar bodega, cuarto fríos, a veces por cantidad de producto es necesarios alquilar varias bodegas al mismo tiempo. Cabe señalar en este puento que esta empresa innovadora ha emprendido proyectos logística con mira a establecerse como el mejor en el país, construyendo paneles especializados para almacenar sus productos también para mayor distribución de mercancía, en punto estratégico. Es importante mencionar también que Tagarópulo durante mas de 10 años de funcionamiento en el país considera el JIT, como un elemento clave en su gestión de aprovisionamiento y es por eso que están tratando de crear mas infraestructura como la bodega de PARQUE SUR, para continuar con una labor magistral para con su cliente como lo han hecho hasta el momento
  • 20.
  • 21. Salón de almacenamiento de Tagarópulo Estos salones están identificado por número para una menor confusión y mayor orden a la hora de retirar productos
  • 22. se manada el contendor directo del puerto y se descarga en el puerto . Hace un año empezaron a abastecer las bodegas directamente para evitar el doble manejo . Ejemplo parque sur les vende medio contenedor de papas al mes,,no les vende el contenedor completo ,pero no les es rentable baja en tumba muerto y hacer la operación muchas veces porque lo que se desea es ahorra costos . Lo que tagaropulos hace es mandar por ejemplo 2 meses de inventario y se esta ahorrando un costo de doble manejo,para enviar de nuevo a parque sur que es lo que toda empresa busca ,abordar costos ,se va a tener el doble de lo normal ,pero ya no es necesario pedir mas nada y ya no se preocupan por ese producto hasta dentro de un mes .
  • 23. A lo que el gerente responde; “ ahorramos mas ,costaba mas por pedacitos y parque sur esta a la vuelta de la esquina “ Por ejemplo Chiriquí ,si tenemos que pensarlo bien ,anteriormente Chiriquí nos estaba pidiendo mercancías toda las semanas ,mandar 2 o 3 furgones todas las semanas , en este caso lo que tagaropulos hizo fue ver todas las marcas que ellos mas utilizaban y empezaron a abastecerlas de esta.
  • 24. Son distribuidores en panamá de los papeles higiénicos” familia” . El rubro de papel es un producto que ocupa mucho espacio ,entonces un pedido de una semana puede llenar un contenedor completo .en este caso se pide ,llega al puerto y se manda directamente a Chiriquí para evitar bajarlo en tumba muerto y luego tener que enviarlo a Chiriquí ,mejor se manda directamente en un solo viaje y también la mercancía se deteriora menos
  • 25. Como ejecutan el proceso de almacenamiento y como reducir al minimo la existencia del inventario? Mediante un cuadro de proyección de ventas ,a todas las personas las evalúan de acuerdo a su desempeño en un área especifica ,por ejemplo al vendedor se le evalúa por la ventas cerradas ,en este caso al comprador se le evalúa por los niveles de inventario . En tagaropulos se requiere una cifra de 1.45-1.47 .esto quiere decir lo normal .no todas las marcas van a estar en mes y medio de inventario ,hay mercancías que viene de muy lejos ,se debe tener mes y medio del producto porque el contenedor demora mes y medio en llegar ,entonces se de tener dos o 3 meses de esa mercancía al final se calcula un promedio .hay veces que el inventario esta en 1.80 esto quiere decir exceso de mercancía , y se empieza a cuestionar ¿Por qué tanta mercancía?; ¿por que no salió?; entonces se debe buscar marca por marca y verificar que marca tiene exceso de inventario ya
  • 26. Proveedores: Por el nivel de tagaropulos sus proveedores son de primera categoría, sobre todo aquello reconocido a nivel mundial por eso la compra se hace directamente y no se estudia los procesos previo, pues es innecesario. La distribuidora tagaropulos, es una de las empresas de distribución más grande del país y una de la organización con mayor consolidación a nivel general referente a sus funciones por lo tanto no tienen tanto problema con la selección de nuevos proveedores debido a que con 100 años esta empresa ha logrado establecer relaciones con base en las actividades que realizan, es decir que mantienen relación de muchos años con empresa de categoría a nivel mundial que funciona como su proveedor directa y viceversa tagaropulos como su cliente oficial, por lo que cuando a producto se requiere simplemente se manda el pedido al pr Pero también como es una empresa con prestigio existe otra empresa que le oferta ya sea un nuevo producto o desea que distribuya su producto o también cuando se pretende dejar un producto que ya no representa utilidad para la empresa. en este caso si se estudia a cabalidad la características de los proveedores. Donde se toma en cuenta aspectos como: si es un producto nuevo, novedoso, que no sea competencia para un producto similar existente en la empresa, que el producto sea de calidad, lo importante que podría ser ese producto para el mercado, como podría ganar tagaropulos al ser distribuidor o si se adueña de la marca es decir la justificación de porque se debería distribuir tal bien de manera que dicha actividad sean beneficiosos tanto para el proveedor como para esta empresa panameña. En este aspecto cuando se trata de un nuevo proveedor se hace un análisis de mercado, para determinar si es rentable tener ese producto, se analiza el precio involucrando todos los gastos para determinar un precio final que te permita ser competitivo además se toma en cuenta el plan de inversión: es decir como se trata de un nuevo producto en el país por lo más bueno que sea , no es fácil que sea aceptado o se venda bien por lo tanto se le pregunta al proveedor, desde la postura de distribuidor con cliente fijo al cual se le puede vender, ¿cuál es el porcentaje que traen para invertir para que esa marca sea reconocida y luego vendida?, ya sea para publicidad en la radio, televisión, etc, si el proveedor no tiene presupuesto para mercadear su nuevo producto que pretende que sea distribuido por tagaropulos entonces no hay negocio.
  • 27. Sin embargo existe otra posibilidad que se le ofrece al proveedor y es que tagaropulos venda el producto como suya es decir con la marca de tagaropulos, si el proveedor acepta entonces le cede el producto, a la empresa panameña en este caso si es la propia distribuidora que se encarga del mercadeo del producto pero no como distribuidor, sino como propietario, obviamente que eso está bajo negocio. Muchas veces también existe proveedores que desea cederle una parte de su venta a tagaropulos aun siendo grandes compañías con distribuidora también pero debido a un demanda altísimo se ven obligado a negociar con tagaropulos para poder cubrir el mercado es así que se llega a un acuerdo donde tanto la distribuidora como el proveedor que quiere vender su producto salga ganando, por ejemplo si la demanda de azúcar es muy grande tagaropulos se encarga de áreas especifica como los minorista y el proveedor le dice que el se encarga de los demás, para ese ámbito tagaropúlos no se puede mover , el objetivo es poder suplir de producto a los clientes. Un ejemplo especifico es molino criollo que firmó un acuerdo con tagaropulos le cedió una parte de su producto (crema) para la venta exclusiva a los supermercado, se hizo el análisis pertinente luego como se veía rentable se aceptó, actualmente el producto se vende muy bien, a tal punto que ha crecido para el beneficio tanto de molino criollo como esta distribuidora
  • 28. Tipos de proveedores: Los proveedores para Tagarópulos son muy importante, sin embargo esta empresa presenta diferentes proveedores que suplan las diversas demandas que exigen los clientes, por ejemplo hay proveedores de producto específico, pero también existe proveedor a quien se le compra varios productos de diferentes categorías al mismo tiempo. Proveedores nacionales e internacionales y también hay proveedores que se utiliza para un tiempo específico, por ejemplo hay proveedor que se utiliza solamente una vez al año, caso típico la empresa que solo se le compra producto navideño por motivo de ganancia, se llama tal proveedor se le dice que se necesita el producto, se negocia el precio y se realiza la compra, el acepta después de eso no hay más relación con ese proveedor hasta cuando vuelve nuevamente la etapa de compra de producto navideño, caso contrario sucede con la mayoría de los proveedores que se utiliza cada 4 0 5 veces al año
  • 29. Proceso de compra: El proceso de compra es muy complejo el señor lo describe como como un mundo muy delicado, mediante el cual se puede ganar o también perder si se realiza mal los procesos; abarca una serie de aspecto que obviamente no está contemplado todo en este trabajo porque tratamos de resumir y escogimos lo elementos más importante que toma en cuenta tagaropulo en referencia a la gestión. También abarca el transporte de mercancía, impuesto, etc
  • 30. Cuando se habla de compra lo primero que se toma en cuenta es: tener claro ¿qué es lo que se va a comprar?, ¿cómo va a ser la compra?, ¿Dónde se comprará? Y ¿Cuándo? eso se determina mediante las proyecciones de venta que abarca (Venta del año pasado, venta de los últimos 3 meses, actual) y el sistema de inventario. Esto vendría siendo como un estudio previo a la compra es un sistema que le funciona a la Distribuidora tagaropulo
  • 31. PARA SABER QUE COMPRAR SE TOMA EN CUENTA: la proyección de venta y el inventario que se tiene actualmente del producto eso es lo que dice que se debe comprar, si tengo 100 por ejemplo y voy a vender 200 se pide lo que se llama colchón de seguridad en caso de que se dispare la venta o el inventario demore más días en llegar, para poder mantener al cliente cuando necesita producto. Luego de haber terminado el análisis del inventario y las proyecciones de compra se da una Orden de compra, es decir en base a la información recolecta de cuanto me falta, cuanto pretendo vender o cuantos es el pedido que tengo a futuro entonces hago una lista de producto que se desea comprar esto se estudia en el Departamento de compra . si se acepta: se realiza todos los tramites necesario, se le manda al proveedor el pedido, se calcula los tiempos de tránsito, es un elemento vital para tagaropulo, se toman en cuenta cuál es el tiempo que dura en que el proveedor pueda fabricar o tener listo el articulo y el tiempo o plazo en que llega la mercancía a su bodega es decir el tiempo de tránsito, para tenerlo disponible para la venta.
  • 32. Con que países tagaropulos realiza las compras para poder aprovisionarse?  Se compra en Suramérica  norte américa  Europa  Asia (el tramo mas largo de compra que hace tagaropulo es de 3 meses en Tailandia)  en oriente sobre todo se compra producto que sale 3 veces más barato que comprarlo en otro lugar un ejemplo de ello son los mariscos enlatados.
  • 33. Como se dan los procesos de compra con los países de otros continentes? • La mayoría de las compras y los procesos de compra se da mediante cotizaciones electrónica, la comunicación se establece por medio de internet donde se establece condiciones, etc. • También se da mediante representante de la empresa vendedora residente en el país. • cuando se trata de compra a empresas de otro país o de Asia por ejemplo, existe represente de esa empresa en el país, con tagaropulo la situación no es diferentes para ellos saber que el proveedor es confiable también por seguridad • cuenta Omar Gerente de logística de tagaropulos que se sienta con el representante de la empresa, se establece una relación de vendedor cliente con todas las precauciones posible, luego de haber obtenido la información entonces se procede a determinar si se puede ocupar o no, se coordina todo además ese es el enlace que hay por cualquier inconveniente durante el tiempo de compra si se llegase concretar la dicha acción .
  • 34. como somos una empresa distribuidora ,hay dos procesos que realizamos en el exterior; Distribuyes Marcas O le pides a una fábrica que elabora una maca para ti
  • 35. División retail (ventas al detal): supermercados ,mayoristas ,farmacias,tiendas,escuelas etc. División food service : esta división tiene que ver con todo lo que se relaciona a alimentos y se divide en a.supermercados b. restaurantes (hoteles,fondas etc) División health and beauty:se encargan de todo lo relacionado a ventas de cosméticos y productos de bellezas. Se divide en : Supermercados Salones de belleza Farmacias Hay productos que se venden exclusivamente a salones de belleza y otros se venden exclusivamente a supermercados y farmacias . DIVISIONES
  • 36. Que productos distribuye tagaropulos y de que países provienen? • la marca monarch de EE.UU(enlatados,vegetales mixtos,coctel de frutas ,maíz,tunas,sardinas etc) esta marca es fabricada para tagaropulos el cual se encarga de distribuirla dentro del país. • productos Heinz de EE.UU • Don juan ( aceitunas) de Europa • Varilla (pastas) de Italia • Chocolates Ritter Sports de Alemania • MC Kein ( papas precocidas ,congeladas) de Holanda • Pallester(aceite de oliva) de España • Celestial (te) • L’Oreal( shampoo,acondicionador ,tintes,cosméticos ,etc) estos productos llevan un cuidado especial,en un cuarto especial a temperatura ambiente.
  • 37.
  • 38. • Marca Familia (Pañales desechables). Tagaropulos ingreso en el área de papel higienico y les ha ido excelentemente ,el producto es de muy buena calidad y pegado en el mercado. • Kraft, (todos los productos incluyendo mayonesas y aderezos) • Nabisco,(Todas las galletas nabizco) • Planters( mani incluyendo mantequilla de mani) • Garnier, • Marlboro, • Alunasa, vende producto nacionales como, azúcar santa rosa, arroz miro, cítrico, cereales molino criollo entre otros
  • 39. Algunas marcas propias de tagaropulos son: • La sirena (sardinas) • Don juan (aceitunas) • Compañías nacionales (Proluxa) ,productos Lux SA hacen para tagaropulos las marcas : Aroma y Western(jugos) • El nombre de estos productos se hace en panamá ,lo que es diseño y pruebas ,se llega a un acuerdo en el departamento de mercadeo y después se manda a hacer los embalajes y etiquetas en Tailandia .
  • 40. Cuales son los clientes de tagaropulos? Todas las cadenas de supermercados son clientes: • Extra • Machetazo • Mr precio • Super 99 • Farmacias arrocha • El fuerte • Franquicias panameñas: • a.wendys • b.KFC • c. pizza hut • d.subway • e.on the run • Hoteles ( hotel panama,hotel marriot,hotel Bristol ,etc) • Casinos( crown ,fiesta ,majestic ,etc) •
  • 41. Tagaropulos vs sanetato Tagaropulos tiene marcas lideres como: Kraft Monarch Heinz Tzanetato tiene marcas lideres como: Mc kourney Ligo
  • 42. ICOTERMS todas las actividades internacionales que abarca tanto al proveedor como al comprador está establecido en este libro por eso tagaropulo se apega a este documento y lo considera como la Biblia de los negocios internacionales y también lo es para cualquiera empresa, debido a que es donde se fijan todos los términos de cualquier actividad comercial internacional, es en este documento donde se establece quien es responsable hasta qué punto, en caso de pérdida, retraso, o cualquiera cosa que le sucede a la Mercancía, también abarca los derechos y deberes tanto del vendedor como del comprador , etc y es con este libro que la distribuidora rige todos los términos de compras que facilita que se puedan mantener una relación justa y legal con proveedores internacionales.
  • 43. Uno de los puntos fundamental en el proceso previo a la compra para tagaropulos son los términos de compra por eso Tagaropulo deja muy pero muy claro los términos de compra con su proveedor mas que todo por medio de representante legal y que quede firmado y establecido, debido a que de este muchas veces depende las múltiples ventajas que puede ofrecer el proveedor y así obtener mayor ganancia o también las desventajas que representa perdida para la empresa por ejemplo: la negociación de un precio más barato, mayor tiempo en el término de crédito pero también puede que sea más costoso o cuando se venda en menos tiempo dicho termino sea una ventaja, etc. El termino de compra en la gestión de compra es fundamental para esta distribuidora ya que es aquí donde se debe negociar o fijar el precio módico del producto, la calidad, el transporte si el proveedor tiene, las devoluciones, caso de accidente riesgo que tiene los productos, garantía del producto, el tiempo de espera, la oferta que puede ofrecer el proveedor por ser cliente, la forma de pago, plazo de pago tiempo de crédito, etc
  • 44. tagaropulo toma en cuenta lo que es la documentación internacional ya que es un proceso muy complejo, cuando se compra en Oriente por ejemplo las autoridades panameña piden documento emitido por las autoridades del país, certificado de origen, certificado de libre venta original para poder sacarlo del puerto y eso debe pedirse con anticipación para que este en mano del personal que lo necesita cuando las autoridades piden el documento, puesto que si no se tiene ese papel no se puede retirar la mercancía e incluso puede ser devuelto, con países con lo cual Panamá ha firmado convenio comerciales el proceso es menos complicado La compra se maneja por el código internacional de comercio, Legislación internacional de comercio carga que no llega a tiempo, por tardanza de documento, en el puerto se tiene que pagar almacenaje, impuesto por tardanza en sacar el producto del puerto, se tiene que saber comprar, porque si no se hace bien el que compra sale perdiendo. Se calcula los tiempos de tránsito, es un elemento vital para Tagarópulo, tomar en cuenta cual es el plazo en que llega la mercancía a su bodega, para obtenerlo disponible y despacharlo
  • 45.
  • 46. Además de todos los papeles internacionales que involucra las compras exteriores que debe realizarse también se tiene que cumplir con los diferentes papeleos que exigen las diferentes instituciones panameña para poder llevar el producto a la bodega, entre esas autoridades están: Aduana, AUPSA (Autoridad Panameña de seguridad de Alimento) En cumplimiento a las Normas Sanitarias y/o Fitosanitarias y en protección a la salud de la población del país y Cuarentena con quienes se debe manejar cada paso con tanta precaución ya que es inadmisible para ellos no cumplir con un requisito por lo mas insignificante que sea a tal punto que es hasta posible la retención de la mercancía o decomiso de la misma por algo incumplido. Por eso para esta empresa panameña otro proceso primordial que se toma en cuanta a la hora de recibir la mercancía comprada o al hacer la compra son los papeles jurídicos que van a aunado a la compra exteriores.
  • 47. Transporte El sistema de transporte en Tagarópulo se maneja de manera externa e interna. En caso de la compra internacionales como Tagarópulo ya es una empresa adulta que negocia con proveedores sumamente potenciales a nivel mundial todos tienen sus propio sistema de transporte para entregar el producto en el puerto que sea, es decir que la distribuidora no tiene problema en este aspecto, obvio que eso también tiene un precio pero si es demasiado caro de acuerdo al cálculo de la empresa se busca otra opción de transporte más adecuado y de confianza. Para este último se llega a un acuerdo de orden estricto y no se permite fallar ya que se trata de una mercancía que se necesita.
  • 48. Se utiliza empresas transportista a nivel nacional para mover las cargas del puerto y traerlo a la bodega en este caso se le entrega todo el documento de importación, el se encarga de retírarlo y de agilizar todos los proceso para trasladar la mercancía a la bodega principal, tampoco se permite fallas de parte de los transportista en este sentido, de lo contrario hasta se desestabiliza la relación con esa empresa. Pero también por el volumen del cliente a veces tagaropulo sobre todo para los meses de Verano se ve en la necesidad de contratar transporte para una mejor distribución de mercancía por ejemplo para los meses de fin de año especialmente para el mes de diciembre donde ya sea porque todos los camiones estan ocupado se necesita mas transporte y no hay, a veces sucede por un pedido de emergencia, y no se tiene camión, etc. los camiones se alquilan con chofer o a veces sin chofer, también existe opciones de transportista mas de 3 por algunas situación de emergencia. La propia distribuidora cuenta con un sistema de transporte un número muy elevado de camiones pero eso es exclusivamente para distribución de mercancía a sus clientes o para trasladar producto de una bodega hacia otro, sin embargo no se utiliza para traer producto de otra empresa al cuarto de almacenamiento.
  • 49. Como se han mantenido tanto tiempo en el mercado? • No cerrando los ojos ,no somos los únicos ,hay competencias como sanetato,que son el mismo tipo de empresas con el mismo tipo de productos,pero con otras marcas ,tagaropulos cuida mucho su imagen. • El conocimiento de la competencia es un punto clave para permanecer en el mercado ,se debe saber a quien tienes a lado ,que esta haciendo la competencia ,anticiparse a las necesidades ,hacer presecia representa ventas y por ultimo ir innovando . • En el año 2013 su presencia fue certificada en un 99 % en el territorio nacional esto gracias a la evolución creciente y constante a base de conocimiento del mercado en el cual se desenvuelve dicha empresa. Esto nos indica que se trata de una distribuidora bastante grande por lo cual abarca una logística bastante grande también. • La clave para este logro según Omar. Gerente de Logística de Tagarópulos :es la subdivisión con el que trabaja esta distribuidora y el mantener a cada personal enfocado en sus áreas para conocer mayormente e interactuar mejor con el cliente
  • 50. Conclusiones • Podemos concluir que de acuerdo a lo investigado tagaropulos es una distribuidora a nivel nacional,esta empresa distribuye productos de marcas que compra nacionalmente y marcas que compra en el extranjero ,esta distribuidora también tiene marcas propias como monarch • • La distribuidora tagaropulo s, es una de las empresas de distribución más grande del país y una de la organización con mayor consolidación a nivel general referente a sus funciones por lo tanto no tienen tanto problema con la selección de nuevos proveedores debido a que con 100 años esta empresa ha logrado establecer relaciones con base en las actividades que realizan, es decir que mantienen relación de muchos años con empresa de categoría a nivel mundial que funciona como su proveedor directo y viceversa. • • lo primero que se hace para poder abastecerse de producto es un estudio del mercado. se envían los mercaderista donde los clientes a preguntar un aproximado de compra, y en base a eso se realiza el pedido por ejemplo: las aceitunas que se compra para el mes de julio, se envía un personal donde los clientes a preguntarle una cantidad aproximado producto que desean ocasiones los clientes ya tienen sus pedidos listo