Presentación que explica los aspectos básicos acerca de la cría de lombrices para producir lombricomposta y lixiviados, así como lombrices.

1. Colegio de Bachilleres Plantel 15
Contreras
Proyecto
Construye - T

2. LUMBRICULTURA DOMESTICA
Obtenga beneficios de sus
resíduos sólidos orgánicos
Biòl.JoséDanielRojasAlba

3. ¿qué es lumbricultura?
 Así funciona una industria convencional:
Materia
prima
industria
productos
resíduos
Así funciona la lumbricultura
resíduos lombricultura
lombricomposta
Abono líquido
Carne de lombriz
ambiente

4. ¿Para qué hacer lumbricultura?
 Disminuir los
volúmenes de resíduos
sólidos orgánicos. En
casa se generan
alrededor de 2 kg de
resíduos sólidos y la
mayor parte son
orgánicos. El volumen
disminuye a ½ y deja
de ser basura

5. ¿para qué hacer lumbricultura?
 Reciclar los
nutrientes de la
basura orgánica.
Todos los resíduos
sólidos al
descomponerse
liberan nutrimentos
que sirven a las
plantas

6. ¿Para qué hacer lumbricultura
 Es un producto bien
cotizado por su
calidad en la
nutrición de las
plantas

7. ¿qué es una lombriz?
Es un animal
Es invertebrado
Es un anélido
Su cuerpo esta segmentado
Es un organismo del suelo
La especie que se utiliza comúnmente es Eisenia foetida

8. ¿Cómo respira una lombriz
 Las lombrices respiran por la piel, por eso la
tienen húmeda, el oxígeno se difunde hacia
una red capilar que se encuentra debajo la
piel.

9. ¿De qué consta el sistema
digestivo de una lombriz?
Boca
Faringe
esófago
Buche
molleja
Glándulas
calcíferas
Intestino
ano

10. ¿De què consta el sistema
reproductor masculino?
Dos testículos
Embudo espermático
Vaso eferente
Vaso deferente mayor
Poro masculino
Los testículos y embudos están contenidos en
dos grandes vesìculas seminales

11. ¿De qué consta el sistema
reproductor femenino?

12. ¿Qué función tiene el clitelo?
Es una estructura
reproductiva con
forma de cinturón
turgente, y contiene
glándulas unicelulares
Secreta moco para la
copulación
Secretan la pared del
capullo
Producen albúmina en
la que se depositan
los huevos dentro del
capullo.

13. ¿cómo copulan las lombrices?
El semen recorre un surco seminal del poro
genital masculino de una al receptáculo seminal
de la otra
Dos individuos estiran sus cuerpos y juntan sus
lados ventrales con los extremos anteriores
dirigidos de manera opuesta

14. Morfología de una lombriz

15. ¿Cómo se forma un capullo?
Días
después
de la
cópula, se
secreta el
capullo por
el clitelo
Aparece un tubo
mucoso
alrededor de los
segmentos
anteriores,
incluyendo al
clitelo
El clitelo
secreta la
cubierta
quitinoide
Las
glándulas
del clitelo
secretan
albúmina
en el
espacio
entre la
pared del
capullo y
el clitelo
El capullo se
desliza hacia
delante sobre
el extremo
anterior y
recibe los
huevos del
gonoporo
femenino.

16. Así es un capullo de lombriz

17. ¿Cuál es el ciclo de vida de las
lombrices?
Producción
del capullo:
4 a 7 días
Incubación
del capullo:
21 días
Etapa
postembrionaria:
90 días
Tiempo que vive
una lombriz:
16 años
Pueden
aparearse
cada
semana
De un capullo pueden nacer de 4 a 21 individuos

18. Posición de la lombriz en el
entramado ecológico
Las lombrices forman parte de la
cadena de pastoreo, ya que se
alimentan de resíduos vegetales en
descomposición, esto es, de detritus
Son epígeas, pues de manera
natural viven en la superficie del
suelo
Son polihúmicas, pues se alimentan
de una gran cantidad de materia
orgánica

19. Condiciones ambientales de las
lombrices
muerte Valor óptimo Muerte
pH pH<6 7.5 pH>9
Temperatura T < 0ºC 19 – 20ºC T>42ºC
humedad %(H2O)<70
%
82.5 % %(H2O)>90
%

20. Cuidados de las lombrices
 Alimentarlas adecuadamente
 Evitar la competencia, predación y
parasitismo
 Propiciar la temperatura adecuada
 Propiciar el pH adecuado
 Regular la humedad

21. Alimentarlas adecuadamente
Se alimentan
preferencialmente de
resíduos sólidos
orgánicos de origen
vegetal, como las
cáscaras y vagazos
frescos, resíduos verdes
de jardín y estiércoles de
herbívoros

22. Alimentarlas adecuadamente
Cáscaras y bagazos de frutas y verduras.
Se precompostea para alcanzar altas
temperaturas. Al disminuir la temperatura,
se proporciona a las lombrices. Se
recomienda combinar las cáscaras de
cítricos con otros resíduos. Si son pocos
los resíduos disponibles, se pueden
enterrar directamente en el compostero.

23. Alimentarlas adecuadamente

24. Alimentarlas adecuadamente
Lo mismo se realiza
con el estiércol. Si
está muy fresco,
debe de mezclarse
con rastrojo picado,
o aserrín, para que
el aire penetre
adecuadamente

25. Alimentarlas adecuadamente
Si se trata de
resíduos de jardín,
también deben de
precompostearse,
pero cuidando que
sea mayor la
proporción de
resíduos frescos

26. Alimentarlas adecuadamente
No utilizar:
Oleaginosas
Leguminosas
Madera, aserrín
Sólo paja
Sólo resíduos frescos

27. Evitar la competencia, predación y
parasitismo
La competencia la
realizan organismos
que tienen el mismo
nicho ecológico que
las lombrices, como
escarabajos,
cochinillas y
colémbolos
El parasitismo lo
realizan gusanos
nemátodos, que se
adhieren al cuerpo de
las lombrices,
succionando su líquido
corporal. Esto ocurre si
se les alimenta con
estiércol viejo

28. Evitar la competencia, predación y
parasitismo
La predación es realizada
por organismos grandes,
como lagartijas, ranas,
aves, ratas, tuzas,
ciempiés, hormigas, etc.

29. Evitar la competencia, predación y
parasitismo

30. Evitar la competencia, predación y
parasitismo
La mayoría de estos problemas se resuelve de las
siguientes maneras:
Procurar que los composteros no estén destapados,
especialmente si hay aves;
Que el criadero no esté sobre el suelo directamente;
Sobre todo, que no falte el riego.

31. Propiciar la temperatura adecuada
Si el problema es
el frío, se coloca
una estructura de
plástico que haga
efecto invernadero.
Así mismo, el agua
de riego libera
calor al ambiente

32. Propiciar la temperatura adecuada
En cambio, con el
excesivo calor, se
recomienda colocar
una cubierta de
paja, para que haga
sombra sin
asfixiarlas. No debe
de faltar el riego.

33. Propiciar el pH adecuado
Es la medida de la acidez o
alcalinidad del medio, y nos
indica si los alimentos han sido
descompuestos
correctamente, o no hay
suficiente drenaje.

34. Propiciar el pH adecuado
Si el cultivo está
ácido, el valor de
pH es menor de 6,
y huele agrio. Se
requiere abrir bien
los drenajes y
regar para lavar
los ácidos

35. Propiciar el pH adecuado
La basicidad o alcalinidad
indica que los alimentos
se han
sobrecomposteado, y se
les han acumulado las
sales básicas. Esto se
nota con la formación de
una capa de salitre. Se
recomienda regar para
lavar las sales

36. Propiciar el pH adecuado
Para medir este
parámetro, se
coloca en un vaso
una parte de cultivo
y 2 de agua, se
agita, se reposa y
se introduce el
electrodo del
potenciómetro o la
tira de pH

37. Regular la humedad
Se exprime un puño
de cultivo en la mano,
si salen alrededor de 6
gotas, tiene una
humedad adecuada,
82%, si sale más,
debe abrirse el
drenaje, si es menos,
debe de regarse.

38. Modelos de composteros
 Un compostero es un contenedor en el que
se depositan las lombrices con su alimento,
y tiene drenaje.
 El modelo depende del tipo de producción
que se planee. Puede ser de nivel familiar,
a escala pequeña, mediana y comercial.
 También puede ser producción contínua y
discontínua.

39. Modelos de composteros

40. Escala de producción
 Nivel familiar. Tiene como objetivo el procesamiento de
los resíduos domésticos. Se requieren 1 o 2 composteros
de 5 a 10 m por 1.5 m.
 Pequeña escala. Se realiza para el aprovechamiento de
abono para los cultivos de la unidad productiva
 Mediana escala. El objetivo es la comercialización del
excedente de abono y lombriz. Requiere de 100 a 1000
m2
 Escala comercial. Es poco común, debido a la gran
cantidad de resíduos que requiere

41. Escala de producción
Escala Se requiere de
estiércol
Se requiere de
resíduos
vegetales
Producción
anual
Nivel familiar Producción de
traspatio
Resíduos de
cocina
Menos de 2 ton
Pequeña escala 10 – 120 ton 20 – 240 ton 4 – 50 ton o 2 –
24 ton
Mediana escala 120 – 1200 ton 240 – 2400 ton 50 – 500 o 24 a
240
Escala comercial Más de 1200 ton Más de 2400 ton Mas de 500 ton
o mas de 240
ton

42. Producción discontínua

43. Producción contínua
 En este caso no es necesario interrumpir la
crianza, sólo se debe de hacer migrar a las
lombrices a otro compostero. Este modelo se
llama CAN – O - WORM

44. Producción contínua
1. Se inicia el cultivo en el nivel 2, se coloca el
alimento con las lombrices y se riega. El nivel 1 es
el colector de abono líquido.
2. Cuando se ha llenado con resíduos orgánicos, se
coloca el nivel 3, y se le sigue agregando resíduos
orgánicos hasta que se llene y se va regando. Las
lombrices van migrando hacia el nivel 3.
3. Se coloca el nivel 4, al irse llenando, se retira el
nivel 2 para realizar la cosecha, y colocar sobre el
nivel 4 cuando este se llene.
4. El primer nivel se va vaciando conforme sea
necesario.
5. La tapa superior lleva ventilaciones para el
intercambio de gases

45. ¿Qué se requiere para instalar un
criadero de lombrices?
Pie de cria
Compostero ya construido
Asegurar riego
Constante material para alimento
herramientas

46. Pie de cría
Es el primer grupo
de animales con
el que se inicia el
cultivo, es la
primer población,
cuyos individuos
son de la misma
especie

47. Instalación del pie de cría
Conseguir
compostero
con drenaje
Aplicar una
capa de 10
cm de
espesor de
alimentos
fermentados
Regar a 82.5
de humedad
Colocar las
lombrices
con todo y
sustrato 500
lombrices
/m2
Otra capa de
10 cm de
sustrato
Se riega y se
alimentan
cada 21 días,
manteniendo
siempre la
humedad

48. Transformación de resíduos
Antes de aplicarlo a las lombrices, se precompostea
Cuando ya ha pasado la etapa termofílica, se aplica a
los composteros
Las lombrices lo consumen, triturándolos, agregándoles
sustancias neutralizadoras, bacterias, hongos y sustancias
bioactivas
Los resíduos se convierten en un material oscuro, de aroma
agradable

52. Cosecha
Es la recogida del abono de lombriz.
Cuando ya los materiales no se notan en su
naturaleza y hay un aspecto suave, oscuro y
homogeneo, se puede cosechar.
Si aún hay espacio, se puede seguir regando y
alimentando a las lombrices.

54. Proceso de cosecha
Destapar los
composteros
para que se
seque la parte
màs superficial
con el sol
Conforme se va
secando, las
lombrices migran
hacia abajo, y la
capa más
superficial va
quedando
despoblada
Se tamiza con
malla de
mosquitero y
se empaca
Las lombrices
que salen se
colocan en otro
compostero
nuevo.

58. Densidad y desdoble
Densidad es la cantidad de individuos por unidad de area
Climax es cuando afecta la actividad de la lombriz
Saturación es cuando se tienen 20000 lombrices / m2
Desdoble es la disminución de la densidad de población para
aumentar el área de cultivo
La población se duplica cada tres meses aproximadamente

59. La lumbricomposta

61. Uso de la lumbricomposta

62. lombrices
Son también un producto
de la lumbricultura
Sirven para iniciar nuevos
composteros

64. La cosecha de lombrices
Método 1:
• Interrumpir el riego y la
alimentación en los composteros
• Destapar los composteros para
que se seque la parte superficial
con el sol
• Al cosechar la lumbricomposta,
se colectan las lombrices en un
recipiente con alimento,esto
servirá como pie de cría para
otros cultivos

65. La cosecha de lombrices

66. Uso de las lombrices

67. El abono líquido
Es el lixiviado que resulta del riego de los
composteros
Si proviene de composteros con materiales que no
están completamente descompuestos, entonces los
lixiviados deben de dejarse reposar 60 días y airearse
Si provienen de composteros con material maduro,
pueden usarse.

69. Uso del abono líquido

72. ¡GRACIAS!