Cosas de huertos muy importantes para aprender

1. HUERTOS CAMPESINO

2. Huertos :
son espacios dedicados a sembrar y cosechar alimentos
con el objetivo fundamental de conservar las bondades
de la naturaleza.
Los huertos se organizan sobre camas o arriates
construidos en el suelo, constituyendo un “sistema
abierto” al tener las plantas y los procesos en los que se
desarrollan en su medio de crecimiento una vinculación
directa con el suelo.

3. Para la ubicación de los cultivos organoponicos tener en
cuenta los siguientes aspectos:
 Áreas llanas e improductivas.
 Lo más cercano posible a los destinatarios de la producción final.
 Sin arboles.
 En zonas de mucho viento, buscar un lugar protegido por una cortina de arboles o construir
una protección.
 En áreas con buen drenaje.
 En áreas con fácil acceso.

4. Para la construcción de los cultivos organoponicos tener en
cuenta los siguientes aspectos:
 Facilite el reciclaje de desechos de construcción.
 Uso de bloques, ladrillos, postes de concreto u hormigón defectuoso que faciliten la
conformación de los canteros.
 Se admiten variantes rusticas, mas económicas.
 Otra manera de siembra es a través del uso de cestas.

5. Drenaje
Orientación
Los canteros se orientarán en relación con su longitud,
siempre que sea posible, en sentido norte- sur.
Dimensiones de canteros y pasillos
 Longitud: no más de 30 m. longitud optima de 15-25 m
 Anchura: 1,2 m de cantero efectivo
 Profundidad: 0,3 m de sustrato efectivo
 Anchura de los pasillos: 0,5 m

6. ¿Qué Es El Sustrato?
Es todo material solido distinto del suelo, natural o de síntesis mineral u
orgánico, que permite el anclaje del sistema radicular y puede o no
intervenir en la nutrición vegetal, y se clasifican en:
 Inertes: son aquellos que sirven solamente como soporte y no
intervienen en la nutrición de las plantas. Ej. Arenas silícea, gravillas
basálticas y otros. (Hidropónico).
 Activos: son aquellos que se emplean como soporte y además si
intervienen en la nutrición de las plantas. Ej. Materiales orgánicos de
todo tipo, minerales activos como la zeolita y mezclas orgánicas con
suelos.

7. Materiales Orgánicos
 Estiércol Vacuno
 Estiércol Porcino
 Estiércol Ovino
 Gallinaza
 Humus de Lombriz
 Aserrín
 Compost
 Conchas de café y cacao
 Cascarilla de arroz

9. ¿Cómo Se Siembra? Apio Remolacha
Brócoli Cebolla
Espinaca Lechuga
Perejil Chile Pimiento
Tomate Cebollín
Acelga Puerro
Repollo Nabo Blanco
Pepino Culantro
Fresa Frijol
Melón Pepino
Rábano Remolacha
Sandia Zanahoria
Maíz Frijol de verdura
Existen dos tipos de sistemas de siembra:
Siembra Por Trasplante: se hace con plantas que
necesitan primero estar en semilleros para luego ser
trasplantados, tales como:
Siembra Directa: Se usa para plantas que desde el
principio crecen fuertes y se siembran directamente en
el lugar donde pasaran su ciclo de vida, tales como:

10. Especies Que Deben Sembrarse Primero En
Semilleros
ESPECIE/ TRASPLANTE
(SEMILLEROS)
DISTANCIA ENTRE
SURCOS EN CM
DISTANCIA ENTRE
PLNTAS EN CM
PROFUNDIDAD EN
CM
ACELGA 8 1 1.5
APIO 5 0.5 ft*
BROCOLI 10 1 1
CEBOLLA 5 0.5 1
CEBOLIN 5 0.5 1
CHILE DULCE 8 1 1
ESPINACA 5 2 1
LECHUGA 5 1 0.5
NABO BLANCO 8 2 1
PEREJIL 5 0.5 0.5
PUERRO 5 0.5 1
REMOLACHA 8 1 1
REPOLLO 10 1 1
TOMATE 8 1 1
*Estas semillas deben de quedar a flor de tierra o casi superficial.

11. Distancia Y Tiempo De Trasplante De
Especies Criadas En Semilleros
ESPECIE
/TRSPLANTE
(SEMILLEROS
)
CLIMA
DISTANCIA
ENTRE
SURCOS
EN CM
DISTANCIA
ENTRE
PLANTAS
EN CM
TIEMPO
GERMINACION
DIAS
TIEMPO
TRASPLANTE
DIAS
TIEMPO
COSECHA
DIAS
Acelga Frio 20 20 12 21 70
Apio Frio 20 20 20 33 90
Brócoli Frio 30 25 7 21 75
Cebolla Frio 12 10 10 33 80
Cebollín Frio 10 8 10 33 55
Chile Dulce Cálido 35 30 12 37 80
Espinaca Frio 17 17 8 20 75
Lechuga* Templado 17 17 5 21 50
Nabo Blanco Frio 10 8 15 17 75
Perejil Frio 15 12 15 23 70
Puerro Templado 10 10 10 37 80
Remolacha Templado 15 10 10 23 85
Repollo Frio 30 25 7 33 90
Tomate Cálido 35 30 6 20 65

12. Distancia Y Tiempo De Cosecha De Especies
En Siembra Directa
ESPECIE /
DIRECTA
CLIMA
DISTANCIA
ENTRE
SURCOS EN
CM
DISTANCIA
ENTRE
PLANTAS EN
CM
PROFUNDIDAD
TIEMPO
GERMINACION
DIAS
TIEMPO
COSECHA
DIAS
Culantro cálido 10 5 2 17 60
Frijol cálido 15 15 3 5 100
Melón cálido 30 30 3 6 90
Nabo* Templado 10 10 1 5 80
Pepino cálido 30 30 3 5 70
Rábano Templado 8 5 2 4 30
Remolacha
* Templado 15 10 3 10 120
Sandia cálido 40 40 4 8 90
Zanahoria Templado 8 10 ft** 18 120
*Estas especies se pueden sembrar directamente y también se pueden
trasplantar.
**Estas semillas deben quedar a flor de tierra o casi superficial

13. Tratamientos culturales:
 Consiste en aplicar tratamientos preventivos y correctivos (fertilizantes,
insecticida, fungicida) en los cultivos, para tener una buena producción.
 Fertilizantes:
 Para la nutrición de las pantas se requiere la aplicación de acuerdo a los
requerimientos nutricionales de las plantas, o su defecto cubrir las
deficiencias del suelo.
 De manera orgánica o endógena se recomienda la elaboración de los
diferentes abonos.

14. Compostero
como elaborarlo
MATERIALES CANTIDAD UNIDAD
HOJAS SECAS 20 Kilos
HOJAS VERDES 20 Kilos
ESTIERCOL 50 Kilos
AGUA
lo suficiente para
humedecer Litros
DESPERDICIOS DE
COMIDA (sin cocer) 20 Kilos
DESECHOS ORGANICOS Lo disponible Kilos
ASERRIN Lo disponible Kilos
PLASTICO O SACO Lo disponible UNIDAD
.
• Paso Uno: Se ubica un espacio alejado
de la cocina, para evitar malos olores e
insectos no deseados.
• Paso Dos: adecuación del espacio; se
puede hacer en una caja de madera, un
hueco en la superficie del suelo.
• Paso tres: se inicia con materiales secos
con intervalo de materiales húmedo y se
culmina con material seco, para cubrir y
facilitar el flujo de microorganismo.
• Paso cuatro: se aplica agua, solo para
humedecer.
• Paso cinco: se cubre nuestro Compostero
con plástico.
• Paso seis: se remueve cada cinco días y
se le aplica agua
Se recomienda picar los
desechos en trozos pequeños
para acelerar el proceso de
descomposición del compost.

15. Bocashi
Abono Orgánico Fermentado
Materiales Cantidad Unidad Observación
Tierra 2 sacos
Rastrojo 2 sacos
Estiércol 2 sacos
Levadura 100 gramos
Melaza 1 galón
Carbón 1/2 costal
Agua Prueba del puño
Salvado 5 libras
maíz molido o
sorgo molido
¿Como se prepara?
Se agregan todos los
ingredientes por capas,
iniciando con la capa seca
(tierra, rastrojo, carbón y
salvado) luego aplicamos los
ingredientes Húmedos
(estiércol, levadura, melaza)
seguidamente se revuelve
hasta tener una mezcla
homogénea de la misma
manera se aplicará agua para
humedecer sin saturar la
mezcla.
Es Importante tener en cuenta que el abono fermentado no debe estar muy húmedo ya que se nos podría podrir. (es
necesario hacer la prueba del puño, tomar una muestra del abono en la mano, apretar y que no escurra agua en el
puño, solamente debería quedar nuestra mano humedad)
Se sugiere revolver todos los días durante cuatro días (dos veces al día). Esto repercute en que el abono estará más
rápido. después del cuarto se puede revolver una vez al día.

16. Biofertilizante Supermagro.
Como se prepara:
Leche, agua, ceniza, levadura y
melaza se disuelven aparte en
un recipiente (balde). luego
disuelto se homogeniza con el
estiércol en el tambor de 200
litros. dejamos una cámara de
gases en el tambor (el tambor
un poco vacío) luego se instala
la tapadera de tambor que
quede bien herméticamente
cerrada. Con su sello de agua
(salida de los gases).
MATERIALES CANTIDAD UNIDAD
TAMBOR DE 200 LTS 1
ESTIERCOL 60 KILOS
LECHE 1 LITRO
MELAZA 1 LITRO
CENIZA 2 KILOS
HARINA DE ROCA 2 KILOS
LEVADURA 40 Gr
BOTELLA DE AGUA 1 PEQUEÑA
PEDAZO DE MANGUERA 1 1

18. ¿Qué es el humus de lombriz?
El humus de lombriz es un abono ecológico de gran calidad, se genera
con los excrementos de las lombrices. Es un abono natural muy rico en
nutrientes para usar en el cultivo de nuestro huerto ya que tiene flora
microbiana con nitrógeno, potasio y fósforo. Es fácil de asimilar por las
plantas ya que tiene ácidos fúlvicos, lo que estimula el enraizamiento.
Para iniciar nuestra producción de humus de
lombriz, necesitaremos un pie de cría de un kilo de
lombriz roja Californiana, este nos servirá para
multiplicar nuestras lombrices a través de un
lombricompost.

19. ¿Cómo hacer el lombricompost?
• Fabricaremos con materiales locales (madera, plástico, tambor)
una caja donde podamos almacenar nuestras lombrices con
alimento (estiércol y desechos de compost).
• Elige un buen lugar, donde colocar el lombricompost un rincón que
este a la sombra, donde este protegido del viento y la lluvia.
• prepara la cama, la primera capa que debes colocar en el
lombricompost debe ser una capa de material descompuesto
húmedo, este debe tener una capa de 10 centímetros.
• Añade las lombrices, las lombrices más utilizadas para hacer
humus son las rojas californianas llamadas Eisenia foetida. Esta
especie se utiliza por su gran voracidad, ya que, al consumir
mucho, también producen una mayor cantidad de humus en menos
tiempo. Coloca las lombrices encima de la primera capa de
material que has colocado previamente. Tapa el contenedor y deja
que las lombrices se acostumbren a su nueva casa durante al
menos un día antes de agregar el material a compostar.

20. Caldo ceniza
El caldo ceniza es un insecticida natural y fungicida artesanal, ataca a
chupadores, mosca blanca y enfermedades.
Caldo ceniza
Materiales Cantidad Unidad
Agua 1 Litro
ceniza 0.44 libra
Jabón de barra 1/2 barra
Se disuelve el jabón picado y la ceniza en agua hirviendo
se deja hervir por 40 minutos.
¿Cómo aplicar?
Se disuelve la cantidad de 1 litro de caldo en 20 litros de
agua, para el caso de las bombas espalderas y para
aplicaciones en volúmenes mayores, se disuelven 5 litros
de caldo por cada 100 litros de agua.

21. Caldo enriquecido con bicarbonato de sodio
Caldo Enriquecido Con Bicarbonato De
Sodio
Materiales Cantidad Unidad
Agua 1 Lts
Bicarbonato De Sodio 0.022 libras
Se disuelve el bicarbonato de sodio en el agua. este controla las cenicillas, en frijol,
en la milpa, en los ayotes, pepinos.
Aplicación.
El caldo se aplica puro (sin disolver) en los cultivos, para el control de plagas, como;
mildiu, antracnosis, tizón y oídio. Si hay una alta infección aplicar el caldo cada 5 – 7
días, hasta que desaparezcan los síntomas de las enfermedades.
Este caldo mineral está recomendado para los cultivos de: Calabaza, Pepino, Uva,
Melón, Sandía, Fríjol, Fresa, Tomate, Chile, Ajo, Cebolla.

22. Caldo Sulfocálcico.
Es un producto muy útil en la prevención y control de enfermedades causadas por
hongos como mildiu, cenicilla y botritis; además por su contenido de azufre
controla ácaros y trips.
Caldo Sulfocálcico
Materiales Cantidad Unidad
Agua 1 Litros
Azufre 0.44 libra
Cal 0.22 libra
¿Cómo prepararlo?
en un recipiente metálico con agua hirviendo, se coloca el azufre y la cal, (ojo
se debe mezclar en seco), posteriormente la mezcla se coloca en el recipiente
de agua hirviendo por 40 minutos. después de que el caldo esté listo, en el
fondo del recipiente quedara una pasta, esta es la pasta Sulfocálcico y se utiliza
para la cicatrización de podas de árboles.

24. Ve a la hormiga, mira sus caminos, y se sabio; la cual no teniendo
capitán, ni gobernador , ni señor, prepara en el verano su comida y
recoge en el tiempo de siega sus mantenimiento. prov. 6:68
Las hormigas tan pequeña y, al mismo tiempo, tan fuertes, hábiles,
laboriosas y organizadas.
Las hormigas nos dan una excelente lección.
Cuando una hormiga no puede acarrear un grano de cereal por resultarle
pesado, las otras les ayudan a llevarlo.

25. https://www.google.com/search?sca_esv=554955330&rlz
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