2. Población.
• Marruecos es un país africano con una población muy joven, la mayoría de
sus habitantes, alrededor del 70%, son menores de 30 años. Siendo en total
26 millones de personas.
3. Costumbres y Tradiciones.
• Marruecos es un país lleno de tradiciones y costumbres debido a la influencia cultural que
tiene, africana, árabe y mediterránea, como:
Consumo de té, se toma esa infusión a toda hora y es común compartir la bebida con
invitados, huéspedes e incluso con los visitantes de tiendas. Es una señal de hospitalidad.
En el saludo los marroquíes son más formales en las situaciones sociales que la mayoría de
los occidentales. En el saludo se suele preguntar por el estado de salud y bienestar de todos
los miembros de la familia. Siempre salude con la mano derecha, ya que la izquierda es
tradicionalmente considerada impura. Besar en las mejillas se práctica entre los miembros del
mismo sexo, sobre todo si son amigos, pero no de debe realizar entre sexos opuestos a no
ser que la otra persona sea muy conocida.
4. Costumbres y Tradiciones.
A la hora de la comida un hombre que no es de este país se sorprenderá ante la
abundancia, por lo cual no será de mala educación dejar la comida en el plato. Y
cuando el visitante es invitado a una cena de una familia marroquí deberá lavarse las
manos y no deberá probar bocado alguno sin antes oír la oración que hará el dueño
de la casa.
Hay que quitarse los zapatos al ingresar a un hogar.
El ingreso a las mezquitas en Marruecos y en el mundo árabe en general no está
permitido a los “infieles”. Es decir, solo los musulmanes pueden ingresar a las
instalaciones.
5. Costumbres y Tradiciones.
Es común ver en las calles a hombres tomados de la mano, esto es señal de
amistad ya que al no estar permitido las demostraciones públicas de afecto
entre un hombre y una mujer musulmanes, los hombres entonces
demuestran amistad mediante el contacto físico.
Mujeres, quienes deben llegar vírgenes al matrimonio y por ello están
prohibidas las relaciones pre matrimoniales.
6. Costumbres y Tradiciones.
Las ancianas son las mujeres con mayor poder de decisión en las familias.
La familia es absolutamente sagrada en Marruecos. La admiración y el
respeto por los ancianos se suman al lugar de prioridad que tienen los niños
en el hogar.
7. Celebraciones.
El 3 de marzo se celebra una de las fiestas civiles más importantes del país: la
Fiesta del Trono. Es considerada la fiesta nacional y para conmemorarla todo
el país se viste con sus mejores trajes para bailar y cantar bajo los coloridos
fuegos artificiales.
Con fecha variable, la Fiesta del Cordero es una de las más importantes del
calendario musulmán. Se conmemora el sacrificio de Abraham y las familias
se reúnen para disfrutar del cordero sacrificado.
8. Celebraciones.
En el mes de Mayo tiene lugar lo que se conoce como la Mousseum of Sidi
Mohammed M'a al-Anim, cuyos protagonistas son los tuareg y sus vestidos
azules así como las tribus y su reunión comercial.
A principios de junio se celebra el Festival Nacional de Folclore de
Marrakech, un festival muy turístico que durante 10 días reúne a bailarines,
músicos y cantantes de todo el país que amenizan las jornadas hasta que cae
la noche.
9. Celebraciones.
Hay dos acontecimientos populares menos conocidos pero que retratan a la
perfección la vida marroquí: el Festival de las Bodas de Imilchil y la Fiesta del
Dátil, en Erfud. El primero, que se celebra a mediados de septiembre, es una
celebración de música y cantos en vivo donde los bereberes realizan un ritual
muy vistoso. El segundo tiene lugar a finales de octubre en las dunas de
Merzuga, una de las regiones más espectaculares del país, y para ensalzar el
fruto estrella de Marruecos disfrutan de las tradicionales competiciones de
dromedarios.
10. Lengua.
Una de las cosas que más me sorprendió de los marroquíes es su
“poliglotismo”. Hablan muchísimos idiomas y muy bien: los oficiales son el
árabe, el tamazight (lengua bereber) y el francés. En el norte, además, es
común que también hablen castellano (ya que fueron colonia española) y en
el centro y sur es más común que hablen francés o inglés, así que con esos
idiomas van a andar bien. Nunca está de más aprender palabras en el idioma
local como por ejemplo “la, shokran” (no, gracias) o “salam alaikum” (el
saludo tradicional).
11. Gastronomía.
La gastronomía de Marruecos es el conjunto de platos e ingredientes que se
consumen en el país de Marruecos. La culinaria marroquí se puede
considerar como de gran riqueza y diversidad, esto se puede deber a la
interacción que ha llegado a tener con otras culturas externas. La cocina
marroquí, con excepción de los platos típicos, hoy en día puede considerarse
como una mezcla de gastronomías procedentes de los bereberes, moriscos,
Oriente Medio, mediterráneo y Africano. La cultura culinaria de Marruecos
cubre no sólo los alimentos sino también las tradiciones culinarias como el
dyafa (una especie de banquete marroquí).
12. Gastronomía.
La cocina marroquí comparte muchos elementos en común con la cocina
mediterránea y por esta razón abundan las verduras.
Entre las carnes más populares en la cocina marroquí se encuentra el cordero
y, en gran medida, las aves de corral.
El marisco y el pescado es más frecuente en las zonas costeras y suele
comerse cocido o frito, existe poco en las zonas de interior por ser un país
caluroso y que obliga a sistemas de refrigeración complicados para su
transporte.
13. Gastronomía.
Las especias se emplean en la cocina marroquí de manera casi extensiva e intensiva. Mientras
algunas especias son productos de importación, otros ingredientes tales como la menta, las
olivas de Meknes, las naranjas y los limones de Fez proceden de los cultivos locales.
El cuscús forma parte de la comida típica de la gente y etnias de Marruecos, su nombre
originario es kasksou baddaz. Es un alimento básico y de bajo coste que se encuentra en
muchas partes de las cocinas del Magreb y que por popularidad se asocia fácilmente con la
cocina de Marruecos. Se asocia al almuerzo familiar del viernes, pero se puede encontrar
todos los días en los restaurantes. Los platos con cuscús suelen estar acompañados de
verduras, carne, pollo y en rara ocasión con pescado. Existen muchos platos con cuscús que
poseen diferentes ingredientes, varían según las regiones y la creatividad de la cocinera. En la
religión judía el cuscus es una comida típica en las comidas de viernes también conocidas
como comidas de shabat.
17. Gobierno.
Marruecos, de conformidad con la Constitución, es una monarquía constitucional,
con legislatura bicameral y un sistema multipartidista con sufragio universal. El rey
Mohammed VI de Marruecos es jefe de Estado.
El poder ejecutivo en Marruecos consiste en El Rey y el Gobierno. Al gobierno está
integrado por el Jefe del Gobierno, los ministros y, en su caso, los secretarios de
Estado. El Jefe del Gobierno puede someterse a una cuestión de confianza ante la
Cámara de Representantes, y si la pierde por mayoría absoluta, debe presentar la
renuncia ante el Rey. Hasta la aprobación de la Constitución de 2011, la figura del
Jefe del Gobierno se denominaba Primer Ministro
18. Situación geográfica.
El Reino de Marruecos está situado en el extremo Noroeste del continente
africano entre los 21 y 36 paralelos. Está bordeado a la vez por el Mar
Mediterráneo al Norte, y el Océano Atlántico al Oeste.