2BAC ECOEMP UD01

ECONOMIA DE LA EMPRESA 2º BAC
IES ALBAL CURS 2019-2020
Pilar Nagore
UD 1 Empresa y empresario
Referencias:
-Economía de la empresa 2º Bachillerato Alfaro et al. Ed. McGrawHill, 2016
-Fundamentos de dirección de empresas Iborra et al. Ed Paraninfo 2º edición
-Imágenes: Internet

UD1 Empresa y empresario
Índice
1 La actividad económica
2 La empresa
3 El empresario
4 Elementos de la empresa
5 Objetivos empresariales
6 Funcionamiento de la empresa
2IES ALBAL CURS 2019-2020 Pilar Nagore

3
Bienes y
servicios
Necesidades y
deseos
ilimitados
Recursos
limitados
Elección
(Renuncia)
Escasez
(económica)
*Racionalidad
*Conducta
optimizadora
*Coste de oportunidad
Sensación de
carencia + intención
de satisfacerla
IES ALBAL CURS 2019-2020 Pilar Nagore

Más cantidad de
bienes y servicios
Más satisfacción de
las necesidades
Mayor bienestar
4
Disponibilidad
Libres
Económicos
Utilidad, transferencia
Función
De consumo
De capital o
producción
Grado de
transformación
Intermedios
Finales
Financiación /
Acceso
Públicos
Privados
Bienes: Tangibles
Clasificación:
Servicios: Intangibles
ACTIVIDAD ECONÓMICA: proceso de obtención de bienes y servicios para cubrir las
necesidades humanas

5
La economía es la ciencia que se ocupa de la forma en
que se administran y se aprovechan los recursos escasos
para satisfacer las necesidades humanas.
“La económica estudia el comportamiento humano como una relación entre unos fines
dados y medios escasos que tienen usos alternativos” L. Robbins
“La economía, es el estudio de la humanidad en las ocupaciones ordinarias de la vida;
examina la parte de la acción individual y social que está mas estrechamente conectada
con la obtención y el uso de los requisitos materiales del bienestar” A. Marshall
“La economía se ocupa del estudio de la manera en que la sociedad gestiona sus
recursos” G. Mankiw

6
Problema económico
• ¿Qué producir?
• ¿Cómo producir?
• ¿Para quién producir?
respuestas en función de la forma de
organización económica:
-basada en Autoridad
-basada en Mercado
Producción
Distribución /
Comercialización
Consumo
ACTIVIDAD ECONÓMICA

7
Factores productivos
Recursos naturales
(Tierra)
Mano de obra
(Trabajo)
Capital Organización
empresarial (A.
Marshall)
Agentes económicos → Flujo circular de la renta
P
á
g
9
Flujo real
Flujo monetario
(rentas)

Actividad 1 Página 9
8

2 La empresa
9
¿?
Info empresa

2 La empresa
10
Unidad económica de producción que combina los diferentes factores productivos
para crear bienes y servicios que pone a disposición de los consumidores. Todo ello
organizado y coordinado por la dirección, que actúa bajo condiciones de riesgo.
Institución en la que un conjunto de personas transforman diversos recursos en
bienes y servicios que satisfagan necesidades humanas con la finalidad de obtener
beneficios para distribuir entre sus propietarios. Las relaciones entre las personas y
los recursos de la empresa se organizan a través de una estructura y un conjunto de
procedimientos y reglas establecidas.
Unidades tecnicoeconómicas (transformación y valor añadido) y unidades
sociopolíticas (personas con objetivos e intereses) de decisión (estructura)
(Menguzzato y Renau, 1991)

2 La empresa
“Una empresa es una organización y
una organización no es una empresa”
¿Verdadero o falso?
11
Organización:
-fines
-recursos
-estructura y relaciones entre recursos
Empresa: propietarios tienen fines de naturaleza económica
(lucro). IES ALBAL CURS 2019-2020 Pilar Nagore

2 La empresa
2.1 Evolución histórica de la empresa
12
• Agraria, base familiar.
• Producción a pequeña escala, mercados locales.
• Ciudades: actividades artesanales, organizadas en gremios
Empresa primitiva
(hasta s.XV)
• Mejoras en transporte y apertura de rutas comerciales ultramar
(Compañías de Indias)
• Primeras fábricas, especialización y aumento de productividad.
• Primera Revolución industrial. Producción en masa.
Empresa comercial
(s.XVI-XVIII)
• Segunda Revolución industrial. Nuevas tecnologías productivas.
• Desarrollo de transportes y comunicaciones
• Empresa compleja, directivos profesionales
• Integración vertical. Grandes corporaciones. Mercados oligopolísticos
Empresa capitalista
(s.XIX)

2 La empresa
2.1 Evolución histórica de la empresa
13
• Entidades financieras control de empresas
• Internacionalización. Multinacionales
• Profesionalización de la gerencia. Compleja
estructura organizativa
Capitalismo
financieros
(s.XX)
• Revolución tecnológica. Sociedad del
conocimiento
• PYMES en mercado global
• Corporaciones: ágiles y flexibles
Empresa
flexible
(s.XX-XXI)

2 La empresa
2.2 Teorías sobre la empresa
Desde la Economía: ¿Por qué existen las
empresas?
14
Teoría de la firma (neoclásica)
Empresa agente en el mercado.
Maximizar beneficios
Decisiones: costes de producción
“Caja negra”
Teoría de costes de transacción
Empresa organizadora de
transacciones
Costes de transacción (mercado)
vs Costes de gestión (empresa)

2 La empresa
Desde la Economía: ¿Por qué existen las
empresas?
15
Teoría de agencia
Empresa es marco de relaciones
contractuales
Contrato más eficiente para gobernar
la relación de agencia
Coste de agencia
Teoría social
Empresa justificar su existencia en la
sociedad: beneficio económico +
responsabilidad social
Balance Social

2 La empresa
16
Teoría de sistemas
Sistema: elementos + relaciones (estructura organizativa) + entorno
Subsistemas, global, sinergias (2+2=5), autorregulable
Clasificación: sistemas abiertos (inputs: información y materiales +
transformación + outputs + feedback )

2 La empresa
Desde la Dirección de Empresas: ¿Por qué unas
empresas tienen éxito y otras no?
17
Teoría de recursos y capacidades
Ámbito interno.
Recursos y capacidades de la empresa:
fuente de ventaja competitiva sostenible

2 La empresa
18

3 El empresario
3.1 Evolución histórica del empresario
19
¿Quién es EMPRESARIO? ¿Cuál es su función?
-Propiedad: titularidad (Empresario patrimonial)
-Dirección: autoridad para fijar objetivos y tomar
decisiones para conseguirlos (Empresario profesional)

3 El empresario

3 El empresario
Desde la Economía: Papel del empresario y
porqué tiene derecho sobre los beneficios
21
Empresario-
capitalista
Escuela clásica
s.XVIII
Propietario de los
medios de
producción
Empresario-hombre
de negocios
Cantillon y Say
s.XVIII-s.XIX
Entrepreneur
(riesgo)
Capitalista y director
de los negocios
Empresario-
organizador
Escuela neoclásica
s.XIX
Organiza y dirige la
producción y asume
riesgo

3 El empresario
Desde la Economía: Papel del empresario y
porqué tiene derecho sobre los beneficios
22
Empresario-riesgo
Knight s.XX
Riesgo (técnico y
económico)
Incertidumbre
Empresario-
innovador
Schumpeter s.XX
Innovación y
progreso técnico
Beneficios
extraordinarios
Empresario-
tecnoestructura
Galbraith s.XX
Tecnoestructura.
Directivos
profesional.
Dirección colectiva.

3 El empresario
Desde la Dirección de Empresas: Características
del empresario que favorecen éxito empresarial
23
Enfoque psicológico
Empresario de éxito perfil
psicológico distinto.
Independencia, motivación
de logro, riesgos
moderados, tolerancia a la
incertidumbre
Enfoque
institucional
Influencia de los factores
externos determinan las
decisiones de ser
empresario
Enfoque gerencial
Aprendizaje.
Conocimientos y técnicas
dirección de empresas.
Creatividad e innovación.

3 El empresario
Desde la Dirección de Empresas: Características
del empresario que favorecen éxito empresarial
24
Empresario-líder
Bennis s.XX-XXI
Líder, estratega, innovador (técnica
y gestión organizativa)

3 El empresario
3.2 Funciones del empresario
25
GESTIÓN
• Recursos hacia el
objetivo (eficacia)
ORGANIZACIÓN
Y
COORDINACIÓN
• Recursos
funcionamiento
eficiente
CONTROL
• Cumplimiento de
objetivos
• Corrección
desviaciones
PLANIFICACION
• Diagnosis y diseño
de plan de acción

3 El empresario
Página 15 Actividad 7
26
ENCE

27
Factores humanos
• Internos / Externos
Factores materiales (ACTIVOS)
• Capital corriente (ciclo de explotación)/ Capital no corriente
Factores intangibles
• Marca, reputación, know-how, cultura organizacional
Factores de organización
• Estructura. Relaciones de autoridad, coordinación y comunicación.
Factores del entorno
• Condicionan a la empresa. General vs Específico

29
Beneficios Rentabilidad
Crecimiento
Responsabilidad
social

5.1 Objetivos de la empresa
30
Misión
Declaración
genérica de los
propósitos
generales de la
empresa
“Ser la mejor
empresa y con más
éxito en el negocio
de la aviación
comercial”
Objetivos
Lo que se quiere
conseguir
SMART
“2019: Vender el
50% de las reservas
en Internet”
Subobjetivos
Desarrollo de los
objetivos en
objetivos
departamentales /
operacionales
“2019: Realizar una
campaña
publicitaria
durante el mes de
marzo”
Objetivos: Alineados

5.2 Conflicto de objetivos
31
EMPRESA
Propietarios
Directivos
Trabajadores
ClientesProveedores
Bancos
Estado y
AA.PP.

32
ENCE 2014
ENCE 2016
ENCE 2019

33
Act01.01 Treball individual (AA1)
(20/09/2019)

34
Dirección
Empleados
Dirección
General
Dpto Producción
• Fabricación
Dpto Comercial
• Mercado y
consumidores
Dpto Recursos
Humanos
• Atracción, desarrollo y
retención
Dpto Financiero
• Inversión y financiación
Estructura organizativa: Lineal Estructura organizativa: Funcional

Página 23 Actividad 17 (AA2)
35
Página 23 Actividad 19 (AA3)

36
Info empresa (AA4)
Test (AA5)

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