• Su organización debe desarrollar una política y objetivos integrados de seguridad alimentaria/ calidad /medioambiente y salud y seguridad (si corresponde) para cumplir con los requisitos

1. ACTA DE ESTABLECIMIENTO DE LA RAI
CÓDIGO:SIG-FO-09
VERSIÓN: 1
FECHA: 17/05/2022
ACTA REUNIÓN DE APERTURA PARA DAR INICIO A LA REVISION AMBIENTAL INICIAL (RAI)
CIUDAD YFECHA: Medellín, 17 de
mayo de 2022
HORA DE INICIO: 9:35 Am HORA FIN: 10:15 Am
LUGAR: lucho papas / área zona de
atención al cliente LUCHO PAPAS
TEMAS: Socialización, directrices e importancia de realizar la Revisión Ambiental Inicial (RAI) dentro de la
organización Lucho papas
OBJETIVO(S) DE LA REUNIÓN:
Socializar con el gerente los procedimientos necesarios y las ventajas que conlleva la realización de una revisión
ambiental inicial.
Presentar el instrumento de revisión (lista de chequeo) explicando cada uno de los ítems que esta contiene.
DESARROLLO DE LA REUNIÓN
Se da inicio a la reunión con la presentación y saludo de los asistentes: Luis Ortiz (Gerente), Deisy Cossío, Yasmin
Mosquera, Pedro Peláez, (líderes de SIG).
El señor gerente cede la palabra a los encargados de la Revisión Ambiental Inicial, para que estos contextualicen sobre:
definición de la RAI, sus actividades e importancia de realizarla. A si mismo se focaliza acerca del seguimiento de los
lineamientos de la guía técnica colombiana GTC 93 para establecer las actividades necesarias durante el proceso de
planeación y ejecución. De forma complementaria se presenta el análisis de diferencias, como metodología seleccionada
para la implementación y mejora continua del sistema ambiental y así mismo, sirve para definir acciones, programas y
medidas de promoción de la Producción, consumo Sostenible, y el ciclo de vida inherentes a las actividades del negocio
Posteriormente se plantea que se elaboró la lista de chequeo como instrumento a diligenciar, que será utilizado como
insumo principal a lo largo de la RAI, resaltando los ítems que este contiene, entre ellos:
Se menciona que cada una de las preguntas de la lista de chequeo han sido estructuradas teniendo en cuenta algunos
componentes considerados pertinentes a evaluar (Generales – agua – suelo – aire – energía – socioeconómico), de las
cuales se pretende establecer si hay o no documentación o prácticas ambientales orientadas a cada uno de estos o si no
existe conocimiento de tal componente evaluado y/o su correspondiente ítem.

2. ACTA DE ESTABLECIMIENTO DE LA RAI
CÓDIGO:SIG-FO-09
VERSIÓN: 1
FECHA: 17/05/2022
En cuanto a los objetivos propuestos para Revisión Ambiental Inicial RAI se plantean: conocer y diagnosticar el estado
ambiental actualde la organización, identificando así, debilidades y fortalezas en cuanto a documentación, cumplimiento
de requisitos legales ambientales y medidas de manejo implementadas o que se requieran.
Según elGerente, la organización está interesada en hacermejoras enlos procesospara el cumplimiento legal, las cuales,
desde la gestión integral del componente ambiental, representan gran oportunidad para detectar en qué hay debilidades
o amenazas y por ende aplicar solución con el fin de hacer más sostenibles tanto ambiental como económicamente los
procesos de la organización.
Sobre este tema es importante mencionar que cada uno de los ítems de la lista se califica con preguntas estructuradas
teniendo en cuenta la normatividad ambiental legal vigente aplicada a los componentes mencionados anteriormente.
El procedimiento siguiente el diligenciamiento de la lista de chequeo corresponde a la realización de un informe final
donde se especificarán todos los hallazgos y que sería conveniente que en la presentación de este estuvieran presentes
todas las partes interesadas y líderes de procesos.
Para finalizar, se destaca la favorable actitud por parte de la gerencia del negocio para el ejercicio propuesto,
evidenciando su disposición para suministrar la información requerida en el adecuado desarrollo de la actividad,
estableciendo el compromiso de que una vez elaborado y entregado el informe final se convoquen a todas las partes
interesadas para la reunión de socialización para validar los hallazgos y entregar los resultados por parte de los
encargados.
Como respuesta a los puntos anteriores, todos los asistentes dicen estar de acuerdo y se da por finalizada la reunión.
ACTIVIDADES CONCRETADAS
EN LA REUNION
RESPONSABLES FECHA
Aplicación de la RAI y entrega de
informe final de esta.
 Deisy Cossio
 Pedro Pelaez
 Yasmin Mosquera
Convocar a partes interesadas para
socialización del informe final
Gerente
ASISTENTES
NOMBRE CARGO/DEPENDENCIA/ENTIDAD FIRMA
 Deisy Cossio
 Yasmin Mosquera
 Pedro Peláez
SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN

3. ACTA DE ESTABLECIMIENTO DE LA RAI
CÓDIGO:SIG-FO-09
VERSIÓN: 1
FECHA: 17/05/2022
Luis Ortiz
Gerente