15. BIBLIOGRAFÍA

1. 15. BIBLIOGRAFÍA
 Indústria alimentària a Espanya
o http://www.kpmg.com/ES/es/ActualidadyNovedades/ArticulosyPublicaci
ones/Documents/restos-perspectivas-industria-alimentacion-espana.pdf
o http://www.fiab.es/es/
 Estudi de mercat
o Tendències de mercat
 http://www.industriaalimenticia.com/articles/87614-principales-
tendencias-alimentarias-para-el-2015
 http://www.industriaalimenticia.com/articles/88328-los-productos-
mas-innovadores-de-2016-han-sido-premiados-por-la-
asociacion-nacional-de-confiteros
o Identificació de mercat
 http://www.enlacepymes.com/afap-asociacion-de-fabricantes-de-
aperitivos-E25352
o Xifres de negoci
 http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/industria-
agroalimentaria/cifras-de-la-industria-alimentaria/
 https://www.dbk.es/es/estudios/15382/summary
 Oportunitat de negoci
o http://www.sleepreviewmag.com/2015/01/global-survey-sleep-tops-
healthy-eating-exercise-health-routines/
o http://www.bls.gov/tus/charts/chart6.pdf
 Concept board
o Definició
 http://www.marketingdirecto.com/diccionario-marketing-
publicidad-comunicacion-nuevas-tecnologias/concept-board/
 https://www.aqr.org.uk/glossary/concept-board
 http://forum.wordreference.com/threads/concept-mood-
board.1505080/?hl=es
 4P’s → 4C’s
o http://ocw.uc3m.es/ingenieria-mecanica/sistemas-de-produccion-y-
fabricacion/material-de-clase-1/tema-5
 Product → Client
o Fórmula del producte

2.  http://honestlyyum.com/8346/quinoa-granola-bars/
 http://www.recetario.es/receta/5017/snack-de-pipas.html
 http://www.cnpp.usda.gov/sites/default/files/archived_projects/F
GPPamphletSpanish.pdf
o Especificacions matèries primeres
 Preparat panari
 http://www.schaer.com/es/productos-sin-
gluten/farina/mix-pan-mix-b
 Pomelo deshidratat
 https://www.campodebenamayor.es/product/pomelo-
deshidratado/?attribute_pa_envase=caja-de-4-kg
 Mantega
 http://www.renypicot.es/
 Aigua amb gas
 http://www.santaniol.com/CA/28/productes/pet.html
 http://www.santaniol.com/biblioteca/items/28_A/PET_CA
T.pdf
 http://www.elgourmetcatala.cat/sant-aniol/
o Fitxa tècnica
 http://www.consum.gencat.cat/documentacio/8896.pdf
o Packaging
 Proporció àuria
 http://www.sacred-geometry.es/?q=es/content/la-
proporci%C3%B3n-aurea
 https://www.geogebra.org/m/dMADZazm
 http://elnombreauri.jimdo.com/geometria/el-rectangle-
auri/
 Codi QR
 http://www.codigos-qr.com/generador-de-codigos-qr/
 http://www.codigos-qr.com/generador-de-codigos-qr/ç
 Etiquetatge
 http://eletiquetadocuentamucho.aecosan.es/
 http://www.consum.gencat.cat/documentacio/8896.pdf
 Price→ Cost
o Escandall del CAT-A-CRACK
 Caixa

3.  http://www.rajapack.es/cajas-carton-contenedores-cajas-
postales/cajas-carton-cajas-americanas/cajas-carton-
canal-simple-rajabox-40x33x30cm_CAS33ES.html
 Bosses de propilè
 http://bolsasdepolipropileno.es/es/bolsas-polipropileno-
con-solapa-adhesiva/100-1000-bolsas-polipropileno-con-
solapa-adhesiva-bolsas-pp-medida-7x10-cm.html
 Palet
 http://www.rajapack.es/etiquetaje-senalizacion/etiquetas-
para-impresora-e-identificacion/etiqueta-100x50mm-
diametro-interno-mandril-76mm_ETT7100.html
 Etiqueta
 http://www.rajapack.es/etiquetaje-senalizacion/etiquetas-
para-impresora-e-identificacion/etiqueta-100x50mm-
diametro-interno-mandril-76mm_ETT7100.html
 Film estirable
 http://www.rajapack.es/film-paletizacion/film-extensible-
preestirado-manual/kit-6-bobinas-film-extensible-
transparente-20-micras-plus-portarrollos-
plastico_FED15.html
 Estoig
 http://www.rajapack.es/cajas-carton-contenedores-cajas-
postales/cajas-estuches-para-envios-postales/caja-
postal-carton-marron-rajapost-18x10x5cm_RPT08.html
 IVA
 http://www.rankia.com/blog/irpf-declaracion-
renta/780527-tipos-iva-espana
 Costos de producció
 https://es.scribd.com/doc/94863158/Snacks-de-Quinua
 https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/1
0865/2/PROYECTO%20SNACK-LIGHT.pdf
 Quilometratge
 http://www.forgatrans.net/tarifasdetransporte.html
o CAT-A-CRACK enfront la competència
 Mercadona
 https://www.mercadona.es/ns/index.php

4.  Caprabo
 http://www.caprabo.com/es/capraboacasa/
 Place → Conveniència/Comoditat
o http://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/informe/los-espanoles-
comen-mas-sano-que-antes
o http://www.innernature.es/quienes_somos.html
o http://www.ine.es/ss/Satellite?L=es_ES&c=INECifrasINE_C&cid=12599
43296411&p=1254735116567&pagename=ProductosYServicios%2FIN
ECifrasINE_C%2FPYSDetalleCifrasINE#ancla_1259943243359
o http://www.sir.cat/es/la-empresa/actualidad/99-informe-2016-del-sector-
de-la-distribucion-alimentaria-en-cataluna
o https://www.theetailers.com/ca/blog/venda-online-daliments/
 Promotion → Comunicació
o http://www.smartinsights.com/traffic-building-strategy/offer-and-
message-development/aida-model/
o http://www.iabspain.net/wp-
content/uploads/downloads/2016/04/IAB_EstudioRedesSociales_2016_
VCorta.pdf
 DAFO
o http://dafo.ipyme.org/Paginas/Home.aspx
 Annexos
o Annex 1. Alimentària 2016
 http://www.alimentaria-bcn.com/alimentaria-2016
o Annex 2. Casa Perris
 http://www.casaperris.com/Torras/index.jsp