1. 20/03/12
Universidad Politécnica de San Luis Potosí
Curso de Núcleo General II
Profesora: Guadalupe Palmer de los Santos
Marco Teórico
Áreas en las que los recién egresados de Ingeniería
Industrial se pueden desempeñar
• Juan Carlos Esquivel
• Samuel Alejandro Enríquez
• José Orlando Campos
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2. Esta investigación tiene como finalidad u objetivo poder recolectar datos e información
para su análisis y así poder identificar las áreas de trabajo en la que los recién
egresados de Ingeniería Industrial llegan a desempeñarse, esta demás mencionar
que los que estudiamos esta carrera sabemos el amplio campo laboral que tiene pero
cuando nos graduemos y hayamos encontrado trabajo nos van a ser delegadas tareas
y responsabilidades menores, ya que al graduarse los egresados poseen muy la
experiencia adquirida en sus prácticas la cual es mínima. Otro objetivo al que se
pretende llegar con este trabajo es a poder determinar en qué otras áreas aparte de la
producción de bienes, se puede desenvolver un Ingeniero Industrial ya que los
conocimientos adquiridos por este le permiten desempeñarse en otros sectores
económicos.
Antecedentes
Se cree que la Ingeniería Industrial tiene sus orígenes a partir del periodo de la
historia conocido como la Revolución Industrial que surge en la segunda mitad del
siglo XVIII y principios del siglo XIX en Inglaterra, en donde hay un cambio de el
trabajo manual por el trabajo maquina-hombre, se remplazan los talleres que
realizaban sus productos a partir de métodos caseros y artesanales por fábricas que a
partir de dos factores muy importante pueden crear bienes: maquinaria y mano de
obra.
Según el texto de Mokyr (1987) antes de la Revolución Industrial no existía la
producción en masa, la creación de utilidades, la importancia de los tiempos de
producción, y los dueños de talleres (carpinteros, herreros, zapateros, etc.) trabajaban
a su ritmo, sin basarse en la optimización de recursos y simplificaron de tareas, todos
aquellos preceptos que hoy en día son fundamentales en la producción de bienes. Es
en este periodo es en donde el hombre se da cuenta de la necesidad de que no solo
de debe trabajar sin un plan o método.
Pero no es en la conocida “Revolución Industrial” en donde surgen los pioneros de la
Ingeniería Industrial ya que según la historia hay tres Revoluciones Industriales, la
primera es la que se menciono con anterioridad, la segunda surge a finales del siglo
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3. XIX en Europa, Estados Unidos y Rusia. La Tercera Revolución Industrial surge a
finales del Siglo XX y sigue vigente hasta nuestros días, esta etapa se caracteriza por
la gran innovación tecnológica que existe en áreas como la energía nuclear,
informática, biotecnología, robótica, telecomunicaciones y ciencias del espacio, según
lo menciona Moreno en su trabajo (2005).
Por el momento nos vamos a enfocar en esta segunda etapa, en donde surgen los
pioneros de esta rama de la ingeniería, primero vamos a mencionar a Frederick W.
Taylor (1856-1915) conocido como el “padre de la Ingeniería Industrial”, sus primero
trabajos se basaron en la observación del trabajo industrial para incrementar tanto la
eficiencia como la productividad con el estudio de tiempos, análisis de tarea y
simplificación del trabajo. Creo la ‘Administración Científica’ y un trabajo acerca de la
organización de un empresa. Por otro lado también tenemos a Frank Gilbreth que
junto con su esposa Lillian busco la optimización de tareas mediante la reducción de
movimientos, creando su más importante aportación therbling que aislaba todo trabajo
en 18 movimientos, también junto con su esposa buscaron como mejorar las
condiciones de trabajo, los principio de la ergonomía. También tenemos a otros
aportadores muy importante como Henry Ford quien revoluciono el trabajo industrial al
idear la cadena de montaje o Eli Whitney quien tuvo la idea de crear piezas
intercambiables en un producto (Leon).
No podemos dejar a un lado a otros contemporáneos que tienen aportaciones muy
importante como Harrington Emerson quien en su libro “The Twelve Principles of
Efficiency” que termino en 1911 plasma un plan de primas por eficiencia, una serie de
incentivos enfocados al trabajador para aumentar la eficiencia y el rendimiento, otro
aportador muy importante fue Henri Fayol quien divide las operaciones industriales y
comerciales en seis grupos (1. Técnicos 2. Comerciales 3. Financieros 4.
Administrativos 5. Seguridad 6. Contable), aunque también tuvo otra importante
aportación que fue sistematizar el comportamiento gerencial
Ellos son los pioneros del conocimiento del trabajo industrial y sus aportaciones
siguen vigentes hoy en día.
Contexto
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4. Los inicios de la ingeniería en el país empezaron con la fundación de el Real
Seminario de Minería de México en 1792, la escuela mas antigua de ingenierías de
América Latina, pero fue mucho tiempo después que se fundo la carrera de Ingeniería
Industrial en el país, en 1883 en la Escuela Nacional de Ingenieros. Para el tiempo en
que se fundo la carrera el país albergaba un gran número de compañías extranjeras
las cuales trabajaban con maquinaria. En el estado de San Luis Potosí se empezó a
impartir la carrera a partir de a partir de 1974 en el Instituto Tecnológico Regional de
San Luis Potosí, seguida por el Tecnológico de Monterrey que la empezó a impartir 10
años después. Hoy en día en la ciudad de
San Lui Potosí podemos encontrar varias universidades en donde se imparte la
carrera: Instituto Tecnológico Regional de San Luis Potosí, Tecnológico de Monterrey,
Universidad Politécnica de SLP y la Universidad Tecnológica.
La Ingenieros Industriales en la actualidad son de gran demanda, debido a sus
variados campos de aplicación, no solo en la industria si no también fuera de ella,
podemos decir que a nivel global es de suma importancia ya que la industria exige
mayor productividad, menores costos de operación y la capacidad de prever los
problemas de las relaciones humanas, todo lo que este tipo ingeniero suele adquirir
especialmente. México es un país con mucha industria la cual a estado creciendo y va
continuar haciendo, pero localicémonos especialmente en San Luis Potosí, este
estado es uno de los más industriales a nivel nacional debido a su ubicación céntrica
en el territorio mexicano es un punto clave para muchas industrias como la minera, la
manufacturera, de construcción y muchas otras.
Como se menciono con anterioridad la industria es de suma importancia en el estado,
constituye casi el 40% de la economía potosina es por ello que en la región se alberga
un importante número de Ingenieros Industriales, los cuales son necesarios para el
desarrollo económico.
Los egresados de esta carrera deben cumplir cierto perfil o formación para poder
ejercer en el mundo laboral debe cumplir con los siguientes requisitos: Conciencia
profesional, habilidad para resolver problemas, actitud y habilidad para la
investigación, desarrollo de análisis metodológico para la resolución de problemas,
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5. capacidad para organizar y coordinar grupos de trabajo, optimizar la existencia de
recursos, saber trabajar con sistemas de información así como capacidad de liderazgo
y trabajo en equipo, para poder desenvolverse en las siguientes areas:
Áreas Laborales de la Ingeniería Industrial
• Control de Producción
• Control Calidad
• Logística
• Desarrollo de Producto
• Manufactura
• Control de Almacén e Inventario
• Recursos Humanos
• Finanzas
• Seguridad, Higiene y Ambiente
• Gerencia
• Mantenimiento
• Docencia
• Asesoría y Consultoría
• Fomento y Comercio Industrial
Como ingeniero industrial puede el profesionista ofertar su servicio a diferentes
sectores como el público, privado o como profesionista independiente, y lo que nos
interesa saber es que pasa con los recién egresados de esta carrera, buscamos
obtener información acerca de los puestos de trabajo en los que son contratados.
Conceptualización
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6. Ahora que ya tenemos una idea de a dónde va orientada esta investigación es
importante que definamos algunos conceptos clave que nos van a encaminar a una
concepto más claro acerca del trabajo
Vamos a empezar por lo primero, empezar a definir que es Ingeniería, según el
Diccionario Porrúa de la Lengua Española (2009) se define como “Conjunto de
conocimientos y técnica que permiten aplicar los descubrimientos científicos para el
desarrollo humano”, si nos remontamos a las antiguas civilizaciones podemos darnos
que desde tiempos remotos el hombre sin saberlo aplicaba conocimientos ingenieriles
en la construcción de templos, casas, palacios, sistemas de desagüe, también
podemos observar que aplico sus conocimientos a la hacía el campo militar en la
construcción de armas y maquinaria de guerra. Aunque en México era muy importante
la industria minera y había desarrollo e investigación acerca de esto, no podemos
decir que era en esos entonces un país con mucha industria y mucho menos que aquí
se originó la Ingeniería Industrial.
Ahora que ya tenemos una idea mas claro de que es ingeniería podemos comprender
mejor el concepto de Ingeniería Industrial: “Área del conocimiento humano capaz de
diseñar, planificar, implantar, operar, mantener y controlar sistemas eficientes
integrados por personas, materiales, equipos e información con la finalidad de mejorar
el desempeño de organizaciones relacionadas con la producción y administración de
bienes y servicios” (Rider’s Digest, 1979, Pág. 803).
Por otro lado la industria abarca gran significado, pero de acuerdo con SARTELLI
(2001), es, conjunto de técnicas utilizadas por el hombre para transformar materias
primas en productos terminados o semiterminados que puedan cubrir sus
necesidades.
Dentro de lo que es la industria tenemos ciertos etapas de producción las cuales son
llamadas procesos los cuales debemos de entender como al cambio de estado desde
un estado inicial hasta un estado final de cierto producto o material en especifico así
como las interacciones que sufre este material con el entorno que lo rodea, el cual
conlleva la aplicación de cierto diseño (MERCIER, 1990). Mientras que el diseño es
considerado por HARPER (2000) como la aplicación de ciertas características
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7. particulares a un objeto el cual lo distingue de los demás de igual forma es especificar
o proyectar una solución optima a un problema.
La manufactura se define como los procesos físicos y químicos para alterar la
geometría, propiedades o apariencia de un material inicial, para hacer piezas o
productos según las especificaciones (GUY. 2005). En cuanto a la manufactura
podemos encontrar dentro de ella a la reingeniería, la cual es la encargada de la
revisión fundamental y el rediseño radical de los procesos para alcanzar mejoras en
aspectos críticos y mejorar los rendimientos en costos, calidad servicios y rapidez.
(Citado de JASPER, 1998).
“Se llama procedimiento, a la disposición de medios materiales y humanos, para
llegar, en base a un plan, a desarrollar actividades coordinadas, para lograr un fin
laboral” (Donald , 2008).
La productividad según ATTAWAY (1995) es la relación entre la producción obtenida
por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción.
La productividad conlleva ciertas características que la hacen posible una de ellas es
la calidad en un producto o en un proceso de producción, por lo cual la calidad se
encuentra definida como aquel producto o servicio que nosotros adquiramos satisfaga
nuestras expectativas sobradamente. Es decir, que aquel servicio o producto funcione
tal y como nosotros queramos y para realizar aquella tarea o servicio que nos tiene
que realizar (ALHAMBRA, 2000).
JOHN RHODES (2012) en términos generales, define la eficacia una vez que se han
alcanzado los objetivos propuestos. Como un ejemplo podríamos decir que equivale a
ganar un partido de fútbol independientemente de si el juego es aburrido o
emocionante para el espectador, porque lo importante es hacer lo necesario para
lograr el triunfo.
Por ultimo conceptualizáremos ingeniería industrial “La ingeniería industrial es el área
de la ingeniería que aborda el diseño, implantación y mejora de los sistemas
integrados, generalmente en el ámbito industrial y/o empresarial. La cual emplea
conocimientos y métodos de las ciencias matemáticas, físicas, sociales, etc. de una
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8. forma amplia y genérica, para determinar, diseñar, especificar y analizar los sistemas,
y así poder predecir y evaluar sus resultados” (TAYLOR, GILBRETH, 1930)
Evaluación Teórica
Para respaldar nuestra investigación no encontramos algún trabajo similar que nos
pudiese servir como indicador o como parámetro para poder guiarnos y comparar
resultados, lo que si pudimos encontrar pero si pudimos basarnos en fuentes que
pudieran dejarnos más claros conceptos.
Para definir los conceptos de ingeniería industrial como sus antecedentes
consultamos autores como Mokyr (1987), Attaway (1995), Sartelli (2001), John
Rhodes (2012), con los cuales pudimos integrar conceptos para poder hacerlos mas
entendibles o captables. También consultamos varias definiciones acerca de la
ingeniería industrial de Gran Diccionario Enciclopedia Ilustrado (1979) y del
Diccionario Porrua de la Lengua Espanola (2009)
Para definir el concepto de los antecedentes de la ingenieria en Mexico recurrimos a
la pagina oficial de la Universidad Autonoma de Mexico, en la cual pudimos conocer
mas claramente como incio el desarrollo de la industria en el pais.
Para conocer el perfil del ingeniero industrial consultamos el trabajo de Portillo (2009),
y tambien en su trabajo pudimos encontrar las areas en las que se puede emplear a
un profesionista de esta indole.
Harper (2000) y John Rhodes (2012) nos ayudaron a conceptualizar los términos de
eficiencia, diseño y la habilidad para solucionar problemas (inventiva), que son
habilidades básicas de un ingeniero industrial.
Perspectiva de Elección
Ahora que tenemos más presente los conceptos de ingeniería y sus antecedentes, de
ingeniería industrial, y demás conceptos podemos tener una idea más clara tanto de
la carrera como del rumbo de la investigación y no solo enfocarnos en los trabajos
delegados a recién egresados sino también a la necesidad de ingenieros industriales
que demanda el estado.
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9. Esperamos que con los conceptos que plasmamos en este trabajo podamos tener una
idea de lo que vamos a obtener al final de esta investigación.
Referencias
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10. Texto
Texto LasDefinicion de Ingenieria
Tres Revoluciones Industriales La Revoluciónde Ingenieria
Definicion Industrial y la
delIndustrial/S.A. HYPERLINK
Capitalismo/Moreno. A IndustrialRider´s Digest
Nueva Historia
"http://www.slideshare.net/jcf Economica/Mokyr. J
TEMA CENTRAL Las tres Revoluciones
dezmx2" La Revolución Industrial y sus
TEMA CENTRAL Industriales del Capitalismo a lo
Definicion de Ingenieria Definicion de economía,
efectos en la Ingenieria
largo de la historia
Industrial Industrial y política
sociedad
PROPOSITOS DEL AUTOR Informar al lector todos los Describir el contexto histórico y
PROPOSITOS DEL conceptos y factores de las
dar a conocer la definición social que tuvo la Revolución
dar a conocer la definición
AUTOR revoluciones industriales
de ingeniería industrial Industrial
de ingeniería industrial
SUBTEMAS DIFERENTES • La Segunda y Tercera •
Marco Histórico en el
SUBTMAS SIMILARES Revolución Industrial.
• Definición • Definición desarrolla la
que se
• Conceptos utilizados Revolución Industrial
• Consecuencia
políticas, económica y
SUBTEMAS DIFERENTES No hay No hay sociales.
SUBTEMAS SIMILARES • La Revolución Industrial (Primera)
CONCLUSIONES DEL No hay No hay
AUTOR No concluye nada es solo un Que la Revolución Industrial
CONCLUSIONES DEL AUTOR mapa conceptual dio paso al avance tecnológico
que tenemos en la actualidad
10
11. Texto Fundamentos de Perfil del Ingeniero
Ingenieria/Alunni Industrial/Portillo, M
TEMA CENTRAL Áreas de desarrollo del Perfil del ingeniero industrial y
ingeniero industrial, sus campos laborales
habilidades y destrezas
PROPOSITOS DEL AUTOR Dar a conocer las bases del Enseñarle a los alumnos el
conocimiento de la ingeniería perfil del ingeniero
industrial
SUBTEMAS DIFERENTES • Antecedentes de la ingeniería industrial
SUBTEMAS SIMILARES • Áreas de desempeño del ingeniero
• Habilidades destrezas y conocimientos adquiridos
• Perfil de egreso
El amplio campo laboral de la La importancia de que el
CONCLUSIONES DEL AUTOR ingeniería industrial estudiante conozca los
conceptos de ingeniería
industrial
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12. Texto La Ingenieria en Mexico/Clavijo, Antecedentes de la Ingenieria en
D. Mexico/Facultad De Ingenieria
TEMA CENTRAL El Desarrollo de la Ingeniería Antecedentes de la Ingeniería
en México en México
PROPOSITOS DEL AUTOR Informar acerca de los Describir los antecedentes de
orígenes de la ingeniería en el la ingeniería en México hasta
país legar a la fundación de la
universidad
SUBTEMAS DIFERENTES • Cantidad de • Como se fundó la
Ingenieros a principios universidad y que
del siglo XX ingenierías impartía al
• Cantidad actual de principio
ingenieros
• Índice de mujeres
ingenieras
SUBTEMAS SIMILARES • Cual fue la primera escuela de ingeniería en el país y
como fue que se inicio la carrera de ingeniería
industrial en el país
La ingeniería es una disciplina Con que la universidad se
CONCLUSIONES DEL AUTOR muy demandada en la fundo exitosamente gracias a
actualidad para el desarrollo la necesidad de las carreras
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13. AUTORES John Rhodes Harper, S
ELEMENTOS Eficiencia Diseño
TEMA CENTRAL Vinculación del ing. Industrial Perfil que debe cumplir un
con las empresas, y puestos egresado de ingeniería
activos dentro de ellas industrial, debido a la
específicos para los demanda de la industria y a
ingenieros industriales. los cambios en ella.
PROPOSITOS DEL AUTOR Dar a conocer los resultados Mostrar a grandes rasgos
de un análisis elaborado cuales son las características
mediante la obtención de que tiene que cumplir un
encuestas, que indican cuales egresado de ingeniería
son los requerimientos que industrial según el mercado
pide una empresa. actual.
SUBETEMAS DIFERENTES • Análisis de resultados. • Desempeño del
• Principales demandas ingeniero industrial.
de las empresas hacia • Desarrollo de los
los ingenieros ingenieros industriales
industriales.
SUBETEMAS SIMILARES • Perfil necesario que debe cumplir un ingeniero
industrial.
• Principales áreas de desempeño de los ingenieros
industriales dentro y fuera de una empresa.
El concluye que la necesidad Los autores concluyen que
CONCLUSIONES DEL AUTOR empresarial de contar con un ciertas características que se
ingeniero industrial hace que pidan dependerán del sector
esta carrera sea y este llena que las requiera pero, que
de oportunidades. todos los ingenieros
industriales deben de tener.
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