El reto de Innovar y Emprender en Cajamarca en el Contexto actual.

1. El reto de Innovar y Emprender en
Cajamarca en el contexto actual
2020

2. Tendencias y
Oportunidades

3. Tendencias Pre-covid19
• Teletrabajo
• Digitalización del mundo
• Incremento del consumo de alimentos saludables
• Mayor interés por el bienestar
• Virtualización del trabajo humano

4. Tendencias latentes
• Blockchain
• Diagnóstico genético
• Robótica
• Internet de las cosas en el trabajo
• Globalización de las actividades
• Realidad virtual
• Control y monitoreo del medio ambiente
• Alimentos inteligentes

5. ¿Qué pide el mercado?
• Trazabilidad
• Inocuidad
• Precios más bajos
• Comercio justo
• Salud
• Ahorrar
• Prevención en salud
• Cuidado del medio ambiente

6. ¿Qué tenemos?
• Café
• Artesanía (Joyería y textiles)
• Ganadería
• Golden Berries
• Acuicultura
• Cacao
• Turismo
• Proyectos de construcción
• Medio Ambiente
• Bosques y Bofedales
• Madera, Bambú
• Salud, Diagnósticos
• Frutas exóticas (Ejemplo: pitahaya)
• Acuicultura intensiva (Ejemplo: Tilapia,
paiche,Trucha arcoíris, etc)

7. Innovar y Emprender
es posible

8. Modelo de Pisano
(Pisano, 2015)

9. Cíclicas (Rutinarias)
Liofilizado
(Colombia, Mexicana.es)
Essenza Coffee
(Peru, EmprendedoresTV)
Nuevas Marcas (EEUU, Forbes)
Funding Circle
(Reino Unido, fundingcircle.com)
Nuevas tiendas de café

10. Radicales
Bext360 (EEUU, youtube) NeuraFarm
(Indonesia)
Concytec (Peru) Concytec (Peru) La Borra del Café (Mexico)

11. Modelos de negocio
Café Urbano
(Cafeurbano.pe)
Cafeteina
(cafeteina.pe)
Orgaanika
(cafeteina.pe)
DrinkTRade (USA)
(drinktrade.com)
iFarmer (Bangladesh)
www.ifarmer.asia

12. Arquitectónica

13. ¿Qué hacer en otros
sectores?

14. Joyería o textiles

15. Ganadería

16. ¿Cómo hacer mi startup?

17. Estrategia
Innovac.ennegocio
Disruptiva Arquitectónica
Example:
Ride-sharing services
for taxi and limo services
Example:
Digital imaging for
Polaroid and Kodak
Rutinaria Radical
Example:
A next generation
BMW 3 series
Example:
Biotechnology for
pharmaceutical companies
Technology Innovation 
(Pisano, 2015)(Porter, 1979)
Estrategias de Innovación
Porter

18. Portafolios
Reward
LOW
Risk
LOW
Risk
HIGH
Reward
HIGH
P1
P6
P4
P3
P2
P5
P7
(Cooper, 2015)
Project 1
Project 2
Project 3
Project 4
Project 5
Project 6
Project 7
Project 8
Project 9
Project 10
Project 11
Project 12
Project 13
Project 14
Project 15
Project 16
Project 17
Project 18 Project 19
Project 20
0
10
20
30
40
0 8 16 24 32
Product/Technology
Intended Markets
Probability of Success
5-25%25-40%40-55%
50-60%
60-75%
Same as Present Adjacent to Present New to Company
SameasPresentAdjacenttoPresentNewtoCompany
(S. Day, 2007)

19. Procesos
(Ries, 2011) (Cooper, 2011)
The Lean Canvas Stage Gate Process

20. Equipos & cultura
(Booz & Company, 2011)
(Wheelwright, 1992)
Tendencias en la cultura Equipos de innovación

21. Herramientas y métricas
Design Thinking
Empathic
Design
Lead
User
Analysis
Cost
Reduction
TRIZ
SWOT
CRM
Brainstorming
QFD
Six Sigma
Co-Create
BMC
Agile
Open Innovation
(PDMA BoK, 2020)

22. Investigación sobre el mercado
Value Proposition Customer Segment
(Osterwalder, 2014) (PDMA BoK, 2020)
Product & Market Fit Técnicas de investigación

23. Ciclo de vida
(Moore, 2006) (Body of Knowledge, 2020)
Tipo de clientes Ciclo de vida

24. Conclusiones

25. Conclusiones
• Existen tendencias a favor
• Existen oportunidades en la biodiversidad, medio ambiente y
Proyectos
• Existen futuros recursos de alto potencial (Ejemplo: frutas exóticas)
• Existen Incubadoras para impulsar el desarrollo
• Existe el conocimiento global a favor.

26. ¡¡¡Muchos Éxitos!!