1. Como detectar un posible
Trastorno Alimentario????
Lic. Sara Di Gregorio
Nutricionista
(m.p. 1384)

2. El ideal de belleza ha cambiado

3. La delgadez se
transforma en
una idea
sobrevalorada

4. La anorexia
comienza con una
dieta
autoimpuesta…

5. Las pacientes
bulímicas pueden
llegar a vomitar,
20 veces por
día…

6. Datos de la paciente
• Apariencia
• Autoexigencia: discurso, acciones, conductas
• Escolaridad, Trabajo, Hobby
• Estructura familiar y social
Obesidad Vs. T. A
Cómo baja, cuánto baja??
Si Baja muy Bien,……???
Si Baja muy bruscamente??
Detección temprana
Derivación, sin
Riesgo físico
Y con el menor
Deterioro psíquico
Paciente
En riesgo.

7. Si sospecho puedo empezar a
pesquisar…
Problemas de Alimentación
•Ayunos prolongados, atracones y conductas compensatorias
(vómitos y otros), control obsesivo de las calorías,
preocupación extrema por el logro de descenso de peso,
descenso brusco.
Otros:
- Caída del cabello
- Desmayos repetidos en el ámbito escolar o laboral
- Dificultades para concentrarse
- Manifestación de angustia, inestabilidad emocional
- Retracción sobre si misma
- Aislamiento social (grupo de pares)
- Pobreza en la comunicación verbal

8. ¿Qué son los Trastornos Alimentarios?
ANOREXIA
• Negativa a alimentarse
• Bajo Peso
• Aislamiento
• Distorsión “se ven
gordas”
• Pérdida de menstruación
• Decaimiento
• Baja autoestima
• Falta de interés
• Autoexigencia
BULIMIA
• Comilonas compulsivas
• Ayunos
• Atracones
• Vómitos
• Laxantes/ Diuréticos
• Actividad física exagerada
• Mentira
• Desconcentración
• Escaso rendimiento
escolar
• Conductas adictivas

9. UN TRASTORNO
ALIMENTARIO ES UNA
ENFERMEDAD
MENTAL: HEBIATRIA
CLINICA MEDICA
PSICOLOGIA
NEUROLOGIA
NUTRICION
PSIQUIATRIA

10. HEBIATRIA
NUTRICION
PSICOLOGIA
Talla
Peso actual, máximo,
mínimo y deseado.
IMC
Ingesta restringidas
Pseudo-compulsiones y
vómitos compensatorios
Tendencia al
vegetarianismo
No aceites (AGE y VITE)
No consumo de pastas
Alimentos Prohibidos
Alimentos Tabúes
FC
TA
Menstruación
Catarsis
Lanugo
Caída del cabello
Piel seca y lanar
Disminución del
rendimiento escolar
Depresión
No conciencia de
enfermedad
Obsesión por el cuerpo y
la figura
Batería de Test: BECK-
STAI- EDi -
sintomatología asociada
a TA *
Rasgos depresivos,
ansiedad
-Comorbilidad
ADMISION

11. Evolución IMC -Distorsión Imagen
Corporal: Ejemplo
18,6
21
24,3
0
5
10
15
20
25
30
2004 PP 2005
Año
P/T2

12. EDI: Ejemplo de una paciente
que inicio tratamiento para bajar
de peso………

13. FACTORES
PREDISPONENTES
PRECIPITANTES MANTENIMIENTO
Actúan como
disparadores
-Fracaso escolar
-Fiesta de 15
-Quiebre con grupo de
pares por
competitividad
-Baja autoestima
-Momento evolutivo
(adolescencia
temprana)
-Dietas descontroladas
Enfermedad
-Síndrome de inanición
-Presencia de vómitos o
conductas
compensatorias
-Distorsión de la imagen
corporal
-Conducta de
aislamiento
-Bajo rendimiento
escolar, laboral, falta de
productividad
Genética
-Predisposición
Somática
-Vulnerabilidad
“No es Anoréxico
quien quiere sino
quien puede…”

14. • Obsesión por el cuerpo y la figura
• Miedo a crecer

15. Finalmente...
• La vida es un recorrido
• Elegimos como transitarlo
• Los afectos nos motivan
• El equilibrio debe ser nuestro aliado
“El tiempo es hoy...el momento es ahora...el
cambio es posible”

16. Muchas Gracias!