Este documento describe varios trastornos alimenticios comunes como la anorexia, la bulimia y la obesidad. Explica sus síntomas, causas y tratamientos. También menciona trastornos menos conocidos como la ortorexia, la pregorexia y la manorexia. En general, destaca que los trastornos alimenticios tienen múltiples causas como factores biológicos, psicológicos, familiares y sociales, y pueden afectar gravemente la salud física y mental.

1. Lostrastornos
alimenticios
Licenciada Xiomara Balladares Corrales

2. oducción
Los trastornos alimenticios se han convertido en una expresión sintomática de la época. Y surgen como
consecuencia del modo de vida, de los modelos estéticos predominantes, de problemas psicológicos o de
autoestima. Tratarlos es de vital importancia para la salud física y mental de toda persona que los
padece.
Mucha gente joven que no tiene sobrepeso quiere estar más delgada. A menudo intentan perder peso
haciendo dieta o saltándose comidas. Para algunos, las preocupaciones sobre el peso se convierten en
una obsesión. Esto puede con el tiempo convertirse en un trastorno alimentario grave.
Las preocupaciones sobre el peso, la figura y la comida son frecuentes, especialmente entre chicas
adolescentes. Sin embargo, muchas veces el culto por el cuerpo se puede ir de las manos.

3. TrastornoalimenticiosenGenteJoven
Un trastorno hace referencia a un conjunto de síntomas,
conductas de riesgo y signos que puede presentarse en
diferentes entidades clínicas y con distintos niveles de
severidad; no se refiere a un síntoma aislado ni a una
entidad específica claramente establecida.
Los trastornos alimenticios se
presentan cuando una persona no
recibe la ingesta calórica que su cuerpo
requiere para funcionar de acuerdo con
su edad, estatura, ritmo de vida,
etcétera.

4. Cualquierpersonaespropensaapresentaruntrastorno
dealimentación,sinembargolosadolescentessonmás
vulnerablesapresentaralgúntipodedesviación
alimentaria.
Enlaactualidadlosinfanteshanpresentadoya
seriosproblemasensuformadecomer,yaseaquedejen
dealimentarseobienquecoman demasiado.

6. Los trastornos alimentarios
mas comunes.
Otros: El trastorno por
atracón, los trastornos
relacionados con la imagen
corporal o las fobias a
determinados alimentos.
No por ser menos conocidos,
son más leves, ya que
también pueden poner en
riesgo nuestro metabolismo,
además de afectar a nuestro
equilibrio mental.
Mismos relacionados con la
belleza física, donde las
personas que padecen
algunos de estos trastornos
buscan mantener una figura
perfecta según los
estereotipos sociales

7. CaracterísticasdelosTrastornos
Alimenticios
Las personas con problemas de alimentación invierten gran
cantidad de tiempo pensando en la comida, alimentos, peso e
imagen corporal: pueden contar y recontar las calorías de sus
comidas, pesarse varias veces al día y exigirse dietas muy
estrictas, aún cuando no necesiten perder peso.

8. Las alteraciones de la conducta
alimentaria se presentan como uno de
los problemas más complejos de
entender en cuanto a su manifestación
y origen.
Aunque los hombres se están volviendo
progresivamente más susceptibles a esta
confusión, las mujeres son especialmente
vulnerables ya que tradicionalmente la
apariencia física de la mujer es considerada
como muy importante para atraer a los
hombres.

9. Comunes o más
conocidos
> Anorexia
> Bulimia
> Vigorexia
> Obesidad
> Mal Nutrición
> Trastorno por atracón
Nuevos o Poco
reconocidos
> Ebriorexia > Pica
> Diabulimia > Permarexia
> Ortorexia
> Ebigorexia > Megarexia
Otros tipos de
trastornos
> Pregorexia > Hiperfagia
> Manorexia
> Potomanía
> Trastorno Nocturno
> Síndrome del Gourmet
> Síndrome de Prader Willy

11. La palabra bulimia significa hambre de buey y
procede del griego boulimos (bous: buey; limos:
hambre). Para las personas con bulimia, que
afecta diez veces más a las mujeres que a los
hombres, la comida es una adicción placentera
y autodestructiva. A diferencia de la anorexia, la
persona bulímica tiene "deseo" de comer.
La bulimia está considerada como
una enfermedad invisible porque
puede pasar mucho tiempo sin que
el entorno del enfermo la perciba.
Tipo purgante :
El enfermo se produce el vomito, o toma
laxantes los cuales producen mucho daño
al sistema digestivo.
Tipo no purgante:
No se expulsa nada, al contrario se evita
comer haciendo ayunos y realizando
ejercicios continuamente.

12. Señales de Bulimia
> Mentir sobre lo que comieron
> Comer en secreto
compulsivamente
> Vomita en secreto
> Esconder laxantes o diuréticos.
> Demostrar poco o ningún impulso
sexual.
Causas de la Bulimia
> Los medios de comunicación
> La opinión publica.
> Imágenes y productos
adelgazantes
> Cuestiones estéticas
> La auto exigencia y
perfeccionamiento.
Diagnostico y Tratamiento
1. A pesar de que la bulimia sea un
trastorno alimenticio y que, como
tal, devasta la salud física, es
diagnosticada de acuerdo con
criterios de salud mental.
2. No existe una cura única y
reconocida para la bulimia pero hay
una variedad de opciones de
tratamiento. Cada bulímico trabaja
con profesionales de la salud mental.

13. Ana: Es el nombrequele dancomúnmentelasAnoréxicas
Nerviosasa la ANOREXIAy se llamanjóvenes“pro-ANA”
Mía: Es el nombrequele dana la BulimiaNerviosa,lasjóvenes
autollamadas“pro-MIA”

14. LA PIRÁMIDE DE LA
ALIMENTACIÓN
PIRÁMIDE DE ALIMENTOS PARA
“PRINCESAS PRO-ANA Y PRO-MIA”
Comparemos…

15. Es un trastorno en el cual las personas realizan prácticas
deportivas en forma continua. No es un trastorno alimenticio
pero se lo asocia a ellos como una sintomatología.
El que lo padece siempre se encuentra
enclenque, no deja de mirarse al espejo y
compararse con culturistas, acabando en un
trastorno obsesivo-compulsivo que tiene al que
lo padece todo el día haciendo ejercicio o
encerrado en el gimnasio.

16. Anteriormente se consideraba a la persona con
sobrepeso como una persona que gozaba de
buena salud, sin embargo ahora se sabe que la
obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra
salud

17. Actualmente la obesidad está considerada como una
enfermedad heterogénea, compleja y multifactorial.
Síntomas :
• Incremento de
peso.
• Incremento de
volumen.
Causas:
• Consumo excesivo de
nutrientes.
• Tipo o estilo de vida que se
lleve.
• Descenso en el gasto
energético.
• Herencia
• Diversos factores.
Riesgos:
• Alto riesgo de
muerte a
temprana edad.
• Dolencias
debilitantes y
psicológicas.
• Enfermedades
respiratorias.
• Hipertensión
• Osteoartritis

18. A LOS 48 AÑOS:
Muere en México el hombre más gordo del mundo, que llegó a pesar 597 kilos; 1,234 libras.
Manuel Uribe, conocido como 'Meme', ha fallecido en un hospital de Monterrey por un fallo hepático durante el proceso
de adelgazamiento que había comenzado para superar la obesidad que le postró en una cama nueve años de su vida.

19. Tratamiento
Consiste en instaurar una alimentación adecuada en las que no falten
proteínas, grasas e hidratos de carbono en la proporción equilibrada y un
buen aporte de agua, vitaminas y minerales.
¿Como se manifiesta ?
Se producen una serie de signos y síntomas como: pérdida de
peso, náuseas, vómitos, diarrea, perdida del apetito y de fuerzas.
Causas
Que la ingestión de alimentos
no sea suficiente.
Que la ingestión sea la adecuada, pero el
organismo no aproveche los alimentos por
alguna enfermedad.
La Malnutrición es un trastorno en la composición corporal
por falta del aporte de los nutrientes necesarios.

20. Las principales
consecuencias de los
atracones son el sobrepeso,
la hipertensión y la diabetes
Una vez que se inicia
otra sobre ingesta,
disminuye la ansiedad,
el estado de ánimo
mejora, se reconoce que
no es correcto la
alimentación y se siente
culpable por la falta de
control.
Después de este
ataque, aparece la
fase de restricción
alimentaria, en la que
baja la energía vital y
siente necesidad
imperiosa de comer.
La persona
experimenta ataques
repentinos de
glotonería (
atracones), en los
que come alimentos
con alto contenido
calórico.

21. ● Ingerir una cantidad excesiva de
comida, aunque no se tenga hambre;
● Comer hasta sentirse incómodo, lleno
o incluso indispuesto;
● Esconder hábitos alimenticios debido
a la vergüenza o el embarazo;
● Esconder comida para episodios de
voracidad;
● Esconder envases vacíos o cajas de
alimentos y generar basura en exceso;
● "Picar” o comer constantemente si
hay comida disponible;
 Debe ser diagnosticado por
un profesional cualificado, de
acuerdo con los criterios de
salud mental reconocidos.
 No hay una cura reconocida
para el trastorno de ingestión
compulsiva. Teniendo en
cuenta esto, hay una
variedad de opciones de
tratamiento que pueden ser
combinadas de acuerdo con
las necesidades específicas
del paciente.

22. Este trastorno se presenta con mayor
frecuencia en mujeres jóvenes que, con el
objetivo de mantenerse delgadas, casi no
consumen alimentos en el día ahorrándose las
calorías para poder beber alcohol.

24. Se trata de una combinación de
diabetes y bulimia. La obsesión
por adelgazar lleva a enfermos
de diabetes tipo 1 a evitar las
inyecciones de insulina que
necesitan, poniendo en riesgo su
organismo e incluso riesgo de
muerte.
Síntomas:
• Orinar constantemente.
• Sed.
• Apetito excesivo.
• Debilidad.
• Fatiga.
• Gran cantidad de glucosa en la
orina.
• Desconcentración.
• Bajo niveles de sodio.

25. Cuando existe una obsesión por comer sano. Aquí, la persona lleva
un control exhaustivo y cada vez más estricto de los componentes
de los alimentos que va a consumir.
Por lo general, esto comienza cuando la persona limita mucho su
alimentación.
Señales:
- Solo come alimentos
sanos.
- Examina cada detalle
que contenga el alimento.
Síntomas
Efectos o consecuencias:
- Depresión
- Anemia, desnutrición.
- Falta de energía.
Tratamientos

26.  La megarexia es un trastorno opuesto a la anorexia nerviosa.
 Suelen ser personas obesas que se miran al espejo y no lo
perciben; por eso no hacen ninguna dieta; por eso se atiborran
de comida basura (calorías vacías).
 Ellos se perciben sanos y consideran que el exceso de peso es
sinónimo de fuerza y vitalidad.
Megarexia no es la persona, es su enfermedad

27. Se da más en niños
pequeños y se
manifiesta como un
deseo irresistible de
comer o lamer
sustancias no
nutritivas y poco
usuales como:
Tierra
Tiza, Papel.
Pegamento
Moho
Cenizas de
cigarrillo
Insectos

28. Esto, lo impulsa a realizar
constantemente todo
tipos de dieta.
No es una enfermedad en sí, sin
embargo es una conducta de
riesgo.
Puede desencadenar
problemas como
anorexia o bulimia.
Es una obsesión donde la persona
que la padece piensa que todo lo
que come engorda;

29. Este es un trastorno que sufren las
mujeres embarazadas, que se
preocupan de forma exagerada por su
figura, no quieren y tiene miedo de
aumentar de peso durante la
gestación.
Debido a esto, evitan comer o se
restringen mucho, e incluso pueden
llegar a inducirse vómitos y aumentar
la actividad física para disminuir las
pocas calorías ingeridas.
Pregorexia
Es un trastorno alimentario que
sufren los hombres y que tiene las
mismas características que la
anorexia en las mujeres.
Los chicos que la padecen tienen
pánico a engordar, realizan deporte
de forma exagerada y mucha dieta.
Manorexia

30. Es una obsesión
donde, de forma
compulsiva, la
persona desea
beber agua en
grandes cantidades
durante todo el día.
Lo sufren entre el 1%
al 3% de la
población, las
personas que lo
padecen se levantan
a comer por la
noche, aunque
continúan dormidos.
No son conscientes
de lo que hacen y no
recuerdan nada al
despertar.
• Exceso de
comida, llegar a
consumir
grandes
cantidades de
alimentos
seguido de
haberse
alimentado
adecuadamente

31. Estas personas
consumen muy
pocas calorías en la
primer mitad del día
ya que no sienten
apetito, pero con el
correr del día la
sensación hambre
aumenta, sobre todo
hacia la noche.
Síndrome del Comer Nocturno
Las personas que
lo padecen viven
pendientes de la
preparación,
compra,
presentación e
ingestión de platos
exquisitos.
Síndrome del Gourmet
Es un problema congénito
asociado a un retaso
mental. Si a las personas
afectadas no se les
controla el acceso a la
comida, comen sin parar
hasta que acaban
muriendo. El Prozac ayuda
a controlar el problema,
sin cura de momento.
Síndrome de Prader Willy

32. trastornos
alimenticios
La multicausalidad de estos trastornos es una de sus
principales características. No podemos achacar su comienzo
a una única causa. Y por enumerar algunas de las más
influyentes, son:
 Hábitos alimenticios en la familia.
 Estilo educativo de los padres.
 Entorno cultural en el que se crece y se desarrolla.
 Publicidad, redes sociales y presión de grupo.
 Culto a la popularidad y a la imagen.
 Personalidad, autoestima baja y autoimagen.
 Estrés, cambios vitales importantes, etc.

33. trastornos
alimenticios
Factores Biológicos
Factores Psicológicos
Factores Familiares
Factores Sociales
Niveles altos de
componentes químicos
causa el querer ser
perfectos.
No tienen
identidad,
por eso se
enfocan en la
apariencia
física.
Cuando tienen familiares
incapaces para resolver
problemas.
Los medios de
comunicación
relacionan la
belleza con la
perfección.

34. Consecuencias de los
trastornos alimenticios
• Fatiga y dificultades para realizar actividades normales.
• Daño a la salud, incluyendo el retraso del crecimiento.
• Pérdida de la menstruación y riesgo de infertilidad.
• Ansiedad, depresión.
• Baja concentración, absentismo en el colegio o trabajo.
A medida que pasa
el tiempo, son más
difíciles de tratar y
los efectos se
vuelven más
graves.

35. ¿
Al igual que las mujeres que sufren de
trastornos de la alimentación, los hombres
tienen una imagen corporal distorsionada.
Para algunos, los síntomas son similares a
los observados en las mujeres. En otros, el
inicio puede estar marcado por una
dismorfia muscular, un tipo de trastorno
que se caracteriza por una preocupación
extremaporaumentarla masamuscular.

36. Diagnostico y tratamiento
de los trastornos alimenticios
Pueden ser tratados y
puede restaurarse un peso
saludable. Es importante el
diagnostico temprano para
obtener una éxito total en
el tratamiento.
No son afecciones simples,
debido a su complejidad
demandan tratamientos
largos y adecuados a cada
situación.
Es importante comprender que los
trastornos de la alimentación son una
enfermedad. Es común y esperable que el
enfermo no intente modificar la situación.
No es una falta de voluntad sino un
síntoma de la enfermedad.

37. Cuandoel problemaalimentariohaceque lascomidasde
la familiaseanestresantes,es importantebuscarayuda
profesional

38. Las prácticas de buena nutrición pueden ayudar a
prevenir trastornos alimenticios. Los jóvenes van a buscar
en su imagen corporal y en su autoestima al mundo que
les rodea.
Ayúdelos a que se centren en obtener una buena salud y a consumir
alimentos sanos en vez de en lo que su peso y la balanza dice.

39. Los siguientes alimentos pueden ayudar en la
recuperación de un trastorno alimenticio:
 Alimentos integrales conceden nutrientes que revitalizan el cuerpo.
 Calcio presente en productos lácteos desnatados y en vegetales .
 Carnes desnatadas, verduras y pescado proporcionan las proteínas necesarias.
 Los ácidos grasos omega 3, encontrados en el pescado, huevos y nueces, estimulan el
corazón.
 Los líquidos, el sodio del agua y las bebidas deportivas.

40. 1. Lo más importante es informarse de estos trastornos,.
2. No ignorar el problema, no se va por sí solo. Hay que hacerse
conscientes .
3. No hay que esconder nada, es una enfermedad no algo de lo que
avergonzarse. El apoyo de toda la familia y amigos es fundamental
para salir victoriosos.
4. Debemos vigilar los hábitos alimenticios y de vida de nuestros hijos.
5. Como siempre, educar con el ejemplo. No podemos educar en unos
buenos hábitos alimenticios si nosotros no los tenemos.
7. Debemos transmitir un concepto de belleza basado en la salud, no en
la estética.

41. Actívate. Realiza alguna actividad física, como
caminar, correr, bailar, hacer algún deporte.
Toma agua. Tomar de 6 a 8 vasos de agua natural
al día.
Come frutas y verduras. 5 raciones diarias de
frutas y verduras frescas y de temporada.
Convive. Disfruta con tu familia y amigos de
paseos al aire libre o juegos.
Mídete. Conoce tu peso y tu cintura
Dormir. De 7 a 8 horas todas las noches, te ayudara
a tener mejor actividad intelectual.
Visita al médico. Es necesario hacernos un
chequeo para saber si estamos sanos.

42. • El tratamiento puede salvar la vida de una persona con un trastorno alimentario, Los amigos, los
parientes, los maestros y los médicos juegan todos un papel muy importante para ayudar a las
personaenfermaa iniciary permanecerenun programade tratamiento
• Los trastornos alimenticios son evitables, es importante fomentar la autoestima y sobre todo
dejar en claro que siempre es agradable tener un buen cuerpo, pero es mucho mejor tener un
cuerpo sano. Separar lo estético de lo saludable es trascendental para respetar el cuerpo y no
dañarlo irreparablemente.

43. LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS NO VEN
GENERO NI EDAD Y LAS CONSECUENCIAS
PUEDEN SER DEMASIADO GRAVES.