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EL MUNDO SOBRE LAS OLAS. PERSPECTIVA DE DESARROLLO
TURÍSTICO A TRAVÉS DEL SURFING
DEPARTAMENTO: CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN Y SOCIOLOGÍA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
DIRECTOR: Dr. D. OCTAVIO UÑA JUÁREZ
DOCTORANDO: D. DIEGO SANTOS GONZÁLEZ
El mundo sobre las olas.
Perspectiva de desarrollo turístico a través del surfing.
Objeto principal:
Los surfistas cuando viajan
Objetos que se desprenden del principal:
Los surfistas
Las olas
Los destinos
Objeto, Objetivos e Hipótesis
Objeto principal:
Los surfistas cuando viajan
Los surfistas Las olas Los destinos
Objeto, Objetivos e Hipótesis
Objetivo principal:
Conocer y describir
Turismo de surf y los agentes que lo componen
Consecuencias de los avances contemporáneos
Objeto, Objetivos e Hipótesis
Objeto, Objetivos e Hipótesis
Objetivos específicos:
Proceso convertirse en surfista
motivaciones, factores de decisión y
elementos de satisfacción en un viaje de surf
Identificar destinos que planifican el desarrollo
turístico vinculado al surf
Comparar y conocer las formas de generar olas
de manera artificial
Hipótesis
• i. La motivación principal del viaje es el principal factor para el
turismo de surf
• ii. Los surfistas viajan con la única intención de surfear mejores olas
que las habituales.
• iii. La masificación y el localismo no son un problema para los
surfistas viajeros, por lo que tampoco lo son para el desarrollo
turístico.
• iv. La menor calidad de las olas es el principal motivo de
insatisfacción en un viaje.
• v. Ningún factor externo puede influir sobre el desarrollo turístico aNingún factor externo puede influir sobre el desarrollo turístico a
través del surf.través del surf.
• vi. Las piscinas llevarán a un cambio del surf a nivel de competición
que puede deparar en la separación de dos deportes.
Triangulación:
integración del trabajo de campo y la encuesta
(Jick, 1979)
Fuentes secundarias: Revisión bibliográfica
Fuentes primarias:
Cualitativo: Trabajo campo extensivo de más de 10
años
Cuantitativa: 9 microencuestas
Metodología
Cualitativo: Observación Participante
Conversaciones: principiantes y profesionales
Entrevistas de élites: 12 entrevistados
Metodología
Metodología:
Cuantitativo:
9 microencuestas electrónicas
1 transversal
8 específicas
Fallida: Attaqques de Requin a Reunion
Acercamiento Sociohistórico al Surf
Sociología del turismo / Sociología del deporte / Corrientes sociológicas
contemporáneas
Nacimiento surf como producto turístico: Hawaii
Desarrollo surf como realidad subcultural: California
Desarrollo surf como deporte: Australia
La importancia de la tecnología y las nuevas realidades sociales en el surf y en
los viajes
Marco Teórico: Sociología del Surf
Investigación Empírica:
7 estudios de caso
CONVERTIRSE EN SURFISTA
TIPOLOGÍAS DE SURFISTAS Y TURISMO
CARACTERÍSTICAS DE LOS VIAJES DE SURF
TIPOLOGÍA DE DESTINOS DE SURF
TURISMO DE SURF EN ESPAÑA
LA IMPORTANCIA DE LOS ATAQUES DE TIBURÓN EN EL SURF
LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES
Investigación Empírica:
CONVERTIRSE EN SURFISTA
Existencia de un proceso socializador en la subcultura surf.
Wayne: A sociological study of surfing subculture in Santa Cruz Area
Convertirse en surfista es un proceso largo y arduo. Aprender a surfear
requiere la habilidad de nadar, perseverancia, ausencia de miedo al
océano (…) sólo después de al menos dos años frustrantes, pude
ser considerado casi un surfista competente entre mis pares.
Algunos aprenden más rápido, otros más despacio, pero ninguno
aprende de la noche a la mañana (Butts, 2001:1)
TIPOLOGÍAS DE SURFISTAS Y TURISMO
Tipología: Grado de implicación subcultural / Nivel técnico / Tipo de ola que le
gusta surfear
Metáfora Trampolín vs Metáfora del surfista
CARACTERÍSTICAS DE LOS VIAJES DE SURF
Tipos de viajes (cursos de surf, en familia, amigos, duración, distancia)
Motivaciones Indivuales (mejorar en el surf, surfear mejores olas que las
habituales) Coyunturales (precio, comunicaciones)
Factores satisfacción e insatisfacción (contaminación, estabilidad,
masificación, localismo)
TIPOLOGÍA DE DESTINOS DE SURF
Tipología de destinos según visitantes, Butler (1970). Ciclo de vida de un
destino turístico.
TURISMO DE SURF EN ESPAÑA
Análisis comparado de dos realidades. Sanxenxo y San Sebastián.
World Surf Cities y Surfing Europe.
LA IMPORTANCIA DE LOS ATAQUES DE TIBURÓN EN EL SURF
Repaso del volumen de ataques
Importancia del ataque a Mick Fanning
Medidas de protección para minimizar el riesgo de ataques a surfistas
LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES
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CONVERTIRSE EN SURFISTA
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CONCLUSIONES
Ardua tarea la de dar base para el conocimiento
social a esta temática
Producto de ocio turístico vs realidad subcultural
Practicantes misma realidad pero diferente
motivación principal del viaje
Tipologías y características de surfistas y turistas
desde las concepciones más contemporáneas
de la sociología y sociología del turismo
CONCLUSIONES
Las motivaciones y factores de satisfacción de un viaje de surf son variables
entre diferentes tipologías de surfistas.
Tipologías de destinos de surf atendiendo al volumen de visitantes y al ciclo
de vida. El surf es un producto turístico que ha tenido diferentes
momentos de desarrollo en diferentes regiones del mundo.
La importancia de la correcta adecuación.
Factores externos que pueden modificar las tendencias de un destino
CONCLUSIONES
Factores contemporáneos que pueden modificar
el mundo del surf, a nivel social, deportivo y
turístico.
Deportivización variable según JJ.OO.
Nuevas subculturas en ciudades
Líneas de investigación muy amplias
Masificación
Localismo
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El mundo sobre las olas.
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Turismo de surf: factores y destinos

  • 1. EL MUNDO SOBRE LAS OLAS. PERSPECTIVA DE DESARROLLO TURÍSTICO A TRAVÉS DEL SURFING DEPARTAMENTO: CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN Y SOCIOLOGÍA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN DIRECTOR: Dr. D. OCTAVIO UÑA JUÁREZ DOCTORANDO: D. DIEGO SANTOS GONZÁLEZ
  • 2. El mundo sobre las olas. Perspectiva de desarrollo turístico a través del surfing.
  • 3. Objeto principal: Los surfistas cuando viajan Objetos que se desprenden del principal: Los surfistas Las olas Los destinos Objeto, Objetivos e Hipótesis
  • 4. Objeto principal: Los surfistas cuando viajan Los surfistas Las olas Los destinos Objeto, Objetivos e Hipótesis
  • 5. Objetivo principal: Conocer y describir Turismo de surf y los agentes que lo componen Consecuencias de los avances contemporáneos Objeto, Objetivos e Hipótesis
  • 6. Objeto, Objetivos e Hipótesis Objetivos específicos: Proceso convertirse en surfista motivaciones, factores de decisión y elementos de satisfacción en un viaje de surf Identificar destinos que planifican el desarrollo turístico vinculado al surf Comparar y conocer las formas de generar olas de manera artificial
  • 7. Hipótesis • i. La motivación principal del viaje es el principal factor para el turismo de surf • ii. Los surfistas viajan con la única intención de surfear mejores olas que las habituales. • iii. La masificación y el localismo no son un problema para los surfistas viajeros, por lo que tampoco lo son para el desarrollo turístico. • iv. La menor calidad de las olas es el principal motivo de insatisfacción en un viaje. • v. Ningún factor externo puede influir sobre el desarrollo turístico aNingún factor externo puede influir sobre el desarrollo turístico a través del surf.través del surf. • vi. Las piscinas llevarán a un cambio del surf a nivel de competición que puede deparar en la separación de dos deportes.
  • 8. Triangulación: integración del trabajo de campo y la encuesta (Jick, 1979) Fuentes secundarias: Revisión bibliográfica Fuentes primarias: Cualitativo: Trabajo campo extensivo de más de 10 años Cuantitativa: 9 microencuestas Metodología
  • 9. Cualitativo: Observación Participante Conversaciones: principiantes y profesionales Entrevistas de élites: 12 entrevistados Metodología
  • 10. Metodología: Cuantitativo: 9 microencuestas electrónicas 1 transversal 8 específicas Fallida: Attaqques de Requin a Reunion
  • 11. Acercamiento Sociohistórico al Surf Sociología del turismo / Sociología del deporte / Corrientes sociológicas contemporáneas Nacimiento surf como producto turístico: Hawaii Desarrollo surf como realidad subcultural: California Desarrollo surf como deporte: Australia La importancia de la tecnología y las nuevas realidades sociales en el surf y en los viajes Marco Teórico: Sociología del Surf
  • 12. Investigación Empírica: 7 estudios de caso CONVERTIRSE EN SURFISTA TIPOLOGÍAS DE SURFISTAS Y TURISMO CARACTERÍSTICAS DE LOS VIAJES DE SURF TIPOLOGÍA DE DESTINOS DE SURF TURISMO DE SURF EN ESPAÑA LA IMPORTANCIA DE LOS ATAQUES DE TIBURÓN EN EL SURF LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES
  • 13. Investigación Empírica: CONVERTIRSE EN SURFISTA Existencia de un proceso socializador en la subcultura surf. Wayne: A sociological study of surfing subculture in Santa Cruz Area Convertirse en surfista es un proceso largo y arduo. Aprender a surfear requiere la habilidad de nadar, perseverancia, ausencia de miedo al océano (…) sólo después de al menos dos años frustrantes, pude ser considerado casi un surfista competente entre mis pares. Algunos aprenden más rápido, otros más despacio, pero ninguno aprende de la noche a la mañana (Butts, 2001:1)
  • 14. TIPOLOGÍAS DE SURFISTAS Y TURISMO Tipología: Grado de implicación subcultural / Nivel técnico / Tipo de ola que le gusta surfear Metáfora Trampolín vs Metáfora del surfista
  • 15. CARACTERÍSTICAS DE LOS VIAJES DE SURF Tipos de viajes (cursos de surf, en familia, amigos, duración, distancia) Motivaciones Indivuales (mejorar en el surf, surfear mejores olas que las habituales) Coyunturales (precio, comunicaciones) Factores satisfacción e insatisfacción (contaminación, estabilidad, masificación, localismo)
  • 16. TIPOLOGÍA DE DESTINOS DE SURF Tipología de destinos según visitantes, Butler (1970). Ciclo de vida de un destino turístico.
  • 17. TURISMO DE SURF EN ESPAÑA Análisis comparado de dos realidades. Sanxenxo y San Sebastián. World Surf Cities y Surfing Europe.
  • 18. LA IMPORTANCIA DE LOS ATAQUES DE TIBURÓN EN EL SURF Repaso del volumen de ataques Importancia del ataque a Mick Fanning Medidas de protección para minimizar el riesgo de ataques a surfistas
  • 19. LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES Arrecifes. Piscinas: - Estáticas - Dinámicas
  • 20. CONVERTIRSE EN SURFISTA TIPOLOGÍAS DE SURFISTAS Y TURISMO CARACTERÍSTICAS DE LOS VIAJES DE SURF TIPOLOGÍA DE DESTINOS DE SURF TURISMO DE SURF EN ESPAÑA LA IMPORTANCIA DE LOS ATAQUES DE TIBURÓN EN EL SURF LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALESLA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES Investigación Empírica: LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES Arrecifes.
  • 21. CONVERTIRSE EN SURFISTA TIPOLOGÍAS DE SURFISTAS Y TURISMO CARACTERÍSTICAS DE LOS VIAJES DE SURF TIPOLOGÍA DE DESTINOS DE SURF TURISMO DE SURF EN ESPAÑA LA IMPORTANCIA DE LOS ATAQUES DE TIBURÓN EN EL SURF LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALESLA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES Investigación Empírica: LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES Olas Estáticas.
  • 22. CONVERTIRSE EN SURFISTA TIPOLOGÍAS DE SURFISTAS Y TURISMO CARACTERÍSTICAS DE LOS VIAJES DE SURF TIPOLOGÍA DE DESTINOS DE SURF TURISMO DE SURF EN ESPAÑA LA IMPORTANCIA DE LOS ATAQUES DE TIBURÓN EN EL SURF LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALESLA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES Investigación Empírica: LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES
  • 23. CONVERTIRSE EN SURFISTA TIPOLOGÍAS DE SURFISTAS Y TURISMO CARACTERÍSTICAS DE LOS VIAJES DE SURF TIPOLOGÍA DE DESTINOS DE SURF TURISMO DE SURF EN ESPAÑA LA IMPORTANCIA DE LOS ATAQUES DE TIBURÓN EN EL SURF LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALESLA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES Investigación Empírica: LA GENERACIÓN DE OLAS ARTIFICIALES
  • 24. CONCLUSIONES Ardua tarea la de dar base para el conocimiento social a esta temática Producto de ocio turístico vs realidad subcultural Practicantes misma realidad pero diferente motivación principal del viaje Tipologías y características de surfistas y turistas desde las concepciones más contemporáneas de la sociología y sociología del turismo
  • 25. CONCLUSIONES Las motivaciones y factores de satisfacción de un viaje de surf son variables entre diferentes tipologías de surfistas. Tipologías de destinos de surf atendiendo al volumen de visitantes y al ciclo de vida. El surf es un producto turístico que ha tenido diferentes momentos de desarrollo en diferentes regiones del mundo. La importancia de la correcta adecuación. Factores externos que pueden modificar las tendencias de un destino
  • 26. CONCLUSIONES Factores contemporáneos que pueden modificar el mundo del surf, a nivel social, deportivo y turístico. Deportivización variable según JJ.OO. Nuevas subculturas en ciudades
  • 27. Líneas de investigación muy amplias Masificación Localismo Lenguaje subcultural Desarrollo de países terceros Integración social Relaciones entre surfistas y locales
  • 28. El mundo sobre las olas. Perspectiva de desarrollo turístico a través del surfing.

Notas del editor

  1. Con la venia del señor presidente. Quisiera comenzar agradeciendo su presencia a usted y a todos los miembros del tribunal, me honra profundamente que personas con una gran trayectoria académica e investigadora puedan estar hoy aquí y poder exponerles mi proyecto de tesis doctoral. También quisiera darle las gracias públicamente a mi querido profesor Don Octavio Uña Juárez, por su paciencia y dedicación, con el proyecto y conmigo. Siempre lo ha sido, pero ahora mucho más si cabe, un ejemplo como sociólogo y especialmente como persona. Agradecer también a las instituciones que me han formado a nivel académico y profesional, la universidad pontificia de salamanca, donde estudié la licenciatura en Sociología y muy especialmente a esta casa, la URJC que me acogió con los brazos abiertos. De entre las instituciones profesionales, agradezco a la Admon General Estado, que en momentos de crisis ha sido el lugar en el que, a través de diferentes becas, he encontrado cobijo. En especial al Instituto de Turismo de España, cuya oportunidad laboral cambió mi vida para siempre y sin la cual mi proyecto doctoral quizás fuese otro, pero sin duda no sería el mismo. Quisiera agradecer también a todas estas personas que hoy se han acercado a apoyarme en este acto, veo compañeros de trabajo, de la asociación castellano manchega de sociología y de la universidad. De entre todos quiero agradecerles a mis padres que se han venido desde Galicia. También hacer extensible a tantas y tantas personas que no están hoy aquí y que me han ayudado a lo largo de mi vida, así como aquellos colaboradores, en su gran mayoría anónimos por su colaboración desinteresada.
  2. Sinceramente, pienso que a nadie se le ocurre hacer una tesis doctoral en sociología si no tuviese la férrea convicción que se encuentra ante un fenómeno social realmente complejo. En este, además hay un gran componente motivacional y de experiencia, ya que como diría ortega, yo soy yo y mis circunstancias. Y en mi caso, el momento que me deslicé sobre la superficie de las olas, cambió mi trayectoria personal y académica para siempre. Para mí, ir a la playa no significaba solamente la opción de desplazarme sobre las olas, una de las sensaciones más placenteras que jamás haya experimentado, sino que supuso el lugar con el que pude comprender la sociología. Por ello he querido empezar mostrando esta imagen. Retrato vivo de la complejidad social que uno se puede encontrar en la playa. ¿Quiénes son estas personas que están en la playa? ¿Quiénes son aquellos que están en el mar? ¿Cómo es la interacción entre ellos? ¿Qué lenguaje utilizan? ¿Cuál es su estructura social? ¿Cómo se relacionan entre ellos? Y desde mi experiencia en el instituto de turismo de España, mí mirada sociológica se amplió y comencé a preguntarme si estos surfistas y sus acompañantes ¿Son de aquí, o han venido de fuera? ¿Por qué han venido a este lugar y no a otro? ¿Están compitiendo entre ellos o disfrutan? ¿Cómo establecen el orden en el mar?¿Son bienvenidos? ¿Qué esperan de este lugar? ¿Qué hacen mientras no surfean? ¿Han venido solos, con la familia en grupo? ¿Duermen en su furgoneta o en el mejor hotel? ¿Cuántos días se quedan? Yo en la playa veo mucha sociología. Y si en el concepto playa incluimos a los surfistas, todavía más. Por estas circunstancias e inquietudes personales, profesionales e intelectuales, propongo este proyecto doctoral, que lleva por título:   El mundo sobre las olas. Perspectiva de desarrollo turístico a través del surfing.
  3. Pese a que no se ha hecho referencia explícita en el título, el objeto principal de nuestra investigación son los surfistas cuando viajan. Nos hemos visto en la necesidad de aclarar ciertos aspectos para facilitar la comprensión al público no socializado en la realidad surf, uno de los matices principales que debemos interiorizar, es que cuando nos referimos a surfistas que viajan, salvo cuando se indique lo contrario, no nos referiremos a cualquier persona que utilice una tabla de surf cuando se encuentra de viaje, sino que para ser considerado surfista turista, nos referimos a aquellas personas cuya motivación principal de viaje es buscar olas surfeables.   Para poder explicar que un grupo de personas pueden desplazarse a lo largo del mundo con la motivación de surfear, nos hemos visto en la necesidad de comprobar la existencia de una subcultura surf, por lo que los surfistas y su evolución sociohistórica como colectivo también ha sido objeto de estudio en la presente investigación. Hemos hablado de la búsqueda de olas surfeables, por tanto su presencia será un gran condicionante importantísimo en nuestra investigación, por lo que también serán un objeto relevante de nuestra investigación. Cuando nos encontremos en un lugar que haya estas olas, hablaremos de destinos de surf, y serán también serán objeto de nuestro estudio.
  4. Pese a que no se ha hecho referencia explícita en el título, el objeto principal de nuestra investigación son los surfistas cuando viajan. Nos hemos visto en la necesidad de aclarar ciertos aspectos para facilitar la comprensión al público no socializado en la realidad surf, uno de los matices principales que debemos interiorizar, es que cuando nos referimos a surfistas que viajan, salvo cuando se indique lo contrario, no nos referiremos a cualquier persona que utilice una tabla de surf cuando se encuentra de viaje, sino que para ser considerado surfista turista, nos referimos a aquellas personas cuya motivación principal de viaje es buscar olas surfeables.   Para poder explicar que un grupo de personas pueden desplazarse a lo largo del mundo con la motivación de surfear, nos hemos visto en la necesidad de comprobar la existencia de una subcultura surf, por lo que los surfistas y su evolución sociohistórica como colectivo también ha sido objeto de estudio en la presente investigación. Hemos hablado de la búsqueda de olas surfeables, por tanto su presencia será un gran condicionante importantísimo en nuestra investigación, por lo que también serán un objeto relevante de nuestra investigación. Cuando nos encontremos en un lugar que haya estas olas, hablaremos de destinos de surf, y serán también serán objeto de nuestro estudio.
  5.   Como objetivo principal de esta investigación se tratará de establecer un acercamiento teórico y descriptivo al turismo de surf contemporáneo y profundizar en el conocimiento de los principales agentes que lo componen. Además de ofrecer un análisis prospectivo sobre sus posibles consecuencias deportivas, turísticas y sociales de la tecnología que produce olas de manera artificial.
  6.   Como objetivo principal de esta investigación se tratará de establecer un acercamiento teórico y descriptivo al turismo de surf contemporáneo y profundizar en el conocimiento de los principales agentes que lo componen. Además de ofrecer un análisis prospectivo sobre sus posibles consecuencias deportivas, turísticas y sociales de la tecnología que produce olas de manera artificial.
  7. La motivación principal del viaje es el principal factor para el turismo de surf. ii. Los surfistas viajan con la única intención de surfear mejores olas que las habituales. iii. La masificación y el localismo no son un problema para los surfistas viajeros, por lo que tampoco lo son para el desarrollo turístico de los diferentes tipos de destinos. iv. La menor calidad de las olas es el principal motivo de insatisfacción en un viaje. v. Ningún factor externo puede influir sobre el desarrollo turístico a través del surf. vi. Las piscinas llevarán a un cambio del surf a nivel de competición que puede deparar en un campeonato paralelo al actual.
  8. Para profundizar en dichos objetos de estudio y tratar de alcanzar los objetivos propuestos, se ha planteado una metodología basada en la triangulación, entendida de la misma que expone Miguel Valles como combinación de técnicas. Como veremos más adelante, las fuentes secundarias serán especialmente relevantes en la construcción del marco teórico. Mientras que las fuentes primarias tendrán un papel fundamental en el apartado de la investigación empírica. Para conseguir estos datos primarios, se establece, una aplicación de la triangulación que integra principalmente el trabajo de campo y la encuesta, que tal y como nos recuerda Cea D´Ancona, es una de las combinaciones que ha producido mejores resultados. Por tanto hablamos de un proyecto que responde a una integración de técnicas de investigación social. Siendo las cualitativas mucho más extensas que las cuantitativas.
  9. Dentro de las técnicas cualitativas, hemos de destacar un trabajo de campo extensivo, de más de diez años de duración, basado fundamentalmente en un paradigma interpretativo y que será el método principal de obtención de datos primarios. Una de las principales herramientas que se ha empleado para la obtención de datos primarios es la observación participante. Tal y como veremos en este repaso de las técnicas aplicadas en la investigación empírica, el investigador ha podido interactuar con algunos de los miembros que constituyen el objeto de estudio utilizando al menos tres de los cuatro roles que establece Junker (1960). Es decir gracias al trabajo de campo, el investigador no sólo ha observado la existencia del proceso de convertirse en surfista, al que nos referiremos en la investigación empírica, sino que se ha socializado de una manera activa. La complejidad del trabajo de campo dentro de nuestro objeto de estudio radica en la capacidad de poder integrarse como surfista y a la vez tener la capacidad de captar la sensibilidad y espiritualidad de la búsqueda de olas. Sin una cierta aptitud técnica y sin compartir una serie de valores y motivaciones sería imposible la aceptación como parte del grupo. Bajo la expresión “técnicas de conversación” se organizan varias técnicas cualitativas como las entrevistas en profundidad, biográficas y en grupo. Para poder estar en facultad de realizar conversaciones dentro de nuestro campo de estudio, el investigador considera que se ha de tener un conocimiento bastante amplio del objeto de estudio al que nos enfrentamos, ya que el vocabulario específico de la subcultura surf es tremendamente amplio y complejo, por tal motivo, en los anexos se ha añadido un glosario terminológico, en el que se definen algunos de estos términos. Por la naturaleza de nuestro estudio se han realizado principalmente conversaciones informales, donde siguiendo la línea de Erlandson y otros (1993: 85-86) “en la investigación naturalista, las entrevistas adoptan más la forma de un diálogo o una interacción”, el investigador aplicará diferentes ingredientes de entrevistas en profundidad no estructurada, en ocasiones de naturaleza muy abierta y en otras muy focalizadas. La naturaleza de nuestro estudio nos llevó también a realizar entrevistas especializadas a élites, especialmente durante las primeras fases de análisis, constituyendo estas entrevistas una importante fuente de información para establecer contraste con la información obtenida a través de la observación. Estas entrevistas en profundidad han tenido unos objetivos muy marcados, y para tratar de alcanzarlos se realizó una búsqueda online de especialistas en las temáticas o aspectos que necesitaban ser aclarados. Se realizaron 12 entrevistas a especialistas, cada una de ellas constaba de un guión con los aspectos en los que debería profundizar con cada entrevistado. Con aquellos con los que no se consideró viable una entrevista presencial, se ha realizado entrevistas virtuales.
  10. Los datos cuantitativos de origen primario se han obtenido mediante la elaboración de diferentes encuestas. En realidad deberíamos hablar de micro encuestas electrónicas. Micro encuestas, ya que tal y como establecen Kane y Brun, contienen entre 15 y 30 preguntas y se entregan a unas 25-70 personas. Y que se adaptan a nuestro objeto de estudio al tratarse de un universo muy concreto y reducido. La encuesta “Surf y Turismo” buscaba aspectos más generales que las demás, centradas en aspectos muy determinados, por lo que si el número de preguntas y de informantes era sensiblemente mayor a las proposiciones micro. Decimos que se trataba de encuestas electrónicas, pues tanto el diseño y distribución del cuestionario se realizó a través de internet. El diseño gracias a la plataforma Survio y la distribución utilizando las redes sociales y el correo electrónico.   Los cuestionarios distribuidos se encuentran en los anexos de la investigación.
  11. Se ha planteado un marco teórico que podríamos llamar, sociología del surf, pues hemos realizado un acercamiento sociohistórico a esta práctica, desde su nacimiento hasta nuestros días, desde una perspectiva muy particular, pues no se ha ofrecido un simple repaso de la evolución del surf, sino que se ha tratado de relacionar las principales etapas, con diferentes aspectos sociológicos. Como realidades sociológicas más concretas, destaca principalmente la sociología del turismo. Primeramente al identificar que Hawai constituye el primer ejemplo de promoción turística vinculada a esta práctica y que por las características de este destino hemos abordado desde la construcción social de la realidad de Berger y Luckmann, desde las conclusiones que Álvarez Sousa hace para el turismo. Aportaremos fundamentos teóricos para comprender como el surf se convierte en una subcultura cuando dos magnates californianos consideran que esta práctica puede encajar en el nuevo momento social americano, con la reducción de jornada laboral y con mayor tiempo libre que poder dedicar al ocio. Cuando esta subcultura se desarrolla cambia completamente el paradigma del turismo de surf, de atractivo turístico de un destino a una forma de vida de un colectivo. Los viajes de estos surfistas llevan el surf a Australia, lo que supone un momento clave para la deportivización de este pasatiempo, pues en estas latitudes concibieron el surf como un deporte, no como una práctica espiritual hawaiana. Las teorías más contemporáneas del consumo, modernidad líquida, postmodernismo, son transversales a este marco teórico, destacando como autores Bauman, Lipovetsky, Baudrillard, Bourdieu.
  12. La investigación empírica que se ha planteado en este proyecto trata de abarcar los principales aspectos que establecen o condicionan la relación entre los surfistas cuando viajan y los destinos que los reciben. Debido a la complejidad de los mismos, se ha optado por establecer una división en apartados a los que se ha denominado estudios de caso con la intención de facilitar la lectura y su comprensión a todos aquellos que se enfrenten a ella.
  13. Como hemos dicho previamente, la concepción del surf que planteamos en esta investigación encaja dentro de los parámetros de una subcultura, esta realidad que ya hemos esbozado de manera teórica, había sido confirmada Stephen Wayne, en 1976 realiza un trabajo sociológico a través del cual concluye la existencia de una subcultura vinculada al surf en Santa Cruz. El primer estudio de caso que hemos planteado, trata de verificar la existencia de dicha subcultura la Galicia de los años 2000, comparando el proceso de convertirse en surfista experimentado por el investigador, con el concluido por Wayne en la California de los 70. Una vez concluido que podemos hablar de la existencia de esta subcultura, proponemos un estudio de caso que:
  14. Se han establecido 3 factores que determinan las características de los surfistas y que pueden influir directamente en los viajes de surf, el índice de implicación subcultural, el nivel técnico y las olas que le gusta surfear. Una vez estandarizados estos tipos de surfistas, hemos relacionado esta tipología de surfista con la los tipos de turistas propuestos por Cohen, estableciendo tipologías y características de los surfistas turistas.   En este apartado, hemos ofrecido nuestra propia visión de la metáfora del trampolín de Jafar Jafari, que habla de las etapas por las que pasa un turista al enfrentarse a un viaje, sin embargo, nuestra propuesta es la de considerar al turista como una persona que se enfrenta a un proceso experencial cada vez que viaja. Mucho menos rígida que la propuesta de Jafari, y la hemos llamado metáfora del surfista.   Una vez que hemos podido establecer tipologías de surfistas y aceptado que el viaje, especialmente de surf, es una experiencia, hemos propuesto otro estudio de caso.
  15. En el que hemos profundizado en la comprensión de las diferentes variables que pueden afectar a los viajes de surf.   Tratando de identificar y establecer relaciones entre factores muy diferentes como la forma de viajar, el transporte utilizado, el alojamiento o la duración de los viajes.   Las motivaciones que inciden en la elección de diferentes destinos. Distinguiendo entre factores más individuales como surfear mejores olas que las habituales o la frecuencia de las olas. Y otros más coyunturales, como el precio o las conexiones entre origen y destino.   También hemos intentado conocer en este estudio de caso aquellos condicionantes que determinan la satisfacción o insatisfacción de un viaje de surf, que serán de gran importancia para el desarrollo turístico.   Gracias a las conclusiones e ideas que hemos obtenido, podremos establecer, como hemos hecho previamente con los surfistas, diferentes tipologías de destinos de surf. Para proceder a esta clasificación hemos propuesto otro estudio de caso,
  16. Dónde relacionamos los surfistas cuando viajan, con sus necesidades y las características de diferentes destinos de surf. Se tomará como base de esta tipología el ciclo de vida de un destino propuesto por Butler. Y para cada uno de ellos, además de una explicación general, se propondrá un ejemplo real en el que el investigador ha tenido la oportunidad de realizar trabajo de campo.   Una vez que se ha procedido a tener una clasificación de destinos de surf, se ha considerado exponer también la existencia de una tipología de destinos dónde el surf es cada vez más notorio, pero no entra dentro del objeto de estudio que proponemos porque sus practicantes no se desplazan con la motivación principal de buscar olas surfeables, sino que otra razón los lleva a un destino y practican surf. Sin querer entrar en matices, hemos definido a estos individuos como consumidores de un producto de ocio turísitico, ya que en su gran mayoría podrían haber hecho surf o paracaidismo. Simplemente responden a una necesidad momentánea y no existe implicación subcultural.   Una vez que se ha comprendido esta diferencia, se ha considerado interesante ofrecer unas pequeñas pinceladas de la situación del turismo de surf en España, desde un prisma de turismo vinculado al surf, sin profundizar en implicaciones subculturales.
  17. Para ello se ha tomado un estudio de caso, al que hemos llamado Turismo de surf en España, y se ha considerado abordar a través de un análisis comparado de dos realidades, Sanxenxo como ejemplo de un crecimiento turístico vinculado al surf no planificado y San Sebastián como ejemplo de planificación turística en torno al surf, con diferentes estrategias para atraer surfistas subculturales y consumidores de producto de ocio. En este caso hemos repasado algunas de las diferentes estrategias que han llevado a cabo en San Sebastián, destacando la creación de un clúster empresarial llamado Surfcity Donosti, que integra todas las impresas que tienen relación con el surf, incluyendo a las turísticas, con el objetivo de crear sinergias y ser lo más competitivos posible en este campo. Poniendo el foco en los avances en materia turística, destaca la creación de una Red Mundial de ciudades de surf, World Surfcities network, en las que trasmiten el Know-how adquirido en reunuiones periódicas. Además de esta red mundial, San Sebastián impulsó la creación de un club de producto europeo, de diferentes ciudades que tratan de promocionarse y posicionarse de manera conjunta como destinos de turismo de surf. La planificación turística no otorga resultados inmediatos, y existen multitud de factores que pueden hacer fracasar una estrategia.
  18. Se dio la casualidad que cuando nos encontrábamos redactando este proyecto, se produjo un ataque de tiburón en Sudáfrica. No es el primero, ya que es bien sabida la presencia de escualos en esas aguas. Sin embargo, este ataque lo sufrió Mick Fanning ( 3 veces campeón del mundo) durante la final del Jeffrys Bay Open, una de las pruebas del circuito mundial. Por lo que rápidamente este ataque fue trendic topic en redes sociales, y tuvo gran cobertura por parte de la prensa generalista, que normalmente presta escasa atención al surf. Como investigador creo en una sociología ágil y adaptativa, por lo que rápidamente se me ocurrió pasar un cuestionario al panel de expertos que colaboró en este proyecto. Lo que nos sugirió hacer un estudio de caso específico sobre la incidencia de este tipo de sucesos sobre el turismo de surf, analizando el reciente caso de Sudáfrica y profundizando en la incidencia de la presencia de tiburones a la hora de elegir destinos de surf, la cual no se había mostrado como muy relevante en nuestra encuesta “Surf y turismo”. Además, en este caso repasamos algunas iniciativas tecnológicas que tratan de minimizar la incidencia de estos ataques, tanto a nivel general por parte de las comunidades que conviven con estos escualos, como dispositivos individuales que tratan de reducir la incidencia de estos ataques. Sin embargo, nuestras inquietudes tecnológicas vinculadas al surf no son relativas a este tipo de dispositivos, ni a la influencia de otros avances que tratan de facilitar la práctica de surf, sino que se ha considerado que la tecnología capaz de generar olas de manera artificial supondrá un cambio de paradigma tan importante para el surf y el turismo de surf como en su día fue el cambio de ser un recurso turístico a ser una subcultura.
  19. Para profundizar en esta realidad, se habían rescatado algunos condicionantes técnicos en el marco teórico, mientras que en la investigación empírica, a través de un estudio de caso que lleva por título La generación de olas artificiales, se aborda desde una óptica mucho más práctica y pragmática. No se puede obviar la distinción principal de esta generación de olas, entre arrecifes artificiales cuyos proyectos sólo pueden desarrollarse en destinos de surf con una baja calidad de olas, y las piscinas de olas, que pueden ser instaladas en cualquier lugar que disponga del terreno, la energía y el presupuesto suficiente para afrontar su construcción.
  20. De estas piscinas de olas hemos de distinguir también las piscinas que generan olas estáticas, que son las más habituales y han dado lugar a un nuevo deporte el Flowriding y que quedan fuera de nuestro objeto de estudio y las olas artificiales dinámicas, es decir recrean exactamente a las olas del océano. Esta realidad es tan contemporánea que aunque existen diferentes prototipos y varios proyectos en construcción, sólo existe un complejo abierto al público Snowdonia, en Gales que abrió en verano de 2015 por lo que no se dispone de la suficiente información para poder evaluar este complejo. Hemos tratado de conocer las impresiones sobre el proyecto Aloha Wet Madrid cuya apertura estaba prevista para 2016. Si hemos evidenciado en este estudio de caso que este tipo de piscinas de olas están muy vinculadas con el posturismo y su instalación y uso aparentemente será más parecido a un parque de atracciones que a un campo de fútbol, por poner dos ejemplos sencillos. Otro aspecto, que se ha abordado más en las conclusiones que en este estudio de caso son los diferentes caminos que pueden tomar estos complejos turístico-deportivos de surf si finalmente este deporte es admitido como deporte olímpico para los Juegos de Tokyo 2020 ya que presumiblemente se necesitará de unas instalaciones como las que hablamos para poder garantizar un campeonato de surf a la altura de las expectativas que este deporte genera.
  21. Tras un repaso descriptivo en el marco teórico, se ha realizado un análisis inductivo que nos ayude a alcanzar los objetivos y a verificar las hipótesis a través de los estudios de caso realizados en la investigación empírica. A modo de recapitulación, de refuerzo de algunos aspectos clave que pudieron parecerlo menos en la globalidad del proyecto y como reflexión profunda final se han establecido una serie de conclusiones finales. Conclusiones Es de interés recalcar que se ha ofrecido un repaso socio histórico desde un prisma inédito, apoyado en discurso teórico para poder considerar que se puede estudiar el surf desde la sociología y no sólo desde el punto de vista de las ciencias del deporte o económicas donde se enmarcan la gran mayoría de los estudios sobre surf. Se ha comprobado que existía una subcultura asociada al surf en california en los 70, la cual con los cambios sociales propios del paso del tiempo, se puede asumir que a grandes rasgos sigue vigente en el siglo XX en los destinos en los que el investigador ha realizado trabajo de campo. Muy importante también es comprender que una de las mayores complejidades de este colectivo subcultural es el concepto que atañe a la búsqueda de las mejores condiciones para surfear. Además, cuando esta búsqueda es la razón principal de un viaje, hablaremos de viajes de surf. Los cuales tienen unas características muy determinadas, por lo que en la investigación empírica hemos ofrecido tipologías de surfistas, de sufistas cuando viajan y de destinos. Hemos comprobado que pese a las grandes diferencias que hay entre las tipologías establecidas, surfear mejores olas que las habituales y mejorar en el surf, son las motivaciones principales que llevan a los surfistas a recorrer el mundo.
  22. Las motivaciones y los factores que generan satisfacción en los surfistas son los aspectos más importantes a tener en cuenta cuando un destino considere que debe planificar su desarrollo vinculado con el turismo de surf. Las estrategias de promoción deben ser diferentes si un destino pretende ofrecer el surf como un recurso de ocio, o como un atractivo para los miembros de la subcultura. Aunque la estrategia ideal sería una combinación atendiendo a las características individuales de cada destino y deberían intentar ser complementarias. La planificación turística es poco medible en el corto plazo, pero que ayude a diseñar estrategias hace que sea muy importante conocer las características de los turistas de surf que nos visitan. Pese a trabajar en el desarrollo turístico a través del surf, pueden surgir imprevistos que puedan condicionar los flujos de visitantes. Algunos son ajenos a la industria turística, como el aumento de ataques de tiburón, tsunami, etc. Y otros coyunturales, como que un nuevo destino sea capaz de conseguir atraer posibles visitantes de nuestro destino.
  23. Un claro ejemplo de nuevos destinos atractivos puede surgir con la más que posible generalización de piscinas de olas artificiales. Ya que se trata de complejos que además de poder emplazarse en lugares de mayor densidad poblacional, pueden ser un atractivo turístico más y se da por supuesto que gozan de la infraestructura turística para acoger a los turistas. El investigador considera que la generación de olas de manera artificial supondrá un nuevo paradigma para el mundo del surf y que en pocos años puede cambiar el surf tal y como lo concebimos hoy en día. Esto es debido a que estos proyecto de olas artificiales tendrán grandes repercusiones a nivel social, deportivo y turístico. Además el investigador considera que este cambio tan brutal en la naturaleza del surf puede ocurrir desde el consenso o desde el conflicto. Identificándose el verano 2016 el momento en que se empiece a vislumbrar que camino toma el surf cuando sepa si se convierte en deporte olímpico en los Juegos de Tokyo 2020. En los cuales es más que posible que se recurra a estos nuevos complejos para garantizar la celebración de un campeonato a la altura de los deportistas y de los espectadores. La fuente es muy diversa, aunque radica principalmente en que el ritual de competición es radicalmente diferente en estos complejos que en el océano. Además de las grandes discrepancias de la comunidad surf con estas olas artificiales. Según lo que suceda con el surf de competición en el corto plazo, podremos tener una mejor idea de cuál será la tendencia e importancia de las piscinas de olas en el turismo de surf. En lo que nos depare el futuro tendrá gran importancia la construcción social que ejerza la industria de surf a través de sus medios de comunicación. Auguro una más que posible fractura entre surfistas oceánicos y surfistas de piscinas, aunque la sociología histórica nos recuerda que sociedad no es algo lineal ni estático y que su evolución constante, marcada especialmente por grandes revoluciones puede hacer variar por completo cualquier escenario social.   No es descabellado pensar que la sociedad tecnológica colapse un día, que los individuos pretendan volver a convivir íntimamente con la naturaleza, en realidades societarias basadas en una recuperación mayor de formas de vida tradicionales, ecológicas y naturales, que encajarían a la perfección con el surf oceánico espiritual, alejado de las competiciones y de las piscinas de olas. Sea como sea el futuro, considero que hemos podido acercarnos a través de la sociología a una realidad compleja y que indudablemente evolucionará en un futuro cercano, siempre en sintonía con la evolución de la sociedad, pues, en definitiva, son los individuos los artistas de la vida.
  24. Como posibles líneas de investigación futuras que den continuidad a este proyecto, creo que hemos establecido unas bases muy interesantes para poder profundizar posteriormente en muchos otros aspectos de la sociología como intereses más particulares, me siento intelectualmente atraído por el localismo, es decir por el conflicto entre los surfistas locales y visitantes de una playa. Sería también muy interesante profundizar en el lenguaje y la comunicación no verbal de los surfistas. Además de por supuesto, tratar de que el turismo de surf pudiese ayudar al desarrollo económico de comunidades locales en países del tercer mundo.