Comparación de dos leches de distinta marca.

1. REFLEXIONANDO: ¿CON CUÁL ME QUEDO?
Hacendado Alipende
Comparativa de la tabla nutricional de ambos productos
Hacendado Alipende

2. Valores medios por 100 ml
Hacendado Alipende
- Valor energético: 44 kcal ------------------------------------------------------ 46 kcal
- Grasas: 1,5 g ---------------------------------------------------- 1,6 g
Saturadas: 1,0 g ---------------------------------------------------- 1 g
- Hidratos de carbono: 4,6 g ---------------------------------------------------- 4,7 g
Azúcares: 4,6 g ----------------------------------------------------- 4,7 g
- Proteínas: 3,0 g ----------------------------------------------------- 3,2 g
- Sal: 0,13 g ---------------------------------------------------- 0,13 g
Si echamos un vistazo a los valores medios de este producto, vemos que no
hay mucha diferencia entre ambos, no obstante, se observan ligeras diferencias. La
leche “Hacendado” tiene un valor energético menor por 100 ml. Se diferencia en 2
kcal. En las grasas, tiene un gramos menos que la leche “Alipende”. También hay una
diferencia de un gramo en los hidratos de carbono y de dos gramos en las proteínas.
En cuanto al etiquetado, creo que es correcto en ambos casos y además la
tabla nutricional nos proporciona información sobre los principales nutrientes. No
obstante, incluiría la indicación del gluten (alérgenos), aunque es obvio que no debe
de tener, pero en la manipulación de alimentos, nunca se sabe. En el caso de la marca
“Alipende”, haría referencia a la necesidad de reciclar como podemos ver en la marca
“Hacendado”
Si tuviese que elegir una de las dos marcas, me quedaría con la leche
“Hacendado”, ya que tiene menos valor energético, menos grasas y menos azúcares.