El documento resume la dieta del 7 de marzo de 2016 de una persona, incluyendo los alimentos y bebidas consumidos en el desayuno, media mañana, aperitivo previo a la comida, comida, merienda y cena. En el desayuno comió leche semidestacada fría con cereales y una mandarina. En la media mañana comió dos mandarinas y agua mineral. Como aperitivo comió patatas fritas. Para la comida comió ensalada con varios ingredientes y dos filetes de pechuga de pollo a la plancha, a

1. TAREA 1.2 ¿QUÉ COMISTE AYER?.
CURSO INTEF ‘’ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN PARA UNA VIDA
SALUDABLE’’.
BASADO EN MI DIETA PERSONAL DEL DÍA 7 DE MARZO DE 2016
DESAYUNO:
HORA: 7:30 DE LA MAÑANA
NOMBRE DEL ALIMENTO: LECHE SEMIDESTANADA FRÍA CON CEREALES.
INGREDIENTES: LECHE FRÍA Y CEREALES INTEGRALES PROCESADOS.
CANTIDAD: 200 MILILITROS DE LECHE Y 100 GRAMOS DE CEREALES.
PREPARACIÓN EN CRUDO: CRUDO.
NOMBRE DEL ALIMENTO: MANDARINA.
CANTIDAD: UNA PIEZA (50 GRAMOS).
PREPARACIÓN CULINARIA: CRUDO.
MEDIA MAÑANA
HORA: 12:00 DE LA MAÑANA
NOMBRE DEL ALIMENTO: MANDARINA.
CANTIDAD: DOS PIEZAS (50 GRAMOS CADA MANDARINA).
PREPARACIÓN CULINARIA: CRUDO.
BEBIDA: BOTELLÍN DE AGUA MINERAL DE 50 CENTILITROS.
APERITIVO PREVIO A LA COMIDA:
HORA: 1:30 DE LA TARDE.
NOMBRE DE ALIMENTO: PATATAS FRITAS.
INGREDIENTES: PATATAS FRITAS Y ACEITE DE OLIVA
CANTIDAD: BOLSA DE PATATAS FRITAS DE 50 GRAMOS
PREPARACIÓN CULINARIA: FRITO EN ACEITE DE OLIVA.
COMIDA:
HORA: 2: 30 DE LA TARDE.
NOMBRE DEL ALIMENTO: ENSALADA.

2. INGREDIENTES: HOJA DE LECHUGA, RÚCULA, Y CANONIGO; CEBOLLA
FRITA, TROZOS DE PIÑA, ATÚN, RODAJAS DE TOMATE, ACEITE DE OLIVA
Y VINAGRE DE MANZANA.
CANTIDAD: 250 GRAMOS (TOTAL ENSALADA).
PREPARACIÓN CULINARIA: ALIÑADO CON ACEITE Y VINAGRE.
NOMBRE DEL ALIMENTO: FILETE DE PECHUGA DE POLLO.
INGREDIENTES: DOS FILETES DE PECHUGA DE POLLO.
CANTIDAD: DOS PIEZAS DE PECHUGA DE POLLO (120 GRAMOS LOS DOS).
PREPARACIÓN CULINARIA: A LA PLANCHA
NOMBRE DEL ALIMENTO: PERA
CANTIDAD: UNA PIEZA DE PERA.
PREPARACIÓN CULINARIA: CRUDA.
BEBIDA: VASO DE AGUA DE GRIFO DE 30 CENTILITROS.
MERIENDA:
HORA: 6:00 DE LA TARDE
NOMBRE DE ALIMENTO: PLATANO.
CANTIDAD: UNA PIEZA DE PLATANO.
PREPARACIÓN CULINARIA: CRUDA.
CENA
HORA: 9:00 DE LA TARDE-NOCHE.
NOMBRE DE ALIMENTO: TORTILLA.
INGREDIENTES: YEMA DE UN HUEVO Y ACEITE DE OLIVA.
CANTIDAD: UNA TORTILLA DE 85 GRAMOS.
PREPARACIÓN CULINARIA: A LA PLANCHA.
NOMBRE DE ALIMENTO: YOGUR.
INGREDIENTES: LECHE FERMENTADA.
CANTIDAD: UN VASITO DE YOGUR DE 125 GRAMOS.
PREPARACIÓN CULINARIA: PRODUCTO LACTEO FERMENTADO
PROCESADO.
BEBIDA: VASO DE AGUA DE GRIFO DE 30 CENTILITROS.