S8 actividad 1

1. 1
Investigación documental y de campo
Informe final
Falta de atención para los
mejoramientos de los cultivos del
campo mexicano
Maria Selenne Merino Pérez
05 septiembre de 2017

2. 2
ÍNDICE
ÍNDICE................................................................................................................ 2
FALTA DE ATENCIÓN PARA ELMEJORAMIENTO DE LOS CULTIVOS DEL CAMPO......................... 3
Introducción.......................................................................................................................................................................................3
OBJETIVOS..........................................................................................................................................................................................4
OBJETIVOS GENERALES. ..............................................................................................................................................................4
OBJETIVOS ESPECÍFICOS. ............................................................................................................................................................4
Problemas quelo originan..........................................................................................................................................................4
INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL .....................................................................................................................................................5
Temas consultados...........................................................................................................................................................................5
Título 1: Biotecnología agrícola mitos, riesgos ambientales y alternativas.......................................................................5
Título 2: Agricultura (el maíz).....................................................................................................................................................5
Tema 3: Impacto de los biofertilizantes en la agricultura.....................................................................................................5
Título 4: Biodiversidad y recursos fitogenéticos en la agricultura. .....................................................................................6
Título 5: Fitotecnia tecnología de mutación inducida para el mejoramiento de los cultivos. .......................................6
Fuentes...............................................................................................................................................................................................6
INVESTIGACIÓN DE CAMPO ...........................................................................................................................................................7
Observaciones...............................................................................................................................................................................7
Herramientas utilizadas ..............................................................................................................................................................7
RESULTADOS......................................................................................................................................................................................8
Resultados de la investigación documental ............................................................................................................................8
Resultados de la investigación de campo................................................................................................................................8
CONCLUSIONES .................................................................................................................................................................................9
REFERENCIAS ..................................................................................................................................................................................11
Bibliografía..................................................................................................................................................................................11
ANEXOS............................................................................................................................................................................................12
DIARIO DE CAMPO (PRIMERA VISITA) ..................................................................................................................................12
DIARIO DE CAMPO SEGUNDA VISITA.....................................................................................................................................13
ENTREVISTA DEL TEMA: FALTA DE ATENCIÓN PARA EL MEJORAMIENTO DE................................................................14
Graficas de encuesta realizada ...............................................................................................................................................15

3. 3
FALTADE ATENCIÓN PARA EL MEJORAMIENTO DE LOS CULTIVOS
DEL CAMPO
Introducción
El sector agrícola en nuestro país sigue siendo una problemática en algunas regiones, pues
existen muchos campesinos con poca atención para fomentar nuevos y mejores cultivos de los
que están acostumbrados, esto también puede ayudar a contribuir con la economía del país si
cada uno hace su parte, por ejemplo las autoridades ayudando y capacitando a los campesino
que trabajan las tierras para dar cosechas más abundantes y de mayor calidad, con lo que los
consumidores se sientan a gusto y he ahí la parte del consumidor el no querer un producto a
menor precio del que se está vendiendo, pues detrás de ese producto comen muchas familias
gracias a su contribución para que el producto llegue a sus manos. Y la parte de los
campesinos, poner todo su empeño en querer mejorar sus productos y dejarse ayudar por
personas que deseen brindarles esa ayuda.
En la zona de investigación el cultivo de maíz se ha convertido en una práctica normal y sin
muchos ingresos para algunos campesinos, ingresos que no les alcanza para el sustento de
una familia completa. Muchos campesinos siembran simplemente para su consumo propio
pues vender su cosecha ya no deja recursos económicos suficientes, ya que las herramientas
que utilizan para el proceso de sus siembras a sus cosechas son cada vez de precio más
elevado y el costo en que venden dichas cosechas sigue igual.
Además de que también les afecta el que se importe más maíz de otros países hacia México
pues esto devalúa más el precio de dicho cultivo. Este tema puede resultar de difícil solución ya
que se ven varios factores implicados como que se necesita personal muy capacitado en el
tema de cultivos, biofertilizantes, o tal vez en fitotecnia.
La modificación genética o el desarrollo de nuevos cultivos que sean de beneficio para el
hombre suenan bien, pero a muchos les causa incertidumbre.
Otro problema u obstáculo es que para solucionar este tipo de problemáticas se tiene que
contar con una amplia comunicación con la gente que trabaja las tierras y usualmente son
personas desconfiadas a quienes la idea de incursionar en una agricultura de mayor calidad y
cantidad que a su vez mejore los ingresos de familias que dependen de este trabajo es una de
los resultados de la soluciones al problema en observación a lo que ellos le tienen temor quizá
por estar acostumbrados a sembrar siempre lo mismo con sus técnicas y ganando lo mismo
siempre.
Un buen proyecto sustentado en el conocimiento de la problemática a fondo daría en
consecuencia buenos resultados. Y para eso se necesita conocer más a fondo el tema para
tener argumentos que sustenten un proyecto y tener la certeza de que este funcionara.

4. 4
OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES.
Los campesinos mexicanos en su mayoría sólo siembran y cosechan para consumo propio. Se
trata de capacitar a cada uno de ellos para explotar al máximo sus tierras, en algunos
permitiendo una modificación genética de semillas y/o fertilizantes para obtener un producto de
mayor calidad, aumentando la cantidad de cosecha sin disminuir o cambiar el sabor ni
propiedades nutrimentales. Al obtener mayor calidad y cantidad de productos, capacitarlos para
que sean ellos los que puedan vender su producto a mayor precio y con oportunidad de
exportar nacional e internacionalmente.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
Hacer de los campesinos personas capaces de generar mejores ingresos en su beneficio y
quitarles la etiqueta de “un campesino pobre” apoyando con ello a la disminución de pobreza en
nuestro país.
Problemas que lo originan
Existe una falta de atención en problemáticas del campo debido a que los campesinos han
crecido con la formación de sembrar y cosechar como solo sus padres les han enseñado.
Además desconocen de información acerca de dependencias gubernamentales para ayudar a
mejorar sus cosechas. Y si las conocen no saben cómo redactar una petición y menos como
mandarla a las manos correctas para recibir una pronta respuesta.
La economía es otro factor para que los campesinos se vean afectados pues no reciben ni
apoyo económico suficiente, ni apoyo para mejorar sus cultivos ya sean técnica u otros tipos.

5. 5
INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL
Para conocer más acerca de un tema específico se debe indagar más sobre ello puesto que se
puede llegar a resultados o una conclusión sin un método de investigación.
Los resultados obtenidos se dieron gracias a los seguimientos de la investigación documental y
de campo; en la investigación documental se exploró en documentos que contuvieran
información relacionada con el tema.
Fueron cinco temas de artículos, libros y revistas los que se consultaron. Los cuales explican e
informan acerca de los avances de la biotecnología en la agricultura, la aceptación por los
beneficios, descubrimientos que pueden ayudar a mejorar cultivos y rendimientos y el rechazo
en personas que dicen que la modificación genética está en contra de la naturaleza y que
puede ser dañina para la salud y para el medio ambiente, en los documentos leídos se observa
que difieren opiniones entre estos autores pero que al final todos quieren contribuir con las
mejoras de los cultivos.
Temas consultados
Título 1: Biotecnología agrícola mitos, riesgos ambientales y alternativas.
Las compañías de biotecnología sostienen que los organismos genéticamente modificados
especialmente las semillas genéticamente alteradas son hallazgos científicos necesarios para
alimentar al mundo y reducir la pobreza en los países en desarrollo.
Este punto se basa en dos suposiciones críticas; que el hambre se debe entre la producción de
alimentos y la densidad de la población humana o la tasa de crecimiento.
Es un libro que habla acerca de los avances y descubrimientos que ha tenido la biotecnología
en la agricultura, pero también del impacto y los riesgos que presenta para el medio ambiente.
Título 2: Agricultura (el maíz)
Lo más conveniente es que se atienda también el maíz procurando asegurar el necesario para
consumo y si les fuese posible tener en depósitos para cualquier eventualidad.
Narra acerca de la vida de los campesinos que siembran maíz, el valor devaluado de este
cultivo en nuestro país y de cómo afecta la exportación de maíz proveniente de otros países al
nuestro.
Tema 3: Impacto de los biofertilizantes en la agricultura.
Del área total del planeta (510 072 000 km2) la parte acuática representa el 71% y la terrestre
el 29%; de la parte terrestre sólo el 13% se utiliza para la producción agrícola. La tasa de
crecimiento ha disminuido. Existen tres fuentes principales de crecimiento en la producción de
cultivos: aumento de la tierra cultivada, incremento en la frecuencia de las cosechas, y aumento
de rendimientos. Hay indicios de que podríamos estar llegando al límite de posibilidades para
las tres fuentes (FAO 2002).
Nos muestra las proporciones del plantea entre la parte acuática y la parte terrestre, y que
porcentaje de la tierra es ocupada para cultivar.

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Título 4: Biodiversidad y recursos fitogenéticos en la agricultura.
Los recursos genéticos encierran la clave para aumentar la seguridad alimentaria o incrementar
el rendimiento en zonas geográficas marginales o pobres y en definitiva mejorar la condición
humana. La diversidad genética de estos recursos permite a los cultivos adaptarse a los
diferentes ambientes y condiciones de crecimiento. La capacidad de una determinada variedad
de resistir la salinidad, la sequía o la inundación, medrar en suelos pobres o ricos resistir a una
de las tantas plagas dar mayores rendimientos proteicos o producir un alimento con mejor sabor
son rasgos que se transmiten naturalmente a través de sus genes.
Explica cómo aplicar biotecnología en cultivos ya sea, tierra, fertilizantes o directamente el
producto pueden mejorar la seguridad alimentaria pues puede traer consigo beneficios como:
soportar sequias o inundaciones, plagas, incrementar el rendimiento en zonas marginadas.
Título 5: Fitotecnia tecnología de mutación inducida para el mejoramiento de los cultivos.
Las variaciones genéticas presentes en la naturaleza no han sido espontaneas sino más bien
por la recombinación de genotipos en poblaciones y por su acción reciproca constante con las
fuerzas del medio ambiente. El método empleado para desarrollar nuevas variedades de
plantas para su cultivo y consumo humano se ha dado a llamar fitotecnia.
Expone los métodos para aplicar y desarrollar nuevas variedades de plantas para su cultivo y
consumo humano.
Fuentes
Para no caer en información poco confiable fue necesario revisar el origen de los documentos y
mayormente se concentró en observar el tipo de dominio de la web para saber qué tan
confiables son, puesto que existen dominios más recomendables que otros debido a que
algunos están redactados por gente preparada perteneciente a organizaciones
gubernamentales u organizaciones de distintos niveles de educación y organizaciones que se
dedican a la ciencia e investigación o tecnología.
En otros dominios cualquier persona con poco conocimiento acerca de un tema puede escribir
un artículo y publicarlo, por lo mencionado fue necesario hacer la búsqueda utilizando diversos
buscadores que se limiten a encontrar información de credibilidad con fines de educación o
investigación, como pueden ser:
> Redalyc
> Scielo
> Dianlet
> Google académico,
> Eric
O bibliotecas de universidades reconocidas como Unam, IPN, Uam, etc. Para así contar con
información confiable, que nos ayude con nuestro tema.

7. 7
INVESTIGACIÓN DE CAMPO
En esta investigación se requirió realizar visitas al lugar a investigar o donde se encuentran
personas que viven de cerca el problema, personas que pueden aportar información que ayude
a seguir obteniendo conclusiones o más cuestionamientos, además de los planteados, dichas
personas son quienes normalmente más afecta el problema planteado.
Observaciones
 Para comenzar primero observamos y elegimos un lugar el cual se vea afectado y
trabajar para su beneficio más adelante.
 Se hizo un primer recorrido en el lugar observando cada detalle, como la tierra, los
cultivos, los árboles, el clima, y la gente que trabaja y vive de sus tierras y el tipo de
agricultura que producen.
 Se realizó a su vez una segunda visita: observando, preguntado, y buscando concretar
alguna cita para realizar una entrevista con algún habitante del lugar, quien se dedique a
la agricultura, o viva de cerca el problema de la falta de atención para el mejoramiento
de los cultivos del campo y pueda brindarnos información. Todo anotado en un diario de
campo o bitácora para no perder ningún detalle de lo observado y analizado y ser
revisado más adelante para poder incluirlo en las conclusiones.
Herramientas utilizadas
 Hecho lo anterior se elaboró un guion para la entrevista con preguntas basadas en lo
que se quiere conocer y que lleven a conclusiones que contengan información
importante y que puedan resolver nuestros cuestionamientos para hallar una solución
efectiva acerca del tema.
 Teniendo el guion hecho se realizó la entrevista con la persona que amablemente
accedió a contestar lo que se le cuestionó.
 Después de terminar con la entrevista se analizaron las respuestas que se obtuvieron y
se llegó a una primera conclusión acerca del tema; falta de atención para el
mejoramiento de los cultivos del campo, dentro de este estudio de campo.
 Ya realizado las observaciones y anotadas en el diario de campo y bitácoras cada
detalle y cuestionamientos o conclusiones, se elaboró una encuesta con preguntas
relacionadas con el tema pero ahora para personas no muy allegadas o familiarizadas
con el tema o situaciones similares, y se aplicó a un grupo de personas al azar, con la
finalidad de obtener resultados iguales o distintos a los de la entrevista con personas
que si han vivido ese tema de cerca.
 Una vez terminada la aplicación de la encuesta se graficaron los resultados, se
analizaron las respuestas y se obtuvo una conclusión que a su vez se comparó con la
entrevista realizadas a las personas afectadas o que viven de cerca el problema.
 Se comenzaron a idear ideas o sugerencias para solucionar el problema.

8. 8
RESULTADOS
Resultados de la investigación documental
Como se mencionó en la investigación documental se buscó información en diversos
buscadores preferentemente que arrojaran resultados de información confiable. Por lo
mencionado se optó por realizar la búsqueda de documentos que aporten información de
calidad acerca del tema seleccionado ya que en la red con solo poner una simple palabra o
letra nos arrojara a un gran listado de información la cual no sabremos de donde viene o que
fundamentos tiene.
Por esto fue necesario optar por buscadores en los cuales tuviéramos la certeza de que nos
llevaría a información con más calidad y más confiable. Para ello los buscadores que elegimos
fueron: redalyc, google académico y scielo.
De los resultados obtenidos como artículos de revistas de investigación, libros, y artículos
publicados en la web, en los diferentes temas leídos se hizo notar que existe una división de
ideas con distintos argumentos cada uno ya que algunos autores apoyan la aplicación de la
biotecnología para mejorar los cultivos y algunos difieren en ello.
En los escritos que se leyeron se observó que los autores difieren en opinión acerca del tema
de la aplicación de la biotecnología en la agricultura pues hubo autores que apoyan la fitotecnia
para ayudar a mejorar alimentos tanto como en la producción como en la calidad. Así como los
beneficios de crear nuevos cultivos que puedan ser comestibles para el ser humano y de gran
calidad o que soporten altas temperaturas o sean resistentes a las sequias, inundaciones o
plagas. Como es el caso de los autores: Novak. F., Brunner H. en su artículo fitotecnia
tecnología inducida para el mejoramiento de los cultivos y Elizabeth Bastías Marín en su libro
biodiversidad y recursos fitogenéticos en la agricultura.
Por otra parte autores como: Miguel A Altieri el cual difiere en opinión ya que expone que puede
ser un riesgo para la salud del ser humano como para el medio ambiente.
Y el autor José Tiburcio Cervera toca el tema de darle la importancia a los cultivos del campo
mexicano más que a los cultivos exportados hacia nuestro país y los cuales afectan la
economía de los campesinos mayormente el sector del maíz.
Resultados de la investigación de campo
Después de desarrollar varios pasos y métodos durante esta investigación los resultados de las
observaciones presentadas en el diario o bitácoras es que de la comunidad visitada el 85 % se
dedica a cultivar maíz en sus terrenos y esperar sus cosechas de maíz como de algunos frutos
de árboles que han sembrado ya hace tiempo, se trata de una comunidad rural que cuenta con
instituciones básicas todas gubernamentales tales como: preescolar, primaria, secundaria y un
centro de salud pequeño.
Situaciones en donde una familia consta en su mayoría de 6 a 10 miembros por familia en
donde los ingresos no alcanzan para vivir dignamente pues aún existen techos de láminas en
varias casas o suelos de tierra. Viven de sus cosechas, cosechas de maíz que siembran y
cosechan una vez por año ya que no saben cómo sembrar otro tipo de cultivo, y desconocen si
su tierra es fértil o sirve para cultivar algo más, esto debido a que en su mayoría les enseñaron

9. 9
sus padres, abuelos a sembrar solo maíz y no se han dado la oportunidad de explorar otros
tipos de cultivos tanto para uso doméstico como para uso comercial.
En las respuestas el entrevistado dijo que les da miedo modificar semillas ya que dicen que no
saben mucho acerca de eso, solo que puede ser dañino para la salud y no quieren arriesgarse,
esto impide que haya una evolución en este sector.
Además de conocer que poco saben acerca de empresas gubernamentales que puedan
apoyarlos o puedan pedir recursos, desconocen cómo hacer trámites que sean efectivos y se
sienten poco importantes como para que volteen a verlos.
Los campesinos dicen que suelen recibir una vez al año ayuda del gobierno que solo se basa
en venderles el fertilizante para sus cultivos a un precio menor que el que encuentran en otras
tiendas. Nunca han recibido capacitación ni orientación acerca de cómo mejorar sus cultivos o
su rendimiento o de cultivar otro tipo de alimento. Por otro lado en la encuesta creada, aplicada
y con las respuestas de los encuestados se notó que la mayoría dice preferir los productos del
campo por sabor y porque suelen ser más económicos que los exportados, aunque la mayoría
opino que los campesinos deberían ganar más por su trabajo también que la mayoría no está
de acuerdo con las modificaciones genéticas en los alimentos.
CONCLUSIONES
Después de realizar una investigación documental y de campo acerca del tema: falta de
atención para los mejoramientos de los cultivos del campo. Comparando los resultados de la
investigación documental y observando la información obtenida nos damos cuenta que es
necesario buscar más información actualizada con preguntas que podamos responder a las
personas que tienen dudas de los beneficios de la biotecnología en la agricultura, para así
seguir adelante en la búsqueda de conclusiones ya sea favorables o no.
La dificultad en este tema es la falta de orientación para acceder amas información actualizada
y confiable que a su vez nos permite llegar a más soluciones o nuevos cuestionamientos que
podamos responder.
En el caso de la investigación de campo se observa que a pesar de que realizamos entrevistas
a personas cercanas al tema de los cultivos, de la agricultura, tanto al afectado directamente,
como al afectado indirectamente, por la falta de atención en este sector, y las encuestas
realizadas a personas que desconocen el tema pero que consumen productos provenientes del
campo mexicano nos damos cuenta de que existe un contraste de opiniones en las respuestas
de los encuestados dadas las preguntas pues dicen consumir productos mexicanos debido a
que suelen ser de menor precio, pero la mayoría está de acuerdo en que los campesinos deben
ganar más por sus cosechas. También se observó que la mayoría dice gustarle el sabor de los
productos y en otra pregunta responde la mayoría que deberían de mejorar dichos productos de
los cultivos del campo mexicano.
Así que encontramos una falta de coherencia en la encuesta realizada a las personas que
regularmente consumen productos del campo mexicano y habría que averiguar el porqué de
dichas congruencias.
En lo que coinciden las entrevistas realizadas a las personas cercanas al tema y las encuestas
realizadas a quienes consumen productos del campo es en que prefieren no consumir
productos de alteración genética, pero que si deben mejorar su calidad, lo mismo habría que
averiguar cómo mejorar sin alterar. O como demostrar que la aplicación de la biotecnología de
manera responsable y correcta en la agricultura, no afectan la salud y que pueden ser una
opción de seguridad alimentaría

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Se puede decir que es un tema complicado puesto que se necesita investigar más a fondo
acerca de alteraciones genéticas para mejorar los cultivos sin que estos tengas una reacción
secundaria no favorable a la salud de los seres humanos, dado que esto es un obstáculo.
También me di cuenta que existen muchos obstáculos entre ellos convencer a personas
relacionadas directamente con el tema para que ellos tengan la intención e iniciativa de querer
mejorar y dejar ayudarse, esto en beneficio de muchos tanto de ellos de sus familias, así como
aportar más a la economía de nuestro país y ser capaces de realizar mayores cosas.
Se necesita de mucho apoyo para elaborar un proyecto que de soluciones a esta problemática,
ya sea de empresas gubernamentales para apoyo económico y empresas de investigación para
asesoría del tema.
Seguir con la investigación es un reto y llegar a un análisis en donde observemos las posturas
de las personas quienes no desean consumir algo genéticamente alterado para darles una
solución en productos que ellos consuman. Se trata de un tema cuyo proyecto para mejorar es
a largo plazo y de constante seguimiento para obtener los resultados deseados.

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REFERENCIAS
Bibliografía
Altieri,M.(2002). biotecnologia agricola mitos,riesgosambientalesy alternativas. california:foundation
for deepecologyyfredgellertfamily.
Bastías Marín , E. (2008). Biodiversidad y recursosfitogeneticosen la agricultura . Chile:IDESIA.
Cervera,J.T. (1871). agriculturael maíz. Merida.
Grageda Cabrera,O. A.,Díaz Franco, A.,PeñaCabriales,J.J.,& VeraNuñez,J.A.(2012). Impactode los
biofertilizantesenlaagricultura. Revista Mexicana deCienciasAgricolas,1261-1274.
Novak,F.,& Brunner,H. (1992). Fitotecnia tecnologia de mutación inducida para el mejoramiento de
cultivos. Boletindel OIEA.

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ANEXOS
DIARIO DE CAMPO (PRIMERAVISITA)
Los habitantes de Santiago Xalitzintla se dedican a sembrar maíz y aunque cuentan con tierras
fértiles nadie se ha atrevido a sembrar otro tipo de cultivo, tal vez no por miedo si no porque
desconocen del manejo y productividad que sus tierras pueden darles.
Preguntando y mientras caminamos con
dirección a los “campos”, terreno de cultivo nos
percatamos de que se trata de un pueblo como
varios con una iglesia un quiosco y un inmueble
donde se encuentra la persona que dirige a
dicha comunidad, el presidente auxiliar.
Caminando por esas
calles de pavimento
roto y desgastado
observo que se trata
de un pueblo
pequeño rodeado de
cerros llenos de
árboles, donde
encuentro caminando uno de sus habitantes, un señor con edad de
aproximadamente 49 años con un burro jalando a sus espaldas por
un lazo grueso y cuyo burro lleva cargando dos cajas de madera
vacías le pregunto qué hacia donde se dirige y me contesta -Voy a
recoger la manzana para ir a venderla mañana miércoles en la plaza
del municipio- entonces le pregunte en cuanto vendía cada caja y
porque tenía que ir a otro pueblo para venderla a lo que me
respondió - La caja ahorita la están comprando en 80 pesos y la
vamos a vender hasta allá porque aquí no viene mucha gente y a
veces vienen a comprarla pero la pagan más barata - entonces me
doy cuenta que el traba que realizara de ir caminando 40 min de ida y 40 minutos de regreso el
corte de su producto llevarlas cajas en el transporte público hacia otro pueblo siendo de 6 pesos
el costo del pasaje por cada viaje y vendiendo sus 2 cajas de manzana a 80 pesos, obtendrá
158 pesos descontando el pasaje.
Y así son aquellos días por estas temporadas
en que los habitantes de un pequeño pueblo,
que vive de sus cosechas de maíz y de los
frutos de árboles que varios años atrás han
plantado, temporadas de estos meses julio
agosto y septiembre en que aprovechan para
vender los frutos que la naturaleza les regala, a
un precio que solo les alcance para vivir al día.
Frutas que realmente dependen más de las
lluvias, el sol el clima, pues solo basta una
fuerte granizada para destruir lo que con meses ellos esperan. Y esto porque aunque es a lo
que se dedican no tienen un conocimiento más amplio que ayude a mejorar el resultado de
esas frutas que los ayudan a vivir.

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Siguiendo el trayecto hacia los terrenos de cultivo guiados por don julio quien nos encontramos
en el camino y quien se dirigía a quitar la hierba de sus milpas, observo que existen muchos
árboles lo que puede darme a entender que existe tierra húmeda fértil y que no carece de buen
clima para la ayuda de la recuperación de los cerros verdes y que puede prestarse para
muchos cultivos no solo el maíz. Llegando a uno de los muchos terrenos me explican que cada
terreno de un mismo dueño cuenta con dos
parcelas como le llaman ellos y que están
divididas y señalando el principio y el termino
por árboles frutales comúnmente, otra por
magueyes de donde extraen pulque y alguno
solo con piedras de un tamaño vistoso.
Terrenos con dos o tres parcelas cada uno que
sumados dan aproximadamente de 28 a 30
surcos con longitud de 10 a 15 metros, en este
momento su milpa está a una altura de entre
1.75 a 1.90 metros de altura y puedo ver que
algunas milpas de otros terrenos varían el
intenso de su color verde, cada milpas está
sembrada con una distancia de 20 a 25
centímetros de la otra y tal parece que la
cosecha de las mazorcas pronto estarán llenas y podrán cortarse solo algunas para comer
elotes, esquites o chilatole, lo demás tendrá que esperar un tiempo más para ser cosechado ya
como maíz. Los habitantes en su mayoría cuentan con al menos un terreno pero todos
siembran solo maíz.
Entonces ¿por qué existe mucha pobreza en esa región? Puede ser porque aún no han puesto
en práctica diferentes cultivos y la explotación y buen manejo de sus tierras.
DIARIO DE CAMPO SEGUNDAVISITA
En mi segunda visita me di cuenta de que también se
dan árboles frutales que se dan en esa zona tales
como manzanas panocheras, pera lechera, nuez de
castilla, durazno, tejocote, ciruela, pera membrillo y
chabacano. Pero que todos cultivan solo maíz y que
esos árboles frutales no dan un producto de calidad
como para venderlo a mayor precio aunque solo de
estética porque su sabor es muy agradable al paladar.
Además vi una propaganda con invitación a la feria del
chile en nogada que
se realiza en el
municipio al que pertenece Xalitzintla y además platillo cuya
elaboración e ingredientes se basan mayormente en productos
de la región como las siguientes frutas: manzana panochera,
pera lechera, durazno, granada y nuez de castilla con la que
realizan la nogada. Ese evento se realiza cada año en estas
fechas de agosto pues es cuando se dan estos frutos y podría

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ser muy esencial para vender productos y elevarlos al precio real solo se necesita mejorar la
estética de los frutos mencionados.
Caminando y observando las casa de block la mayoría de techos de loza y algunos de lámina
con niños jugando en las calles señoras comprando ingredientes en una tienda para su comida.
Y finalmente llego a la cita para la entrevista con don Julián quien fue quien me permitió
entrevistarlo solo que sin imagen solo la voz, bueno solo me dejo capturar algunas imágenes
del paisaje que se ve desde su casa.
En esta entrevista lo que pretendo averiguar es ¿porque todos los habitantes solo siembran
maíz? ¿Cuál es la importancia de sus productos de árboles frutales para ellos? ¿Tienen
conocimiento acerca de alguna institución gubernamental que pueda apoyarlo y orientarlos?
ENTREVISTA DEL TEMA: FALTA DE ATENCIÓN PARA EL MEJORAMIENTO DE
CULTIVOS DEL CAMPO
-Buenas tardes le agradezco que me deje realizarle una serie de preguntas para un
trabajo de un proceso de admisión a la universidad Abierta y a distancia de México. Se
trata acerca de los cultivos de esta región ese es mi tema.
¿Cuál es su nombre? Julián
¿Tiene hijos? Si 4
¿En total cuantos son en su familia? Somos siete mis cuatro hijos, mi papá y yo y mi esposa.
¿Qué edad tienen sus hijos? El más grande tiene veintiuno él vive allá en México allá trabaja,
luego sigue mi hija de 17 años, ella está estudiando el bachiller ya mero sale, mi hija de 15 que
va entrar igual al bachiller, y mi hijo de 12 que está en la secundaria
¿A qué se dedica usted? Al campo la siembra de maíz.
¿Ese es su único ingreso porque tengo entendido que la cosecha del maíz es una vez al
año? Si bueno lo que pasa es que en nuestros campo que nos van heredando nuestro jefes
(papás) ya hay unos árboles que de manzana, pera lechera , durazno, ciruela, capulín, nuez
todas esa frutas son igual de temporada y se cosechan antes del maíz y aunque no es mucho
pues si nos ayuda con algo. Muchos aquí aparte del campo se dedican a buscar escoba
¿Qué tipo de escoba? Bueno así le llamamos a un como tipo de hierba pero con tallo grueso
que lo dejamos secar al sol y luego lo sacudimos para que se quiten sus hojas y queden puras
varas por eso le decimos la escoba de vara. Que son las que usan los barrenderos allá en
México los he visto
¿Usted tiene terrenos propios? Si los que me heredo mi papá y el que le heredaron los
papas de mi señora en total 4 terrenitos
¿Y en ellos que siembra? Pues maíz
¿Solo maíz? Si porque la verdad no sabemos sembrar otra cosa
¿Y no le gustaría sembrar otros tipos de cultivo para su consumo personal, y además
incrementar su economía? Pues suena bonito pero como le dije no sabemos cómo ni qué
sembrar
¿Cuántas toneladas o cómo mide su cosecha anual? Pues aquí se vende por almures el
almur ahorita lo están pagando a 15 pesos que un almur equivale a 3 a 4 cuatro kilos el kilo lo
pagan a cuatro pesos cincuenta centavos
¿Alguna vez han venido personas preparadas por parte del gobierno con algún proyecto
que los beneficie a ustedes en cómo mejorar sus cosechas o diferentes tipos de
cultivos? No han venido para con proyecto de mejorar las viviendas o talleres de manualidades
o cocina pero así algo del campo no, nada más a veces tren programas donde nos venden el
fertilizantes para nuestra siembra un poco más barato.
¿Si se diera el caso de que viniera un proyecto como le he comentado en tiempos en que
usted tiene que ya tiene que sembrar su maíz y le sugieren sembrar otra cosa a usted le

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interesaría? ¿O le daría miedo porque no sabe si va a resultar y va a perder? Mmmm pues
yo creo que si me interesaría, si da miedo, no porque resulte o no si no porque no sabemos qué
tiempo va a durar en salir la cosecha de lo que se siembre van a estar todo ese tiempo las
personas que nos estén enseñando, pero por ejemplo yo que le digo que tengo cuatro
terrenos pues pondría uno a experimentar yo creo que así le harían los demás los que tiene
más de un terreno.
¿Y usted aceptaría semillas genéticamente modificadas haciéndole saber que esas
semillas les dará una cosecha con mayor calidad? Ah caray! Mm pos eso si no sabría
decirle porque por la tele luego dicen que esos ya no son naturales y la verdad aquí nos gusta
más lo natural y ni sabemos si que tal nos hacen daño.
¿Ha trabajado toda su vida en el campo? Si bueno a veces cuando no hay dinero pues de lo
que haya trabajo porque si no, no comemos y más teniendo hijos
¿Cree que las autoridades se han desentendido de ustedes? Si porque son muy pocos los
recursos que hay para uno y así no nos dejan avanzar nos quedamos en lo mismo de siempre
Don Julián muchas gracias por su tiempo ¿quiere agregar algún comentario?
De nada pues solo que ojala y si volteen a vernos y con eso de las tecnologías y apoyos nos
ayuden para que aprendamos más cosas que sean para nuestro beneficio.
NOTA:
El señor que entreviste no me permitió grabarlo así que solo pude realizar un video con
recopilaciones de mi observación y un pequeño video del lugar aquí las URL:
https://www.youtube.com/watch?v=GhVGYzR6BcQ&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=UvDOo15Qe7E&feature=em-upload_owner
Graficas de encuesta realizada
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfzTmCT_FOMrLZZSKQKqYIA8Bs9NLOxTSac
LviXP-evrIx-LA/viewform

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