Carbohidratos, lipidos, acidos nucleicos, y principios del metabolismo.
Actividad de aprendizaje 1 cuadro comparativo.docx
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Actividad de aprendizaje 1: Reconocer los principios de la agroecología y
desarrollarlos con base en la aplicación de los conceptos revolución verde y
economía campesina
Nombre: July Estefany Gonzalez Hernández
Instructor: Jairo Giraldo valencia
Ingeniero Agrónomo
Agroecología y Desarrollo Rural
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Mayo de 2022
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Evidencia: Cuadro comparativo “Identificar conceptos sobre saberes campesinos y
producción agrícola ancestral”
Identificar conceptos sobre saberes campesinos y producción agrícola ancestral
1. Consulte el material de formación “Agroecología, revolución verde y economía
solidaria”, específicamente el numeral 2. Economía familiar campesina, con el fin de
obtener más claridad sobre el tema, posterior a esto describa con sus palabras los
siguientes conceptos:
Saberes campesinos:
Son las experiencias y conocimientos que han adquirido a lo largo de los
años los diferentes grupos de productores, en todo su entorno socio cultural,
y que han ayudado a forjan el crecimiento y desarrollo rural y así, obtener un
manejo racional de los recursos y protección del medio ambiente.
Producción agrícola ancestral:
Es un sistema de autoconsumo y de cultivo familiar, consideran
componentes técnicos hereditarios y que evolucionan junto con el ambiente
cultural, que son transmitidos de generación en generación sin dejar de lado
la adquisición de nuevos conocimientos.
Importancia del concepto “saberes campesinos” en el desarrollo
sostenible:
A través de la agricultura y de los saberes agrícolas heredados y transmitidos
a las diferentes generaciones, conforme pasan los años, las actividades
agrícolas hechas por las comunidades no solo proveen alimento o materia
prima para la industria, si no que también modelan el paisaje, conservan el
suelo, preservan la biodiversidad y los recursos naturales; ellos aplican la
agricultura como una forma de vida, ya que ellos no apartan sus valores y
creencias del conocimiento, y que son acciones que los campesinos
desarrollan como parte de su diario vivir.
Importancia del concepto “producción agrícola ancestral” en el
desarrollo sostenible:
El hombre rural de hoy es un directo heredero de la formación de nuestros
campesinos colombianos; ya que la autenticidad se mantiene viva debido a
la cultura y los vínculos que lo unen a su trabajo, y conservando a su vez
manteniendo con firmeza su sistema de valores sociales y religiosos, y
teniendo la firme convicción de que el cuidado del ambiente es lo mejor que
podemos hacer para que las próximas generaciones también disfruten de
las bellezas de nuestro país tan biodiverso.
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2. Complete el cuadro comparativo que se expone a continuación, el cual le permitirá
identificar cada uno de los conceptos sobre agricultura ancestral y agricultura
tradicional, en cada tipo de proceso de los que se exponen en el cuadro facilitando
de esta manera su comparación:
Tabla 1
Cuadro comparativo conceptos sobre agricultura ancestral y agricultura tradicional.
Tipo de
proceso
Agricultura ancestral economía
familiar campesina
Agricultura tradicional
y/o tecnificada
Obreros En la economía familiar campesina
todos los miembros de la familia son
actores del proceso, algunos por su
corta o avanzada edad son
consumidores, sin embargo, niños,
jóvenes, adultos y algunos ancianos,
pueden desempeñarse como
productores y aportar cada uno su
granito de arena para la obtención del
alimento familiar.
En este tipo de economía
solo los hombres adultos
son considerados obreros y
pueden desempeñarse
laboralmente.
Salario y
remuneración
Autoconsumo, subsistencia o agregado
familiar, y que son desarrollado bajo
ciertos parámetros como:cada miembro
familiar es un eslabón y tiene su función
específica, se trabaja para alcanzar su
punto de equilibrio, es decir, el salario
base del núcleo familiar es solventar sus
necesidades básicas y buscar el
sobrante de producción para así
venderlo en el mercado
Salario acordado según
producción y productividad
Capital Conformado por pequeñas propiedades,
con la utilización de técnicas
rudimentarias y/o tradicionales antiguas
Ahorra recursos como
tiempo y dinero, logrando
así una mayor
productividad en beneficio,
calidad, cantidad y tiempo
Producción Deben de usar intermediarios, para una
rápida venta de los productos; lo que
conlleva a menos ganancias, ya que los
intermediarios se quedan con un % de
las ganancias; debe tenerse en cuenta
que es una producción limpia, rica en
saberes ancestrales de naturalidad en
sus comportamientos
Al realizar producciones a
mayor escala, presentan
mayores ganancias debido
a que son empresas que
son conocidas a nivel
regional y/o nacional, por lo
que su producto se vende
casi que por sí solo
Relaciones
sociales
Son basadas netamente entre el grupo
familiar, e identificados solo en los
valores tradicionales familiares.
Suelen basarse en la
competencia en las
relaciones comerciales con
intereses propios que los
favorezcan
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3. Emita una o varias conclusiones luego del análisis del cuadro comparativo.
El crecimiento de la población mundial nos ha obligado a generar nuevas
alternativas, más rentable y con mayor productividad para el abastecimiento
constante de todas las personas.
A diferencia de la agricultura ancestral, la tradicional se caracteriza por
incorporar la ciencia y tecnología para ser más eficiente, ahorrando recursos
(tiempo y dinero) y logrando más cantidad.
Opino es importante no dejar de lado todo ese conocimiento ancestral y
campesino que nos han enseñado nuestros antecesores, ya que si nos
ponemos a observar ellos tenían vidas más largas y saludables.
Creo que es importante que nuestro gobierno le dé más apoyo y garantías a
nuestros campesinos, ya que antes de que existieran las grandes industrias,
ellos eran los que nos suministraban los alimentos provenientes del campo.
Tecnificación,
uso de
maquinaria
Las maquinas no se ven con frecuencia,
ya que el conocimiento táctico es más
evidenciado y es primordial, para la
recolección de cultivo, arreglo de
terreno, uso del ganado para la
fertilización, entre otros.
El uso de obreros
tecnificados es primordial,
para el manejo de las
distintas maquinarias de
producción y recolección,
así garantizar mayor
eficiencia en los procesos