2. Presentación de la idea
La idea consiste en ayudar a las cooperativas que se encargan de cosechar la cereza de café en México, esto consiste
en comercializar su producto en las diferentes áreas de oportunidad que existen en el mercado, dándoles capacitación
para lograr una empresa sustentable y lograr un grano de calidad y especialidad. Nuestro proyecto implica pagar mejor
a los productores y certificarlos para ayudarlos a sobrevivir las variaciones de la Bolsa, al mismo tiempo enseñarles a
proteger el medio ambiente.
El programa incluye educación a los productores a través de un convenio con la Universidad Autónoma de Nayarit. Que
Proporcionar a productores un curso de manejo de calidad en el café.
Iniciar un programa de re-certificación para los diplomados.
Desarrollando un sistema de control de calidad en café, así como equipo para usarse en Nayarit y otras estados de
México y el Mundo.
Se implementaran plantas para combatir las plagas del grano, sustituyendo el uso de pesticidas, para no contaminar la
tierra, la captación de agua de lluvia para el riego de los cafetales y para el propio uso de la finca, se abonara la tierra
con la misma cascara que se le quita al café eliminando cualquier tipo de producto químico para fertilizar la tierra, de
esta forma se nutre la misma para obtener un grano de mayor calidad.
Al mismo tiempo las plantas y árboles que se siembran para combatir las plagas se utilizan a la vez para dar sombra a
los cafetos y de esta forma se aprovecha todo el ecosistema.
Realizar Eco Tours enfocadas a las regiones cafetaleras de Nayarit.

3. Contar como se genero la idea.
Esta idea surge a partir del momento en que lees estadísticas y te salta a
la vista que miles de campesinos se ven afectados por el mal uso de
fertilizantes al obtener la siembra, por la estafa de compradores
ventajosos, porque las condiciones de siembra no son las adecuadas y en
ese punto observas que un grano con las mejores condiciones desde su
siembra hasta su comercialización puede generar una mejor ganancia, ya
que el café con las practicas adecuadas en beneficio correcto logra un
grano de especialidad, sin embargo los caficultores al no tener la
información adecuada lo hacen a su entender y esto puede llevar a las
malas practicas de la siembra, es por eso que entre mas limpio y sano
crezca (café crudo) mejor será su comercialización; Existe gran variedad de
café para comerciar pero en nuestro caso sería un café de especialidad,
que puede ser exportado Europa y Estados Unidos y este puede alcanzar
un precio de hasta 500 pesos por kg ya tostado, lo que nos hizo
reflexionar sobre los buenos manejos del grano y la sustentabilidad del
mismo y al mismo tiempo la importancia de este en el impacto del medio
ambiente.

4. Nos tienes que contar como esa idea va a cambiar al mundo.
• Ayudaremos a los agricultores desde un inicio les daremos
capacitación para que ocupen recursos naturales, para que todas
las semillas que planten estén sanas y después esto; no lleve a una
plaga, y en caso de que así sea se les enseñara a combatirlas de
manera natural con fertilizantes totalmente orgánicos, que ayuden
la conservación del planeta y para que la tierra este sana y esto de
una mejor producción de café.
• También se organizaran brigadas de cuidado en las plantas
cafetaleras, esto con la intención de preservar los sembradíos ya
que entre mejor cuidados y más sanos darán un mejor café y esto
beneficiara tanto al agricultor como a quien adquiera la compra.
• A continuación anexaremos una imagen con las zonas cafetaleras
del país con mayor producción ; esto implica un gran porcentaje y lo
importante aquí es saber cómo se les pude ayudar a los agricultores
para mejorar las condiciones de siembra ya que hay temporadas en
los que la cosecha se ve fuertemente afectada por las plagas

5. • Una de las plagas más comunes que ha logrado afectar a los estados de Chiapas,
Oaxaca, guerrero , puebla y Veracruz es la roya así que la comisión Nacional de
desarrollo social junto con la secretaria de agricultura nos ayudaran a impartirles
tanto cursos como la documentación necesaria en donde encontraran las diversas
maneras de combatir esta terrible plaga.
• De acuerdo con una estimación propia, basado en datos oficiales de producción,
los caficultores cuantificaron las perdidas en el 2013 fueron de 2 mil 160 millones
de pesos, y esto se tener la información adecuada se podría haber evitado.

6. De entrada, se
organizan reuniones
con los caficultores
para darles la
información necesaria
y estén enterados de
la metodología y
proceso que conlleva
sembrar y vender café
Siembra, inicio de
proceso
Daremos cursos y
folletos con toda la
información
Programas de
Siembra, Cosecha,
venta y otros medios
de comercialización
Generación de
contratos y firmas
Aplicación de
conocimientos en el
campo de siembra
Conectarlos con los
ingenieros agrónomos
Inicio de Procesos
Aplicación de
productos orgánicos
en la siembra
Cuidado y revisión
plagas
Cosecha
Selección de Granos
Separación de
Producto y incido de
recolección de
abono orgánico
derivado del
producto
Platica y reunión
con el comprador
Visitas con el
comprador para
selección de producto
y aseguramiento de
futuras cosechas
Opción de Mercado
Interno o externo
(Exportaciones)
Firmas de Contratos
Distribución de
proyecto
Entrega de
Resultados

7. Tienen que establecer la utilidad de la idea, ¿qué problema soluciona o qué necesidad satisface?
Tendrá más valor las ideas más creativas y que sea sustentable.
• La utilidad de la idea es muy amplia ya que no solo abarca a quien en este momento está
sembrando y cosechando , sino que será de gran ayuda para quienes apenas lo harán porque les
evitar correr cualquier tipo de riesgo a la hora de la cosecha que no esté plagado o que
simplemente se les ayude a saber comerciar mejor su producto.
• Soluciona el problema de los comerciantes que no tienen ni la más mínima idea de cómo ponerse
en contacto con un comprador, de cómo cerrar un negocio, de qué precio dar, de prometer o no
una siguiente cosecha entonces este plan está diseñado para esto para que cualquier comerciante
sepa sacarle una mejor utilidad a su producto y abrirá las puertas para muchos otros que no saben
por dónde empezar
• Por ende satisface la necesidad de toda persona que se dedique al mercado del café tanto
compradores como caficultores, y así se generara una mejor comercialización entre ellos.
• Así tu eres el intermediario entre el comprador y el vendedor y esta sociedad estará muy atenta de
que no se cometan robos mediante engaños como a querer comprar la siembra más barata o
simplemente estafar a quien lleva el producto, con este sencillo método todo el mundo sale
beneficiado, sin dejar a un lado que cuando se intervenga con el cafetalero le enseñaras desde
como sembrar sin alterar la naturaleza y ecología del producto y por razones obvias esto lo
convierta en sustentable pero sobre todo a tener un ambiente sano en la recolección del café, sin
contar como seles enseñara a mejorar su proceso de siembra, cosecha y venta del grano.

8. • Tienen que determinar el mercado, segmento
y nicho.

9. • Cuanto vale la idea y como la calculaste
Al productor el costo que tiene producir el café es de 40 pesos por kg.
La inversión inicial es de 100 mil pesos
Podemos obtener una línea de crédito para los cafetaleros a través de
Finanzas Ecológicas (Ecologic Finance en inglés) en Estados Unidos.
Se paga al productor en 50 pesos el kg en verde y se comercializa a 70
pesos el kg.
La ganancia es de 40 mil pesos.
De esta inversión salen como 2 toneladas de café
Si se requiere sacar 30 toneladas que es lo de un tráiler necesitaríamos
una inversión de 1 500 000 pesos.

10. Porque es rentable
Porque facilitara aun mas la adquisición del producto, porque generara
mayor confianza en el caficultor y este se dará cuenta de que entre mas
calidad haya en el producto será mucho mas fácil colocarlo en el mercado,
tendrá un comprador seguro y ayudara al planeta a conservarse libre de
insecticidas y fertilizantes ya que esto afecta al agua y por consecuencia a
las siembras, así que con esta iniciativa todos salimos ganando y lo mejor es
que no se ve afectado el medio ambiente
• 500 personas aproximadamente, ????
• Manejo del producto, procesos del café, comercializar el producto, manejo
de precio justo, porque le pagas más al productor x su producto y le
enseñas mejores prácticas del manejo del producto, en este caso es como
sacar semillas de mayor calidad y entre mejor sea la calidad del grano es
una mayor ganancia para el campesino.
• Se realizan dos cosechas al año en enero febrero y la segunda es
septiembre octubre.