1. Alimentos
Transgénicos
¿Cuáles son los
pros & contras de
estos alimentos?

2. Cosas a favor de los
alimentos trans
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Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y
menores contenidos en grasas.
Producción de ácidos grasos específicos para uso alimenticio o industrial.
Cultivos más resistentes a los ataques de virus, hongos o insectos sin la
necesidad de emplear productos químicos, lo que supone un ahorro
económico y menor daño al medio ambiente
Contribuye a aliviar el problema del hambre en los países más
desfavorecidos.
Mayor tiempo de conservación de frutas y verduras.
Disminución de los costes de la agricultura.
Cultivos tolerantes a la sequía y estrés (por ejemplo, un contenido excesivo
de sal en el suelo).

3. Contras de los OGM
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Existe riesgo de que se produzca hibridación.
Siempre puede haber un rechazo frente al gen extraño.
Puede que los genes no desarrollen el carácter de la forma
esperada.
Siempre van a llegar productos transgénicos sin etiquetar a los
mercados
No se sabe como afectará a la larga a la salud humana la
integración de alimentos transgénicos en nuestra dieta, ya que
por ejemplo, algunos de estos genes introducidos en los
alimentos tienen resistencia a determinados antibióticos.
Los genetistas han relacionado el surgimiento de bacterias
patógenas y de resistencia a los antibióticos con la
transferencia de genes a especies no emparentadas.
Aunque el uso de la ingeniería genética aumente la
producción también puede reducir el empleo.

4. La biotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que
utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la
creación o modificación de productos o procesos para usos específicos”
La biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente
usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y
medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias
disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología,
agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras.
Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la micro biología, la
ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura entre otros campos.
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Técnicas in vitro de ácido nucleico, incluidos el ácido
desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido
nucleico en células u orgánulos,
La fusión de células más allá de la familia taxonómica que superan las
barreras fisiológicas naturales de la reproducción o de la recombinación
y que no son técnicas utilizadas en la reproducción y selección
tradicional.

5. Los que se muestran a favor de esta tecnología aducen que la
biotecnología es un avance que mejora el rendimiento de los
cultivos y minimiza el uso de plaguicidas y fertilizantes, por lo que
sería más beneficioso para el medio ambiente.