Aprendiendo sobre biotecnología

2.  Abordar el tema de la biotecnología desde el
aspecto social.
 Conocer más sobre los beneficios o riesgos de su
aplicación para discernir, con fundamento.
 Responder a interrogantes tales como:
 ¿Para qué se obtienen vegetales transgénicos?,
 ¿ Cuántos alimentos transgénicos existen?
 ¿ De dónde se obtienen los genes que se introducen en
los vegetales transgénicos?,
 ¿ Pueden producir alergias?,
 ¿ Por qué los fabricantes se oponen al etiquetado?

3. Tradicional Moderna
Organismos vivos microbios Ingeniería genética
Obtención de productos Transfiere genes insulina
para el hombre de un organismo quimosina
a otro cult. vegetales
Vino
Pan
Yogur

4. Biotecnología roja procesos médicos antibióticos
manipulación vacunas
genética
Biotecnología blanca procesos industriales químicos enzimas
textiles catalizadores
área industriales
productos
degradables
Biotecnología verde procesos agrícolas plantas transgénicas
plaguicidas
Biotecnología azul ambientes marinos o acuáticos acuicultura
cosmética
productos
alimentarios.

5. a) Para que tengan una vida comercial larga.
b) Resistencia a condiciones ambientales agresivas:
heladas
sequías
suelos salinos
c) Resistencia a plagas
d) Resistencia a enfermedades
e) Mejores cualidades nutritivas.

6. a) Sustancias empleadas en tratamientos de
animales, para mejorar la producción.
b) Sustancias empleadas en la industria alimentaria,
obtenida en microorganismos por técnicas de
D.N.A.
c) Animales transgénicos que segreguen en su leche
una proteína humana, o que tenga un contenido
menor de lactosa.

7.  Gen antisentido (artificial).
 Genes que codifican la síntesis de proteínas
especiales.
¿ Pueden producir alergias los productos
transgénicos?
 Las alergias son la reacción exagerada del
organismo contra una sustancia extraña a él.
(proteína)
 Ejemplo : la soja.

8.  En el caso de los tomates Flavr Svr, suelen
etiquetarse uno por uno.
 En el caso de la soja, el etiquetado es casi
imposible.
 En el caso del maíz, el etiquetado es obligatorio.

9.  Para modificar el genoma de la planta se utiliza el
gen que se quiere insertar y otros genes auxiliares.
Algunos de estos genes auxiliares confieren resistencia
frente a determinados antibióticos.
 Ejemplo : el maíz ( beta- lactamasa) resistente al
antibiótico ampicilina.

10.  Rendimiento superior, disminuyendo las
cosechas perdidas.
 Reducción de pesticidas.
 Mejora de la nutrición.
 Mejora en el desarrollo de nuevos
materiales.

11. Efectos en la salud humana
y de los animales
Riesgos
Consecuencias ambientales.

12. Agentes biológicos Transferir toxinas.
Crea nuevas toxinas
Grupo 1
Grupo 2 Transferir compuestos
Grupo 3 alergenicos
Grupo 4
Que bacterias y virus
escapen de los
laboratorios.

13. Riesgos para el
Medio Ambiente
Toxinas insecticidas
Perder
Polinización cruzada (bacillus
Biodiversidad
thuringiensis)

14. Genética y Proyecto Genoma Humano.
Reproducción asistida Estatuto ético del
embrión y del
feto.
Derecho
individual a
procrear.
Clonación( singularidad individual).
Dignidad humana.
Declaración Universal sobre Bioética y Derechos
Humanos( octubre 2005) UNESCO.

15.  ¿Los alimentos transgénicos no van a solucionar el problema
en el mundo, por que este es un problema causado por mala
distribución y no por escasez?
 ¿ Se debe informar acerca de los alimentos transgénicos y las
consecuencias tanto para el medio ambiente como para el ser
humano?
 ¿Consideras positivas las campañas lanzadas para exigir el
etiquetado de los productos en relación con su elaboración?
¿Por qué?
Fundamente su respuesta en cada caso