Este documento describe la elaboración de un jarabe expectorante y antitúsico a partir de percolados de plantas medicinales. Contiene información sobre 15 plantas medicinales que se usarán en el jarabe, sus principios activos y propiedades. Luego detalla los pasos para preparar el jarabe base de azúcar y agua, añadir los percolados de cada planta según las proporciones indicadas, y envasar el jarabe finalizado para su evaluación. El objetivo es elaborar un jarabe que ayude a combatir la gripe aliviando la tos y

1. INTRODUCCIÓN

2. PRACTICA Nº 03
TITULO: ELABORACIÓN DE UN JARABE EXPECTORANTE /
ANTITUSIVO.
I. OBJETIVO GENERAL:
Elaborar un jarabe antitusígeno / expectorante del percolado obtenido en la
práctica anterior a base de plantas medicinales para combatir la gripe.
II. MARCO TEÓRICO.
En la actualidad, la preparación de medicamentos extemporáneos de uso
orales se realiza en un porcentaje muy bajo, en comparación de los productos
dermatólogos. sin embargo, con el alto costo de especialidades farmacéuticas,
posiblemente podría aumentar este porcentaje y se volvería a formular
oficinales y, magistrales. de ahí que se incluyan una serie de preparaciones
que puedan ser de utilidad, y que todavía en especial en el interior del país, se
utilizan con bastante regularidad.
Preparaciones liquidas, este grupo, independiente de la forma farmacéutica se
encontrarán preparaciones de diversa índole: soluciones, jarabes, elixires,
suspensiones y emulsiones.
Para la elaboración del jarabe se usará las siguientes drogas vegetales:
Droga vegetal Principio
activo
Efectos
terapéuticos
Propiedades
Ajos
Allium sativum
Alicina Antitusígeno
antibiótico,
diurético y para
la hipertensión.
Alivia la tos,
controla la
presión arterial
Borraja
Borago officinalis
Mucilagos,
taninos
Sudoríficas,
depurativas,
emolientes,
antitusígeno.
Alivia la tos,
reduce la fiebre
y para tratar
afecciones
respiratorias
Escorzonera
Parezia multifora
Asparagina,
glucósidos,
arginina,
inulina y
manitol
Antigripal,
diurético y
sudorífico.
Expectorante
Mejora el
sistema
inmunológico,
ayuda en la
circulación y
mejora el
sistema
digestivo.

3. Eucalipto
Eucaliptus sp
Cineol,
flavonoides
taninos y
ácidos
Antinflamatorias
, antimicrobianas
y expectorantes.
Para la gripe,
bronquitis,
asma, tos,
amigdalitis.
Huamanpinta
Chuquiraga spinoza
Alcaloides
fijos,
glucósidos,
glucoresinas,
flavonoides
y taninos.
Cicatrizante,
antiséptico,
antiinflamatoria,
diurético y
analgésico.
Desinflama los
riñones,
próstata y vías
urinarias,
limpia el
hígado,
purifica la
sangre y calma
los dolores
articulares y
musculares.
Huamanripa
Senecio Tephrosioi
des
Alcaloides,
taninos,
flavonoides
Expectorante,
antiinflamatorio,
cicatrizante y
diurético.
Desinflama
riñones,
próstata y vías
urinarias,
adema de ser
un potente
expectorante y
combate
inflamaciones
vaginales.
Huira huira
Culcitium canescens
Fenólicos,
flavonoides,
taninos,
alcaloides,
triterpenos y
esteroides.
Antiséptico,
expectorante y
sudorífico,
diaforético y
febrífugo y
antitusígeno.
Alivia la tos,
reduce la
fiebre,
Llantén
Plantago lanceolata
Flavonoides,
glucosidos,
taninos y
mucilagos.
Expectorante,
antiséptico,
antibiótico,
cicatrizante,
antiinflamatorio
y
antihemorrágico.
Alivia el dolor
de garganta, tos
y la afonía, útil
en caso de
rinitis, mejora
las afecciones
bronquiales,
depura la
sangre y
estimula la
eliminación del
ácido úrico.

4. Manzanilla
Chamaemelum
nobile
Aceite
esencial
(camazuleno
, alfa
bisabolol) y
flavonoides,
además de la
cumarina.
Antiinflamatoria
, antialérgica,
antibacteriana y
sedantes.
Alivia el estrés
y la ansiedad,
alivia los
dolores
menstruales,
ayuda a
controlar la
azúcar en
sangre, mejora
la salud del
corazón.
Matico blanco
Piper aduncum
Flavonoides,
taninos,
alcaloides.
Cicatrizante,
diurética e
inflamatoria.
Para controlar
las
hemorragias,
para tratar la
tos, bronquitis,
neumonía y
problemas de
resfrío.
Menta
Mentha piperita.
Aceite
esencial
(mentol),
mono
terpenos,
sesquiterpen
os,
Antisépticas,
descongestionan
te y estimulantes.
Calma el estrés,
mejora la
circulación y
combate las
afecciones
respiratorias.
Mullaca
Physalis angulata L
Mucílagos,
glucósidos.
Taninos,
saponinas.
Descongestionan
te y antialérgica,
para tratar
problemas del
asma bronquial y
bronquitis.
Tratar el asma,
malaria, es un
buen diurético
y para la
diabetes.
Muña
Minthostachys mollis
Pulgona,
mentona,
mentol,
isometona
ácido
piperinico.
Antiséptico y
cicatrizante.
Es un excelente
expectorante,
fortalece los
huesos,
combate el
malestar
estomacal y
elimina la
bacteria
causante de la
gastritis.

5. Pulmonaria
Pulmonaria
officinalis
Taninos,
mucilagos,
alantoínas y
saponinas.
Astringente,
emoliente,
expectorante,
antiinflamatoria
y diurética.
Calma la tos, el
catarro, asma y
tratar diferentes
afecciones
respiratorias,
facilita la
expectoración
de la flema
bronquial,
Uña de gato
Urcaria tormentosa
Alcaloides,
triterpenos,
glucósidos y
esteroles.
Antiinflamatorio
s,
antihipertensivos
, antioxidante e
inmunoestimula
nte.
Tratamiento de
asma, cistitis,
gastritis,
ulceras
gastroduodenal
es, diabetes y
alteraciones del
ciclo
menstrual.
II.1 APLICACIÓN DE LOS LÍQUIDOS PERCOLADOS.
 Fabricación de cremas.
 Fabricación de geles.
 Fabricación de gotas.
 Fabricación de jarabes.
 Fabricación de lociones.
 Fabricación de pomadas.
 Fabricación de shampoo.
 Fabricación de tinturas.
II.2 Jarabe.
Preparación acuosa de uso oral caracterizada por un sabor dulce y
consistencia viscosa. Puede contener sacarosa a una concentración de al
menos 45 % m/m. Su sabor dulce se pude obtener también utilizando otros
polioles o agentes edulcorantes. Los jarabes contienen normalmente otros
agentes aromatizantes o saporíferos. Cada dosis de un envase multidosis se
administra por medio de un dispositivo apropiado que permita medir el
volumen prescrito.

6. II.2 Tos
Se produce por contracción espasmódica repentina y a veces repetitiva de la
cavidad torácica que resulta en una liberación violenta del aire de los
pulmones produciendo un sonido característico.
III. MATERIALES:
 Azúcar 250 gramos.
 Frasco de boca ancha y tapa rosca de color ámbar.
 Frasco de boca reducida de tapa rosca y de color ámbar.
IV. PROCEDIMIENTOS.
A. RECOMENDACIONES. El percolado que será empleado en la
preparación de una presentación farmacéutica, debe cumplir con las
siguientes exigencias.
 Los percolados debe ser de reciente obtención.
 Todos los materiales que intervienen en este proceso deben estar
limpios y sanitizados.
 Los percolados x seguridad después de 72 horas deben ser
almacenados en la parte inferior del refrigerados.
 Cada uno es responsable del percolado que ha obtenido, para ser
entregado el día de la fabricación en las cantidades solicitadas x sus
compañeros y a la vez recibir de sus compañeros las cantidades de
percolados que necesite para elaborar su respectivo jarabe.
 El mismo día se debe preparar el jarabe base; de acuerdo a la siguiente
formula:
Azúcar……………………………………250 g
Agua desionizada c s p……………………300 ml
B. PREPARACIÓN:
 En un beacker de 500 ml verter 300 ml de agua desionizada y calentar
entre 60 y 70ºC, agitando con una bagueta, disolver el azúcar

7. añadiendo en pequeñas proporciones a la vez que debe lograr que la
temperatura de la solución se mantenga entre 80 y 90ºC.
 Observar que el líquido tome un aspecto viscoso transparente, en estas
condiciones el líquido aún caliente a trasvasar a otro recipiente a través
de una gasa limpia y estéril, el frasco que recepciona el liquido filtrado
debe estar limpio, sanitizado y seco.
 Haciendo uso de la pipetas previamente lavadas y sanitadas
introducirlas en los frascos que contienen los percolados; `pipetear el
volumen de cada percolado indicado en la formula.
 Verter por las paredes del percolado de cada uno de los compañeros,
manteniendo la agitación constante con la bagueta en el beacker de 250
ml, observando que los percolados no se sedimenten.
 Sobre el volumen obtenido, verter el volumen correspondiente del
jarabe y luego agitar de 10 a 15 minutos, seguidamente añadir la
cantidad equivalente de benzoato de sodio (conservador).
 Continuar agitando por 10 minutos mas y luego medir en una probeta
el volumen alcanzado del jarabe antitusígeno preparado.
 Determinar el rendimiento de preparado 120 ml de jarabe antitusígeno.
C. ENVASADO:
El preparado obtenido trasvasar a un frasco limpio, seco y sanitizado con
tapa de cierre hermético para luego ser rotulado con el nombre del
preparado.
 Fecha de envasado.
 Fecha de preparación.
 Firma.
 Presenta al profesor del curso para su calificación.
 Volumen preparado
V. PROPORCIONES DE CADA PERCOLADO PARA EL JARABE
EXPECTORANE.
droga vegetal Proporciones porcentaje volumen 60 ml
Ajos 1:1 3,5% 2,1 ml
Borraja 1.5:1 4% 2,4 ml

8. Escorzonera 1.5:1 6% 3,6 ml
Eucalipto 1.5:1 6% 3,6 ml
Huamanpinta 1:1 3,5% 2,1 ml
Huamanripa 1:1 4% 2,4 ml
Huira huira 1:1 3% 1,8 ml
Llantén 1:1 3% 1,8 ml
Manzanilla 1:1 3,5% 3,5 ml
Matico blanco 1:1 4% 2,4 ml
Menta 1:1 4% 2,4 ml
Menta (esencia) 1:1 6% 3,6 ml
Mullaca 1.5:1 4% 2,4 ml
Muña 1:1 5% 3,0 ml
Pulmonaria 1:1 4,5% 2,7 ml
Uña de gato 1:1 3% 1,8 ml
Benzoato de
sodio
……………… 1% 0,6 ml
Jarabe simple ……………… 32% 19,20 ml
VI. DESARROLLO DE LA PRACTICA
 Tener listas los percolados que vamos a usar para el jarabe.

9.  Preparar el jarabe base
 pipetear de cada percolado según la cantidad requerida.
 Envasado

10.  Presentación
PRACTICA Nº 05
TITULO: ELABORACION DE UN JARABE ENERGIZANTE.
I. OBJETIVO GENERAL.
Elaborar un jarabe energizante para revitalizar el organismo, el estado físico
y mental.
II. MARCO TEORICO

11. Para la preparación de este jarabe energizante debemos tener estas drogas
deben ser preparadas con toda asepsia posible y la materia prima debe ser la
primera calidad e identificada.
Este jarabe será energizante por los componentes que contienen estas drogas
vegetales y que juntas realizan un sinergismo efectivo que cuando
administremos por vía oral notaremos al igual que el calor que nuestro cuerpo
emane.
Entre las plantas que usaremos para el jarabe energizante son:
Droga vegetal Principio activo Propiedades
Achiote
Bixa orellana L
Flavonoides,
carotenoides, vitamina
A, B, C, leuteina,
norbixina, pectina,
glucósidos de
apigenina.
Antidiarreico,
antimalárico,
antiinflamatorio,
diurético,
Chuchuhuasi
Maytenus sp.
Alcaloides,
flavonoides, saponinas
esteroides, quinonas,
cumarinas, fenoles,
taninos.
Anti disentérico,
antihelmíntico, para
esterilidad femenina y
para tratar `problemas
de reumatismo artritis,
lumbago y problemas
de resfrío.
Maca
Lipidemium
peruvianin
Alcaloides (macaina),
esteroles y
fitoestrógenos,
flavonoides
(antocianinas). y
glucocinolatos.
Aumenta la fertilidad y
la espermatogénesis,
como afrodisiaco en
falta de la libido en
ambos sexos,
tratamiento de
afecciones menstruales
y para aumento de la
memoria
huanarpo macho
Ipomoea pauciflora M
Esteroides, saponinas,
taninos, flavonoides y
alcaloides.
Afrodisiaco, para la
disfunción eréctil,
estimulante hormonal,
antiasmático, anti
bronquial, antidiabético
y un potente restaurador
de la potencia sexual
masculino

12. Miel de abeja compuesta de
azúcares, como
glucosa y fructosa, y
de minerales, como
magnesio, potasio,
calcio, cloro azufre,
hierro y fosfato.
Contiene vitamina B1,
B2, C, B5 y B3.
también contiene en
pequeñas cantidades
cobre, yodo y zinc.
Antibacteriano,
Antioxidantes,
Endulzador primario,
Contiene proteínas,
Potencial hidratante,
Favorece la digestión,
Tratamiento de heridas
y quemaduras,
Alivia la tos y el dolor
de garganta.
III. MATERIALES
 Azúcar 250 gramos
 Bagueta
 Beaker
 Erlenmeyer
 Frasco de boca ancha y tapa rosca de color ámbar
 Frasco de boca reducida de tapa rosca de color ámbar
 Pipeta
IV. PROCEDIMIENTO
 En un beacker de 500 ml verter 300 ml e agua desionizada y calentar
entre 60 – 70ºC, agitando con una bagueta, disolver el azúcar añadiendo
en pequeñas proporciones a la vez que debe lograr que la temperatura de
la solución se mantenga entre 80 y 90ºC
 Observar que el liquido tome un aspecto viscoso transparente, en estas
condiciones el líquido aún caliente trasvasar a otro recipiente a través de
una gasa limpia limpia y estéril, el frasco que recepciona el liquido filtrado
debe estar limpio, sanitizado y seco.
 Haciendo uso de las pipetas previamente lavadas y sanitizadas introducirlas
en los frascos que contengan los percolados; pipetear el volumen de cada
percolado indicado en la formula.
 Verter por las paredes del percolado de cada uno de tus compañeros de la
siguiente manera; wanarpo macho, maca, chuchuhuasi, y miel de abeja,

13. manteniendo la agitación constante con la bagueta en el beacker de 250 ml,
observando que los percolados no se sedimenten.
 Sobre el volumen obtenido, verter el volumen correspondiente de jarabe y
luego y luego agitar de 10 – 15 minutos, seguidamente añadir la cantidad
equivalente de benzoato de sodio (conservador)
 Continuar agitando por 10 minutos más y luego medir en una probeta el
volumen alcanzado del jarabe energizante preparado.
 Determinar el rendimiento de preparado 60 ml de jarabe energizante.
V. ENVASADO
El preparado obtenido trasvasar en un frasco limpio, seco, sanitizado y con
tapa de cierre hermético para luego ser rotulado con el nombre del preparado.
 Fecha de envasado.
 Fecha de preparación
 Nombre del profesor del curso para la calificación
 Nombre del responsable de la fabricación
 El volumen preparado
VI. PROPORCIONES DE CADA PERCOLADO PARA ELABORAR EL
JARABE ENERGIZANTE.
Droga
vegetal
Parte
utilizada
proporciones porcentajes volumen
Achiote
Bixa orellana
L
semilla 1:1 16 % 9,6 ml
Chuchuhuasi
Maytenus sp.
corteza 2.5:1 16 % 9,6 ml
Maca
Lipidemium
peruvianin.
Tubérculo 1.5:1 20 % 9,6 ml
Miel de abeja 15 % 15,6 ml

14. Wanarpo
macho
Ipomoea
pauciflora M.
2. 5 :1 23 % 13, 8 ml
Benzoato de
Sodio
1% 1ml
Total 60 ml
VII. DESARROLLO DE LA PRACTICA
VIII. CONCLUSIONES.
De la práctica se tiene como conclusión

15.  La elaboración del jarabe energizante a base de productos naturales
obtenidos de los percolados ayuda a revitalizar el organismo y el
estado físico y emocional de las personas
 El producto final tiene características organolépticas apreciables como
en olor, color, textura para ser administrados con fines energizantes.