El documento presenta información sobre la física y química del fuego. Explica que para que ocurra un incendio se requieren cuatro elementos: combustible, comburente, calor y reacción en cadena. Describe cada uno de estos elementos y cómo se representan en el triángulo y tetraedro del fuego. También define qué es un incendio y por qué es importante implementar medidas de seguridad y protección contra incendios en todos los niveles de un edificio.

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ING. NICANOR BOZA CORONEL
SISTEMAS DE DETECCIÓN Y
ALARMA DE INCENDIO

3. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
Fundamentos del fuego.
Que sabes del Fuego?
• ¿Cómo es físicamente? (color, tamaño, etc.)
• ¿Para qué sirve?
• ¿Qué efectos produce en las personas y en el entorno?
• ¿Por qué aparece el fuego?
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4. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
Fundamentos del fuego.
El Fuego
Es una reacción química entre un combustible y un
comburente con desprendimiento de energía en
forma de luz y calor.
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5. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
Fundamentos del fuego.
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Teoría del Fuego
Triángulo del Fuego:
Para que se produzca un
fuego se requieren
3 elementos:

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Fundamentos del fuego.
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Teoría del Fuego
Teoría del tetraedro del fuego:
CALOR
Para que se produzca un fuego
se requieren
4 elementos:
REACCION
EN CADENA

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Fundamentos del fuego.
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1. COMBUSTIBLE
Se denomina combustible a cualquier sustancia capaz de arder.
Dicha sustancia puede presentarse en estado sólido, líquido o gaseoso.
BUTANO

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Fundamentos del fuego.
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2. COMBURENTE
El comburente (normalmente el oxígeno del aire) es el
componente oxidante de la reacción.
El aire contiene un
21% Oxígeno

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Fundamentos del fuego.
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3. CALOR
El calor o energía de activación, es la energía que se precisa aportar para que el
combustible y el comburente (oxígeno) reaccionen en un tiempo y espacio
determinado

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Fundamentos del fuego.
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4. REACCIÓN EN CADENA
La reacción en cadena es el factor que permite que progrese y
se mantenga la reacción una vez se ha iniciado ésta.

11. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
Fundamentos del fuego.
PRODUCTOS DE LA COMBUSTIÓN
Cuando se produce un fuego, la reacción entre el combustible y el
comburente provoca la emisión de ciertos productos:
• LLAMAS
• HUMOS
• CALOR
• GASES
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Fundamentos del fuego.
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Llamas
Son gases incandescentes que se desprenden de la combustión y que
pueden llegar a tener temperaturas cercanas a los 1700 ºC.
Su coloración puede darnos información sobre el tipo de combustible
que está ardiendo:
Llama azul ......................... Alcohol, gas natural
Llama amarilla .................. Combustible ordinario, clase A
Llama roja ......................... Líquidos inflamables
Llama blanca ..................... Diversos metales

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Fundamentos del fuego.
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Humo
Son partículas incompletamente quemadas, que son arrastradas por corrientes de
convección.
Es el factor que produce el Pánico en las personas que se ven presas de un
incendio.
Su coloración puede darnos información sobre el tipo de combustible que está
ardiendo:
Humo blanco ................... Productos vegetales
Humo amarillo .................. Sustancias químicas, azufre
Humo negro ...................... Derivados del petróleo

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Fundamentos del fuego.
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Calor
Es la forma de energía que se caracteriza por la vibración de moléculas, capaz de iniciar y
mantener cambios químicos y de estado. Se transmite por:
1. Conducción: transmisión de calor que se produce entre dos cuerpos por contacto entre
ellos o, en el caso de un solo cuerpo, dentro de sí mismo.
Convección: Transmisión de calor a través del aire o líquidos en movimiento, motivado
por las diferentes densidades de los fluidos a distintas temperaturas (el aire caliente
sube a las zonas más altas)
Radiación: Proceso de transmisión desde un cuerpo hasta otro separado de aquel, en
línea recta a través del aire por medio de ondas electromagnéticas.

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Fundamentos del fuego.
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Gases
Compuestos químicos gaseosos que se forman por reacción entre el O2 y los distintos
elementos de la materia combustible.
Es el producto más peligroso y en ocasiones mortal al que nos enfrentamos los
bomberos y las personas que se ven afectadas por un incendios.
Algunos de los gases más peligrosos que aparecen en los incendios son:
Monóxido de Carbono
Anhídrido Carbónico Sulfuro de
Hidrógeno Cianuro de Hidrógeno
Amoníaco

16. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
Fundamentos del fuego.
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Clases de fuego

17. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
Fundamentos del fuego.
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Agente extintor

18. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
Triangulo de fuego.
• Representa los elementos necesarios para que se
produzca la combustión.
• Es necesario que se encuentren presentes los tres lados
del triángulo para que un combustible comience a arder.
• Por este motivo el triángulo es de gran utilidad para
explicar como podemos extinguir un fuego eliminando
uno de los lados del triángulo.
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19. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
Triangulo de fuego.
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Como podemos ver en la fotografía los lados que componen el
triángulo del fuego son:
• El combustible: se trata del elemento principal de la combustión,
puede encontrarse en estado sólido, líquido o gaseoso.
• El comburente: el comburente principal en la mayoría de los casos
es el oxígeno.
• La energía de activación: es la energía necesaria para iniciar la
combustión, puede ser una chispa, una fuente de calor, una
corriente eléctrica, etc.

20. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
Triangulo de fuego.
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Si eliminamos de la combustión cualquiera de los lados del triángulo
el fuego se apagará.
El triángulo del fuego nos indica que elementos son necesarios para
que se inicie la reacción de combustión.
Actualmente se ha descubierto que para que se mantenga la
combustión es necesario un cuarto elemento, la reacción en cadena.
Al incluir la reacción en cadena en el esquema del triángulo del fuego
obtenemos el tetraedro del fuego.

21. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
Tetraedro de fuego.
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• Para que haya combustión son necesarios tres factores (triángulo
del fuego).
• Para que haya incendio son necesarios los cuatro factores
(tetraedro del fuego).
• Cada una de las caras representa un factor del incendio. La unión
de los cuatro factores en el tiempo y en el espacio originaba el
incendio. Si eliminamos una de sus caras, el fuego se extingue.
• Cuatro factores: combustible, comburente, calor o energía de
activación y reacción en cadena.
• Si eliminamos una de sus caras eliminamos el incendio.

22. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
¿Qué es un incendio?
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• Un incendio es una ocurrencia de FUEGO no controlado que puede ser extremadamente
peligroso para los seres vivos

23. FISICA Y QUIMICA DEL FUEGO.
¿Qué es un incendio?
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La medida de protección debe ser en todo el edificio, no parciales
• Año 2014
• BPH empresa constructora ocupaba los pisos 22 y 23 del edifico
• BPH invirtió US$ 2´500,000.00 en implementar su sistema
seguridad
• Su vecino del piso 21 no implemento medidas de seguridad
• BHP perdió su inversión.

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¡GRACIAS!