Este documento presenta un estudio sobre los factores de incidencia de enfermedades gastrointestinales en niños de preescolar en Mazatán, Chiapas de enero a abril de 2022. El estudio aplicó encuestas a padres para identificar factores como alimentos contaminados, falta de conocimiento sobre síntomas y hábitos de higiene. Los resultados mostraron que la mayoría conocía las enfermedades pero no los síntomas, y que la diarrea fue común en los niños. Se concluye promoviendo educación sobre factores de riesgo y há

1. ESCUELA DE ENFERMERÍA TAPACHULA
LICENCIATURA EN ENFERMERÍA
CLAVE: 07ESU0022L
FACTORES DE INCIDENCIA EN ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES EN NIÑOS DE PREESCOLAR EN
MAZATÁN CHIAPAS, ENERO - ABRIL 2022.
PRESENTA:
E.L.E. AYLIN DONAHI PACHECO MÉNDEZ
E.L.E. HEBERTO PÉREZ CÁRDENAS
GRADO Y GRUPO:
8° SEMESTRE ¨A¨
ASESOR METODOLÓGICO:
MTRO. MARIO ALBERTO MARMOLEJO BAUTISTA
Tapachula, Chiapas, Junio de 2022

2. INTRODUCCIÓN
Las enfermedades gastrointestinales son
causadas normalmente por una infección
vírica, bacteriana, parasitaria o también ya
sea por algunos alimentos como leche,
grasas y algunos medicamentos que las
provocan.
Julman R, et al. (2008). Etiología de diarrea aguda en niños menores de 5 años.
Recuperado de http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1315- 25562008000100011

3. Por lo tanto, ¿Cuáles son los factores que inciden en las
enfermedades gastrointestinales en niños de preescolar en
Mazatán Chiapas de enero a abril 2022 ?
PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
MAZATAN
De la flor, J. (2018). Rotavirus: algo más que gastroenteritis. Recuperado de https://scptfe.com/wp-content/uploads/2020/10/42-2-Rotavirus-algo-mas-que- gastroenteritis.pdf

4. JUSTIFICACIÓN
✱ Las enfermedades gastrointestinales, son aquellas
que afectan a nuestro sistema digestivo. El origen
de estas enfermedades puede ser por motivos
químicos, biológicos o psicológicos. No podemos
descartar, que una alimentación inadecuada y una
falta de rutina alimenticia correcta, puede
provocar problemas gastrointestinales. Los
síntomas más comunes suelen ser, diarrea o
fuertes dólares estomacales. Esto tiene un índice
alto de muerte en niños por una mala educación
alimentaria por lo que es preocupación mundial.

5. ANTECEDENTES
El pediatra John
Zahorsky llamó
“enfermedad emética
del invierno” a los
brotes de esta
enfermedad que se
acompañaba de
diarrea.
1929
Uno de esos brotes
ocurrió en una escuela de
Gran Bretaña.
Enfermaron 142 de 830
escolares.
1963
Se congelaron las
muestras fecales de uno
de esos pacientes que
en años posteriores
fueron utilizadas en un
experimento. (CLARKE
Y COLS).
1972
En México, el estado de Tlaxcala
ocupó el primer lugar en
mortalidad infantil por diarrea
con una tasa de 3.83 por mil
nacidos vivos registrados.
1992
Sexto lugar de
mortalidad con una
tasa de 2.18,
rebasando la cifra
observada en el
ámbito nacional.
1994
Olaiz, G.et al. (2020). Panorama histórico de la enfermedad diarreica aguda en México y el futuro de su prevención.
Recuperado de https://saludpublica.mx/index.php/spm/article/view/10002

6. OBJETIVOS
GENERAL ESPECÍFICOS
Identificar factores
que conlleven a
padecer
enfermedades
gastrointestinales en
pacientes de edad
preescolar, por medio
de encuestas
realizadas a los
padres de familia,
para reducir el
número de
padecimientos
registrados.
• Identificar factores
que se relacionan
con padecimientos
gastrointestinales,
para establecer
métodos que
ayudarán a reducir el
número de casos en
pacientes de edad
preescolar.
• Mediante métodos
estadísticos poder
identificar como tal
los problemas que
más causan las
enfermedades
gastrointestinales
mediante el conteo
de las gráficas.
• Promocionar la
correcta
manipulación de
los alimentos y
fomentar una
nutrición
saludable.

7. HI
Los factores que inciden
en enfermedades
gastrointestinales en los
niños de preescolar de
escuelas de Mazatán son
las enfermedades
diarreicas por alimentos
contaminados o
descompuestos y por vía
oral fecal.
HO
En las escuelas
preescolares de Mazatán
no hay enfermedades
gastrointestinales.
HA1
El factor que incide
en enfermedades
gastrointestinales en
los niños de
preescolar de
escuelas de Mazatán
es la falta de
conocimiento acerca
de signos y síntomas
de las enfermedades
gastrointestinales.
HIPÓTESIS

8. METODOLOGÍA
UNIVERSO
Este estudio se realizó a los
padres de familia de los niños
de prescolar 3 a 5 años de
edad de la Escuela niños
héroes de Chapultepec, Juan
N. Salazar, Cuauhtémoc.
MUESTRA
3 escuelas de
preescolar para saber
la cantidad de
enfermedades que
hay.
INCLUSIÓN
3 escuelas de preescolar de
Mazatán, Chiapas que acepten
voluntariamente, participar en el
estudio.
EXCLUSIÓN
población elegida que no
requiera o no permita
aplicar las encuestas.
LUGAR DE
ESTUDIO
Escuelas de preescolar
de Mazatán Chiapas,
clave no disponible.
ELIMINACIÓN
personas que se
ausenten de las pláticas
de esta enfermedad
para sus hijos.
TIPO Y DISEÑO
GENERAL DEL
ESTUDIO
CRITERIOS DE
SELECCIÓN
Se realizó un estudio aplicado, mixto
(cualitativo-cuantitativo), hipotético
deductivo, descriptivo, prospectivo, cuasi
experimental y transversal.

9. RESULTADOS
FEMENINO 48%
MASCULINO
52%
3 AÑOS
19.4%
4 AÑOS
48.4%
5 AÑOS
29%
6 AÑOS
3.2 % EDAD Y SEXO DEL NIÑO
FEMENINO
MASCULINO
3 AÑOS
4 AÑOS
5 AÑOS
6 AÑOS
n: 31 Fuente: Encuesta aplicada a los kinder de
Mazatán, Chiapas, enero-abril 2022.

10. 0%
50%
100%
SI NO
84%
16%
¿SABE USTED QUE SON LAS
ENFERMEDADES
GASTROINTESTINALES?
n: 31 Fuente: Encuesta aplicada a los kinder de
Mazatán, Chiapas, enero-abril 2022.

11. 0%
20%
40%
60%
80%
100%
SI
NO
81%
19%
¿CONOCE CUÁLES SON LOS SIGNOS Y
SÍNTOMAS DE LAS ENFERMEDADES
GASTROINTESTINALES?
n: 31 Fuente: Encuesta aplicada a los kinder de
Mazatán, Chiapas, enero-abril 2022.

12. 0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
100.00%
SI NO
19.4%
80.6%
¿SU HIJO HA PRESENTADO DIARREA,
DOLOR ESTOMACAL O FIEBRE DURANTE
LOS ÚLTIMOS DÍAS?
n: 31 Fuente: Encuesta aplicada a los kinder de
Mazatán, Chiapas, enero-abril 2022.

13. CONCLUSIÓN
Esta patología afecciones gastrointestinales tiene relación con el origen
social, pero que no precisamente son el principal causante de las
mismas, ya que otros factores pueden condicionar a que el niño se
enferme.
Se descubrió que muchas personas creen saber cuáles
son las enfermedades gastrointestinales pero al
preguntar cuáles son los signos o síntomas carecen de
saber cuales son, muchas personas piensan que solo los
alimentos descompuestos pueden llegar a provocar esto.

14. SUGERENCIAS
FORTALECER el primer nivel de atención.
EDUCAR a la población con respecto a
factores de riesgo de enfermedades
gastrointestinales.
PROMOCIONAR hábitos de vida saludable y
una buena alimentación.
PROMOVER Y DIFUNDIR a través de la promoción
de la salud el lavado de manos.

15. BIBLIOGRAFÍA
Alparo I, et al. (2014). Factores de riesgo para enfermedad diarreica aguda con
deshidratación grave en pacientes de 2 meses a 5 años. Recuperado de
http://www.scielo.org.bo/scielo.php?pid=S1024-
06752014000200002&script=sci_ arttext
Borg, M. (2011). Prevención de infecciones gastrointestinales asociadas a la atención
en salud. Recuperado de: https://www.theific.org/wp-
content/uploads/2014/08/Spanish_ ch24_ PRESS.pdf
Arellano, K. et al. (2018). Diagnóstico y tratamiento de los trastornos
gastrointestinales del eje cerebro-intestino en niños menores de 2 años.
Recuperado de: https://www.medigraphic.com/pdfs/actpedmex/apm-
2018/apm186g.pdf