El documento presenta la experiencia de la cadena hotelera Fuerte Hoteles en eficiencia energética. Describe cinco claves para lograr la eficiencia: medir consumos, establecer objetivos organizados, mantenimiento preventivo, sensibilizar al personal, y realizar un seguimiento. También muestra logros como reducciones en el consumo eléctrico y de agua, así como en la huella de carbono y ecológica. Finalmente, presenta ejemplos concretos de medidas aplicadas como placas solares e iluminación LED.

2. Conferencia
Eficiencia energética en el
sector hotelero
La experiencia de Fuerte
Hoteles
Madrid, Marzo 2011
Eficiencia energética. Experiencia Fuerte Hoteles

3. Deber y ......
Requisito
Mientras la energía sea un coste, que además impacta en el medio
ambiente, ser eficientes es una necesidad y una obligación
Madrid, Marzo 2011
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4. Clave 1. Medir consumos vs costes
¿Donde estamos?
los hoteles desconocen sus
consumos www.responsiblehotels.travel (beta)
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5. Clave 2. Organización
¿Donde queremos o podemos
llegar?
1.- Objetivos anuales (qué, cuanto, cómo, recursos y
responsables)
Recursos: inversiones (capex) y subvenciones
2.- Controller de energía
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6. Clave 3. Plan Mantenimiento Preventivo
¿tenemos las instalaciones bien
mantenidas?
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7. Clave 4 Sensibilización y concienciación
¿Colabora todo el personal para
conseguir los objetivos?
1.- Sensibilización al más alto nivel de la Cia.
2.- Concienciación de todo el personal
Manual de Ahorro
Comité de Ahorro
Sesiones de sensibilización
3.- Retribución variable
Madrid, Marzo 2011
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8. Clave 5 Seguimiento
¿estoy llegando donde quiero
llegar?
1.- Seguimiento periódico
2.- Sistema de reporting y análisis de
desviaciones
3.- Indicadores a nivel de CMI
Huella ecológica
Huella de carbono
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9. Logros en 2010 vs 2009
Energía eléctrica: 3,88 % reducción Kwh/cliente
Agua: 6,28 % reducción litros/cliente
Huella de Carbono: 21,05 % reducción Kg C/cliente
Huella ecológica: 8,76 % reducción m2/cliente
FFHH ratio/cliente
2009 2010 % ahorro
Energía electrica (kwh/cliente) 18,06 17,36 3,88%
Agua de red (m3/cliente) 0,191 0,179 6,28%
Huella de carbono (kg CO2/cliente) 12,35 9,75 21,05%
Huella ecológica (m2/cliente) 24,89 22,71 8,76%
Madrid, Marzo 2011
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10. Transparencia
Publicación mensual en la Recepción de los hoteles de
los indicadores de consumo y de impacto ambiental
(“Información Responsable”)
Publicación en www.fuertehoteles.com
Informe de Responsabilidad Social Corporativa
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11. Marbella, Diciembre 2010
Madrid, Marzo 2011
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12. Algunos ejemplos......
Madrid, Marzo 2011
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13. Medidas bioclimáticas en Fuerte Rompido Suites
•Plantación masiva de matorral (retama) a poniente,
con efecto cortavientos
•Plantación de bajo porte y hoja ancha al este, con
efecto refrescante del escaso viento de levante
•Aislamiento térmico especial en vidrios
•Doble junta de estanqueidad en carpinterías
•Pavimentos de piedra natural y/o barro en zonas
comunes
•Distribución de espacios que favorecen la ventilación
natural
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14. Algunas medidas instalaciones todos los hoteles
•Instalación de placas solares para producción de Agua
Caliente Sanitaria
•Sistema automático de desconexión climatización ante
la apertura de las puertas y ventanas de habitaciones.
•Luminarias de bajo consumo y tecnología LED
•Doble acristalamiento en puertas y ventanas exteriores
•Quemadores modulantes en calderas
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15. Proyectos
Sustitución de luminarias por tecnología LED
Cambio las lámparas halógenas dicroicas de 50 W por lámpara
LEDs de 9 W y, sustitución de fluorescentes con balastro
electromagnético de zonas de servicio po lámparas con balastros
electrónicos
Resultados en resort Fuerte Conil-Costa Luz 2010:
Ahorro del 32% (2,73 tep/año)
Coste inversión: 35.000 €
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16. Luminarias de bajo consumo
Tecnología LED
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Marbella, Diciembre 2010

17. Proyectos
Instalación solar térmica Fuerte Grazalema
Superficie de captación: 138,8 m2
Resultado: 26,69 % ahorro de combustible
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18. Instalación Placas Solares
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Marbella, Diciembre 2010

19. Muchas Gracias
Contacto: pineda@grupoelfuerte.com
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