El documento describe el proyecto de un huerto escolar en la Escuela Secundaria Oficial 0127 "Justo Sierra" en Teotihuacán. Los alumnos de tercer grado, con la ayuda de sus padres y maestros, limpiaron y prepararon la tierra, sembraron brócoli, coliflor, betabel y acelga, y realizaron actividades como fumigación y deshierbe. Luego cosecharon los cultivos y ofrecieron una muestra gastronómica a la comunidad escolar con platillos preparados con los vegetales