El documento lista los principales ríos utilizados para el transporte en la cadena alimentaria en África, América, Asia, Europa y Oceanía, incluyendo el Río Congo, Nilo, Amazonas, Misisipi, Éufrates, Ganges, Támesis, Sena y Murray. También menciona algunas redes internas de transporte fluvial en Europa, como canales en Holanda, Reino Unido, Bélgica y Suecia, así como acueductos en Francia y Alemania.