El documento describe varias comidas y bebidas inusuales que se consumen en diferentes partes del mundo, incluyendo carne de perro, mono, lagarto y cocodrilo; sopa con escorpiones e insectos; licores con arañas y serpientes; y bebidas como refrescos de orina de vaca y vino de orina.
La Sal con Apio es diurética y depurativa. Tiene abundante contenido de sustancias aromáticas, es un alimento regulador por excelencia, ideal para complementar toda clase de ensaladas, así como variados platos.
La Sal con Apio es diurética y depurativa. Tiene abundante contenido de sustancias aromáticas, es un alimento regulador por excelencia, ideal para complementar toda clase de ensaladas, así como variados platos.
De día variedad en Pescados y Mariscos, preparados y presentados de manera muy singular; De noche ademas, Lounge y gran variedad de tapas.
Variedad en Pescados y Mariscos, preparados y presentados de manera singular; Barra fría de entradas, Ceviche Bar, Estelares del Chef, Viernes de Paella y Buffet Dominguero. Por las noches buenos tragos, cocina internacional, Lounge y variedad en novedosas tapas.
Siendo nuestra estrategia culinaria singular y diferenciada, representa un salto cualitativo por su estilo propio, modificando el gusto por medio de la pasión, en una simbiosis de varios estilos, que a nuestra manera nos permiten ofrecer lo mejor de nuestra gastronomía, viendo la comida a modo de placer que envuelve los sentidos pero, respetando su simpleza.
Vasados en los variados y abundantes recursos que nos ofrece nuestro litoral, nos planteamos brindar grandes sabores; la sazón, variedad y tradición de la culinaria peruana, resaltada por la calidad y frescura de los pescados y mariscos a ser utilizados, enmarcados por la impecable presentación de cada plato, generando así una armonía de sabores, texturas y colores.
Buscando lograr un marco adecuado que sirva de escenario a nuestra propuesta, nuestro comedor casual ubicado en un primer nivel con aire acondicionado, nos muestra la barra marina fresca y el Ceviche Bar.
En un segundo nivel, contigua a la zona de bar, se ubica la Barra de licores finos, novedosos tragos y nuestro comedor principal, desde este se accede a la mezzanine, donde los cómodos ambientes de nuestro Lounge Vip, ofrecen una buena alternativa para el disfrute de buenos tragos y novedosas tapas que complementaran una agradable experiencia.
esta es la primera presentación acerca del tema que preparé para el progrma juventud y patrimonio dirigido a muchachos de 10 y 11 de los colegios de manizales.
por eso tiene mucho colorido y está diseñado para pasar muy rápido las diapositivas y así mantener la atención de los jóvenes.
¿Qué es el patrimonio gastronómico? ¿Qué comemos? ¿Cómo comemos? ¿Cuándo comemos? ¿Dónde comemos? ¿Con quién comemos? ¿Cómo se transmiten las recetas y las tradiciones?
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