El documento describe los pasos para crear un proyecto en Eclipse: 1) Seleccionar File - New - Java Project e ingresar un nombre de proyecto y ruta de almacenamiento; 2) Esto crea una carpeta src donde se almacenarán las clases Java; 3) Se crea una nueva clase mediante un clic derecho sobre src y seleccionando new - class, ingresando el nombre de la clase y paquete.