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Producción y Gestión

                 Revista de la Facultad de Ingeniería Industrial
                 Vol. 12(1): pp 37-40 (2009) UNMSM
                 ISSN: 1560-9146 (Impreso) / ISSN: 1810-9993 (Electrónico)


                 Sistemas de almacenamiento
                 logísticos modernos


                 Recepción Enero 2009/ Aceptación Abril 2009                                                                                  Willy Hugo Calsina Miramira1
                                                                                                                                                   César Campos Contreras2
                                                                                                                                               Luis Rolando Raez Guevara3


                                                                                    INTRODUCCIÓN
                   RESUMEN
                   Nuestra experiencia en el campo logístico –y sobre
                   todo investigando las últimas tecnologías aplicadas,
                                                                                    Uno de los miles de problemas de las grandes industrias, que se
                   al campo de la gestión de materiales–, nos ha lle-               presentan cada año, son los sistemas de handling y almacena-
                   vado escribir este artículo acerca de los almacenes              miento. La necesidad de contar con espacio horizontal y vertical
                   automatizados, que ya se están usando en Europa y                se limitan con el crecimiento de la producción y las diversidades
                   América del Norte. En nuestro país hay empresas es-
                   pecializadas que los están ofreciendo a las diferentes
                                                                                    de productos que se almacenan y manipulan. Por ello, los espe-
                   industrias, pero que su aceptación esta en función de            cialistas en ingeniería de almacenamiento desarrollan nuevos
                   la alta inversión que se necesita para adquirirlos e             sistemas en donde el tiempo de almacenar y recuperación son
                   implementarlos. Cabe señalar que estos almacenes                 valiosos y el espacio aéreo cada vez es más accesible con los
                   reducen los tiempos y sobre todo se gana el espacio
                   aéreo, ya que las empresas cada vez crecen en ma-
                                                                                    sistemas de almacenamiento automatizado.
                   quinarias y ya no pueden expandir horizontalmente
                   sus almacenes buscando por ello utilizar el espacio
                   aéreo y que la tecnología nos brinda los almacenes               METODOS TRADICIONALES (Sistemas de almacenamiento
                   automatizados, que desarrollamos más adelante.
                                                                                    no automatizados)
                   Palabras clave: Sistema de Almacenamiento, lo-
                   gística, sistemas de Recuperación (AS/RS).                       Los almacenamientos tradicionales, cuyos sistemas están muy
                                                                                    difundidos y accesibles por sus costos de adquisición, están
                   Logistic warehouse modern systems
                                                                                    siendo desplazados por los automatizados, en vista de la mayor
                                                                                    rapidez que ofrecen. La creciente necesidad de contar con el
                   ABSTRACT                                                         espacio físico, que se hace inaccesible en el sistema tradicional,
                   In the development of our experience in the logistics            obliga a los empresarios a optar por los sistemas de almacena-
                   area and the research of the last applied technolo-
                   gies to the materials management, we allow writing
                                                                                    miento en donde el espacio físico aéreo es bien aprovechado.
                   this article about automated storages that are using
                   in Europe and North America. In our country there                Los almacenes tradicionales utilizados por las empresas son:
                   are specialized enterprises that offer them to different         •	 Almacenamiento de bulto (Bula storage)
                   industries, but their acceptation is based in the high
                   investment which needs to purchase and implement
                                                                                    •	 Almacenamiento de cajón
                   them. It is necessary to indicate that storages reduce           •	 Almacenamiento de estanterías
                   times and gain the aero space, so the enterprises
                   grow with their machines, but they cannot to do grow-
                   ing their storages horizontally. For that reason, the
                   enterprises use their aero space and use the tech-
                   nology of automated storages, which is developed in
                   this article.

                   Keywords: Storage system, Logistics, recovery
                   systems (AS/RS).




                                                                                    1	   Ingeniero Industrial, Profesor de Administración Logística, Escuela de Turismo y Hotelería,
                                                                                         UPSMP. E-mail: wilcalmi@hotmail.com
                                                                                    2	   Ingeniero Industrial, Profesor del Departamento de Diseño y Tecnología Industrial, UNMSM.
                                                                                         E-mail: ccampos@unmsm.edu.pe
                                                                                    3	   Ingeniero Industrial, Profesor del Departamento de Diseño y Tecnología Industrial, UNMSM.
                                                                                         E-mail: ccampos@unmsm.edu.pe




                                                                                                                                           Ind. data 12(1), 2009             37


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Producción y Gestión

                 Sistemas de almacenamiento logísticos modernos



                                      Gráfico 1                                            Gráfico 3
                               Almacenamiento tipo bulto                          Almacenamiento tipo estantería




                 Fuente: Consorcio Textil Pacífico.

                                     Gráfico 2
                              Almacenamiento tipo cajón




                                                                        Fuente: Almacenes RANSA.



                                                                        a.	 Almacenamiento automatizado /Sistemas de
                                                                            recuperación (AS/RS)
                                                                        	 (Automated Storage / Retrieval Systems)

                                                                        Está muy difundido en Europa y Norteamérica. Per-
                                                                        mite almacenar aprovechando la altura o espacio
                 Fuente: Almacenes RANSA.                               aéreo para lo que se utilizan sistemas de transporte
                                                                        horizontal que se desplazan en rieles entre estan-
                                                                        tes, que son dirigidas y manipuladas por medio de
                 MÉTODOS NO TRADICIONALES                               una estación o cabina de mando.
                 (Sistemas de Almacenamiento Automatizados)

                 Es de última tecnología, en ellos predomina la rapi-   Componentes y características de operaciones
                 dez de su manipulación de almacenar y recuperar y      de un AS/RS
                 ganar el espacio aéreo. Además reducen o eliminan
                 la cantidad de inversión y participación humana.       •	   La estructura de almacenamiento
                                                                        •	   Los módulos de almacenamiento
                 Tipos:                                                 •	   La máquina de RS
                                                                        •	   La estación de comando.
                 •	    Almacenamiento automatizado /Sistemas de
                       recuperación (AS/RS) (Automated Storage /        Tal como se observa en las figuras 4, 5 y 6, estos
                       Retrieval Systems).                              sistemas revolucionan la forma de almacenar rápi-
                 •	    Sistemas de almacenamiento de carrusel.          damente y sobre todo ganar el espacio aéreo.




                      38   Ind. data 12(1), 2009



indata.indd 38                                                                                                         16/11/2009 09:10:26 a.m.
Producción y Gestión

                                                                                                               Willy Hugo, Calsina Miramira
                                                                                                                 Cesar, Campos Contreras
                                                                                                               Luis Rolando Raez Guevara

                                  Gráfico 4                                                    Gráfico 6
                   Almacenamiento automatizado /Sistemas de                       Almacenamiento semi-automatizado tipo
                            recuperación (AS/RS)                                                carrusel




                 Fuente: www.google.com.pe / sistemas de almacenamiento.        VENTAJAS
                                                                                	 La gestión automática reduce los errores y
                                                                                   accidentes en el almacén.
                                  Gráfico 5                                     	 Se reduce el tiempo de handling.
                   Almacenamiento automatizado /Sistemas de                     	 El empleo de los transelevadores permite
                                                                                   almacenar a grandes alturas.
                            recuperación (AS/RS                                 	 Reduce el costo del personal, aunque a costa
                                                                                   de aumentar otros derivados de los equipos
                                                                                   automáticos.

                                                                                DESVENTAJAS
                                                                                	 Las paletas se estandarizan.
                                                                                	 Alta inversión, como en el costo de
                                                                                   mantenimiento de los equipos. Esto va a
                                                                                   depender de las dimensiones del almacén a
                                                                                   equiparse.
                                                                                	 Los precios oscilan entre 1 a 5 millones de
                                                                                   dólares, pudiendo ser más, según la necesidad
                                                                                   del adquiriente (empresa).


                 Fuente: www.google.com.pe / sistemas de almacenamiento.        Tipos de industria que la emplean
                                                                                Estos sistemas se emplean desde la mediana
                                                                                empresa, hasta la gran empresa, su uso está siendo
                 b. Sistemas de almacenamiento de carrusel                      aceptado por:

                                                                                	 Empresas comercializadoras de alimentos.
                 Consiste en una serie de arcas suspendidas de un               	 Empresas comercializadoras de repuestos de
                 transportador de cadena elevado, que gira alrede-                 automóviles
                 dor de un sistema largo y ovalado, el carrusel puede           	 Empresas que manipulan gran cantidad de
                 estar en la parte superior o inferior. Se aprovecha el            documentos.
                 espacio vertical, de alto rendimiento, alta fiabilidad         	 Empresas textiles.
                 y sobre todo versátil.                                         	 Empresas graficas, etcétera.

                 Su adaptabilidad y la reducción de tiempos para los            Costos de instalación
                 procesos de picking, favorece altamente su acep-               Los costos de instalación más la estantería móvil y
                 tación en los almacenes de repuestos y sobre todo              los equipos de manipuleo y de control, varían, según
                 en productos de dimensiones mínimas, ya existen                la necesidad del adquiriente, pudiendo ser desde 1 a
                 para el uso de productos o materiales de mayores               5 millones de dólares. Solo el equipo transelevador
                 dimensiones.                                                   (ASR) cuesta más de 100,000 dólares.




                                                                                                         Ind. data 12(1), 2009       39


indata.indd 39                                                                                                                      16/11/2009 09:10:28 a.m.
Producción y Gestión

                 Sistemas de almacenamiento logísticos modernos



                 CONCLUSIONES                                            REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
                  
                 Cabe recalcar que la logística de almacenamiento        1.	 Manual de logística para la gestión de almace-
                 cada vez está más sofisticada y sobre todo acorde           nes, Michel Roux. Ediciones Gestión 2000, SA,
                 a la tecnología de punta global.                            Barcelona, 2003.

                 En nuestro país, dentro de cinco años ya estarán        2.	 Logística administración de la cadena de sumi-
                 haciendo uso de esta tecnología a medida que su             nistros, Ronal H. Ballou. Quinta Edición. Pear-
                 difusión sea extendida y más empresas desarro-              son Educación.
                 llen y fabriquen esta tecnología, a fin de que la de-
                 manda se incremente y se reduzcan los costos de         3.	 Logística comercial, Rodrigo López Fernández.
                 adquisición y sean más accesibles a las diferentes          Primera Edición, 2ª reimpresión, 2005. Thom-
                 industrias peruanas.                                        son Paraninfo.

                 Este artículo describe el progreso de los múltiples     4.	 Logística de almacenamiento y manejo de ma-
                 sistemas de almacenamiento que se están usan-               teriales de clase mundial, Edward H. Frazelle.
                 do y aplicando para reducir los múltiples inconve-          Primera edición. Editorial Norma S.A.
                 nientes que se presentan en los almacenes de las
                 diferentes industrias, hacer entender que la tecno-     5.	 Logística base de la gestión de negocios, Rubén
                 logía está para facilitar y mejorar los procesos de         Patricio Fajardo Osorio. Primera edición. CIMA-
                 almacenar y despachar, sobre todo con los más mí-           GRAF SRL.
                 nimos procedimientos, eliminando aquellos que no
                 generaban valor.                                        6.	 La gestión operativa de la empresa. Un enfoque
                                                                             de logística integral, Julio Juan Anaya Tejero.
                                                                             Primera edición. ESIC Editorial.

                                                                         7.	 www.logicorp.com.pe




                   40     Ind. data 12(1), 2009



indata.indd 40                                                                                                         16/11/2009 09:10:28 a.m.

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  • 1. Producción y Gestión Revista de la Facultad de Ingeniería Industrial Vol. 12(1): pp 37-40 (2009) UNMSM ISSN: 1560-9146 (Impreso) / ISSN: 1810-9993 (Electrónico) Sistemas de almacenamiento logísticos modernos Recepción Enero 2009/ Aceptación Abril 2009 Willy Hugo Calsina Miramira1 César Campos Contreras2 Luis Rolando Raez Guevara3 INTRODUCCIÓN RESUMEN Nuestra experiencia en el campo logístico –y sobre todo investigando las últimas tecnologías aplicadas, Uno de los miles de problemas de las grandes industrias, que se al campo de la gestión de materiales–, nos ha lle- presentan cada año, son los sistemas de handling y almacena- vado escribir este artículo acerca de los almacenes miento. La necesidad de contar con espacio horizontal y vertical automatizados, que ya se están usando en Europa y se limitan con el crecimiento de la producción y las diversidades América del Norte. En nuestro país hay empresas es- pecializadas que los están ofreciendo a las diferentes de productos que se almacenan y manipulan. Por ello, los espe- industrias, pero que su aceptación esta en función de cialistas en ingeniería de almacenamiento desarrollan nuevos la alta inversión que se necesita para adquirirlos e sistemas en donde el tiempo de almacenar y recuperación son implementarlos. Cabe señalar que estos almacenes valiosos y el espacio aéreo cada vez es más accesible con los reducen los tiempos y sobre todo se gana el espacio aéreo, ya que las empresas cada vez crecen en ma- sistemas de almacenamiento automatizado. quinarias y ya no pueden expandir horizontalmente sus almacenes buscando por ello utilizar el espacio aéreo y que la tecnología nos brinda los almacenes METODOS TRADICIONALES (Sistemas de almacenamiento automatizados, que desarrollamos más adelante. no automatizados) Palabras clave: Sistema de Almacenamiento, lo- gística, sistemas de Recuperación (AS/RS). Los almacenamientos tradicionales, cuyos sistemas están muy difundidos y accesibles por sus costos de adquisición, están Logistic warehouse modern systems siendo desplazados por los automatizados, en vista de la mayor rapidez que ofrecen. La creciente necesidad de contar con el ABSTRACT espacio físico, que se hace inaccesible en el sistema tradicional, In the development of our experience in the logistics obliga a los empresarios a optar por los sistemas de almacena- area and the research of the last applied technolo- gies to the materials management, we allow writing miento en donde el espacio físico aéreo es bien aprovechado. this article about automated storages that are using in Europe and North America. In our country there Los almacenes tradicionales utilizados por las empresas son: are specialized enterprises that offer them to different • Almacenamiento de bulto (Bula storage) industries, but their acceptation is based in the high investment which needs to purchase and implement • Almacenamiento de cajón them. It is necessary to indicate that storages reduce • Almacenamiento de estanterías times and gain the aero space, so the enterprises grow with their machines, but they cannot to do grow- ing their storages horizontally. For that reason, the enterprises use their aero space and use the tech- nology of automated storages, which is developed in this article. Keywords: Storage system, Logistics, recovery systems (AS/RS). 1 Ingeniero Industrial, Profesor de Administración Logística, Escuela de Turismo y Hotelería, UPSMP. E-mail: wilcalmi@hotmail.com 2 Ingeniero Industrial, Profesor del Departamento de Diseño y Tecnología Industrial, UNMSM. E-mail: ccampos@unmsm.edu.pe 3 Ingeniero Industrial, Profesor del Departamento de Diseño y Tecnología Industrial, UNMSM. E-mail: ccampos@unmsm.edu.pe Ind. data 12(1), 2009 37 indata.indd 37 16/11/2009 09:10:25 a.m.
  • 2. Producción y Gestión Sistemas de almacenamiento logísticos modernos Gráfico 1 Gráfico 3 Almacenamiento tipo bulto Almacenamiento tipo estantería Fuente: Consorcio Textil Pacífico. Gráfico 2 Almacenamiento tipo cajón Fuente: Almacenes RANSA. a. Almacenamiento automatizado /Sistemas de recuperación (AS/RS) (Automated Storage / Retrieval Systems) Está muy difundido en Europa y Norteamérica. Per- mite almacenar aprovechando la altura o espacio Fuente: Almacenes RANSA. aéreo para lo que se utilizan sistemas de transporte horizontal que se desplazan en rieles entre estan- tes, que son dirigidas y manipuladas por medio de MÉTODOS NO TRADICIONALES una estación o cabina de mando. (Sistemas de Almacenamiento Automatizados) Es de última tecnología, en ellos predomina la rapi- Componentes y características de operaciones dez de su manipulación de almacenar y recuperar y de un AS/RS ganar el espacio aéreo. Además reducen o eliminan la cantidad de inversión y participación humana. • La estructura de almacenamiento • Los módulos de almacenamiento Tipos: • La máquina de RS • La estación de comando. • Almacenamiento automatizado /Sistemas de recuperación (AS/RS) (Automated Storage / Tal como se observa en las figuras 4, 5 y 6, estos Retrieval Systems). sistemas revolucionan la forma de almacenar rápi- • Sistemas de almacenamiento de carrusel. damente y sobre todo ganar el espacio aéreo. 38 Ind. data 12(1), 2009 indata.indd 38 16/11/2009 09:10:26 a.m.
  • 3. Producción y Gestión Willy Hugo, Calsina Miramira Cesar, Campos Contreras Luis Rolando Raez Guevara Gráfico 4 Gráfico 6 Almacenamiento automatizado /Sistemas de Almacenamiento semi-automatizado tipo recuperación (AS/RS) carrusel Fuente: www.google.com.pe / sistemas de almacenamiento. VENTAJAS  La gestión automática reduce los errores y accidentes en el almacén. Gráfico 5  Se reduce el tiempo de handling. Almacenamiento automatizado /Sistemas de  El empleo de los transelevadores permite almacenar a grandes alturas. recuperación (AS/RS  Reduce el costo del personal, aunque a costa de aumentar otros derivados de los equipos automáticos. DESVENTAJAS  Las paletas se estandarizan.  Alta inversión, como en el costo de mantenimiento de los equipos. Esto va a depender de las dimensiones del almacén a equiparse.  Los precios oscilan entre 1 a 5 millones de dólares, pudiendo ser más, según la necesidad del adquiriente (empresa). Fuente: www.google.com.pe / sistemas de almacenamiento. Tipos de industria que la emplean Estos sistemas se emplean desde la mediana empresa, hasta la gran empresa, su uso está siendo b. Sistemas de almacenamiento de carrusel aceptado por:  Empresas comercializadoras de alimentos. Consiste en una serie de arcas suspendidas de un  Empresas comercializadoras de repuestos de transportador de cadena elevado, que gira alrede- automóviles dor de un sistema largo y ovalado, el carrusel puede  Empresas que manipulan gran cantidad de estar en la parte superior o inferior. Se aprovecha el documentos. espacio vertical, de alto rendimiento, alta fiabilidad  Empresas textiles. y sobre todo versátil.  Empresas graficas, etcétera. Su adaptabilidad y la reducción de tiempos para los Costos de instalación procesos de picking, favorece altamente su acep- Los costos de instalación más la estantería móvil y tación en los almacenes de repuestos y sobre todo los equipos de manipuleo y de control, varían, según en productos de dimensiones mínimas, ya existen la necesidad del adquiriente, pudiendo ser desde 1 a para el uso de productos o materiales de mayores 5 millones de dólares. Solo el equipo transelevador dimensiones. (ASR) cuesta más de 100,000 dólares. Ind. data 12(1), 2009 39 indata.indd 39 16/11/2009 09:10:28 a.m.
  • 4. Producción y Gestión Sistemas de almacenamiento logísticos modernos CONCLUSIONES REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS   Cabe recalcar que la logística de almacenamiento 1. Manual de logística para la gestión de almace- cada vez está más sofisticada y sobre todo acorde nes, Michel Roux. Ediciones Gestión 2000, SA, a la tecnología de punta global. Barcelona, 2003. En nuestro país, dentro de cinco años ya estarán 2. Logística administración de la cadena de sumi- haciendo uso de esta tecnología a medida que su nistros, Ronal H. Ballou. Quinta Edición. Pear- difusión sea extendida y más empresas desarro- son Educación. llen y fabriquen esta tecnología, a fin de que la de- manda se incremente y se reduzcan los costos de 3. Logística comercial, Rodrigo López Fernández. adquisición y sean más accesibles a las diferentes Primera Edición, 2ª reimpresión, 2005. Thom- industrias peruanas. son Paraninfo. Este artículo describe el progreso de los múltiples 4. Logística de almacenamiento y manejo de ma- sistemas de almacenamiento que se están usan- teriales de clase mundial, Edward H. Frazelle. do y aplicando para reducir los múltiples inconve- Primera edición. Editorial Norma S.A. nientes que se presentan en los almacenes de las diferentes industrias, hacer entender que la tecno- 5. Logística base de la gestión de negocios, Rubén logía está para facilitar y mejorar los procesos de Patricio Fajardo Osorio. Primera edición. CIMA- almacenar y despachar, sobre todo con los más mí- GRAF SRL. nimos procedimientos, eliminando aquellos que no generaban valor. 6. La gestión operativa de la empresa. Un enfoque de logística integral, Julio Juan Anaya Tejero. Primera edición. ESIC Editorial. 7. www.logicorp.com.pe 40 Ind. data 12(1), 2009 indata.indd 40 16/11/2009 09:10:28 a.m.