Este documento habla sobre la nutrición y la salud. Explica que la salud es el resultado de una buena nutrición obtenida de alimentos naturales de la tierra. Define los cinco métodos por los cuales el cuerpo recibe nutrientes y los principales nutrientes como frutas, verduras, cereales, aire y agua. También describe brevemente el proceso de digestión por el cual los alimentos son transformados y absorbidos para ser utilizados por el cuerpo.