Alexys rodriguez
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Este documento presenta un estudio de factibilidad técnico-económica para crear una planta procesadora de embutidos en el estado Monagas de Venezuela. Los objetivos del estudio son diagnosticar la situación actual de la producción y comercialización de embutidos en la región, estudiar el proceso productivo, establecer los requerimientos técnicos y económicos para la planta, y analizar los costos y beneficios de su creación. El estudio incluirá un marco de referencia sobre embutidos, estudios de mercado y económic
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Que tan malos son los embutidos
Los embutidos son conocidos por ser sabrosos al paladar, pero poco saludables por su composición. Tienen un alto valor proteico debido a que están elaborados por carne, también los embutidos que están elaborados con viseras contienen más colesterol, hierro, cobre y potasio, así como más vitamina B 12 , A, D y C. (Enrique, y otros, 2006) Lamentablemente para su conservación las empresas de alimentos utilizan aditivos, colorantes y Sinérgicos antioxidantes que tienen efectos negativos al organismo por lo tanto no hay una compensación entre los nutrientes que nos aporta y los conservadores que nos dañan por lo cual los embutidos nos perjudican más debido a la calidad de la carne con la cual se preparan y los aditivos que les añaden.
los daños que causan el consumo excesivo de los embutidos
Los embutidos contienen carne, sangre y vísceras animales con colorantes, aditivos como nitratos y fosfatos, y especias que los conservan pero pueden causar daños a la salud como cáncer, hipertensión y cálculos renales si se consumen en exceso. No se recomienda su consumo frecuente para personas con problemas de hipertensión o renales o niños. Las empresas de embutidos deben regular mejor los ingredientes y conservadores utilizados para evitar problemas de salud en los consumidores.
Controversia de embutidos
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Pollo engorde proyecto
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Introduccion 3
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Universidad estatal1
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TECNOLOGIA DE PETROLEO, GAS, AGRICULTURA Y TELECOMUNICACIONES EN VENEZUELA
Este documento resume información sobre petróleo, gas, agricultura y telecomunicaciones en Venezuela. En petróleo y gas, describe las reservas de gas en el país y proyectos de PDVSA Gas. En agricultura, destaca los beneficios sociales y económicos y las instituciones adscritas al Ministerio de Agricultura. En telecomunicaciones, resalta proyectos como Canaima Educativo, el satélite Simón Bolívar y la Televisión Digital Abierta.
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Este documento resume información sobre petróleo, gas, agricultura y telecomunicaciones en Venezuela. En petróleo y gas, describe las reservas de gas en Venezuela, proyectos de PDVSA Gas y retos tecnológicos en la explotación y producción de gas natural. En agricultura, cubre instituciones vinculadas al Ministerio de Agricultura y créditos y subsidios agrícolas. Finalmente, promueve el intercambio tecnológico en materia de gas en Venezuela.
Andres valera
Este documento presenta una propuesta de trabajo de grado para mejorar los procesos operativos de fabricación de queso en la Finca El Baúl en el estado Monagas, Venezuela. El objetivo principal es proponer un plan de mejoras para compensar la demanda en los mercados locales y el consumo interno. Se describirá la situación actual del mercado de queso, se analizarán las fallas en los procesos de elaboración e identificarán factores críticos, y se formulará un plan de mejoras para garantizar una efectiva elaboración del producto.
Planta procesadora de carne cruda ues
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El Centro Nacional de Tecnología Química (CNTQ) es una institución nacional venezolana que promueve el desarrollo tecnológico de la industria de procesos químicos y petroquímicos. Su misión es generar conocimientos y servicios tecnológicos para contribuir al desarrollo sustentable y la soberanía tecnológica de Venezuela. El CNTQ trabaja en proyectos conjuntos con universidades, centros de investigación y empresas para desarrollar tecnologías aplicables al sector
Revista campus ingenieria
El documento resume la III edición del Campus de la Ingeniería C@ming UPCT, una feria de divulgación científica celebrada en la Universidad Politécnica de Cartagena. Casi 5.000 estudiantes de colegios e institutos de la Región de Murcia participaron en los 80 talleres ofrecidos sobre temas como la física, química y tecnología. Además de los talleres de la UPCT y empresas colaboradoras, también hubo exhibiciones de museos científicos y vehículos de competición. El
Trabajo de grado final2
En el documento se da la información para la presentación de mí
Opción de grado seleccionada siguiendo los parámetros en la metodología de Aprendizaje basada en proyectos, “mercado campesino” donde por medio de Un caso real, realizare aportes en pro de la construcción de la solución al problema planteado” comercialización de productos cultivados en la vereda monteadentro del Municipio de Pamplona
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Cbi Portafolio Servicios Julio 2009
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proyecto Introductorio
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C.V.BRAYAN CRESPO 1..docx
Este documento es el currículum vitae de Brayan Alexis Crespo Huamán. Detalla su información personal y de contacto, estudios completados como Técnico Agropecuario, experiencia laboral que incluye trabajos para SENASA, Municipalidad de Pichari y otras organizaciones, y certificados obtenidos. El CV muestra que Crespo Huamán tiene 4 años de experiencia en el área agropecuaria.
Politicas Municipales Kurlat Jose
El documento describe cuatro escenarios para la vinculación del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) con la economía social. Estos incluyen 1) promover unidades productivas a pequeña escala, 2) desarrollar entramados productivos y unidades demostrativas, 3) fomentar el desarrollo local sustentable, y 4) transferir conocimiento a regiones menos desarrolladas a través de la "solidaridad tecnológica". El INTI busca contribuir al bienestar social a través de la generación y transferencia de tecnolog
Mercado de fideos
Este documento proporciona información sobre las principales empresas de fideos en el mercado peruano, incluyendo Benoti, Molitalia, Fideos El Triunfo y Panapastas Maguivi. Describe sus procesos de producción, productos ofrecidos, distribución y estrategias publicitarias. Además, brinda detalles históricos sobre Benoti y Molitalia.
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- 1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAREPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICOINSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO”“SANTIAGO MARIÑO” ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIALESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL EXTENSIÓN – MATURÍNEXTENSIÓN – MATURÍN AUTOR: ALEXYS RODRIGUEZ
- 3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN Estudiar la factibilidad técnico- económico para la creación de una planta procesadora de embutidos en el Estado-Monagas.
- 4. 1. Diagnosticar la situación actual de la producción y comercialización de embutidos. 2. Estudiar el proceso productivo de los embutidos, 3. Establecer los requerimientos técnico-económicos para la instalación de la planta de embutidos. 4. Analizar los costos-beneficios involucrado en la creación de la planta.
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