1. ALIMENTACIÓN
1¿Que tipos de alimentos consume principalmente la comunidad?
Son las leguminosas, carnes blancas y rojas, también se pueden incluir los que son las verduras y lo
principal o lo esencial que no puede faltar es la tortilla de maíz hecha a mano o elaborada en
maquina.
2¿Cómo es la preparación y consumo de estos alimentos?
La preparación de los alimentos primeramente son bien lavados después guisados o hervidos lo
suficiente hasta estar cosidos, se sirve lo que se preparo ya se con algo más o simplemente un
platillo, ya que muchas personas no tienes lo recursos para servir en su mesa una variedad de
platillos por sus condiciones económicas.
3¿De donde vienen los alimentos que no se producen o no son suficientes en la comunidad?
Los alimentos que no son producidos en el municipio de Xochitepec, vienen de los municipios
vecinos o hermanos para el abastecimiento de las comunidades del mismo municipio.
4¿cuál es el costo y condiciones en que se transportan estos alimentos?
El costo en si no se sabe cuál es ya que cada mercadero, es el encargado del transporte de los
alimentos y pues la condiciones en que se transportan son las adecuadas para el transporte de los
mismos para que no haya ningún problema para el producto.
5¿Produccion local de alimentos?
Son principalmente bovino, ovino, caprino, aves y porción. En cuanto a la agricultura son el maíz
arroz, frijol y cebolla.
6¿Fuentes de abastecimiento y producción?
Las principales fuentes abastecimiento son los 4 mercados: 1-Xochitepec Centro 2-H. Hab. José 3-
Ma. Morelos y Pavón 4-Alpuyeca Colonia Lázaro Cárdenas. La cual esos se abastecen de los
mercados Adolfo López Mateo que se encuentra en Cuernavaca y el que s encuentra en el
municipio de E. zapata.
7¿Higiene de los alimentos?
La higiene es estricta para prevenir enfermedades diarreicas infecciosas o de otro ámbito ya que
llegando a casa se desinfectan las frutas y verduras que se compran en los mercados o tianguis del
mismo municipio.

2. SALUD
 Mortalidad general
Es un total de 9,653.
 Mortalidad por sexo
Las defunciones de hombres son de 5,337. Y de mujeres es de 4289.
 Mortalidad por grupo de edad
Defunciones de menores de edad es de 418, y mayores de un año es de 9,653.