Este documento describe el proceso de extracción del aceite esencial de la planta Centrum nocturnum. Explica que los aceites esenciales se extraen de las plantas mediante procesos físicos y químicos y contiene la introducción, pregunta problema, objetivos y metodología para la extracción a través de la destilación de la planta.

1. EXTRACCION DEL ACEITE
ESCENCIAL Y AROMA DE LA
PLANTA CENTRUM
NOCTURMUM
ALLISON RODRIGUEZ DOMINGUEZ
ONCE
2016

2. INTRODUCCION
LOS ACEITES ESENCIALES SON PRODUCTOS QUÍMICOS QUE FORMAN LAS
ESENCIAS ODORÍFERAS DE UN GRAN NÚMERO DE VEGETALES. EL CONCEPTO
"ACEITE ESENCIAL" SE APLICA TAMBIÉN A LAS SUSTANCIAS SINTÉTICAS
OBTENIDAS A PARTIR DEL ALQUITRÁN DE HULLA, Y A LAS SUSTANCIAS SEMI
SINTÉTICAS PREPARADAS A PARTIR DE LOS ACEITES ESENCIALES NATURALES.
CUALQUIER PERFUME, AL SER INSPIRADO PRODUCE UN EFECTO ALQUÍMICO
INSTANTÁNEO Y CADA UNO DE LOS AROMAS PUEDE INFLUIR DE DISTINTAS
FORMAS EN LOS MUNDOS SUTILES. ESTOS AROMAS PUEDEN TRANSFERIRSE POR
MEDIO DE PERFUMES, ÓLEOS, SAHUMERIOS, INCIENSOS, ETC...
LOS ACEITES ESENCIALES SE EXTRAEN DE LOS TEJIDOS MEDIANTE DIVERSOS
PROCEDIMIENTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS SEGÚN LA CANTIDAD Y ESTABILIDAD DEL
COMPUESTO QUE SE PRETENDA OBTENER.

3. TABLA DE CONTENIDO
• INTRODUCCIÓN
• PROBLEMATICA
• OBJETIVOS
• JUSTIFICACIÓN
• MARCO TEÓRICO
• METODOLOGÍA

4. PREGUNTA PROBLEMA
¿PARA QUÉ EXTRAER EL ACEITE ESENCIAL DE LA
PLANTA CESTRUM NOCTURMUM?

5. CESTRUM NOCTURMUM
ESTA PLANTA DE LA FAMILIA DE LAS SOLANÁCEAS (CESTRUM NOCTURNUM),
Y TAMBIÉN CONOCIDA COMO JAZMÍN DE MEDIANOCHE, LA DAMA DE LA NOCHE,
GALÁN DE NOCHE, ESTE ARBUSTO O ÁRBOL TROPICAL TIENE UNA
PARTICULARIDAD QUE LA DESTACA EN CUALQUIER JARDÍN DE FINCA, YA
QUE FLORECE EN LA NOCHE EMANANDO UN EXQUISITO OLOR QUE PERFUMA
TODO A SU ALREDEDOR.

6. ACEITES ESCENCIALES
UN ACEITE ESENCIAL O ACEITE ETÉREO ES UNA MEZCLA DE VARIAS SUSTANCIAS
QUÍMICAS BIOSINTETIZADAS POR LAS PLANTAS, QUE DAN EL AROMA
CARACTERÍSTICO DE ALGUNAS FLORES, ÁRBOLES, FRUTOS, HIERBAS, ESPECIAS,
SEMILLAS Y A CIERTOS EXTRACTOS DE ORIGEN ANIMAL
(ALMIZCLE, CIVETA, ÁMBAR GRIS).

7. JUSTIFICACION
POR MEDIO DE ESTA INVESTIGACIÓN SE QUIERE DAR A CONOCER LA FRAGANCIA
NATURAL Y EL ACEITE ESENCIAL OBTENIDO DE LA PLANTA CESTRUM
NOCTURMUM. SE EJECUTARA POR MEDIO DEL PROCESO DE DESTILACIÓN DONDE
SE PONDRÁ EN OBSERVACIÓN LA PLANTA, Y SE EMPEZARA A REALIZAR LA
SEPARACIÓN DE LAS DISTINTAS SUSTANCIAS QUE LA COMPONEN.
ESTE EXPERIMENTO SERÁ REALIZADO PARA EXTRAER EL ACEITE ESENCIAL DE LA
PLANTA CESTRUM NOCTURMUM, Y ASÍ PODER OBTENERLA Y MOSTRARLA, YA
QUE, ESTE SE ENCUENTRA EN DIVERSAS RAÍCES, RESINAS, HOJAS, FLORES Y BAYAS
AROMÁTICAS, Y LO ESENCIAL ES ENCONTRAR SU PUNTO DE CONCENTRACIÓN Y
PODER EXTRAERLO.

8. OBJETIVO GENERAL
EXTRACCIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE LA PLANTA CESTRUM
NOCTURMUM

9. OBJETIVOS
ESPECIFICOS
• OBSERVAR EL COMPORTAMIENTO QUE EXHIBE LA PLANTA PARA
DETERMINAR EL MOMENTO ADECUADO DEL INICIO DE LA
EXTRACCIÓN
• OBTENER EL ACEITE ESENCIAL DE PLANTA CESTRUM NOCTURMUM.
• ESTABLECER UN USO DIFERENTE QUE SE LE DAA LA OBTENCIÓN
DEL AROMA.

10. METODOLOGIA