Este documento resume información sobre las costumbres y tradiciones de San Sebastián Zinacatepec en Puebla, México. El pueblo se originó de grupos indígenas que se establecieron en la época prehispánica. Actualmente, el 48% de la población habla náhuatl y el 20 de enero se celebra al santo patrono Sebastián Martir con misa y baile nocturno. Otras tradiciones incluyen el jarabe colexero, el mole de guajolote, y artesanías locales. La agricultura,