El documento presenta un proyecto escolar de emprendedurismo titulado 'De la huerta a la mesa', donde se analizan los aspectos económicos de su implementación. Se detallan ventas, costos y ganancias, proporcionando un cálculo de ingresos estimados tras un mes de trabajo. Además, se mencionan otros proyectos como eco-bolsa y perfumes artesanales, involucrando a alumnos de quinto año.

1. ¡ Aprender a Emprender! 2010 Año del Bicentenario de la Revolución de Mayo

2. Escuela de Enseñanza Media Nº 368 San Eduardo

7. Vista interna de la Escuela

8. Cocina y Comedor

9. Biblioteca

10. Sala de Informática

11. Proyectos implementados: * De la huerta a la mesa * Eco-bolsa * Perfumes artesanales @ 5to

12. De la Huerta a la Mesa

13. Eco-Bolsa

15. Perfumes artesanales @ 5to

21. Proyecto como unidad económica. En base a la experiencia realizada, obtuvimos los parámetros para calcular un mes de trabajo con dedicación completa de una persona. Ventas (1522 x 33%) $2024 CMV $(735,78) CMV $(268,08) Ganancia Bruta $1002,14 Monotributo Cat. G impuesto $(39) Jubilaciones $(35) O. Sociales $(37) Ingresos Brutos $(63,75) DRI $(12,75) Ganancia estimada para un mes de trabajo. $814,64

22. Resumen del proyecto Ventas $1522 CMV $(568,26) CMV $(215,1) Ganancia bruta $738,64 Otros costos $(235,69) .

23. Alumnos 5º año