1. PALTOS
Asfixia Radicular:
Evidencia y
mitigación en paltos
Una de las principales causas de este problema fisio- El bajo rendimiento en las plantaciones de palto en
lógico, ocurre entre otras razones, cuando la planta nuestro país es producido por asfixia radicular, debi-
se encuentra inserta en suelos muy compactados por do a que la mayoría de los huertos presentan condi-
uso excesivo de maquinaria agrícola, lo que impide ciones desfavorables, alta densidad, riego inadecuado
el ingreso de oxígeno y el crecimiento. Se presenta, y bajo nivel de aire.
además, en casos en que el exceso de agua sumerge
las raíces y provoca su muerte. Los antecedentes anteriores han sido corroborados
en observaciones de campo y estudios en maceta. Los
Raúl Ferreyra, Gabriel Selles y Pilar Gil suelos con capacidad de aire cercano al 30% (Foto 1
Ingenieros agrónomosInstituto de Investigaciones y 2), no presentan planta. Aquellos que no superan el
Agropecuarias INIA
20% (Foto 4), evidencian asfixia radicular.
Foto 1.- Efecto de la contenido
de aire en el suelo en el
desarrollo del palto.
A la izquierda: el palto crece
con 29% de aire en el suelo.
Derecha: el palto crece con
7% de aire.
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2. PALTOS
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Foto 2: Paltos normales
al compararlos con árboles nor- diferentes emisores; por pérdidas raíces.
males (Fotos 2). de la goma en microaspersores
autocompensados que regulan el Otra forma de enfrentar la asfixia
Causas de baja aireación en el caudal, debido a que las válvulas radicular es utilizando patrones
suelo de la compuerta estén descalibra- tolerantes a la falta de aire en el
El contenido de aire en las raíces das o porque los equipos presen- suelo. Sin embargo, no se dispone
depende del suelo donde se reali- ten problemas de diseño. de información que indique cómo
ce la plantación. Puede disminuir 4.- Exceso de riego de los sectores responden aquellos que existen,
por las siguientes razones: bajos por la descarga del agua de ya que en la mayoría de los casos
1.-Al no respetar los drenajes na- la red de riego luego de detener han sido evaluados considerando
turales de agua de lluvia durante el equipo. otros aspectos.
el invierno. En este periodo la eva- 5.- Saturación del suelo después
cuación es lenta y provoca asfixia del riego, debido al bajo porcen- 1.- Adecuación de los equipos de
radicular. taje de suelo mojado. riego
2.- Manejo del riego con altos 6.- Sectores o unidades de riego Esta práctica tiene relación con
contenidos de humedad en suelos con diferentes tipos de suelo en mejorar la uniformidad de la des-
con baja capacidad de aire. Apli- cuanto a textura y profundidad. carga entre emisores. Si el coefi-
cación de cargas de agua excesi- ciente está bajo el 80%, se deben
vas en suelos con restricciones de Generalmente, más de alguna de limpiar los emisores; cambiar la
drenaje en profundidad. las causas mencionadas pueden boquilla de los microaspersores o
3.- Baja uniformidad de descarga estar presentes en los huertos analizar si se trata de problemas
de los emisores, lo que provoca que tienen plantas con algún gra- de diseño del equipo. En caso de
una entrega de caudales variable do de asfixia. exceso de humedad en los sec-
entre plantas. Se evidencian casos tores bajos, cuando los equipos
en que la cantidad de agua apli- Para enfrentar este problema fi- han dejado de funcionar, se reco-
cada a un árbol difiere de manera siológico es indispensable deter- mienda evaluar la instalación de
significativa en otro del mismo minar las causas de la baja airea- válvulas antidrenantes (TNL).
sector de riego. ción en el suelo, así será posible
La baja uniformidad de los emi- saber si se deben adecuar los 2.- Estrategias de manejo del
sores puede ocurrir por distintas equipos de riego y aplicar estrate- agua de riego
razones: por obturación, porque gias de manejo para optimizar su
en un sector de riego se ocupan relación con el aire en la zona de
Fotos 3-4: Árboles con síntomas de asfixia radicular
Otros factores de estrés que inci- Síntomas de las plantas hojas, provoca quemaduras de
den en la baja productividad del las puntas y su muerte.
palto son la salinidad, fertilidad Cuando el suelo está expuesto a
y emboscamiento. Sin embargo, contenidos reducidos de aire se Los síntomas varían y dependen Figura 1:
el mal manejo del riego en sue- deteriora el sistema radicular y la del contenido de aire del suelo. Períodos fenológicos del
palto variedad Hass, en
los que presentan condiciones parte aérea de la planta. La dis- Quillota. Adaptado de
A continuación se muestran las Hernández (1991).
ambientales desfavorables, es el minución del oxígeno afecta el
crecimiento, el desarrollo de los señales que presentan los árboles
factor de mayor incidencia en la
brotes, inhibe la expansión de las con asfixia radicular (Fotos 3 y 4)
producción de este cultivo.
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3. REVISTA FEDEFRUTA
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Por lo tanto, es nece- sistema radicular (Figura 1), crece Tiempo de riego en relación con el total de agua retención de humedad, de textu-
sario ser muy preci- la parte vegetativa, se producen utilizado. ras medias a gruesas (arenosos,
Corresponde a las horas en que
¿Etc?
sos en la aplicación los mayores requerimientos de franco arenosos, franco), de una
del riego para evitar zinc, boro y calcio y se define el debe operar cada sector del equi- Considerando la relevancia que macroporosidad y delgados.
déficit o exceso de número de células en el fruto, del po de riego para suplir la evapo- adquiere la descarga de los emi-
humedad. Es im- cual depende el calibre potencial transpiración del cultivo (Etc). En sores en la determinación del En cambio, en aquellos más pesa-
Para obtener más información sobre portante, enton- a obtener. zonas de lluvia, es importante tiempo de riego, es muy impor- dos (arcillosos, franco arcillosos o
considerar la magnitud de las tante evaluar periódicamente el franco limosos), de mayor capa-
los conceptos y temas presentados ces, conocer con
Es fácil alcanzar humedad en el precipitaciones, parte de las nece- caudal para obtener el valor real cidad de retención de humedad
exactitud cuándo
en este artículo acuda a la Bibliote- y cómo hacerlo. suelo en primavera, debido a sidades podrían ser suplidas por por sector y su coeficiente de uni- y de baja macroporosidad, los
ca Central del INIA ubicada en Santa Niveles excesi- que la demanda de agua es baja, éstas. formidad. riegos de baja frecuencia (cada
Rosa 11610, comuna de La Pintana vos en suelos de alcanza entre 1,0 a 3,0 mm/día. 2 o tres días en verano) son más
Por lo cual, un error de 1 mm/día, El tiempo de riego requerido para Es necesario tener presente que
(Santiago). Fono: (2) 7575100. baja capacidad
reemplazar la Etc del cultivo, los emisores van sufriendo obtu-
promisorios. Las aplicaciones dia-
de aireación, genera problemas de aireación en rias de agua en este tipo de suelo
suelos pesados, mal estructura- debe considerar el marco de plan- raciones si no se regula adecu- pueden provocar aireación y de-
podrían afec-
dos y con baja capacidad de aire. tación, la eficiencia de aplicación adamente la presión de los sec- sarrollar enfermedades.
tar el creci-
del método de riego, el número tores. Mediciones periódicas de
miento aéreo
Para desarrollar un programa de de emisores por planta y la des- presión (semanal a quincenal) y Para definir la frecuencia de riego
Para obtener un adecuado y radicular del
riego es necesario analizar el sue- carga de los emisores de gasto de emisores (dos a tres más apropiado, se debe disponer
desarrollo de la parte aérea y radi- palto.
lo de manera integral, observar la veces en la temporada), represen- de antecedentes que permitan
cular del palto, es necesario evitar Tr = ((Etc – Pp) x DEH x DSH)/(Efa x q x N)
Para programar el riego se deben posible interacción entre la airea- tan un factor indispensable de la determinar la capacidad de re-
que esté expuesto a falta de agua
considerar los aspectos fenológi- ción y el contenido de humedad programación del riego. tención de humedad del suelo, el
o de oxígeno. Si bien esta idea pa- Donde:
cos y fisiológicos básicos, y consi- en el suelo. umbral de riego y el porcentaje de
rece sencilla, resulta compleja de El tiempo de riego se puede cal-
derar que las plantas no respon- Tr = tiempo de riego en horas/día. suelo mojado por los emisores.
implementar en suelos de textura Se requiere, además, conocer la cular como horas de riego por día,
fina o mal estructurados (arcillo- den de manera similar al déficit o
variabilidad espacial que presen- Etc = es la evapotranspiración del sin embargo, como se verá a con- En palto se puede regar cuando
so, franco arcilloso o franco limo- exceso hídrico, algunas son más
tan los suelos en los diferentes cultivo en mm/día. tinuación, éste se puede realizar se ha agotado entre el 30 a 40%
sos), debido a que cada vez que sensibles. El periodo de mayor
cuarteles de riego, de acuerdo a diariamente, aplicando el tiempo de la humedad aprovechable de
se riega, aumenta el contenido de evidencia de esta característica
sus características (Figura 2). En Pp = precipitación efectiva en mm. de riego estimado o acumulando la zona mojada por el emisor, sin
líquido y disminuye la aireación. es en primavera e inicio de vera-
los sectores más representativos, Es la fracción de la precipitación horas para realizarlo de manera afectar la producción y el calibre.
no, época en que se desarrolla el
se recomienda establecer tiem- aprovechada por las plantas. espaciada (cada 2, 3 o más días, En el cuadro 2 se presenta una es-
pos y frecuencias de riego que por ejemplo). timación de cuánta agua se puede
favorezcan a la mayor cantidad de DEH= corresponde a la distancia agotar (Ha) en suelo de diferentes
árboles. en metros entre hileras. Frecuencia de riego textura antes de volver a regar.
Figura 2:
Plano de variabilidad Para el riego localizado en fruta-
de suelo de acuerdo al A modo de ejemplo se indican DSH= corresponde a la distancia Ejemplo de programación
agua disponible en el tres sectores de riego (negro, en metros de las plantas sobre la les, como se indicó anteriormen- de riego
suelo (mm) antes de
volver a regar. azul y rojo). En el área con negro hilera. te, hasta hace algunos años atrás,
predominan los suelos de 21 mm. los programas sólo consideraban A continuación se presenta un
Disponer de estos datos permite q = corresponde a la descarga real altas frecuencias de aplicación de modelo de riego para la zona de
ubicar sensores de control del del emisor, litros/hora. agua (riegos diarios) para reponer Quillota, lo que permitirá opti-
riego; saber dónde efectuar ca- aquella evapotranspirada por el mizar la relación agua-aire en el
N = corresponde al número de cultivo, independiente del tipo de
licatas y cuál es el suelo más re- emisores por planta. suelo.
presentativo, lo que contribuye a suelo.
tomar decisiones acertadas para Efa = la eficiencia del método de En el Cuadro 1, se presenta una
La experiencia ha mostrado que estimación de los volúmenes de
favorecer a una gran cantidad de riego, en tanto por uno. Esto es, la el riego frecuente es apropiado agua a aplicar en árboles adultos,
árboles. cantidad de agua que se almacena en suelos de baja capacidad de en un año promedio de evapo-
en la zona radicular de la planta
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4. REVISTA FEDEFRUTA
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Cuadro 1.
Estimación de los volúmenes de agua a aplicar en la zona de Quillota en paltos adultos.
bién se debe considerar cuándo vierte que posee humedad alta. agua. Manejar el riego de esta for-
reponer el agua. En la actualidad Sobre capacidad de campo (línea ma requiere aplicar el agua sólo
hay dos tendencias: riego por pul- con círculos en la Figura 3) se durante el día, de acuerdo a cómo
so y de baja frecuencia. En el pri- mantiene un espacio de aire en el varían los requerimientos del cul-
mero, los requerimientos hídricos suelo inferior al 17%. tivo. Además, se debe realizar un
diarios se aplican en forma parcia- estricto control de la humedad en
lizada durante el día, entre 4 a 12 Sin embargo, si se repone el riego el suelo y en la planta, un error
pulsos de riego diarios. cuando el suelo presenta valores puede afectar seriamente el desa-
de humedad bajo capacidad de rrollo y producción del cultivo.
El riego por pulso se puede iniciar campo (línea de cuadrados) o
con diferentes contenidos de hu- cuando se ha agotado entre un Otra forma de reponer el agua,
medad en el suelo, como se mues- 30 a 40% de la humedad aprove- optimizando su relación con el
tra en la Figura 3 (línea de cuadra- chable, se obtienen contenidos aire en el suelo, es a través de rie-
dos y círculos). Regar diariamente de aire cercanos al 25% (línea con gos de baja frecuencia. Consiste
dividiendo el agua a aplicar en va- cuadrado de la Figura 3). en regar cuando se ha agotado
rios eventos, de acuerdo a como alrededor de un 40% de la hume-
fluctúa la evapotranspiración dia- Lo anterior implica que cuando dad aprovechable, este nivel no
ria del cultivo. se utiliza la estrategia de riego afecta el crecimiento del cultivo, y
por pulso, es fundamental defi- aumenta la cantidad y difusión de
En la Figura 3, se observa un suelo nir adecuadamente el momento oxígeno del terreno (Figura 3 línea
franco con capacidad de aire del de inicio del riego, para obtener con rombo).
20%. Al comenzar el riego se ad- un apropiado contenido de aire y
Figura 3.
Efecto del manejo de alta y baja frecuencia sobre la aireación del suelo. Porosidad Total = 50%
transpiración de referencia (Eto, ya que la magnitud de este factor en los controladores, es funda-
es equivalente a la evapotranspi- depende principalmente del área mental contar con personal capa-
ración de una superficie de pasto de cobertura (marco de planta- citado. En el caso de plantas nue-
corto bien regado). ción). vas, la cantidad de agua a aplicar,
se define a partir de la demanda
Al final se incluyen las relaciones Es necesario, entonces, disponer bruta (DB l/m2/día) multiplicada
que permiten determinar los re- de elementos que permitan con- por el área de cubrimiento (m2)
querimientos del palto, de acuer- trolar si es correcta la cantidad de que presenta la planta.
do a dos distancias de plantación. agua que se aplica, ajustando los
Conociendo la descarga del emi- coeficientes de cultivo a las con- Por ejemplo, una planta de un
sor, se puede convertir en tiempo diciones del predio. Se pueden año, ubicada en la zona de Quillo-
de riego. ocupar calicatas acompañadas de ta, cuya parte aérea cubre 1,5 m2
mediciones de agua del suelo con de suelo, en enero consume 5 l/
Los valores de coeficientes de cul- sondas capacitivas (FDR), tensió- m2/día (Cuadro 13). Sus requeri-
tivo (Kc), que permiten estimar los metros o bien, del estado hídrico mientos totales son aproximada-
requerimientos hídricos, han sido de la planta, estimado con den- mente 7,5 litros por planta al día
determinados en condiciones de drómetros y/o cámara de presión. (5 l/m2/día x 1,5 m2).
manejo que pueden diferir del
huerto donde se estén utilizando, Sin duda, para obtener eficiencia Respecto al manejo de riego, tam-
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5. José Antonio Poblete, Presidente saliente de la
Asociación Gremial de Viveros Frutales de Chile:
“Queremos entregar
herramientas para
profesionalizar
los viveros”
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