Autor: Ing. Marcos Segundo Fernández Tapia: “Caracterización de seis variedades de caña de azúcar (saccharum officinarum l) en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el cantón junín ecuador”.
Este trabajo de investigación cuyo objetivo fue evaluar variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum L) en la cosecha para su utilización como alimento para bovinos en cepa retoño uno, en un cultivo de 13 meses de edad, se ejecutó en la finca del señor Isidro Mendoza, ubicada en el asentamiento “El Higuerón” del cantón Junín-Ecuador. Se empleó un diseño experimental de Bloques Completos al Azar con seis tratamientos y cuatro repeticiones, las variedades estudiadas fueron: Ragnar (Testigo), C 1051-73, C 8751, C 132-81, B 7274, CC 8592, las medias de los tratamientos se analizaron con la prueba de tukey al 5 % de probabilidad estadística y sometidas a un análisis de componentes principales, obteniendo resultados en la identificación de las variables agroindustriales y fitoparasitarias que mayor influencia ejercieron en la caracterización de los cultivares, definiendo a la variedad C 1051-73 y B 7274 con el mejor comportamiento y respuesta, logrando conocer cuáles fueron los factores que influyeron sobre las variedades en los indicadores industriales para su empleo en la alimentación bovina, siendo estos el índice de madurez (96,16 %), °Brix del jugo (18,40 %) y sacarosa aparente (Pol) (14,13 %) en la C 1051-73 y en la B 7274 con 75,45 %, 17,70 % y 13,55 % respectivamente, variables que aportaron un mayor porcentaje de energía en los forrajes.
Autor: Ing. Marcos Segundo Fernández Tapia. “Caracterización de seis variedad...Francisco Martin Armas
Este trabajo de investigación cuyo objetivo fue evaluar variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum L) en la cosecha para su utilización como alimento para bovinos en cepa retoño uno, en un cultivo de 13 meses de edad, se ejecutó en la finca del señor Isidro Mendoza, ubicada en el asentamiento “El Higuerón” del cantón Junín-Ecuador. Se empleó un diseño experimental de Bloques Completos al Azar con seis tratamientos y cuatro repeticiones, las variedades estudiadas fueron: Ragnar (Testigo), C 1051-73, C 8751, C 132-81, B 7274, CC 8592, las medias de los tratamientos se analizaron con la prueba de tukey al 5 % de probabilidad estadística y sometidas a un análisis de componentes principales, obteniendo resultados en la identificación de las variables agroindustriales y fitoparasitarias que mayor influencia ejercieron en la caracterización de los cultivares, definiendo a la variedad C 1051-73 y B 7274 con el mejor comportamiento y respuesta, logrando conocer cuáles fueron los factores que influyeron sobre las variedades en los indicadores industriales para su empleo en la alimentación bovina, siendo estos el índice de madurez (96,16 %), °Brix del jugo (18,40 %) y sacarosa aparente (Pol) (14,13 %) en la C 1051-73 y en la B 7274 con 75,45 %, 17,70 % y 13,55 % respectivamente, variables que aportaron un mayor porcentaje de energía en los forrajes.
Potencialidades agronómicas e industriales de variedades de caña de azúcar (S...Alexander Gomez Espin
RESUMEN
En la finca el “Higuerón” del señor Isidro Mendoza situada en el cantón Junín-Ecuador se estudiaron a los 13 meses seis cultivares de caña de azúcar cinco introducidos ( C 132-81, C 8751, C 1051-73, B 7274, CC 8592) y el testigo (Ragnar), el propósito fue evaluar variables de adaptabilidad al genotipo ambiente en los componentes del rendimiento agrícola e industrial en la cepa retoño uno, se usó un diseño experimental de Bloques Completos al Azar empleando seis tratamientos y cuatro repeticiones aplicando la prueba de rango múltiple Tukey al 5 % y el Análisis de Componentes Principales (ACP), los resultados fueron: En las variables LC (19,82 cm), BS (18,17 °Brix), IM (96,16 %), PJ (14,13 %), PuJ (87,42 %), RP (7,08 ton) y NA (2,04 %) los mejores promedios los obtuvo el T4= C 1051-73, en el NHA (12 hojas), TML (siete tallos), TBH (17,31 ton), TPH (13,25 ton) y TPHM (1,02 ton) sobresalió el T5= B 7274, el T6= CC 8592 fue el mejor en el DC (3,46 cm), PIB (1,15 %) y PIC (1,15 %), en la AT (420,79 cm), PPT (2,43 kg) y TCH (102,13 ton) el T3= C 8751 logró los mejores promedios, el T1= Ragnar y el T2= C 132-81 obtuvieron resultados mayores en el BI (22,47 °Brix), BJ (19,65 °Brix) y NC (27 canutos) respectivamente, en los ACP las TCH-TPH-TPHM-LC-NC y las TBH-RP contribuyeron en los dos primeros componentes con alta estabilidad de estos en la caracterización de los cultivares.
Palabras claves: Cultivos tropicales, caña de azúcar, potencialidades agronómicas e industriales
Caracterización de variedades de caña de azúcar (saccharum officinarum l) par...Francisco Martin Armas
Este documento presenta un estudio de investigación sobre la caracterización de variedades de caña de azúcar para la producción de panela en el cantón de Junín, Ecuador. El estudio evalúa 6 variedades de caña (Ragnar, C 132-81, C 8751, C 1051-73, B 7274 y CC 8592) en términos de variables agronómicas como altura de tallo, diámetro de tallo y rendimiento, así como variables físico-químicas del jugo y la panela como °Brix, pH y rendimiento de convers
Caracterización de variedades de caña de azúcar (saccharum officinarum l) en ...Francisco Martin
Esta investigación se ejecutó en la finca Higuerón del Sr. Isidro Mendoza, ubicada en el cantón Junín, Ecuador, el objetivo fue caracterizar las variables de los componentes estructurales agronómicos e industriales de nuevas variedades de caña de azúcar para la fabricación de Saccharina Rustica, se estudiaron seis genotipos, tres variedades cubanas C 132-81, C 8751 y C 1051-73, una colombiana CC 8592, de Islas Barbados B 7274 y la Ragnar como testigo, se utilizó un diseño experimental de Bloques Completamente al Azar, empleando seis tratamientos y cuatro repeticiones, analizando las medias de estos por medio de la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad estadística y un análisis de componentes principales, se evaluaron variables agrícolas e industriales, se lograron las derivaciones siguiente. El plantar de mejor proceder agrícola para la realización de Saccharina y biomasa fresca fue la C 8751 con (102, 13 ton), y las variables agronómicas que determinaron que esta variedad sea la mejor fueron: toneladas de caña por hectárea (102,13), toneladas de composición vegetativa (207,58 ton), peso promedio de los tallos (2,43 kg), toneladas de Saccharina seca/hectárea (30,49 ton), altura de tallo (420,79 cm) y fibra en caña con (13,25 %), El Brix superior (18,17 %), índice de madurez (96,16 %) y pol en caña (14,13 %) fueron las variables que determinaron que la C 1051 sea la mejor en los indicadores industriales.
Este documento presenta los resultados de un estudio comparativo del rendimiento de 10 variedades de quinua bajo riego por surco en el centro poblado de Jicate, provincia de Huancabamba en Piura, Perú en 2015. Se evaluaron características agronómicas como rendimiento de grano, peso de 1000 granos, longitud de panoja, área foliar, materia seca, altura y diámetro de tallo de cada variedad. Los resultados mostraron diferencias significativas entre variedades para la mayoría de características estudiadas.
Autor: Ing. Marcos Segundo Fernández Tapia. “Caracterización de seis variedad...Francisco Martin Armas
Este trabajo de investigación cuyo objetivo fue evaluar variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum L) en la cosecha para su utilización como alimento para bovinos en cepa retoño uno, en un cultivo de 13 meses de edad, se ejecutó en la finca del señor Isidro Mendoza, ubicada en el asentamiento “El Higuerón” del cantón Junín-Ecuador. Se empleó un diseño experimental de Bloques Completos al Azar con seis tratamientos y cuatro repeticiones, las variedades estudiadas fueron: Ragnar (Testigo), C 1051-73, C 8751, C 132-81, B 7274, CC 8592, las medias de los tratamientos se analizaron con la prueba de tukey al 5 % de probabilidad estadística y sometidas a un análisis de componentes principales, obteniendo resultados en la identificación de las variables agroindustriales y fitoparasitarias que mayor influencia ejercieron en la caracterización de los cultivares, definiendo a la variedad C 1051-73 y B 7274 con el mejor comportamiento y respuesta, logrando conocer cuáles fueron los factores que influyeron sobre las variedades en los indicadores industriales para su empleo en la alimentación bovina, siendo estos el índice de madurez (96,16 %), °Brix del jugo (18,40 %) y sacarosa aparente (Pol) (14,13 %) en la C 1051-73 y en la B 7274 con 75,45 %, 17,70 % y 13,55 % respectivamente, variables que aportaron un mayor porcentaje de energía en los forrajes.
Potencialidades agronómicas e industriales de variedades de caña de azúcar (S...Alexander Gomez Espin
RESUMEN
En la finca el “Higuerón” del señor Isidro Mendoza situada en el cantón Junín-Ecuador se estudiaron a los 13 meses seis cultivares de caña de azúcar cinco introducidos ( C 132-81, C 8751, C 1051-73, B 7274, CC 8592) y el testigo (Ragnar), el propósito fue evaluar variables de adaptabilidad al genotipo ambiente en los componentes del rendimiento agrícola e industrial en la cepa retoño uno, se usó un diseño experimental de Bloques Completos al Azar empleando seis tratamientos y cuatro repeticiones aplicando la prueba de rango múltiple Tukey al 5 % y el Análisis de Componentes Principales (ACP), los resultados fueron: En las variables LC (19,82 cm), BS (18,17 °Brix), IM (96,16 %), PJ (14,13 %), PuJ (87,42 %), RP (7,08 ton) y NA (2,04 %) los mejores promedios los obtuvo el T4= C 1051-73, en el NHA (12 hojas), TML (siete tallos), TBH (17,31 ton), TPH (13,25 ton) y TPHM (1,02 ton) sobresalió el T5= B 7274, el T6= CC 8592 fue el mejor en el DC (3,46 cm), PIB (1,15 %) y PIC (1,15 %), en la AT (420,79 cm), PPT (2,43 kg) y TCH (102,13 ton) el T3= C 8751 logró los mejores promedios, el T1= Ragnar y el T2= C 132-81 obtuvieron resultados mayores en el BI (22,47 °Brix), BJ (19,65 °Brix) y NC (27 canutos) respectivamente, en los ACP las TCH-TPH-TPHM-LC-NC y las TBH-RP contribuyeron en los dos primeros componentes con alta estabilidad de estos en la caracterización de los cultivares.
Palabras claves: Cultivos tropicales, caña de azúcar, potencialidades agronómicas e industriales
Caracterización de variedades de caña de azúcar (saccharum officinarum l) par...Francisco Martin Armas
Este documento presenta un estudio de investigación sobre la caracterización de variedades de caña de azúcar para la producción de panela en el cantón de Junín, Ecuador. El estudio evalúa 6 variedades de caña (Ragnar, C 132-81, C 8751, C 1051-73, B 7274 y CC 8592) en términos de variables agronómicas como altura de tallo, diámetro de tallo y rendimiento, así como variables físico-químicas del jugo y la panela como °Brix, pH y rendimiento de convers
Caracterización de variedades de caña de azúcar (saccharum officinarum l) en ...Francisco Martin
Esta investigación se ejecutó en la finca Higuerón del Sr. Isidro Mendoza, ubicada en el cantón Junín, Ecuador, el objetivo fue caracterizar las variables de los componentes estructurales agronómicos e industriales de nuevas variedades de caña de azúcar para la fabricación de Saccharina Rustica, se estudiaron seis genotipos, tres variedades cubanas C 132-81, C 8751 y C 1051-73, una colombiana CC 8592, de Islas Barbados B 7274 y la Ragnar como testigo, se utilizó un diseño experimental de Bloques Completamente al Azar, empleando seis tratamientos y cuatro repeticiones, analizando las medias de estos por medio de la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad estadística y un análisis de componentes principales, se evaluaron variables agrícolas e industriales, se lograron las derivaciones siguiente. El plantar de mejor proceder agrícola para la realización de Saccharina y biomasa fresca fue la C 8751 con (102, 13 ton), y las variables agronómicas que determinaron que esta variedad sea la mejor fueron: toneladas de caña por hectárea (102,13), toneladas de composición vegetativa (207,58 ton), peso promedio de los tallos (2,43 kg), toneladas de Saccharina seca/hectárea (30,49 ton), altura de tallo (420,79 cm) y fibra en caña con (13,25 %), El Brix superior (18,17 %), índice de madurez (96,16 %) y pol en caña (14,13 %) fueron las variables que determinaron que la C 1051 sea la mejor en los indicadores industriales.
Este documento presenta los resultados de un estudio comparativo del rendimiento de 10 variedades de quinua bajo riego por surco en el centro poblado de Jicate, provincia de Huancabamba en Piura, Perú en 2015. Se evaluaron características agronómicas como rendimiento de grano, peso de 1000 granos, longitud de panoja, área foliar, materia seca, altura y diámetro de tallo de cada variedad. Los resultados mostraron diferencias significativas entre variedades para la mayoría de características estudiadas.
Este estudio analizó el carbono almacenado en el mantillo de selvas maduras y secundarias en diferentes estadios de sucesión en Calakmul, Campeche. Se establecieron parcelas en sitios de 5, 10, 17 años y selva madura, midiendo el carbono en el mantillo. Se encontró que el carbono aumenta con la edad de sucesión, siendo mayor en selva madura con 6.4 MgCha-1. La acumulación anual de carbono fue mayor tempranamente (0.86 MgCha-1año-1 a los 5
El documento presenta información sobre la inseminación artificial en conejas. En 3 oraciones:
1) Describe la anatomía y fisiología reproductiva de la coneja hembra y macho, incluyendo detalles sobre el aparato reproductor, ciclo estral, ovulación, gestación y parto. 2) Explica el control hormonal del ciclo estral y la ovulación en la coneja, y los mecanismos hormonales involucrados en la gestación. 3) Proporciona detalles sobre la técnica de inseminación artificial en
Se define como “un fenómeno, sustancia, actividad humana o condición peligrosa que pueden ocasionar la muerte, lesiones u otros impactos a la salud, al igual que daños a la propiedad, la pérdida de medios de sustento y de servicios, trastornos sociales y económicos, o daños ambientales”. EIRD/NUU (2009).
SELECCIÓN DE UN MÉTODO PARA LA CONSERVACIÓN Y PRESERVACIÓN
DE ACTINOMICETOS AISLADOS DEL SUELO DEL JARDÍN BOTÁNICO DE LA
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA
Este informe evalúa y trata plagas en el cultivo de palma aceitera menor de 3 años en la empresa Plantaciones de Ucayali S.A.C. Se realizaron evaluaciones y tratamientos de roedores, Strategus aloeus y daño de flecha en 3 campañas. Los resultados mostraron que roedores y S. aloeus fueron las principales plagas, por lo que se aplicaron tratamientos con brodifacoum y clorpirifos respectivamente. El informe concluye que es necesario un control constante de plagas para proteger el cultivo.
Este documento presenta los resultados de un estudio que evaluó la calidad microbiológica de muestras obtenidas en superficies de 3 expendios de comida en Chitré, Herrera, Panamá. El estudio midió parámetros como mesófilos aerobios, coliformes totales, E. coli y hongos. Los resultados mostraron niveles elevados de contaminación microbiológica en superficies vivas e inertes. Se recomienda mejorar las prácticas de higiene para reducir los riesgos para la salud pública.
La tesis presenta una caracterización agroecológica de la producción organizada de café orgánico en Chiapas. El estudio analiza cinco organizaciones de pequeños productores de café orgánico en Chiapas desde una perspectiva ambiental, productiva, sociocultural y económica. El autor concluye que las organizaciones han logrado sistemas de producción orgánica sostenibles que mejoran las condiciones ambientales, productivas y de vida de los pequeños caficultores.
COMPARACIÓN AGRONÓMICA DE DIEZ CULTIVARES DE MANÍ (Arachis hypogaea; Fabaceae)Kevin Quijada
Este estudio evaluó el rendimiento y comportamiento agronómico de diez cultivares de maní en Ipala, Chiquimula. Los cultivares 405 y 605 tuvieron los mayores rendimientos y rentabilidad. El cultivar 605 fue uno de los más precoces mientras que el 405 fue uno de los más tardíos. Se recomienda evaluar estos cultivares en más localidades para validar su comportamiento.
Este documento presenta el anteproyecto de una vivienda unifamiliar sostenible para el departamento de Huehuetenango, Guatemala. Se realizó un diagnóstico de la vivienda en el departamento que incluyó encuestas a la población y análisis de tipologías constructivas. Se definieron premisas de diseño considerando aspectos ambientales, tecnológicos y funcionales. Finalmente, se incluyen programas arquitectónicos de necesidades para la vivienda y conjunto habitacional sostenible.
Este documento presenta un compendio sobre reproducción animal. Explica la importancia de la reproducción en la ganadería nacional y las características reproductivas de los principales animales de interés productivo. Incluye información sobre procesos hormonales, anatomía reproductiva, ciclos estrales, gestación, parto y cuidado posparto. El objetivo es proveer conocimientos básicos sobre reproducción animal que sean útiles para estudiantes e ingenieros agrónomos.
Este documento resume un proyecto de titulación para obtener el título de Ingeniero en Petróleos. El proyecto analiza la inhibición de arcillas reactivas y lutitas inestables en las formaciones Orteguaza, Tiyuyacu, Tena y Napo en un campo petrolero en el oriente ecuatoriano, mediante el uso de fluidos a base de aminas. El documento incluye una descripción geológica y litológica del campo, la química de arcillas y el comportamiento de las aminas en la inhibición, y
Este proyecto de aula propone la elaboración de un mentol a base de ortiga y hojas de menta para aliviar dolores musculares en estudiantes de un curso de nivelación en salud en la Universidad Técnica de Machala. El documento presenta antecedentes sobre las propiedades medicinales de la ortiga y el mentol, y describe el desarrollo del proyecto, que incluye investigación, propuesta, beneficios y conclusiones, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los estudiantes.
Mi trabajo se basa en el país de México, abarcando desde su historia hasta cada uno de sus regiones. Como destino turístico, sigue siendo uno de los mejores pese a no ser tan rankeado como pero, pero cabe resaltar sus atractivos turísticos junto con su exquisita gastronomía.
El documento presenta un proyecto de elaboración de un ungüento natural a base de piper aduncum (matico), origanum vulgare (orégano común) y urtiga dioica (ortiga negra) con el objetivo de contribuir a la salud de la familia Robles en Machala mediante la cicatrización y eliminación de bacterias. El proyecto incluye la investigación de las propiedades de las plantas, la planificación del producto, y pruebas preliminares antes de la entrega final. El ungüento se elaboró de
Este documento presenta el manual de procedimientos para una fábrica de muebles de madera en el Estado de México. En menos de 3 oraciones:
El manual describe la estructura organizacional de la fábrica, las funciones y responsabilidades de cada puesto, así como los procedimientos que debe seguir el personal. El objetivo es mejorar la comunicación, eficiencia y eficacia de la empresa mediante una administración formalizada. Se incluyen también los procedimientos técnicos para la producción de un juego de escritorio.
The document describes the 1st Argentine Congress on Psittacine Breeding which will take place on May 16-17, 2008 in La Plata, Buenos Aires. The congress aims to provide a space for exchanging experiences and knowledge between those working to promote the reproduction, health, and conservation of psittacine birds. Various talks will be presented covering topics like breeding, nutrition, health, conservation, and legislation related to psittacine breeding.
La nueva campaña de Coca-Cola España conmemora el 125 aniversario de la marca. Por primera vez, la campaña utilizará el malestar general por la corrupción política como gancho para atraer consumidores y crear simpatía hacia la marca. La campaña incluirá mensajes como "por cada persona corrupta, hay 10.000 donando sangre" y se emitirá en televisión y publicidad exterior durante las próximas cuatro semanas. Coca-Cola España se ha puesto en contacto con los principales partidos políticos para explicar que la campaña no
La Web 2.0 se refiere al desarrollo de aplicaciones sociales en Internet que permiten una mayor interacción entre usuarios, como blogs, redes sociales y wikis. Esto marcó un cambio desde la primera versión de la Web, donde los usuarios eran más pasivos. Con la Web 2.0, los usuarios pueden compartir, editar y producir contenido colectivamente, así como participar en redes sociales y conferencias en línea. Esto transformó la relación con la información al involucrar activamente a los usuarios en su creación y distribución.
The document discusses the benefits of exercise for mental health. Regular physical activity can help reduce anxiety and depression and improve mood and cognitive functioning. Exercise causes chemical changes in the brain that may help protect against mental illness and improve symptoms.
Este estudio analizó el carbono almacenado en el mantillo de selvas maduras y secundarias en diferentes estadios de sucesión en Calakmul, Campeche. Se establecieron parcelas en sitios de 5, 10, 17 años y selva madura, midiendo el carbono en el mantillo. Se encontró que el carbono aumenta con la edad de sucesión, siendo mayor en selva madura con 6.4 MgCha-1. La acumulación anual de carbono fue mayor tempranamente (0.86 MgCha-1año-1 a los 5
El documento presenta información sobre la inseminación artificial en conejas. En 3 oraciones:
1) Describe la anatomía y fisiología reproductiva de la coneja hembra y macho, incluyendo detalles sobre el aparato reproductor, ciclo estral, ovulación, gestación y parto. 2) Explica el control hormonal del ciclo estral y la ovulación en la coneja, y los mecanismos hormonales involucrados en la gestación. 3) Proporciona detalles sobre la técnica de inseminación artificial en
Se define como “un fenómeno, sustancia, actividad humana o condición peligrosa que pueden ocasionar la muerte, lesiones u otros impactos a la salud, al igual que daños a la propiedad, la pérdida de medios de sustento y de servicios, trastornos sociales y económicos, o daños ambientales”. EIRD/NUU (2009).
SELECCIÓN DE UN MÉTODO PARA LA CONSERVACIÓN Y PRESERVACIÓN
DE ACTINOMICETOS AISLADOS DEL SUELO DEL JARDÍN BOTÁNICO DE LA
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA
Este informe evalúa y trata plagas en el cultivo de palma aceitera menor de 3 años en la empresa Plantaciones de Ucayali S.A.C. Se realizaron evaluaciones y tratamientos de roedores, Strategus aloeus y daño de flecha en 3 campañas. Los resultados mostraron que roedores y S. aloeus fueron las principales plagas, por lo que se aplicaron tratamientos con brodifacoum y clorpirifos respectivamente. El informe concluye que es necesario un control constante de plagas para proteger el cultivo.
Este documento presenta los resultados de un estudio que evaluó la calidad microbiológica de muestras obtenidas en superficies de 3 expendios de comida en Chitré, Herrera, Panamá. El estudio midió parámetros como mesófilos aerobios, coliformes totales, E. coli y hongos. Los resultados mostraron niveles elevados de contaminación microbiológica en superficies vivas e inertes. Se recomienda mejorar las prácticas de higiene para reducir los riesgos para la salud pública.
La tesis presenta una caracterización agroecológica de la producción organizada de café orgánico en Chiapas. El estudio analiza cinco organizaciones de pequeños productores de café orgánico en Chiapas desde una perspectiva ambiental, productiva, sociocultural y económica. El autor concluye que las organizaciones han logrado sistemas de producción orgánica sostenibles que mejoran las condiciones ambientales, productivas y de vida de los pequeños caficultores.
COMPARACIÓN AGRONÓMICA DE DIEZ CULTIVARES DE MANÍ (Arachis hypogaea; Fabaceae)Kevin Quijada
Este estudio evaluó el rendimiento y comportamiento agronómico de diez cultivares de maní en Ipala, Chiquimula. Los cultivares 405 y 605 tuvieron los mayores rendimientos y rentabilidad. El cultivar 605 fue uno de los más precoces mientras que el 405 fue uno de los más tardíos. Se recomienda evaluar estos cultivares en más localidades para validar su comportamiento.
Este documento presenta el anteproyecto de una vivienda unifamiliar sostenible para el departamento de Huehuetenango, Guatemala. Se realizó un diagnóstico de la vivienda en el departamento que incluyó encuestas a la población y análisis de tipologías constructivas. Se definieron premisas de diseño considerando aspectos ambientales, tecnológicos y funcionales. Finalmente, se incluyen programas arquitectónicos de necesidades para la vivienda y conjunto habitacional sostenible.
Este documento presenta un compendio sobre reproducción animal. Explica la importancia de la reproducción en la ganadería nacional y las características reproductivas de los principales animales de interés productivo. Incluye información sobre procesos hormonales, anatomía reproductiva, ciclos estrales, gestación, parto y cuidado posparto. El objetivo es proveer conocimientos básicos sobre reproducción animal que sean útiles para estudiantes e ingenieros agrónomos.
Este documento resume un proyecto de titulación para obtener el título de Ingeniero en Petróleos. El proyecto analiza la inhibición de arcillas reactivas y lutitas inestables en las formaciones Orteguaza, Tiyuyacu, Tena y Napo en un campo petrolero en el oriente ecuatoriano, mediante el uso de fluidos a base de aminas. El documento incluye una descripción geológica y litológica del campo, la química de arcillas y el comportamiento de las aminas en la inhibición, y
Este proyecto de aula propone la elaboración de un mentol a base de ortiga y hojas de menta para aliviar dolores musculares en estudiantes de un curso de nivelación en salud en la Universidad Técnica de Machala. El documento presenta antecedentes sobre las propiedades medicinales de la ortiga y el mentol, y describe el desarrollo del proyecto, que incluye investigación, propuesta, beneficios y conclusiones, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los estudiantes.
Mi trabajo se basa en el país de México, abarcando desde su historia hasta cada uno de sus regiones. Como destino turístico, sigue siendo uno de los mejores pese a no ser tan rankeado como pero, pero cabe resaltar sus atractivos turísticos junto con su exquisita gastronomía.
El documento presenta un proyecto de elaboración de un ungüento natural a base de piper aduncum (matico), origanum vulgare (orégano común) y urtiga dioica (ortiga negra) con el objetivo de contribuir a la salud de la familia Robles en Machala mediante la cicatrización y eliminación de bacterias. El proyecto incluye la investigación de las propiedades de las plantas, la planificación del producto, y pruebas preliminares antes de la entrega final. El ungüento se elaboró de
Este documento presenta el manual de procedimientos para una fábrica de muebles de madera en el Estado de México. En menos de 3 oraciones:
El manual describe la estructura organizacional de la fábrica, las funciones y responsabilidades de cada puesto, así como los procedimientos que debe seguir el personal. El objetivo es mejorar la comunicación, eficiencia y eficacia de la empresa mediante una administración formalizada. Se incluyen también los procedimientos técnicos para la producción de un juego de escritorio.
The document describes the 1st Argentine Congress on Psittacine Breeding which will take place on May 16-17, 2008 in La Plata, Buenos Aires. The congress aims to provide a space for exchanging experiences and knowledge between those working to promote the reproduction, health, and conservation of psittacine birds. Various talks will be presented covering topics like breeding, nutrition, health, conservation, and legislation related to psittacine breeding.
La nueva campaña de Coca-Cola España conmemora el 125 aniversario de la marca. Por primera vez, la campaña utilizará el malestar general por la corrupción política como gancho para atraer consumidores y crear simpatía hacia la marca. La campaña incluirá mensajes como "por cada persona corrupta, hay 10.000 donando sangre" y se emitirá en televisión y publicidad exterior durante las próximas cuatro semanas. Coca-Cola España se ha puesto en contacto con los principales partidos políticos para explicar que la campaña no
La Web 2.0 se refiere al desarrollo de aplicaciones sociales en Internet que permiten una mayor interacción entre usuarios, como blogs, redes sociales y wikis. Esto marcó un cambio desde la primera versión de la Web, donde los usuarios eran más pasivos. Con la Web 2.0, los usuarios pueden compartir, editar y producir contenido colectivamente, así como participar en redes sociales y conferencias en línea. Esto transformó la relación con la información al involucrar activamente a los usuarios en su creación y distribución.
The document discusses the benefits of exercise for mental health. Regular physical activity can help reduce anxiety and depression and improve mood and cognitive functioning. Exercise causes chemical changes in the brain that may help protect against mental illness and improve symptoms.
Re-branding of the event ChePizza! organized by Italian Gourmet, in the 2016 edition. Project realized by Letizia Bernardelli, Sofia Chiarini, Manfredi La Marca and Federica Pozzecco, during the Event Design course at Politecnco di Milano.
La Alianza Ambientalista busca impulsar acciones para promover el cambio climático, desarrollo sustentable y educación ambiental en el estado de manera transversal con los tres niveles de gobierno. Se reunieron con el delegado de la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales para discutir sus inquietudes.
Este documento describe una actividad para que equipos de jóvenes aprendan técnicas básicas de confección y manejo de marionetas y títeres. Los equipos utilizarán estas técnicas para crear representaciones de la Declaración de los Derechos del Niño que presentarán en escuelas u otros centros. La actividad se desarrollará en cuatro semanas e incluirá el aprendizaje de técnicas, la creación de guiones, la confección de marionetas y títeres, y las presentaciones
El documento describe varios proyectos colaborativos realizados por un grupo de niños de 4 años y sus familias. Trabajaron juntos en la creación de una piñata, un juego del gusano comilón colocando botellas de diferentes tamaños, un juego de coco emboque cortando botellas y forrando una caja, y un juego de derribar latas decorando latas y bolas de papel. Todos los proyectos requirieron trabajo en equipo entre los niños, docentes y familias.
Leaving Cert Art History Revision - Irish Manuscripts. Concise revision of Irish manuscripts from the Cathach to the Book of Durrow and the Book of Kells. Best used as a revision aid along with a textbook for more information.
Blog - poilin.com
Similar a Autor: Ing. Marcos Segundo Fernández Tapia: “Caracterización de seis variedades de caña de azúcar (saccharum officinarum l) en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el cantón junín ecuador”.
Este documento presenta la autobiografía de una estudiante llamada Jessica Durán y describe su proyecto sobre el procesamiento de la placenta para hacer cápsulas. Incluye una breve historia de la Universidad Técnica de Machala y explica los objetivos, justificación y marco teórico del proyecto.
Este documento describe un estudio sobre la vida útil de quesos almacenados en anaquel realizado por estudiantes de ingeniería agroindustrial. El estudio clasificó muestras de queso elaboradas con diferentes tratamientos térmicos y evaluó sus propiedades organolépticas a través de pruebas sensoriales semanales para determinar la vida útil de cada muestra. Los resultados mostraron que el uso de buenas prácticas de manufactura y capacitación a procesadores puede prolongar la vida útil de los quesos y mejorar la calidad e
Ing. Wilmer Antonio Roca Vera, caracterización de variedades de caña de azúca...Francisco Martin
Esta investigación se ejecutó en la finca Higuerón del Sr. Isidro Mendoza, ubicada en el cantón Junín, Ecuador, el objetivo fue caracterizar las variables de los componentes estructurales agronómicos e industriales de nuevas variedades de caña de azúcar para la fabricación de Saccharina Rustica, se estudiaron seis genotipos, tres variedades cubanas C 132-81, C 8751 y C 1051-73, una colombiana CC 8592, de Islas Barbados B 7274 y la Ragnar como testigo, se utilizó un diseño experimental de Bloques Completamente al Azar, empleando seis tratamientos y cuatro repeticiones, analizando las medias de estos por medio de la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad estadística y un análisis de componentes principales, se evaluaron variables agrícolas e industriales, se lograron las derivaciones siguiente. El plantar de mejor proceder agrícola para la realización de Saccharina y biomasa fresca fue la C 8751 con (102, 13 ton), y las variables agronómicas que determinaron que esta variedad sea la mejor fueron: toneladas de caña por hectárea (102,13), toneladas de composición vegetativa (207,58 ton), peso promedio de los tallos (2,43 kg), toneladas de Saccharina seca/hectárea (30,49 ton), altura de tallo (420,79 cm) y fibra en caña con (13,25 %), El Brix superior (18,17 %), índice de madurez (96,16 %) y pol en caña (14,13 %) fueron las variables que determinaron que la C 1051 sea la mejor en los indicadores industriales.
Palabras claves: Cultivo tropicales, caña de azúcar, variedades, producción Saccharina, suplemento animal.
Este documento describe el proceso de elaboración de los chongos zamoranos y los factores que influyen en su calidad. Presenta una revisión bibliográfica sobre los orígenes e importancia de los dulces, la situación de la producción láctea en México, y las generalidades sobre quesos y dulces. Explica detalladamente cada etapa del proceso de elaboración de los chongos zamoranos, así como los análisis realizados para evaluar el efecto de la acidez de la leche y la concentración de azúcar en
Criterios actuales para el manejo odontológico de las personas con discapacid...LEYDYYURBIHETVALDERR2
Este documento presenta el trabajo de titulación de un estudiante de odontología para optar por su título profesional. El trabajo se enfoca en describir los criterios actuales para el manejo odontológico de personas con discapacidad. Incluye la introducción, marco teórico, metodología, análisis de resultados y conclusiones. El resumen destaca que las condiciones de salud de las personas con discapacidad pueden favorecer problemas bucodentales como caries y enfermedad periodontal. Además, su manejo odont
Este documento presenta los resultados de una investigación sobre la diversidad arbórea en sistemas agroforestales de fincas de café en las cuencas Indoche y Tonchima en Soritor, Perú. Se establecieron parcelas de muestreo en las fincas para caracterizar las especies de árboles presentes y calcular índices de diversidad. También se realizaron entrevistas a productores de café para entender mejor los sistemas agroforestales y la actividad cafetalera en la región. Los resultados proporcionan información valiosa sobre la biodiversidad en
Este documento describe el cultivo del plátano en México. El plátano se originó en el sudeste asiático y fue introducido en América en el siglo XVI. Actualmente, las principales regiones productoras de plátano en México son el Soconusco en Chiapas y el sur de Tabasco. El documento detalla los requerimientos climáticos, edáficos y técnicas de cultivo como la propagación, variedades, plantación y recolección. También cubre plagas, enfermedades y canales de comercialización de este
Este documento presenta un resumen de tres oraciones del cultivo de plátano en México. Describe la importancia del plátano como una de las frutas básicas más consumidas debido a su bajo precio y alto valor nutricional. Explica que aunque se cultiva en varios estados, las principales regiones productoras son el Soconusco en Chiapas y el sur de Tabasco. Finalmente, señala que mejoras en las técnicas de producción y poscosecha han permitido que el plátano mexicano ingrese al mercado internacional.
Este documento presenta los resultados de un estudio que evaluó la fertilidad y natalidad de borregas de raza Assaf sincronizadas e inseminadas artificialmente a inicios de su época reproductiva. El estudio utilizó 60 borregas Assaf distribuidas en 3 grupos que recibieron diferentes dosis de gonadotropina coriónica equina (eCG) como parte de un protocolo de sincronización con progestágenos. Los resultados mostraron que la frecuencia de celo, la tasa de fertilidad, parición y natalidad fueron mayores en los
TRATAMIENTO DE HALITOSIS EN CANINOS DOMÉSTICOS, UTILIZANDO EXTRACTOS NATURALES (CLAVO DE OLOR, PEREJIL, VINAGRE DE MANZANA) EN LOS CANTONES DE GUARANDA, CHIMBO Y SAN MIGUEL
Este documento presenta una introducción al tema de los tipos de secado en alimentos. Brevemente describe que el secado es uno de los métodos más antiguos utilizados por el hombre para la conservación de alimentos. Explica que el objetivo de la monografía es presentar de forma concisa los diferentes tipos y equipos de secado y su aplicación en algunos alimentos. Finalmente, justifica la importancia de la información sobre los métodos y equipos de secado debido a que definen las características de los procesos y contribuyen al enriquecimiento del conocimiento
Este documento presenta el diseño de mezclas asfálticas densas en frío basado en el método Marshall modificado de la Universidad de Illinois. El trabajo fue realizado por tres estudiantes de ingeniería civil de la Universidad de El Salvador para optar al título profesional. El documento incluye introducción, marco teórico, materiales utilizados, método Marshall modificado y resultados del diseño de mezclas.
Evaluacion de programas preinicio en lechones tesisLuis Alva
Este estudio evaluó tres programas de alimentación (Bionova 1, 2, 3 de ALCON) para lechones Topigs durante la lactancia y destete. Se utilizaron 122 lechones distribuidos en cuatro repeticiones en un diseño completamente al azar. No hubo diferencias en peso a los 27 y 49 días entre los programas. Durante la lactancia no hubo diferencias en ganancia de peso diario, pero si en consumo de alimento, siendo mayor con el programa Bionova 1, 2, 3. De 27 a 49 días no hubo diferencias en ninguna variable. A los
Ing. Alexander Antonio Gómez Espín, Potencialidades agronómicas e industriale...Francisco Martin
En la finca el “Higuerón” del señor Isidro Mendoza situada en el cantón Junín-Ecuador
se estudiaron a los 13 meses seis cultivares de caña de azúcar cinco introducidos
( C 132-81, C 8751, C 1051-73, B 7274, CC 8592) y el testigo (Ragnar), el propósito
fue evaluar variables de adaptabilidad al genotipo ambiente en los componentes del
rendimiento agrícola e industrial en la cepa retoño uno, se usó un diseño experimental
de Bloques Completos al Azar empleando seis tratamientos y cuatro repeticiones
aplicando la prueba de rango múltiple Tukey al 5 % y el Análisis de Componentes
Principales (ACP), los resultados fueron: En las variables LC (19,82 cm), BS
(18,17 °Brix), IM (96,16 %), PJ (14,13 %), PuJ (87,42 %), RP (7,08 ton) y NA (2,04 %)
los mejores promedios los obtuvo el T4= C 1051-73, en el NHA (12 hojas), TML (siete
tallos), TBH (17,31 ton), TPH (13,25 ton) y TPHM (1,02 ton) sobresalió el T5= B 7274,
el T6= CC 8592 fue el mejor en el DC (3,46 cm), PIB (1,15 %) y PIC (1,15 %), en la
AT (420,79 cm), PPT (2,43 kg) y TCH (102,13 ton) el T3= C 8751 logró los mejores
promedios, el T1= Ragnar y el T2= C 132-81 obtuvieron resultados mayores en el BI
(22,47 °Brix), BJ (19,65 °Brix) y NC (27 canutos) respectivamente, en los ACP las
TCH-TPH-TPHM-LC-NC y las TBH-RP contribuyeron en los dos primeros
componentes con alta estabilidad de estos en la caracterización de los cultivares.
Palabras claves: Cultivos tropicales, caña de azúcar, potencialidades agronómicas e
industriales
Este documento presenta un proyecto de elaboración de un caramelo medicinal a base de orégano y extracto de naranja realizado por Karen Castillo. El proyecto justifica la necesidad de ofrecer un remedio casero para curar dolencias estomacales. Los objetivos son brindar un remedio casero y sabroso, dar a conocer las propiedades medicinales del orégano y facilitar la adquisición de un nuevo producto medicinal. El desarrollo incluye antecedentes sobre la investigación en la Universidad Técnica de Machala, referencias te
Este documento presenta el diagnóstico de la situación actual del profesional en Administración de Empresas en el área de Recursos Humanos de la Universidad de El Salvador. Incluye el marco teórico, la metodología de investigación utilizada, los resultados obtenidos de encuestas y entrevistas a estudiantes, docentes y expertos, y concluye con una propuesta de perfil profesional para esta carrera.
Este documento presenta el proyecto de graduación de Alex Fernando López González para obtener el título de Arquitecto de la Universidad de San Carlos de Guatemala. El proyecto consiste en el diseño de un Centro Médico con enfoque materno infantil en la aldea de Varsovia, municipio de San Juan Ostuncalco. El documento incluye el marco teórico sobre salud en Guatemala, la situación de la mortalidad materno infantil, y los requerimientos para diseñar un centro médico de este tipo. También presenta la metodolog
Resume los pasos que se siguieron para diseñar y armar redes de enmalle específicamente para una determinada especie, es decir una red selectiva, basándose en sus dimensiones morfológicas. Estas redes fueron puestas a pruebas experimentales de captura, número de individuos, tallas, peso y pesca acompañante.
Este informe final de pasantía evalúa la efectividad de cebos a base de hongos entomopatógenos, extracto de Canavalia ensiformis y tierras diatomeas para el manejo de la hormiga arriera Atta laevigata en plantaciones forestales. El estudio se realizó en Villanueva, Casanare donde se identificaron nidos de A. laevigata, y se aplicaron diferentes tratamientos, incluyendo hongos como Metarhizium anisopliae y Beauveria bassiana. Los resultados mostraron que los h
Este documento presenta un estudio investigativo sobre la guaba y sus propuestas gastronómicas. Describe las características botánicas, origen, condiciones ambientales y cultivo de la guaba. También analiza los valores nutricionales y métodos de conservación de la fruta, así como diferentes formas de cocinarla. El objetivo es proponer nuevas aplicaciones culinarias de la guaba ecuatoriana.
Similar a Autor: Ing. Marcos Segundo Fernández Tapia: “Caracterización de seis variedades de caña de azúcar (saccharum officinarum l) en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el cantón junín ecuador”. (20)
Catalogo General Electrodomesticos Teka Distribuidor Oficial Amado Salvador V...AMADO SALVADOR
El catálogo general de electrodomésticos Teka presenta una amplia gama de productos de alta calidad y diseño innovador. Como distribuidor oficial Teka, Amado Salvador ofrece soluciones en electrodomésticos Teka que destacan por su tecnología avanzada y durabilidad. Este catálogo incluye una selección exhaustiva de productos Teka que cumplen con los más altos estándares del mercado, consolidando a Amado Salvador como el distribuidor oficial Teka.
Explora las diversas categorías de electrodomésticos Teka en este catálogo, cada una diseñada para satisfacer las necesidades de cualquier hogar. Amado Salvador, como distribuidor oficial Teka, garantiza que cada producto de Teka se distingue por su excelente calidad y diseño moderno.
Amado Salvador, distribuidor oficial Teka en Valencia. La calidad y el diseño de los electrodomésticos Teka se reflejan en cada página del catálogo, ofreciendo opciones que van desde hornos, placas de cocina, campanas extractoras hasta frigoríficos y lavavajillas. Este catálogo es una herramienta esencial para inspirarse y encontrar electrodomésticos de alta calidad que se adaptan a cualquier proyecto de diseño.
En Amado Salvador somos distribuidor oficial Teka en Valencia y ponemos atu disposición acceso directo a los mejores productos de Teka. Explora este catálogo y encuentra la inspiración y los electrodomésticos necesarios para equipar tu hogar con la garantía y calidad que solo un distribuidor oficial Teka puede ofrecer.
Catalogo general Ariston Amado Salvador distribuidor oficial ValenciaAMADO SALVADOR
Distribuidor Oficial Ariston en Valencia: Amado Salvador distribuidor autorizado de Ariston, una marca líder en soluciones de calefacción y agua caliente sanitaria. Amado Salvador pone a tu disposición el catálogo completo de Ariston, encontrarás una amplia gama de productos diseñados para satisfacer las necesidades de hogares y empresas.
Calderas de condensación: Ofrecemos calderas de alta eficiencia energética que aprovechan al máximo el calor residual. Estas calderas Ariston son ideales para reducir el consumo de gas y minimizar las emisiones de CO2.
Bombas de calor: Las bombas de calor Ariston son una opción sostenible para la producción de agua caliente. Utilizan energía renovable del aire o el suelo para calentar el agua, lo que las convierte en una alternativa ecológica.
Termos eléctricos: Los termos eléctricos, como el modelo VELIS TECH DRY (sustito de los modelos Duo de Fleck), ofrecen diseño moderno y conectividad WIFI. Son ideales para hogares donde se necesita agua caliente de forma rápida y eficiente.
Aerotermia: Si buscas una solución aún más sostenible, considera la aerotermia. Esta tecnología extrae energía del aire exterior para calentar tu hogar y agua. Además, puede ser elegible para subvenciones locales.
Amado Salvador es el distribuidor oficial de Ariston en Valencia. Explora el catálogo y descubre cómo mejorar la comodidad y la eficiencia en tu hogar o negocio.
Catalogo Cajas Fuertes BTV Amado Salvador Distribuidor OficialAMADO SALVADOR
Explora el catálogo completo de cajas fuertes BTV, disponible a través de Amado Salvador, distribuidor oficial de BTV. Este catálogo presenta una amplia variedad de cajas fuertes, cada una diseñada con la más alta calidad para ofrecer la máxima seguridad y satisfacer las diversas necesidades de protección de nuestros clientes.
En Amado Salvador, como distribuidor oficial de BTV, ofrecemos productos que destacan por su innovación, durabilidad y robustez. Las cajas fuertes BTV son reconocidas por su eficiencia en la protección contra robos, incendios y otros riesgos, lo que las convierte en una opción ideal tanto para uso doméstico como comercial.
Amado Salvador, distribuidor oficial BTV, asegura que cada producto cumpla con los más estrictos estándares de calidad y seguridad. Al adquirir una caja fuerte a través de Amado Salvador, distribuidor oficial BTV, los clientes pueden tener la tranquilidad de que están obteniendo una solución confiable y duradera para la protección de sus pertenencias.
Este catálogo incluye detalles técnicos, características y opciones de personalización de cada modelo de caja fuerte BTV. Desde cajas fuertes empotrables hasta modelos de alta seguridad, Amado Salvador, como distribuidor oficial de BTV, tiene la solución perfecta para cualquier necesidad de seguridad. No pierdas la oportunidad de conocer todos los beneficios y características de las cajas fuertes BTV y protege lo que más valoras con la calidad y seguridad que solo BTV y Amado Salvador, distribuidor oficial BTV, pueden ofrecerte.
KAWARU CONSULTING presenta el projecte amb l'objectiu de permetre als ciutadans realitzar tràmits administratius de manera telemàtica, des de qualsevol lloc i dispositiu, amb seguretat jurídica. Aquesta plataforma redueix els desplaçaments físics i el temps invertit en tràmits, ja que es pot fer tot en línia. A més, proporciona evidències de la correcta realització dels tràmits, garantint-ne la validesa davant d'un jutge si cal. Inicialment concebuda per al Ministeri de Justícia, la plataforma s'ha expandit per adaptar-se a diverses organitzacions i països, oferint una solució flexible i fàcil de desplegar.
HPE presenta una competició destinada a estudiants, que busca fomentar habilitats tecnològiques i promoure la innovació en un entorn STEAM (Ciència, Tecnologia, Enginyeria, Arts i Matemàtiques). A través de diverses fases, els equips han de resoldre reptes mensuals basats en àrees com algorísmica, desenvolupament de programari, infraestructures tecnològiques, intel·ligència artificial i altres tecnologies. Els millors equips tenen l'oportunitat de desenvolupar un projecte més gran en una fase presencial final, on han de crear una solució concreta per a un conflicte real relacionat amb la sostenibilitat. Aquesta competició promou la inclusió, la sostenibilitat i l'accessibilitat tecnològica, alineant-se amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible de l'ONU.
Catalogo Refrigeracion Miele Distribuidor Oficial Amado Salvador ValenciaAMADO SALVADOR
Descubre el catálogo general de la gama de productos de refrigeración del fabricante de electrodomésticos Miele, presentado por Amado Salvador distribuidor oficial Miele en Valencia. Como distribuidor oficial de electrodomésticos Miele, Amado Salvador ofrece una amplia selección de refrigeradores, congeladores y soluciones de refrigeración de alta calidad, resistencia y diseño superior de esta marca.
La gama de productos de Miele se caracteriza por su innovación tecnológica y eficiencia energética, garantizando que cada electrodoméstico no solo cumpla con las expectativas, sino que las supere. Los refrigeradores Miele están diseñados para ofrecer un rendimiento óptimo y una conservación perfecta de los alimentos, con características avanzadas como la tecnología de enfriamiento Dynamic Cooling, sistemas de almacenamiento flexible y acabados premium.
En este catálogo, encontrarás detalles sobre los distintos modelos de refrigeradores y congeladores Miele, incluyendo sus especificaciones técnicas, características destacadas y beneficios para el usuario. Amado Salvador, como distribuidor oficial de electrodomésticos Miele, garantiza que todos los productos cumplen con los más altos estándares de calidad y durabilidad.
Explora el catálogo completo y encuentra el refrigerador Miele perfecto para tu hogar con Amado Salvador, el distribuidor oficial de electrodomésticos Miele.
Catalogo Buzones BTV Amado Salvador Distribuidor Oficial ValenciaAMADO SALVADOR
Descubra el catálogo completo de buzones BTV, una marca líder en la fabricación de buzones y cajas fuertes para los sectores de ferretería, bricolaje y seguridad. Como distribuidor oficial de BTV, Amado Salvador se enorgullece de presentar esta amplia selección de productos diseñados para satisfacer las necesidades de seguridad y funcionalidad en cualquier entorno.
Descubra una variedad de buzones residenciales, comerciales y corporativos, cada uno construido con los más altos estándares de calidad y durabilidad. Desde modelos clásicos hasta diseños modernos, los buzones BTV ofrecen una combinación perfecta de estilo y resistencia, garantizando la protección de su correspondencia en todo momento.
Amado Salvador, se compromete a ofrecer productos de primera clase respaldados por un servicio excepcional al cliente. Como distribuidor oficial de BTV, entendemos la importancia de la seguridad y la tranquilidad para nuestros clientes. Por eso, trabajamos en colaboración con BTV para brindarle acceso a los mejores productos del mercado.
Explore el catálogo de buzones ahora y encuentre la solución perfecta para sus necesidades de correo y seguridad. Confíe en Amado Salvador y BTV para proporcionarle buzones de calidad excepcional que cumplan y superen sus expectativas.
Catalogo Buzones BTV Amado Salvador Distribuidor Oficial Valencia
Autor: Ing. Marcos Segundo Fernández Tapia: “Caracterización de seis variedades de caña de azúcar (saccharum officinarum l) en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el cantón junín ecuador”.
1. UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS PARA EL DESARROLLO
CARRERA DE INGENIERIA AGRONÓMICA
PROYECTO DE TITULACIÓN
Previo a la obtención del Título de:
INGENIERO AGRÓNOMO
Tema:
“Caracterización de seis variedades de caña de azúcar (Saccharum
officinarum L) en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado
bovino en el cantón Junín-Ecuador”.
Autor:
Marcos Segundo Fernández Tapia
Tutor:
Ing. Francisco Martin Armas M.Sc.
Junín Manabí Ecuador
2016
2. UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS PARA EL DESARROLLO
CARRERA DE INGENIERIA AGRONÓMICA
PROYECTO DE INVESTIGACION
Previo a la obtención del Título de:
INGENIERO AGRÓNOMO
Tema:
“Caracterización de seis variedades de caña de azúcar (Saccharum
officinarum L) en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado
bovino en el cantón Junín-Ecuador”.
Tribunal de sustentación aprobado
Ing. Agr. Marisol Vera Oyague M.Sc
Presidenta
Ing. Agr. Francisco Muñoz Montece M.Sc Dr. Mario Mora Montes M.Sc
Vocal principal Vocal principal
3. La responsabilidad del contenido de este trabajo
de investigación corresponde exclusivamente a
Marcos Segundo Fernández Tapia y el
patrimonio intelectual de la misma a la Facultad
de Ciencias para el Desarrollo de la Universidad
de Guayaquil.
________________________________
Marcos Segundo Fernández Tapia
4. DEDICATORIA
A Dios, con mucho amor y cariño, por tenerme con salud y vida, e inspirarme a seguir
adelante a pesar de cada situación difícil que se me presente en la vida y me dio
sabiduría para poder culminar mis estudios.
A mis padres, mi hermana, mi esposa y sobrina, por apoyarme en todo momento que los
necesite e inculcarme que estudie.
A mis compañeros del equipo de trabajo los cañicultores.
Y especialmente a mi hijo que viene en camino.
5. AGRADECIMIENTOS
Quiero agradecer primero a Dios por permitirme estar con vida y ser quien me ilumina
para seguir adelante y guiarme siempre por el camino correcto y fundamentalmente
tenerme con salud.
A mis padres Sr. Marcos Antonio Fernández Coello y Sra Zoila Concepción Tapia
Santillán quienes siempre estuvieron dándome ánimo e inculcándome que estudie para
obtener una profesión ya que es el mejor regalo que los padres le pueden hacer a un
hijo.
A mi hermana Jennifer Concepción Fernández Tapia quien además de ser mi hermana
ha sido mi amiga, la cual me ha ayudado incondicionalmente para que la culminación
de mi carrera sea posible.
A mi esposa Thalía Tatiana Mendoza León que está conmigo en todo momento,
dándome aliento para que pueda obtener mi profesión.
A mi tutor Ing. Francisco Martin Armas quien ha sido la persona en guiarme durante
todo el transcurso de mi tesis y estuvo dispuesto a ayudarme en todo momento que
solicite su ayuda.
A mis amigos que me ayudaron en el trabajo de campo, Wilmer Roca, Alexander
Gómez, Juan Tandazo, Ángelo Veliz y Rigoberto Vecilla, quienes estuvieron pendientes
que todo salga como estaba previsto.
A cada uno de los docentes de la Facultad de Ciencias Para el Desarrollo quienes
fueron los que me brindaron su conocimiento para formarme como profesional.
Al Sr. Isidro Mendoza por estar siempre dispuesto a ayudarme y a todas las personas
que nos colaboraron en el trabajo de campo.
6. I
INDICE GENERAL
INDICE DE CUADROS...............................................................................................VI
INDICE DE TABLAS ..................................................................................................IX
RESUMEN ..................................................................................................................... X
SUMMARY ...................................................................................................................XI
I. INTRODUCCIÓN....................................................................................................... 1
1.1 Antecedentes ........................................................................................................... 2
1.2 Justificación............................................................................................................. 3
1.3 Situación problematizadora..................................................................................... 3
1.3.1 Descripción del problema. ........................................................................... 3
1.3.2 Problema. ..................................................................................................... 3
1.3.3 Preguntas de la investigación....................................................................... 4
1.3.4 Delimitación del problema........................................................................... 4
1.3.4.1 Temporal................................................................................................... 4
1.3.4.2 Espacial..................................................................................................... 4
1.4 Objetivos ................................................................................................................. 4
1.4.1 General......................................................................................................... 4
1.4.2 Específicos. .................................................................................................. 4
II. MARCO TEORICO.................................................................................................. 6
2.1 Cultivo de caña de azúcar ....................................................................................... 6
2.1.1 Clasificación taxonómica............................................................................. 6
2.1.2 Botánica de la planta.................................................................................... 6
2.1.3 Tallo. ............................................................................................................ 6
2.1.4 Nudo............................................................................................................ 7
2.1.5 Entrenudo..................................................................................................... 7
2.1.5.1 Características de los entrenudos............................................................. 7
2.1.6 Anillo de crecimiento.................................................................................. 7
7. II
2.1.7 Banda de raíces. ........................................................................................... 7
2.1.8. Yema........................................................................................................... 7
2.1.9. Inflorescencia.............................................................................................. 8
2.1.10 Hoja............................................................................................................ 8
2.1.11 Raíz. ........................................................................................................... 8
2.2 Eco-Fisiología de la caña de azúcar........................................................................ 8
2.2.1 Luz. .............................................................................................................. 8
2.2.2 Temperatura. ................................................................................................ 8
2.2.3 Precipitación................................................................................................. 8
2.2.4 Vientos. ........................................................................................................ 9
2.2.5 Suelo............................................................................................................. 9
2.2.6 Suelo altura sobre el nivel del mar............................................................... 9
2.2.7 Limbo foliar. ........................................................................................... 9
2.2.8 Ancho del limbo........................................................................................... 9
2.2.9 Largo del limbo............................................................................................ 9
2.2.10 Área del limbo.......................................................................................... 10
2.2.11 Grados o
Brix de la caña de azúcar. .......................................................... 10
2.2.12 °Brix superior........................................................................................... 10
2.2.13 °Brix inferior............................................................................................ 10
2.2.14 Índice de madurez.................................................................................... 10
2.2.15 Materiales establecidos. ........................................................................... 10
2.3 Experiencias investigativas ................................................................................... 14
2.3.1 En cepa caña planta.................................................................................... 14
2.3.2 En cepa retoño uno..................................................................................... 17
III. MARCO METODOLÓGICO............................................................................... 19
3.1 Característica del lote experimental..................................................................... 19
3.2 Factores estudiados ............................................................................................... 19
8. III
3.3 Tratamientos.......................................................................................................... 19
3.4 Diseño experimental.............................................................................................. 19
3.5 Análisis estadístico................................................................................................ 20
3.6 Delineamiento experimental ................................................................................. 21
3.7 Manejo del cultivo................................................................................................. 21
3.8 Datos evaluados .................................................................................................... 22
3.8.1 Variables agronómicas............................................................................... 22
3.8.1.1 Altura del Tallo en metros (AT). ............................................................. 22
3.8.1.2 Numero de Hojas Activas (NHA)............................................................ 22
3.8.1.3 Tallos por Metro Lineal (TML).............................................................. 23
3.8.1.4 Peso Promedio de los Tallos en kilogramos (PPT). ............................... 23
3.8.1.5 Ancho del limbo. (ANLB)....................................................................... 23
3.8.1.6 Largo del limbo (LGLB) ......................................................................... 23
3.8.1.7 Área del limbo (ARLB)............................................................................ 23
3.8.1.8 Área foliar (ARFOL)............................................................................... 23
3.8.1.9 Índice de área foliar (IAF)...................................................................... 24
3.8.1.10 Floración............................................................................................... 24
3.8.1.11 Rajadura de crecimiento....................................................................... 24
3.8.1.12 Presencia de espinas en la vaina y lámina foliar. ................................ 24
3.8.1.13 Toneladas de Caña/Hectárea-1
(TCH)................................................... 25
3.8.1.14 Composición Vegetativa Total (CVT)................................................... 25
3.8.1.15 Porciento de Intensidad del Borer (PITB)............................................ 25
3.8.1.16 Comportamiento de las principales plagas y enfermedades/variedad,
por escala del 1° al 4° según reglamento fito sanitario para las principales
plagas y enfermedades de la caña de azúcar...................................................... 26
3.8.2 Variables agroindustriales.......................................................................... 26
3.8.2.1 °Brix Superior (BS)................................................................................ 26
3.8.2.2 °Brix Inferior (BI). .................................................................................. 27
9. IV
3.8.2.3 °Brix del Jugo Total (BJT)...................................................................... 27
3.8.2.4 Brix promedio del tallo (BX)................................................................... 27
3.8.2.5 Índice de Madurez (IM). ......................................................................... 27
3.8.2.6 Sacarosa aparente (Pol) en Caña (PC). ................................................. 27
3.9 Instrumentos.......................................................................................................... 27
3.9.1 Materiales de oficina.................................................................................. 27
3.9.2 Herramienta de campo. .............................................................................. 28
3.9.3 Insumos. ..................................................................................................... 28
3.9.4 Equipos....................................................................................................... 28
IV. RESULTADOS....................................................................................................... 29
4.1 Evaluar las variables agronómicas y fitosanitarios idóneas para su utilización
como alimento animal................................................................................................. 29
4.1.1 Altura del tallo. .......................................................................................... 29
4.1.2 Numero de hojas activas. ........................................................................... 30
4.1.3 Tallos por metro lineal. .............................................................................. 31
4.1.4 Peso promedio del tallo.............................................................................. 32
4.1.5 Ancho del limbo......................................................................................... 33
4.1.6 Largo del limbo.......................................................................................... 34
4.1.7 Área del limbo............................................................................................ 35
4.1.8 Área foliar. ................................................................................................. 36
4.1.9 Índice de área foliar.................................................................................... 37
4.1.10 Rajadura de crecimiento........................................................................... 38
4.1.11 Presencia de espinas................................................................................. 39
4.1.12 Toneladas de caña/hectárea...................................................................... 40
4.1.13 Composición vegetativa total................................................................... 41
4.1.14 Borer......................................................................................................... 42
4.2 Determinar las variables industriales dentro del grupo de cultivares para su
empleo en la alimentación animal............................................................................... 43
10. V
4.2.1 Brix superior. ............................................................................................. 43
4.2.2 Brix inferior................................................................................................ 44
4.2.3 Brix del jugo............................................................................................... 45
4.2.4 Brix promedio del tallo. ............................................................................. 46
4.2.5 Índice de madurez. ..................................................................................... 47
4.2.6 Pol en caña. ................................................................................................ 48
4.1 Identificar las variables agro industriales que mayores influencias ejercen en la
caracterización de los cultivares para la alimentación animal y su recomendación para
su empleo… ................................................................................................................ 49
V. DISCUSIÓN ............................................................................................................. 52
VI. CONCLUSIONES.................................................................................................. 56
VII. RECOMENDACIONES ...................................................................................... 57
VIII. BIBLIOGRÁFIA................................................................................................. 58
ANEXOS........................................................................................................................ 63
11. VI
INDICE DE CUADROS
Cuadro 1. Características de la variedad CC 8592........................................................ 11
Cuadro 2. Características de la variedad Ragnar........................................................... 12
Cuadro 3. Características de la variedad C 132-81 ....................................................... 12
Cuadro 4. Características de la variedad C 8751........................................................... 13
Cuadro 5. Características de la variedad B 7274........................................................... 13
Cuadro 6. Características de la variedad C 1051-73 ..................................................... 14
Cuadro 7. Esquema de análisis de varianza................................................................... 19
Cuadro 8.Variable altura del tallo en la Caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el
cantón Junín-Ecuador..................................................................................... 29
Cuadro 9.Variable número de hojas activas en la Caracterización de seis variedades de
caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino
en el cantón Junín-Ecuador. ........................................................................... 30
Cuadro 10.Variable tallos por metro lineal en la Caracterización de seis variedades de
caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino
en el cantón Junín-Ecuador. ........................................................................... 31
Cuadro 11.Variable peso promedio del tallo en la Caracterización de seis variedades de
caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado
bovino en el cantón Junín-Ecuador.............................................................. 32
Cuadro 12.Variable ancho del limbo en la Caracterización de seis variedades de caña
de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en
el cantón Junín-Ecuador............................................................................... 33
Cuadro 13.Variable largo del limbo en la Caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el
cantón Junín-Ecuador................................................................................... 34
12. VII
Cuadro 14.Variable área del limbo en la Caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el
cantón Junín-Ecuador................................................................................... 35
Cuadro 15.Variable área foliar en la Caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el
cantón Junín-Ecuador................................................................................... 36
Cuadro 16.Variable índice de área foliar en la Caracterización de seis variedades de
caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino
en el cantón Junín-Ecuador. ........................................................................... 37
Cuadro 17.Variable rajadura de crecimiento en la Caracterización de seis variedades de
caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino
en el cantón Junín-Ecuador. ........................................................................... 38
Cuadro 18.Variable toneladas de caña por hectárea en la Caracterización de seis
variedades de caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del
ganado bovino en el cantón Junín-Ecuador.................................................... 39
Cuadro 19.Variable composición vegetativa total en la Caracterización de seis
variedades de caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del
ganado bovino en el cantón Junín-Ecuador.................................................... 40
Cuadro 20. Variable Borer en la Caracterización de seis variedades de caña de azúcar
en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el cantón
Junín-Ecuador................................................................................................. 41
Cuadro 21. Variable presencia de espinas en la Caracterización de seis variedades de
caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino
en el cantón Junín-Ecuador. ........................................................................... 39
Cuadro 22.Variable Brix superior en la Caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el
cantón Junín-Ecuador..................................................................................... 43
13. VIII
Cuadro 23.Variable Brix inferior en la Caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el
cantón Junín-Ecuador..................................................................................... 44
Cuadro 24.Variable Brix promedio del tallo en la Caracterización de seis variedades
de caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado
bovino en el cantón Junín-Ecuador. ............................................................... 45
Cuadro 25.Variable índice de madurez en la Caracterización de seis variedades de caña
de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en
el cantón Junín-Ecuador............................................................................... 476
Cuadro 26.Variable Brix del jugo en la Caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el
cantón Junín-Ecuador..................................................................................... 47
Cuadro 27.Variable Pol en caña en la Caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el
cantón Junín-Ecuador..................................................................................... 48
14. IX
INDICE DE TABLAS
Tabla 1. Escala de evaluación del porciento de intensidad de ataque del Borer (Diatrea
saccharalis F) .............................................................................................................. 26
Tabla 2. Resultado de los análisis de componentes principales de los datos obtenidos en la cepa
retoño uno a los 13 meses en la cosecha. ....................... ¡Error! Marcador no definido.
Tabla 3. Criterio para determinar el Coeficiente KMO (Kaiser-Meyer-Olkin) y la adecuación
muestral en el análisis factorial de un conjunto de datos en las correlaciones parciales
entre las variables........................................................................................................... 80
15. NOMENCLATURA
Abreviatura Denominación
AL Ancho del Limbo
ARFO Área Foliar
ARL Área del Limbo
AT Altura del Tallo
B Barbados
BI °Brix Inferior
BJ °Brix del Jugo
BPT Brix Promedio del Tallo
BS °Brix Superior
C Cuba
C 1 Componente uno
C 2 Componente dos
C 3 Componente tres
CC Cenicaña
IAFO Indice de Área Foliar
IM Índice de Madurez
LL Largo del Limbo
NHA Número de Hojas Activas
PC Pol en Caña
PE Presencia de Espinas
PIB Porcentaje de Intensidad del Borer
PIC Porcentaje de Intensidad del Colletotrichum
PPT Peso Promedio de los Tallos
RC Rajadura de Crecimiento
TCH Toneladas de Caña por Hectárea
TCV Toneladas de Composición Vegetativa
TML Tallos por Metro Lineal
16. X
RESUMEN
Este trabajo de investigación cuyo objetivo fue evaluar variedades de caña de azúcar
(Saccharum officinarum L) en la cosecha para su utilización como alimento para
bovinos en cepa retoño uno, en un cultivo de 13 meses de edad, se ejecutó en la finca
del señor Isidro Mendoza, ubicada en el asentamiento “El Higuerón” del cantón Junín-
Ecuador. Se empleó un diseño experimental de Bloques Completos al Azar con seis
tratamientos y cuatro repeticiones, las variedades estudiadas fueron: Ragnar (Testigo),
C 1051-73, C 8751, C 132-81, B 7274, CC 8592, las medias de los tratamientos se
analizaron con la prueba de tukey al 5 % de probabilidad estadística y sometidas a un
análisis de componentes principales, obteniendo resultados en la identificación de las
variables agroindustriales y fitoparasitarias que mayor influencia ejercieron en la
caracterización de los cultivares, definiendo a la variedad C 1051-73 y B 7274 con el
mejor comportamiento y respuesta, logrando conocer cuáles fueron los factores que
influyeron sobre las variedades en los indicadores industriales para su empleo en la
alimentación bovina, siendo estos el índice de madurez (96,16 %), °Brix del jugo (18,40
%) y sacarosa aparente (Pol) (14,13 %) en la C 1051-73 y en la B 7274 con 75,45 %,
17,70 % y 13,55 % respectivamente, variables que aportaron un mayor porcentaje de
energía en los forrajes.
Palabras claves: Cosecha, variedades, variables agro industriales, potencial forrajero,
alimentación bovina.
17. XI
SUMMARY
The objective of this research was to evaluate sugarcane varieties (Saccharum
officinarum L) in the harvest for use as cattle feed in shoot 1 strain, in a 13-month-old
crop, on the farm Isidro Mendoza, located in the "El Higuerón" settlement of Junín-
Ecuador. An experimental design of Complete Random Blocks with six treatments and
four replications was used, the varieties studied were: Ragnar (Witness), C 1051-73,
C 8751, C 132-81, B 7274, CC 8592, the stockings of the Treatments were analyzed
with the tukey test at 5% of statistical probability and subjected to a principal
components analysis, obtaining the following results in the identification of
agroindustrial and phytoparasitic variables that had the greatest influence on the
characterization of the cultivars, defining the Variety C 1051-73 and B 7274 with the
best behavior and response, getting to know what really were the factors that influenced
the varieties in the industrial indicators for their use in the bovine feed, these being the
maturity index (96,16% ), ° Brix of the juice (18,40%) and apparent sucrose (Pol)
(14,13%) in the C 1051-73 and in the B 7274 with 75,45%, 17.70% and 13,55%
Respectively, variables that contributed a greater percentage of energy in forages.
Keywords: Harvest, varieties, agro industrial variables, forage potential, bovine
feeding.
18. I. INTRODUCCIÓN
La elección de cultivares de caña y su empleo forrajero con potencialidades para la
alimentación de bovinos debe tener características productivas y aptitud nutricional que
adopten altos porcientos de biomasa verde por unidad de área
(Albarracin, Sanchez, & Garcia, 2004).
Los plantares más empleados en el sustento nutricional son las que muestran las
características señaladas por Hernández, Mateus, & Latorre (1997) que enuncia la
prioridad que posean cortos periodos de desarrollo, elevada precocidad, poder
germinativo, abundante macollamiento, escasas pelusa, buena relación hoja/tallo,
deshoje lento y baja floración, las hojas persistentes y no aserradas en su borde.
(Martin, Lauzardo, Cedeño, & Mendoza, 2016) plantean que existen en Manabí
aproximadamente unas 1369 ha, siendo Junín el cantón más representativo con 1120 ha
según el censo realizado por la escuela de cañicultores y ganaderos de esta provincia,
con un rendimiento promedio de 45 ton/ha y un potencial agro productivo de 50 400 ton
de caña por cosecha, “Ecuador posee una superficie de cañera de 113 227 ha con una
producción de 8,25 millones de toneladas métricas” (Cuichán, Salazar, Suárez,
Villafuerte, & Orbe, 2014); sin embargo, no existe un programa de investigación para
evaluar las características forrajeras de los plantares de caña y su empleo en la nutrición
animal.
El alto potencial agrícola-cañero y siendo la provincia potencialmente ganadera,
existen altos volúmenes de biomasa fresca que pueden ser utilizados para alimentación
del ganado bovino, de las cuales, no se han evaluado las variedades existentes
introducidas en el 2013 en la cepa caña planta en sus características como forraje.
El empleo de este cultivo y su potencial de producción representa un rubro de
importancia en el predio cañicultor y ganadero, así se considera esta materia prima
como silo viviente en todas las etapas de su desarrollo para forraje y en la etapa de seca
(verano).
19. 2
1.1 Antecedentes
Trabajos realizados por Ruiz, Urdaneta, Borges, & Verde, (2009) manifestaron en la
selección de cañas únicamente como forrajeras que se debe trazar una estrategia en la
selección de diferentes cultivares respecto a su manejo agronómico y alcanzar entre 150
ton-200 ton de biomasa fresca en un ciclo vegetativo de un año sin riego y fertilización,
manteniendo sus características nutricionales hasta su estado de madurez del (90 %-100
%), esta característica de este cultivo no sucede con el resto de las gramíneas que son
específicas para pasto.
Estos autores han señalado que países como: Cuba, Brasil, México y Colombia
han realizado investigaciones basadas en variedades de cañas azucareras y energéticas
(en las cepa caña planta y retoños entre 12-14 meses) con la intención de impulsar
programas para el empleo e incrementar la diversificación y nuevos usos en diferentes
cultivares para el sustento nutricional de bovinos estabulados, (Martin., et al 2016)
comenzaron estos estudios en el 2013 con los cultivares C 1051-73, C 132-81, C 8751,
B 7274, CC 8592 y Ragnar como testigo en la cepa caña planta en el cantón Junín,
Ecuador con estos mismos propósitos.
En estudios realizados en el cantón Junín con cultivares de caña introducidas de
Cuba, Martin., et al (2016) plantearon que por la aptitud del cultivo, y su adaptabilidad
al trópico, constituyen un material vegetativo para suplir energía y biomasa verde fresca
como material forrajero, en la valoración de estos cultivares en cepa caña planta se
pueden recomendar para su empleo como forraje nutricional en el suministro de bovino
y han definido que las de mejor características son las que alcanzan más de 230 ton/ha
en su composición vegetativa total y rendimientos agrícolas de 112,7 ton/ha en esta
cepa.
Como material forrajero las variedades B 7274, C 1051-73, C132-81, C 8751,
han sido valoradas en estudios en Cuba y Ecuador, estas fueron introducidas al Ecuador
en el año 1996 al ingenio La Troncal desde Cuba, país azucarero del Caribe, para su
estudio en su adaptabilidad y como suplemento animal, así como otros cultivares
comerciales, como la CC 8592, estos plantares fueron sembrados con estos mismos
objetivos en la provincia de Manabí en el 2013 (Martin., et al 2016).
20. 3
1.2 Justificación
La introducción y definición de nuevos plantares con alto contenido forrajero que
produzcan la biomasa fresca verde necesaria por área de siembra, es un objetivo de
trabajo prioritario para la explotación del cultivo por los cañicultores y ganaderos,
logrando mayores beneficios en la rama bovina. Los cultivares en estudio de este
proyecto fueron sembradas en Manabí con la misión de fortalecer la agroindustria
cañera y el abastecimiento de forrajes para bovinos, porque las variedades actuales en
explotación no aportan la eficiencia forrajera para la nutrición animal (Martin.,et al
2016).
El objetivo de esta investigación es continuar la evaluación integral de
variedades de caña de azúcar como forrajeras y su adaptación ambiental para su
utilización como alimento para bovinos en la cepa retoño uno introducidas en el cantón
Junín, provincia de Manabí-Ecuador.
1.3 Situación problematizadora
1.3.1 Descripción del problema.
Los ingenios azucareros ecuatorianos, los ganaderos y cañicultores de Manabí, no
orientan sus actividades en la caña de azúcar y sus derivados hacia la definición y
elaboración de las bondades de este cultivo y sus residuos como un potencial nutritivo
para los animales y el beneficio de estos plantares en sus cualidades forrajeras. En el
cantón Junín las variedades actuales en producción poseen rendimientos inferiores de
156 ton/ha en su composición vegetativa total, lo que ocasiona déficit en la demanda
del mercado ganadero local y provincial para su empleo en la nutrición bovina,
producto de los bajos rendimientos en ton caña/ha (inferiores a 36 ton/ha).
1.3.2 Problema.
Los cultivares actuales que se cosechan en el cantón Junín-Ecuador, no son empleados
como alimento animal, con rendimientos inferiores a 36 ton de caña y respecto a la
composición vegetativa total se encuentra por debajo de 156 ton/ha, lo cual no satisface
el déficit de materia fresca en la zona para el alimento de bovinos.
21. 4
1.3.3 Preguntas de la investigación.
¿Cuáles de los indicadores y variables agronómicas y fitosanitarios fueron idóneas para
su utilización como alimento para bovinos?
¿Qué indicadores industriales determinaron en el grupo de cultivares para su empleo en
la alimentación bovina?
¿Cuáles de las variables agro industriales tuvieron mayor influencia en la
caracterización de los cultivares para la alimentación bovina y su recomendación para
su empleo?
1.3.4 Delimitación del problema.
1.3.4.1 Temporal.
En los últimos 10 años como efecto de los bajos rendimientos potenciales de la caña de
azúcar en ton/ha y las ton de la composición vegetativa total en su empleo como forraje
hasta la actualidad.
1.3.4.2 Espacial.
En la finca del señor Isidro Mendoza, ubicada en el sitio Higuerón, del cantón Junín,
Ecuador.
1.4 Objetivos
1.4.1 General.
Evaluación integral de variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum L) para su
utilización como alimento para bovinos en la cepa retoño uno introducidas en el cantón
Junín, provincia de Manabí-Ecuador.
1.4.2 Específicos.
Evaluar las variables agronómicas y fitoparasitarias idóneas para su utilización
como alimento para bovinos.
Determinar las variables industriales dentro del grupo de cultivares para su empleo
en la alimentación bovina.
22. 5
Identificar las variables agro industriales que mayores influencias ejercen en la
caracterización de los cultivares para la alimentación bovina y su recomendación
para su empleo.
23. 6
II. MARCO TEORICO
2.1 Cultivo de caña de azúcar
2.1.1 Clasificación taxonómica.
Según Del Toro, Davila, & Fernandez, (1990) la taxonomía la caña de azúcar está
ubicada de la siguiente manera:
División Embryophita siphonogama
Subdivisión Angiospermae
Clase Monocotyledoneae
Orden Glumiflorae
Familia Gramineae
Tribu Andropogonae
Subtribu Saccharae
Género Saccharum
Especie Officinarum. L
2.1.2 Botánica de la planta.
La estructura externa de la morfología y la composición disimiles de sus órganos es lo
que componen la planta de caña, permitiendo diferenciar el estado nutricional y
desarrollo vegetativo de cada individuo y las afectaciones que puede provocar en este su
atención aerotecnia y lo producido con la incidencia de plagas y enfermedades
(Del Toro, Davila, & Fernandez, 1990).
2.1.3 Tallo.
Este constituye el órgano de reserva de azucares y de fibra, estructurado por diferentes
tipos de órganos que conforman su estructura formada por, hojas, secuencia de canutos.
Yemas, el diámetro y largo estará condicionado por las características ambientales y de
suelo, la secuencia de canutos, disminuyen notablemente en los canutos en desarrollo,
que se encuentran en la yema apical estos varían su diámetro, forma y longitud en
dependencia del cultivar (Del Toro., et al 1990).
24. 7
2.1.4 Nudo.
Es la articulación de la hoja al tallo y el canuto, al caer deja una marca llamada cicatriz
de la hoja (Del Toro., et al 1990).
2.1.5 Entrenudo.
Porción que se encuentra entre dos nudos, su variabilidad de color depende de la
variedad y de acuerdo a la ubicación de las pigmentación (antocianina y clorofila) según
su posición en los tejidos será el color determinado en el plantar (Del Toro., et al 1990).
2.1.5.1 Características de los entrenudos.
Su fenotipo varía de acuerdo al cultivar, posee diferentes formas, su características en
cuanto a diámetro y largo serán condicionadas a su hábitat y su genética
(Del Toro., et al 1990).
2.1.6 Anillo de crecimiento.
Es una banda estrecha constituida por tejido colenquimatoso, esta reanuda el
crecimiento bajo condiciones dadas, de este modo en las cañas encamadas o la
siembra horizontal se produce la elongación de este anillo, lo que hace que la caña
se curve hacia arriba (Del Toro., et al 1990).
2.1.7 Banda de raíces.
“Es la zona que limita con el anillo de crecimiento, por una parte y con la cicatriz foliar”
(Del Toro., et al 1990).
2.1.8. Yema.
Es el órgano más importante del canuto, se encuentra situado en el anillo de raíces. La
yema tiene la función de la reproducción agámica, normalmente se presenta una en dada
canuto. La yema es un órgano embriónico, consiste en un tallo en miniatura, con hojas
diminutas, las cuales las exteriores tienen forma de escama. En la yema podemos
distinguir el poro germinar, las escamas de la yema y el a la de la escama
(Del Toro., et al 1990).
25. 8
2.1.9. Inflorescencia.
La inflorescencia es una panícula abierta, cuya forma, color, tamaño y ramificación
depende de la variedad. La ramificación es mayor en la base y disminuye en la parte
superior hasta terminar en un solo eje. Está formada por un eje o raquis principal que a
su vez se divide en ejes secundarios y terciarios. En los ejes se ubican las espiguillas en
pares, unidas por un pedicelo con una sola flor (Del Toro., et al 1990).
2.1.10 Hoja.
Las hojas de la planta se articulan en cada canuto de forma alterna a todo lo largo del
tallo, las hojas poseen dos partes, limbo o lamina y vaina. La articulación del limbo y la
vaina se nombra dewlap (Del Toro., et al 1990).
2.1.11 Raíz.
Sabemos que las raíces de la caña pueden originarse en los primordios radicales de la
estaca plantada y también en los primordios del rizoma. Las raíces que brotan de la
estaca se denomina: raíces transitorias, son delgadas y muy ramificadas, las raíces que
brotan de los anillos radicales inferiores son gruesas, carnosas, blancas y menos
ramificadas (Del Toro., et al 1990).
2.2 Eco-Fisiología de la caña de azúcar
2.2.1 Luz.
La intensidad lumínica (horas luz) interviene directamente en todo el proceso
fotosintético de la planta, de acuerdo a su capacidad de absorción será la generación de
ATP y concentración enzimática en el desarrollo vegetativo (Del Toro., et al 1990).
2.2.2 Temperatura.
La misma es un indicador concluyente en la brotación de climas subtropicales, una
temperatura por debajo de 30 o
C en el suelo afecta la brotación, la brotación óptima en
términos generales ocurre entre los 26,7 o
C - 32,2 o
C (Del Toro., et al 1990).
2.2.3 Precipitación.
El agua es precisa en la formación de carbohidratos (azúcares) e indicador fundamental
en la obtención de las ton de caña / hectáreas. La caña necesita de 8-9 mm de
26. 9
agua/ha/día durante la etapa de verano (días calurosos), y entre 3-4 mm/ha/día en la
época más fría (Del Toro., et al 1990).
2.2.4 Vientos.
Los vientos, de acuerdo a su velocidad median en la permanencia y daños de los
cañaverales, estos pueden arrancan las plantaciones de acuerdo a su velocidad e
intensidad (Del Toro., et al 1990).
2.2.5 Suelo.
Se desarrolla en disímiles características y propiedades físico químicas de suelo, la
salinidad es un factor que influye en el desarrollo de los plantares, la textura, porosidad
total, densidad aparente y estructura son variables determinantes en la calidad de
desarrollo para la planta (Del Toro., et al 1990).
2.2.6 Suelo altura sobre el nivel del mar.
Se ha determinado como optimo hasta los 700 m (trópicos) y para el Ecuador, entre los
0-1 200 m esto se refiere al desarrollo integral del cultivo (Del Toro., et al 1990).
2.2.7 Limbo foliar.
Este varía según el cultivar, posee respuestas genéticas intrínsecas según su desarrollo,
su coloración dependerá del estado nutricional del cultivo (EcuRed, 2016).
2.2.8 Ancho del limbo.
El ancho varía según el cultivar, en su parte central puede ir de 3,2 - 7,1 su composición
nutricional y estado tiene una incidencia directa en el mismo (EcuRed, 2016).
2.2.9 Largo del limbo.
Es la cinta, franja o ribete que puede llegar hasta 2 m de longitud dependiendo de la
variedad y del estado nutricional de la planta (EcuRed, 2016).
27. 10
2.2.10 Área del limbo.
Influenciado por el volumen de hojas en actividad fotosintéticas, está relacionado con la
genética del cultivar y el estado de desarrollo que presente en el momento de su análisis
(Del Toro., et al 1990).
2.2.11 Grados o
Brix de la caña de azúcar.
Composición de los sólidos que se encuentran en el jugo de la caña y se expresa en
porcentaje (Sugarcane, 2016).
2.2.12 °Brix superior.
Se expresa en porcentaje y su muestra es tomada en el canuto más siete, se encuentra
entre 0,1 hasta 25 % (Del Toro., et al 1990).
2.2.13 °Brix inferior.
Es el contenido de sólidos solubles totales presentes en el jugo de la caña de azúcar en
el segundo canuto visible del suelo, estos grados Brix dependerán del estado de
madurez que presente la caña de azúcar desde 0,1 hasta 25 °Brix (Del Toro., et al 1990).
2.2.14 Índice de madurez.
Es la relación que existe entre el Brix superior e inferior conocido internacionalmente
como la relación tope base y se expresa en porcentaje, estará determinado por la
variedad y las condiciones edafoclimaticas, la caña se considera madura cuando esta
entre el 90 % - 100 %, inmadura cuando esta menos del 90 % y sobre madura cuando
está más del 100 %. Las variedades según su índice de madurez se pueden clasificar en
variedades de madurez temprana, tardía e intermedia (Del Toro., et al 1990).
2.2.15 Materiales establecidos.
Los materiales genéticos establecidos son variedades de caña de azúcar cuyas
características se muestran a continuación:
28. 11
Cuadro 1. Características de la variedad CC 8592
Características Descripción
Origen: Colombia
Progenitores: Co 775 x CP 52-68
Distribución porcentual:
Cañicultores 49 % y el 35 % en los ingenios La Troncal,
San Carlos y Valdez.
Altura del tallo: Hasta 3,5 m promedio
Macollamiento: Bueno
Tallos por metro lineal: De 10-13 tallos
Diámetro del canuto: De 3-3,2 cm
Porciento de germinac: Buena hasta un 85 %
Calidad de los jugos: Buena
Aspectos fitosanitarios
Ligeramente susceptible al ataque del barrenador del
tallo, resistente al ataque del pulgón amarillo, tolerante a
la infestación provocada por la hormiga loca, resistente al
virus del mosaico, al carbón y la roya, ligeramente
susceptible a la mancha de anillo y a la mancha de ojo,
medianamente resistente al raquitismo de las socas,
altamente susceptible a la escaldadura foliar y con baja
incidencia del síndrome de la hoja amarilla.
Fuente: (Tarazona, 2012)
29. 12
Cuadro 2. Características de la variedad Ragnar
Características Descripción
Origen: Australia
Progenitores: CO 270 x 33MQ371
Distribución porcentual:
Cañicultores el 37 % y el 7 % en los ingenios La Troncal,
San Carlos y Valdez
Altura del tallo: Hasta 3,5 m promedio
Macollamiento: Bueno
Tallos por metro lineal: De 10-12 tallos
Diámetro del canuto: De 2,6-3,5 cm
Porciento de germina. Bueno hasta un 65 %
Calidad de los jugos: Buena
Aspectos fitosanitarios
Tolerante al carbón de la caña de azúcar
Resistente a la roya y escaldadura foliar
Susceptible al raquitismo de los retoños
Fuente: (Martín, Velasco, & Once, 2012)
Cuadro 3.Características de la variedad C 132-81
Características Descripción
Origen: Cuba
Progenitores: B 7542 x B 63118
Distribución porcentual: El 1 % en los ingenios La Troncal, San Carlos y Valdez
Altura del tallo: Hasta 2,4 m promedio
Macollamiento: Bueno
Tallos por metro lineal: De 12-14 tallos
Diámetro del canuto: 3,6 cm
Porciento de germina. Buena
Calidad de los jugos: Buena
Aspectos fitosanitarios Resistente al carbón, roya y mosaico
Fuente: (INICA, 2008)
30. 13
Cuadro 4. Características de la variedad C 8751
Características Descripción
Origen: Cuba
Progenitores: Co 281 x POJ 2878
Distribución porcentual: El 1 % en los ingenios La Troncal, San Carlos y Valdez.
Altura del tallo: Hasta 2,86 m promedio
Macollamiento: Bueno
Tallos por metro lineal: De 12-14 tallos
Diámetro del canuto: De 2,7 cm
Porciento de germina. Buena
Calidad de los jugos: Buena
Aspectos fitosanitarios
Resistente al carbón, roya y mosaico
Susceptible a mancha de ojo.
Fuente: (INICA, 2008)
Cuadro 5. Características de la variedad B 7274
Características Descripción
Origen: Islas Barbados
Progenitores: Z.38 x B-70531
Distribución porcentual: El 35 % en los ingenios La Troncal, San Carlos y Valdez
Altura del tallo: Hasta 3,5 m promedio
Macollamiento: Bueno
Tallos por metro lineal: De 11-14 tallos
Diámetro del canuto: De 2,5-3,2 cm
Porciento de germina. Buena hasta un 70 %
Calidad de los jugos: Buena
Aspectos fitosanitarios Resistente al carbón y roya.
Fuente: (Tarazona, 2012)
31. 14
Cuadro 6. Características de la variedad C 1051-73
Características Descripción
Origen: Cuba
Progenitores: B 42231 x C 431-62
Distribución porcentual: El 1 % en los ingenios La Troncal, San Carlos y Valdez.
Altura del tallo: Hasta 2,9 m promedio
Macollamiento: Bueno
Tallos por metro lineal: De 12-14 tallos
Diámetro del canuto: De 2,7 cm
Porciento de germina. Buena
Calidad de los jugos: Buena
Aspectos fitosanitarios Resistente al carbón, mosaico y roya
Fuente: (INICA, 2008)
2.3 Experiencias investigativas
2.3.1 En cepa caña planta.
Respecto a la producción de forrajes y composición vegetativa total, Martin, (2012) en
investigaciones realizadas en cuatro cultivares de caña, (B 7274, C 8612, CC 8592 y
Ragnar), caña planta, cantón Huamboya, a 900 msnm”, manifiesta que el
comportamiento superior en, número de hojas activas por planta las variedades
CC 8592, C 8612, B 7274 y Ragnar obtuvieron un total de 9-7-5-4 hojas en su orden
El mismo autor en diámetro del canuto el mayor valor lo obtuvo con diferencias
significativas en el cultivar CC 8592 con 3,08 cm, respecto a la Ragnar con 2,48 cm y la
B 7274 con 2,38 cm con el mínimo valor igualmente en el largo del canuto/variedad
CC 8592 obtuvo un valor de 11,43 cm, B 7274, 10,84 cm con diferencia significativa
con la Ragnar, (testigo) 6,42 cm.
Martin & Velazco, (2012) en investigación realizada en el cantón Santiago, a
400 msnm” en las variedades B 7274, Morada y CC 8592 en caña planta, altura de tallo,
diámetro del canuto y peso de los tallos, las variedades CC 8592 y B 7274 reportaron:
347,50 cm, 2,55 cm, 2,05 kg y 252,67 cm, 1,97 cm, 1,16 kg respectivamente, mientras
que en la variedad Morada, estos valores fueron inferiores en un 12 %, respecto a las
32. 15
variables industriales Pol en caña la variedad B 7274 fue la más azucarera con 15,74 %
de Pol y un °Brix del jugo de 17,74 % con una pureza de 88,7 %, potenciando este
cultivar desde el punto de vista de aporte de energía como una variedad forrajera, el
largo del limbo, la variedad Ragnar reporto 141,73 cm y la C 1051-73 con 165.04 cm,
en el ancho del limbo la variedad C 8751 obtuvo 7,35 cm y promedios de 6,56 cm en la
CC 8592 y C 1051-73.
Martin, Velazco, & Once, (2012) en la evaluación de las variedades C 132-81,
C 8751,C 8612, C 1051-73, B 7274, CC 8592 y Ragnar, cosechadas a los 17 meses de
edad a 900 msnm., en el cantón Morona, provincia de Morona Santiago, Ecuador,
reportaron que en la variable toneladas de hojas disponibles después de la cosecha a esta
edad, las variedades C 8751, B7274C, 1051-73, C 132-81 y Ragnar, reportaron entre
65 ton-78 ton de hojas/hectáreas, el número de hojas activas por planta fueron entre 8-4,
para las variedades C 1051-73, Ragnar (testigo) C 8751, C 132-81 y B 7274. Estos
autores en cuanto a las ton/caña/ha, la variedad la C 8751 alcanzo 201 ton de caña/ha
netas de tallos y 408,54 ton de composición vegetativa total como forraje siendo este
cultivar el de mejor comportamiento con diferencias significativas con el resto de las
variedades estudiadas, en el Brix promedio del tallo la variedad Ragnar reportó
19,98 %, la variedad C132 -81 en la variable Brix del jugo reporto 18,63 %.
Los indicadores fitosanitarios, en cuanto al porciento de intensidad del Borer,
estos autores reportan que la variedad Ragnar reporto un 8,61 % y la B 7274 con 7,25 %
evaluadas en la escala grado tres con la categoría de moderadamente susceptible con
diferencias significativas con el resto de los cultivares estudiados.
(Martin.,et al 2016) en las “Potencialidades reales de nuevos cultivares de caña
de azúcar introducida en el cantón Junín, Ecuador”, especifican los resultados obtenidos
de las variables agro industriales a los nueve meses en la cepa caña planta de los
cultivares: CC 8592, B 7274, Ragnar, C 8751, C 132-81 y C 1051-73, la variedad
CC-8592 en variables agrícolas forrajeras en el cantón Junín Ecuador respecto a la
composición vegetativa total, se alcanzó valores superiores a las 345 ton / ha, 14 hojas
activas, de 23-36 canutos por planta, y con promedio de 19,25 cm en el largo del
canuto, con diámetros entre 3,15-3,35 cm, pesando cada tallo como promedio 2,97 kg,
obteniendo una producción de 145,14 ton de caña/ha.
33. 16
En las variables industriales se reporta 15,78 % de °Brix superior, 19,21 % de
°Brix inferior, los °Brix del jugo fueron 15,43 - 18,61 % de °Brix en caña y una
producción de 19,71 ton de °Brix/ha, respecto al área del limbo las variedades
C 1051-73, C 8751 reportaron los siguientes valores 725,56 cm2
- 769,43 cm2
, en el
indicador área foliar obtuvieron una media de 3,76 m2
entre todos los cultivares, en el
índice de área foliar la variedad Ragnar presento una media de 1,31 m2
, en cuanto a la
rajadura de crecimiento las variedades B 7274 y C 132-81 obtuvieron medias de
0,39% - 62% en la variedad Ragnar, en el porcentaje de intensidad del Borer las
variedades C 8751 y B 7274 reportaron valores con medias entre 5 %-11 %, en la
variable presencia de espinas las variedades CC 8592 y C 8751 promediaron
67,21 % - 45,79 %, y la C 132-81, (6,33 %).
La variedad C 132-81 reportó una altura de 337,44 cm, 12 hojas activas, un
diámetro de 3,10 cm, pesando cada tallo como promedio 1,90 kg, obteniendo una
producción de 110,64 ton de caña/ha. En las variables industriales reportó 13,89 % de
o
Brix superior, 15,63 % de o
Brix inferior, un índice de madurez del 88,84 %.
La variedad B 7274 reportó una altura de 354,11 cm, 10 hojas activas, con un
diámetro de 2,46 cm, pesando cada tallo como promedio 1,46 kg, obteniendo una
producción de 92,14 ton de caña/ha. En las variables industriales reportó 20,73 % de
o
Brix superior, 19,81 % de o
Brix inferior, un índice de madurez del 104,66 %.
La variedad C 1051-73 reportó una altura de 354,22 cm, 11 hojas activas, con un
diámetro de 2,83 cm, pesando cada tallo como promedio 1,9 kg, obteniendo una
producción de 125,06 ton de caña/ha. En las variables industriales reportó 19,03 % de
o
Brix superior, 18,37 % de o
Brix inferior, un índice de madurez del 103,75 %.
La variedad C 8751 reportó una altura de 322,11 cm, 11 hojas activas, con un
diámetro de 3,05 cm, pesando cada tallo como promedio 1,61 kg, obteniendo una
producción de 115,78 ton de caña/ha. En las variables industriales reportó 20 % de
o
Brix superior, 19,92 % de o
Brix inferior, un índice de madurez del 100,40 %.
34. 17
La variedad Ragnar reportó una altura de 283 cm, 11 hojas activas, con un
diámetro de 3,06 cm, pesando cada tallo como promedio 1,37 kg, obteniendo una
producción de 100,95 ton de caña/ha. En las variables industriales reportó 19,72 % de
o
Brix superior, 19,30 % de o
Brix inferior, un índice de madurez del 102,19 %.
2.3.2 En cepa retoño uno.
(Del Toro., et al 1990) en sus estudios de la botánica y fisiología de la caña , reporta que
el cultivar C 8751 en el ancho del limbo esta se comporta con valores de 5,5-7,5 cm, en
índice de área foliar obtuvieron medias de 4-6 m2
.
Martin & Ramón, (2012) en primer retoño en cultivares de caña de origen
cubana (C 1051-73, C 132-81, C 8751 y B 7274) en el cantón Huamboya, la variedad
C 1051-73 con 300,67 cm, la B 7274, 230,33 cm, C 8751, 228,67 cm y la C132-81 con
211 cm, estas no difirieron estadísticamente.
Estos autores en ton de caña/hectárea obtuvieron C 1051-73 con 97,17 ton,
B 7274, 86,33 ton, C 8751, 75,17 ton. El peso de los tallos el plantar C 1051-73,
1,24 Kg alcanzo el mejor peso, B 7274, 1,15 kg, C 132-81, 1,12 kg, y por último la
C 8751, 0,96 kg con 74,27 cm, el Pol en caña la variedad que mostro los mejores
resultados fue C 1051-73, 12,34 %, C 132-81, 9,85 %, C 8751 9,57 % y la B 7274,
9,28 %.
Según Martin, Velazco, & Ramón, (2012) en estudios en cepa soca a 900 msnm,
cantón Huamboya, Ecuador, la altura del tallo para C 8751 fue de 315,20 cm,
C 132-81 con 311 cm y la C 1051-73 alcanzo 294,20 cm, la B 7274 logro 281,88 cm,
estas con diferencias significativas respecto a la C 8751, promediando 9 hojas - 5 hojas
en las variedades CC 8592 y B 7274. Respecto a los tallos/metro lineal fue para la
variedad B 7274 con 14, C 8751 y la C 132-81 con 11 y por último la C 1051-73 con
10, esta variable determinante en los indicadores del rendimiento agrícola en la variable
toneladas de caña/hectárea, la variedad C 132-81 obtuvo 105,73 ton, B 7274 con
105,46 ton, la C 8751 con 83 ton y la C 132-81 con 82,43 ton, lo cual desde el punto de
vista en toneladas de forraje/ha, la variedad C 132-81 tuvo diferencias significativas con
el resto de las variedades alcanzando 215 ton de composición vegetativa total.
35. 18
En la evaluación del rendimiento agro productivo e industrial de tres plantares
de caña de origen cubana (C 1051-73, C 8751, C 132-81), frente al testigo variedad
cristalina, cantón Huamboya, Ramón, (2012) manifestó que en la variable altura de
planta, la variedad C 1051-73 alcanzó como media 301,27 cm, la C 8751 con
300,33 cm, 268,23 cm la C132-81.
El mismo autor en las variables industriales el indicador Pol en caña los
resultados no difieren significativamente entre las variedades en estudio a esa altura de
900 msnm., la C 132-81 con 15,79 %, C 8751 con 15,55 % y 15,16 %, la variedad
C 1051-73.
36. 19
III. MARCO METODOLÓGICO
3.1 Característica del lote experimental
El presente trabajo de investigación se realizó en los terrenos de la finca del Señor
Isidro Mendoza, ubicada en el sitio Higuerón del cantón Junín, provincia de Manabí,
Ecuador cuyas coordenadas geográficas son 0º 54´ 20´´ de latitud Sur, 80º 12´ 15,76´´
de longitud occidental, altura de 56 msnm, temperatura promedio es de 24,08 ºC y
precipitación anual de 1 336,85 mm. (Ver anexo figura 1).
3.2 Factores estudiados
En esta investigación se estudiaron las variables agroindustriales y fitoparasitarias de
variedades de caña de azúcar a la cosecha en cepa retoño uno a los 13 meses de edad.
3.3 Tratamientos
Se utilizó los siguientes tratamientos
T1 = Variedad CC 8592
T2 = Variedad Ragnar (testigo)
T3 = Variedad C 132-81
T4 = Variedad C 8751
T5 = Variedad B 7274
T6 = Variedad C 1051-73
3.4 Diseño experimental
Se utilizó el diseño Experimental de “Bloques Completos al Azar”, empleando seis
tratamientos y cuatro repeticiones.
Cuadro 7. Esquema de análisis de varianza
Fuentes de variación Grados de Libertad
Tratamiento
Bloques
Error experimental
TOTAL
t-1 5
r-1 3
(t-1) (r-1) 15
t.r-1 23
El modelo matemático es el siguiente:
37. 20
Yijk = µ + πi + βi + Σijk
Dónde.
Yijk = valor de una observación
µ = media general
πi = promedio de población
βi = efectos de bloques
Σijk = el error experimental (error b)
3.5 Análisis estadístico
Los datos de campos fueron evaluados por medio del análisis de varianza, para
comparar las medias de los tratamientos, se utilizó la prueba de rango múltiple de Tukey
al 5 % de probabilidad estadística mediante el programa de InfoStat, se realizó el
análisis de componentes principales (ACP), a través del programa SPSS 1.5 (Statistical
Package for the Social Sciences) para Windows, y el análisis factorial de las
correlaciones.
Se utilizó el análisis de componentes principales (ACP), método multivariante
cuyo objetivo es convertir un problema de información estadística muy compleja
(muchas variables de tipo cuantitativo medidas en cada unidad de observación) en otro
casi equivalente pero más manejable (pocas nuevas variables) sin pérdida significativa
de información (Martin., et al 2016).
Estos mismos autores plantean que la técnica obtiene combinaciones lineales de
todas las variables originales que sean ortogonales entre sí. De esta forma se obtiene un
subconjunto de nuevas variables que son independientes entre sí, pero que están
altamente correlacionadas con las variables originales, denominadas componentes
principales, las que ordenadas en forma decreciente según su varianza, permiten
explicar el porcentaje de variabilidad de los datos, por cada componente. Los valores y
vectores característicos se obtienen diagonalizando la matriz de varianza y co-varianza
o alternativamente la matriz de correlaciones.
Consecutivamente, cada observación de la muestra obtiene una puntuación en
cada una de las componentes principales seleccionadas, lo que permite ordenar las
observaciones en base a información multivariante. En este estudio se obtuvo las
38. 21
componentes principales diagonalizando la matriz de correlaciones, puesto que las
distintas variables tienen diferentes unidades de medidas y cada variable aporta con la
misma importancia (Martin., et al 2016).
El indice KMO (Kaiser-Meyer-Olkin) compara los valores de las correlaciones
entre las variables y sus correlaciones parciales. Si el indice KMO está próximo a uno,
el ACP se puede hacer. Si el indice es bajo (próximo a cero), el ACP no será relevante.
Algunos autores han definido una escala para interpretar el indice KMO de un conjunto
de datos (ver tabla 5 del anexo).
3.6 Delineamiento experimental
Tipo de diseño Bloques Completo al azar (BCA)
Número de tratamientos 6
Número de repeticiones 4
Número de parcelas 24
Número de hileras total por parcela 8
Número de hileras útil por parcela 4
Longitud de hileras 10 m
Distancia entre parcelas 2,40 m
Distancia entre repeticiones 2,40 m
Área de cada parcela bruta 96 m2
Área de parcela útil de investigación 48 m2
Área total útil de investigación 1 152 m2
Área total del ensayo 2 304 m2
3.7 Manejo del cultivo
El sistema de siembra empleado en la cepa caña planta fue doble chorro punta con punta
(doble estaca con tres yemas cada una), libres de las principales plagas y enfermedades
e índice de madurez inferior al 70 % (68 % de índice de madurez como promedio por
variedad) una distancia entre surcos de 1,20 m, estas labores de fomento del cultivo e
indicadores evaluados fueron realizados por los alumnos y profesores de la Escuela de
Cañicultores y Ganaderos de Manabí (ESCAN).
39. 22
En la cepa primer retoño después de la cosecha de caña planta las labores
realizadas fueron ejecutadas por los cañicultores de la Asociación Agrícola de
Cañicultores de Manabí (ASACAMA), los mismos efectuaron dos limpias manuales y
un aporque de la caña a los tres meses de cortada antes del cierre del campo, pero no
realizaron aplicaciones de fertilizantes, labor de cultivo profundo, riegos y aspersiones
de herbicidas para el control de malezas en la etapa de desarrollo de los cultivares.
Dejaron la cobertura de paja en el camellón como control integral de malezas además
hicieron todos los muestreos fitosanitarios acordes a las metodologías empleadas hasta
los primeros seis meses después del corte (Martin F. , 2016).
3.8 Datos evaluados
3.8.1 Variables agronómicas.
Se evaluaron las variables agronómicas determinantes para determinar los componentes
forrajeros en la cepa retoño uno, de seis genotipos: la variedad CC 85-92 de origen
Colombiano, la B 7274 de Islas Barbados y la Ragnar como testigo de origen
Australiano, y tres variedades de origen cubano: C 8751, C 132-81 y C 1051-73,
cosechadas en el cantón Junín en la cepa caña planta a la edad de 13 meses, se evaluó en
un área bruta en las parcelas de 96 m2
(ocho surcos de 1,20m de distancia x 10 m
lineales) y un área neta de evaluación e investigación de 48 m2
x cuatro réplicas por
variedad (evitando los efectos de bordes o efectos marginales en la toma de datos
agrícolas), cuatro surcos de 1,20 m x 10 m lineales (INICA, 2008)
3.8.1.1 Altura del Tallo en metros (AT).
Se midió a partir del primer dewlap visible + 1 (hoja + 1 de la caña de azúcar), hasta el
primer canuto visible del suelo con un flexómetro (INICA, 2008).
3.8.1.2 Numero de Hojas Activas (NHA).
La evaluación se realizó a todas las hojas activas a partir de la hoja + 1 y hoja-1 de la
caña de azúcar, cortadas en un metro lineal, determinado por el primer dewlap + 1
visible del tallo en todas las cañas evaluadas/variedades y cuatro réplicas.
(INICA, 2008).
40. 23
3.8.1.3 Tallos por Metro Lineal (TML).
De cada una de las parcelas/variedades y cuatro réplicas, se midió 40 m lineales, y se
contabilizo los tallos molibles (>60 cm), se calculó mediante la fórmula que emplea el
(INICA, 2008).
TML =
Total de tallos en 40 m
40m
3.8.1.4 Peso Promedio de los Tallos en kilogramos (PPT).
Se calculó a partir del peso total de los tallos de la muestra de 1 m lineal por replica por
variedad y se dividió por el número de tallos molibles de la muestra, aplicando la
siguiente fórmula (INICA, 2008).
PPT = PTT/TML
3.8.1.5 Ancho del limbo. (ANLB)
Se tomó en la porción más ancha de la lámina de la hoja + 7 y expresado en cm.
(INICA, 2008).
3.8.1.6 Largo del limbo (LGLB)
Se midió el limbo desde el ápice hasta el punto de inserción de la vaina expresada en
metros (m) en la hoja + 7. (INICA, 2008).
3.8.1.7 Área del limbo (ARLB)
Para su cálculo se utilizó la metodología propuesta por Lerch (1977), con el auxilio de
la expresión siguiente (INICA, 2008)
ARLB = ANLB x LGLB x 70
En este caso la constante 0,7 propuesta por Lerch (1977) se sustituye por 70,
para emplear directamente las unidades de medida en que se evalúan los componentes
de área del limbo, y lograr su expresión en cm2
.
3.8.1.8 Área foliar (ARFOL)
Se calculó en m² en el metro muestreado por variedades mediante la expresión
(INICA, 2008).
41. 24
ARFOL= ARLB x NHA x TML / 10 000
3.8.1.9 Índice de área foliar (IAF)
Es la relación entre el área foliar de cada individuo y la superficie que ocupa y se
calculó con el empleo de la fórmula (INICA, 2008).
IAF= ARFOL / 1,28
Donde
1.28 = Área de la parcela de cada clon (m2).
3.8.1.10 Floración.
Se cuentan los tallos florecidos en los 4 metros/ tallos muestreados y se determinará el
porcentaje. Se empleará la misma escala utilizada en la etapa anterior (L C I),
eliminándose aquellos cultivares con mayor de un 25 % de floración (INICA, 2008).
Nota: En esta variable de la floración ningunas de las variedades presento este estado en
ninguno de sus tallos
3.8.1.11 Rajadura de crecimiento.
Son agrietamientos que se producen en la corteza del tallo, estos pueden ser profundos y
superficiales. Se determinó de forma visual en 10 tallos sobre la base del porcentaje de
rajaduras por entrenudos de acuerdo a la siguiente proporción (INICA, 2008).
Ausentes: < 1%
Pocas: 1 % a 19 %
Regular: 20 % a 40 %
Muchas: > 40 %
3.8.1.12 Presencia de espinas en la vaina y lámina foliar.
La cantidad de espinas se determinó en igual forma teniendo como índice el porcentaje
de la vaina que está cubierta por las mismas (INICA, 2008).
Mucho cuando más de 60 % de la vaina está cubierta por espinas,
Regular de 60 % a 30 %,
Poco de 29 % a 1 %
42. 25
Ausentes menos de 1 %.
3.8.1.13 Toneladas de Caña/Hectárea-1
(TCH).
Para determinar las toneladas métricas de caña por hectárea se realizó una medición,
corte y posterior pesaje de la caña producida en 48 m² y tres réplicas, con la conversión
y cálculo a una hectárea de cultivo. Se aplicó la siguiente formula (INICA, 2008).
TCH = Peso en kg de 48 m2
x 10000 m 2
/48 m 2
3.8.1.14 Composición Vegetativa Total (CVT).
La composición vegetativa es la proporción porcentual del peso de cada uno de los
órganos de una planta de caña (tallos, hojas, rizomas y raíces) en relación con el peso
total de la planta. Se calculó empleando la fórmula de (Del Toro et al., 1990).
CVT = TCH x 100/49,2%
Dónde:
49,2 %: composición vegetativa aproximada fresca en tallos del 100 % de la
composición del total de la caña de: cogollo, hojas, raíces y rizomas.
3.8.1.15 Porciento de Intensidad del Borer (PITB).
Se calculó muestreando todos los entrenudos afectados de las cañas molibles del metro
lineal dividiendo entre el total de entrenudos (canutos) muestreados en un metro lineal
por variedad por replica multiplicado por cien. Se aplicó la fórmula utilizada por el
(INICA, 2008).
PITB = (EA) / (ETM)x 100
Dónde:
EA = entrenudos afectados
ETM = entrenudos totales de la muestra
La evaluación del comportamiento de la resistencia de las variedades a Diatrea
saccharalis se realizara basada en la tabla siguiente empleada por él (INICA, 2008).
43. 26
Tabla 1. Escala de evaluación del porciento de intensidad de ataque del Borer
(Diatrea saccharalis F)
Grados
Valores del porcentaje de
intensidad
Categorías
I 0 VAR
II 0,01-5 VR
III 5,02-10 VMS
IV 10,1 o mas VAS
Dónde:
VAR = Variedad Altamente Resistente
VR = Variedad Resistente
VMS = Variedad Moderadamente Susceptible
VAS = Variedades Altamente Susceptibles
3.8.1.16 Comportamiento de las principales plagas y enfermedades/variedad,
por escala del 1° al 4° según reglamento fito sanitario para las
principales plagas y enfermedades de la caña de azúcar.
El comportamiento de las principales plagas y enfermedades se realizó en el momento
de la cosecha evaluando según la metodología de Jorge et al 2002 e INICA 2002.
3.8.2 Variables agroindustriales.
El método que se utilizó para la determinación de los °Brix (superior e inferior) y el
índice de madurez se tomó la muestra de jugo en el tallo en el canuto + 7 y en el
segundo canuto visible del suelo con el refractómetro de mano y estableciendo una
relación de cociente entre los mismos para calcular el índice de madurez. Este método
es conocido con el nombre de relación tope/base (INICA, 2008).
3.8.2.1 °Brix Superior (BS).
Se determinó el °Brix Superior tomando una muestra de jugo en el canuto + 7 (canuto +
7 de la caña de azúcar a partir del primer dewlap + 1 visible del tallo). Los grados °Brix
se determinó con un refractómetro digital Atago, °Brix [grados] °Brix. %, 0-93, RI:
1,3306–1,5284 (Del Toro et al., 1990).
44. 27
3.8.2.2 °Brix Inferior (BI).
Se tomó la muestra del jugo en el segundo canuto visible del suelo de un tallo de caña
de azúcar. El °Brix se determinó con el refractómetro digital Atago, °Brix [grados]
°Brix %, 0–93, RI: 1,3306–1,5284.
3.8.2.3 °Brix del Jugo Total (BJT).
Se molió la caña de la muestra de un metro lineal por replica por variedades y se tomó
los °Brix del jugo con el refractómetro digital Atago, °Brix [grados] °Brix. %, 0-93, RI:
1,3306-1,5284.
3.8.2.4 Brix promedio del tallo (BX)
Se calculó a partir de los valores promedios de cada sección en los tres tallos
muestreados, procediéndose como sigue: (Del Toro et al., 1990).
BX = (BXI + BXM + BXS) / 3
3.8.2.5 Índice de Madurez (IM).
Este se calculó a partir de la división de la lectura del °Brix superior e inferior por cien
y se expresó en porcentaje. Se aplicó la fórmula de (Del Toro et al., 1990).
IM (%)
°Brix Superior
x 100
°Brix Inferior
3.8.2.6 Sacarosa aparente (Pol) en Caña (PC).
Se calculó mediante la relación del Pol aplicando la siguiente fórmula:
PC = Pol en jugo x (100 % fibra)/100.
3.9 Instrumentos
3.9.1 Materiales de oficina.
Cuadernos de apuntes
Hojas de registro
Pendrive
Discos grabables
Carpetas
45. 28
Estiquer de identificación
Marcadores
Calculadora.
Fichas de control
3.9.2 Herramienta de campo.
Cinta de embalaje
Machete
Cinta métrica
Baldes de 20 L
Sacos de 50 kg
Cinta métrica
Calibrador (Pie de rey)
Lupa
Piolas
3.9.3 Insumos.
Octapol Red de 1,5 kg
3.9.4 Equipos.
Cámara fotográfica
Computadoras
Balanza
Polarímetro sacarímetro
Refractómetro digital
46. 29
IV. RESULTADOS
4.1 Evaluar las variables agronómicas y fitosanitarios idóneas para su utilización
como alimento animal.
4.1.1 Altura del tallo.
Mediante el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
7,80 % (ver cuadro 1 del anexo).
Según la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T4 = C 8751 quien logró la mayor altura con 420,79 cm,
seguido del T6 = C 1051-73 con 413,25 cm y el T2 = Ragnar las más pequeña con un
valor de 294 ,59 cm (ver cuadro 8).
Cuadro 8. Altura del tallo en centímetros en la caracterización de seis variedades de
caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado
bovino en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T4 = C 8751 420,79 a*
T6 = C 1051-73 413,25 a b
T1 = CC 8592 378,71 a b
T5 = B 7274 341,55 b c
T3 = C 132-81 315,38 c
T2 = Ragnar 294,59 c
Tukey (5 %) 64,67
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
47. 30
4.1.2 Numero de hojas activas.
Efectuado el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
5,86 % (ver cuadro 2 del anexo).
Realizada la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T5 = B 7274 que obtuvo mayor numero con 12 hojas
seguido del T1 = CC 8592 con 11 hojas y el T3 = C 132-81 el más bajo con un valor de
8 hojas (ver cuadro 9).
Cuadro 9. Número de hojas activas en la caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el
cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T5 = B 7274 12 a*
T1 = CC 8592 11 b
T4 = C 8751 11 b c
T6 = C 1051-73 11 b c
T2 = Ragnar 10 c
T3 = C 132-81 8 c
Tukey (5 %) = 1,41
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
48. 31
4.1.3 Tallos por metro lineal.
Logrado el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
7,65 % (ver cuadro 3 del anexo).
Mediante la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T5 = B 7274 quien obtuvo el mayor valor con 7 tallos,
seguido por el T2 = Ragnar con 6 tallos y el de menor valor correspondió al
T3 = C132-81 con 4 tallos (ver cuadro 10).
Cuadro 10. Tallos/metro lineal en la caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en
el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T5 = B 7274 7 a*
T2 = Ragnar 6 a b
T6 = C 1051-73 6 a b
T1 = CC 8592 5 b c
T4 = C 8751 5 c d
T3 = C 132-81 4 d
Tukey (5 %) =0,97
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
49. 32
4.1.4 Peso promedio del tallo.
Obtenido el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
3,85 % (ver cuadro 4 del anexo).
Adquirida la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, estando el T4 = C 8751con el mayor valor con un peso de 2,43 kg,
seguido por el T3 = C 132- 81 con 2,14 kg y el menor valor corresponde el T2 = Ragnar
con 1,26 kg (ver cuadro 11).
Cuadro 11. Peso promedio del tallo en kilogramos en la caracterización de seis
variedades de caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación
del ganado bovino en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T4 = C 8751 2,43 a*
T3 = C 132- 81 2,14 b
T1 = CC 8592 2,14 b
T6 = C 1051-73 1,81 c
T5 = B 7274 1,79 c
T2 = Ragnar 1,26 d
Tukey (5 %) =0,17
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
50. 33
4.1.5 Ancho del limbo.
Mediante el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloques con un coeficiente de variación de
11,11 % (ver cuadro 5 del anexo).
Realizada la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente siendo el T4 = C 8751 quien fue el de mayor valor con un ancho de
7,11 cm, seguido del T1 = CC 8592 con 6,94 cm y el menor valor correspondió el T3 = C
132- 81 con 4,09 cm (ver cuadro 12).
Cuadro 12. Ancho del limbo en centímetros en la caracterización de seis variedades de
caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado
bovino en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T4 = C 8751 7,11 a*
T1 = CC 8592 6,94 a
T6 = C 1051-73 6,38 a b
T2 = Ragnar 5,34 b c
T5 = B 7274 4,27 c
T3 = C 132- 81 4,09 c
Tukey (5 %) =1,45
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
51. 34
4.1.6 Largo del limbo.
Efectuado el análisis de varianza se observa que no existe diferencia significativa tanto
en los tratamientos como para los bloques con un coeficiente de variación de
5,87 % (ver cuadro 6 del anexo).
Lograda la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que no difieren
estadísticamente, siendo el T6 = C1051-73 el de mayor valor con un largo de 175,46 cm,
le sigue el T5 = B 7274 con 172,17 cm y el de menor valor es el T2 = Ragnar con
159,71 cm (ver cuadro 13).
Cuadro 13. Largo del limbo en metros en la caracterización de seis variedades de caña
de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino
en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T6 = C1051-73 175,46 a*
T5 = B 7274 172,17 a
T4 = C 8751 171,79 a
T3 = C132-81 165,83 a
T1 = CC 8592 160,84 a
T2 = Ragnar 159,71 a
Tukey (5 %) =22,62
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
52. 35
4.1.7 Área del limbo.
Según el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloques con un coeficiente de variación de
13,09 % (ver cuadro 7 del anexo).
Según la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T3 = C132-81 el de mayor valor con un área de 853,91 cm2
,
seguido por el T6 = C1051-73 con 782,9 cm2
y el de menor valor el T2 = Ragnar con
476,04 cm2
(ver cuadro 14).
Cuadro 14. Área del limbo en cm2
en la caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en
el cantón Junín-Ecuador.
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
Tratamientos Promedios
T3=C 132-81 853,91 a*
T6 =C 1051-73 782,9 a
T4 =C 8751 781,61 a b
T1= CC 8592 594,78 b c
T5 = B 7274 515,18 b c
T2 = Ragnar 476,04 c
Tukey (5 %) =200,73
53. 36
4.1.8 Área foliar.
Obtenido el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
16,97 % (ver cuadro 8 del anexo).
Realizada la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T3 = C 132-81 el que obtuvo el mayor valor con 4,8 m2
, le
sigue el T4 = C 8751 con 4,8 m2
y el de menor valor es el T2 = Ragnar con 1,65 m2
(ver
cuadro 15).
Cuadro 15. Área foliar en m2
en la caracterización de seis variedades de caña de azúcar
en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en el
cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T3 = C 132-81 4,8 a*
T4 = C 8751 4,8 a
T6 = C 1051-73 4,77 a
T5 = B 7274 3,92 a
T1 = CC 8592 3,83 a
T2 = Ragnar 1,65 b
Tukey (5 %) =1,54
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
54. 37
4.1.9 Índice de área foliar.
Según el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloques, con un coeficiente de variación de
17,03 % (ver cuadro 9 del anexo).
Efectuada la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T3 = C 132-81 el de mayor valor con un índice de 3,75 m2
,
seguido por el T4 = C 8751 con 3,75 m2
y el de menor valor es el T2 = Ragnar con
1,29 m2
(ver cuadro 16).
Cuadro 16. Índice de área foliar en m2
en la caracterización de seis variedades de caña
de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino
en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T3 = C 132-81 3,75 a*
T4 = C 8751 3,75 a
T6 = C 1051-73 3,72 a
T5 = B 7274 3,07 a
T1 = CC 8592 2,99 a
T2 = Ragnar 1,29 b
Tukey (5 %) =1,21
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
55. 38
4.1.10 Rajadura de crecimiento.
Realizado el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
88,55 % (ver cuadro 10 del anexo).
Mediante la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T5 = B 7274 el de menor valor con 0,0 % de canutos rajados,
y el T3 = C 132- 81 con 0,16 y el T6 = C 1051-73 (6,97%) el de mayor valor aspecto
negativo en este indicador comportándose como variedades de canutos rajados ausentes
y pocos (ver cuadro 17).
Cuadro 17. Rajadura de crecimiento en la caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en
el cantón Junín-Ecuador.
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
Tratamientos Promedios
T6 = C 1051-73 6,97 a*
T2 = Ragnar 5,4 a
T1 = CC 8592 3,58 a
T4 = C 8751 3,11 a
T3 = C 132-81 0,16 b
T5 = B 7274 0,0 b
Tukey (5 %) =6,51
56. 39
4.1.11 Presencia de espinas.
Realizado el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
1,47 % (ver cuadro 11 del anexo).
Efectuada la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, el T1 = CC 8592 obtuvo el mayor valor con 66,95 %, que es una
variedad con muchas espinas, seguido por el T4 = C 8751 con 46,49 % comportándose
como una variedad regular en presencia de espinas y el de menor valor es el
T3 = C 132-81 con 6,49 %, siendo una variedad con poca presencia de espinas
(ver cuadro 18).
Cuadro 18. Presencia de espinas en porcentaje en la caracterización de seis variedades
de caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado
bovino en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T1 = CC 8592 66,95 a*
T4 = C 8751 46,49 b
T5 = B 7274 20,48 c
T2 = Ragnar 13,66 d
T6 = C 1051-73 13,23 d
T3 = C 132-81 6,49 e
Tukey (5 %) =0,94
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
57. 40
4.1.12 Toneladas de caña/hectárea.
Obtenido el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
4,93 % (ver cuadro 12 del anexo).
Realizada la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T4 = C 8751 el de mayor valor con 102,13 ton, le sigue el
T5 = B 7274 con 97,80 ton y el de menor valor es el T2 = Ragnar con 68,16 ton (ver
cuadro 19).
Cuadro 19. Toneladas de caña/ hectárea en la caracterización de seis variedades de
caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado
bovino en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T4 = C 8751 102,13 a*
T5 = B 7274 97,80 a b
T1 = CC 8592 94,17 b
T6 = C 1051-73 83,12 c
T3 = C 132- 81 77,12 c
T2 = Ragnar 68,16 c
Tukey (5 %) =9,86
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
58. 41
4.1.13 Composición vegetativa total.
Efectuado el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
4,93 % (ver cuadro 13 del anexo).
Adquirida la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T4 = C 8751 el de mayor valor con 207,58 ton, seguido por
el T5 = B 7274 con 198,77 ton y el de menor valor es el T2 = Ragnar con 138,53 ton
(ver cuadro 20).
Cuadro 20. Composición vegetativa total en la caracterización de seis variedades de
caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado
bovino en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Medias
T4 = C 8751 207,58 a*
T5 = B 7274 198,77 a b
T1 = CC 8592 191,4 b
T6 = C 1051-73 168,93 c
T3 = C 132- 81 156,75 c
T2 = Ragnar 138,53 c
Tukey (5 %) =20,05
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
59. 42
4.1.14 Borer.
Según el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloques, con un coeficiente de variación de
43,99 % (ver cuadro 14 del anexo).
Mediante la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T1 = CC 8592 el de menor valor con 1,15 %, de canutos
afectados, seguido por el T6 = C 1051- 73 con 1,6 % comportándose como una variedad
resistente al ataque de esta plaga y el de mayor valores el T4 = C 8751 con (12,99 %)
comportándose como una variedad altamente susceptible, con diferencia altamente
significativa con todas las variedades con el mayor valor de afectación, lo cual nos
indica que es la variedad más susceptible a esta plaga (ver cuadro 21)
Cuadro 21. Borer en porcentaje en la caracterización de seis variedades de caña de
azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en
el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Medias
T4 = C 8751 12,99 a*
T5 = B 7274 3,96 b
T2 = Ragnar 2,07 b
T3 = C 132-81 1,62 b
T6 = C 1051-73 1,6 b
T1 = CC 8592 1,15 b
Tukey (5 %) =3,93
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
60. 43
4.2 Determinar las variables industriales dentro del grupo de cultivares para su
empleo en la alimentación animal.
4.2.1 Brix superior.
Efectuado el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
8,81 % (ver cuadro 15 del anexo).
Efectuada la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T6 = C 1051-73 el de mayor valor con 18,17 %, seguido por
el T2 = Ragnar con 16,76 % y el de menor valor es el T4 = C 8751 con 13,37 % (ver
cuadro 22).
Cuadro 22. Brix superior en porcentaje en la caracterización de seis variedades de caña
de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino
en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T6 = C 1051-73 18,17 a*
T2 = Ragnar 16,76 a b
T5 = B 7274 15,08 a b
T1= CC 8592 14,46 a b
T3 = C 132- 81 13,72 b c
T4 = C 8751 13,37 c
Tukey (5 %) =3,08
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
61. 44
4.2.2 Brix inferior.
Según el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloques, con un coeficiente de variación de
5,17 % (ver cuadro 16 del anexo).
Mediante la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T2 = Ragnar el de menor valor con 22,47 %, le sigue el
T5 = B 7274 con 19,99 % y el de menor valor es el T4 = C 8751 con 15,75 %
(ver cuadro 23).
Cuadro 23. Brix inferior en porcentaje en la caracterización de seis variedades de caña
de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino en
el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T2 = Ragnar 22,47 a*
T5 = B 7274 19,99 a b
T6 = C 1051-73 18,91 b c
T1 = CC 8592 18,01 b c
T3 = C 132- 81 17,54 c
T4 = C 8751 15,75 d
Tukey (5 %) =2,23
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
62. 45
4.2.3 Brix del jugo.
Logrado el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
4,38 % (ver cuadro 17 del anexo).
Mediante la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T2 = Ragnar el de mayor valor con 19,65 %, le sigue el
T6 = C 1051-73 con 18,4 % y el de menor valor es el T3 = C 132- 81 con 15,43 %
(ver cuadro 24).
Cuadro 24. Brix del jugo en porcentaje en la caracterización de seis variedades de caña
de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino
en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T2 = Ragnar 19,65 a*
T6 = C 1051-73 18,4 a
T5 = B 7274 17,7 a b
T1 = CC 8592 16,2 b c
T4 = C 8751 15,68 c d
T3 = C 132- 81 15,43 d
Tukey (5 %) =1,73
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
63. 46
4.2.4 Brix promedio del tallo.
Realizado el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
5,1 % (ver cuadro 18 del anexo).
Obtenido la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T2 = Ragnar el de mayor valor con 20,15 %, seguido por el
T6 = C 1051-73con 18,28 % y el de menor valor es el T4 = C 8751 con 15,03 %
(ver cuadro 25).
Cuadro 25. Brix promedio del tallo en porcentaje en la caracterización de seis
variedades de caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación
del ganado bovino en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T2 = Ragnar 20,15 a*
T6 = C 1051-73 18,28 a b
T5 = B 7274 18,03 a b c
T1 = CC 8592 16,23 b c
T3 = C 132-81 16,01 d
T4 = C 8751 15,03 d
Tukey (5 %) =2,02
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
64. 47
4.2.5 Índice de madurez.
Efectuado el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
6,85 % (ver cuadro 19 del anexo).
Obtenido la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T6 = C 1051- 73 el de mayor valor con 96,16 %, le sigue el
T4 = C 8751con 85,1 % y el de menor valor es el T2 = Ragnar con 74,23 %
(ver cuadro 26).
Cuadro 26. Índice de madurez en porcentaje en la caracterización de seis variedades de
caña de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado
bovino en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T6 = C 1051-73 96,16 a*
T4 = C 8751 85,1 a
T1 = CC 8592 80,24 a
T3 = C 132-81 78,53 a
T5 = B 7274 75,45 a b
T2 = Ragnar 74,23 b
Tukey (5 %) =12,85
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
65. 48
4.2.6 Pol en caña.
Realizado el análisis de varianza se observa que fue altamente significativo para los
tratamientos y no significativo para los bloque con un coeficiente de variación de
2,22 % (ver cuadro 20 del anexo).
Obteniendo la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, se observa que difieren
estadísticamente, siendo el T6 = C1051-73 el de mayor valor con 14,13 %, luego le
sigue el T5 = B 7274 con 13,55 % y el de menor valor correspondió el T4 = C 8751 con
11,4 % (ver cuadro 27).
Cuadro 27. Pol en caña en porcentaje en la caracterización de seis variedades de caña
de azúcar en la cosecha para el uso en la alimentación del ganado bovino
en el cantón Junín-Ecuador.
Tratamientos Promedios
T6 = C 1051-73 14,13 a*
T5 = B 7274 13,55 b
T2 = Ragnar 12,95 b c
T1 = CC 8592 12,49 c
T3 = C 132-81 12,17 d e
T4 = C 8751 11,4 d e
Tukey (5 %) =0,65
*Promedio con letras iguales no difieren
estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 % de probabilidad.
66. 49
4.1 Identificar las variables agro industriales que mayores influencias ejercen en la
caracterización de los cultivares para la alimentación animal y su
recomendación para su empleo.
Respecto a la identificación de las variables agro industriales (siete agrícolas y cuatro
industriales) son las que mayores influencias ejercieron en la caracterización de los
cultivares para la alimentación animal y su recomendación para su empleo, se expresan
en la tabla 2, donde se muestran los valores y vectores propios del análisis de ACP.
Al evaluar el primero y segundo componente, poseen una alta significación
relacionada y muy clara los factores agro industriales, dándole importancia en la
determinación de los mejores cultivares por el comportamiento en la extracción de la
varianza. Se aprecia que los primeros cuatro componentes acumularon el 86,44
porcentaje de la variación total, mientras que los tres primeros extrajeron el 76,10 %,
decidiendo trabajar con estos tres porque obtuvieron mejores resultados las variables, se
observa en el primer componente un 35,26 % de la variación total resultando importante
seis variables (TML, BI, PE, BPT, BJ y PC), y en la segunda cinco se presentan como
destacadas (AL, ARL, ARFO, IAFO y AT); ocho no aportan valores importantes a la
variación total.
En la determinación de las variables industriales dentro del grupo de cultivares
para su empleo en la alimentación animal, el PC correlacionó positivamente con el BS,
BPT y BJ, estos componentes tuvieron su mayor extracción en el análisis multivariado
en el componente número uno y IM en el dos. Según el coeficiente de KMO (ver tabla
2) se encuentran en una excelente adecuación muestral, el BS, BI, IM, BJ y BPT
(0,9<KMO£1,0) y entre 0,7<KMO£0,8 con una aceptable adecuación muestral el PC.
Según estos resultados el mejor comportamiento en las variables industriales
dentro del grupo de cultivares para su empleo en la alimentación animal fueron la C
1051-73 y B 7274 descritas por los componentes y variables anteriormente explicadas.
Al evaluar las variables agronómicas y fitosanitarios idóneas (AL, ARL, ARFO,
IAFO, AT, TCH y TCV) se obtuvo una media en la extracción total de la varianza del
83,64 %, definiendo a las variedades C 1051-73 y B 7274 con los mejores resultados.
67. 50
La variedad C 8751 se descartó en esta cepa por su comportamiento
fitosanitario, por su susceptibilidad al ataque de Borer con el 12,99 %, indice por
encima del umbral económico de la plaga (> 5 %). La variedad CC 8592 se excluyó por
obtener un 67 % de PE, esto se lo califica como “Mucho” según el rango de evaluación
(INICA, 2008), además en la extracción total de la varianza obtuvo 90,9 %.
En el análisis de las correlaciones el IAF tiene alta significación con AL, ARL,
AFO, AT y las TCH, indicadores positivos ya que de ahí dependerán las toneladas de
materia fresca que aporta cada cultivar para la alimentación del ganado y son
componentes concluyentes para su empleo.
68. 51
Tabla 2. Resultado de los análisis de componentes principales de los datos obtenidos en
la cepa retoño uno a los 13 meses en la cosecha.
1 2 3 4
Total 6,699 5,186 2,576 1,964
% de la varianza 35,256 27,293 13,556 10,339
% acumulado 35,256 62,548 76,104 86,443
Variables % de la varianza % de la varianza % de la varianza % de la varianza
Analizadas C 1 C 2 C 3 C 4
AT -0,377 0,746 0,148 0,264
TML 0,834 0,234 0,321 -0,278
PPT -0,936 0,165 0,187 0,101
TCH -0,446 0,469 0,696 -0,093
TCV -0,446 0,469 0,696 -0,093
BS 0,662 0,068 -0,188 0,666
BI 0,903 -0,223 -0,196 -0,136
IM -0,075 0,287 -0,027 0,894
AL -0,198 0,936 -0,192 0,073
LL 0,060 0,177 0,586 0,478
ARL -0,181 0,923 -0,017 0,217
ARFO 0,217 0,929 0,251 0,048
IAFO 0,218 0,929 0,251 0,048
RC 0,251 0,515 -0,696 0,129
PE 0,850 0,006 -0,427 0,060
BPT 0,911 -0,152 -0,173 0,198
BJ 0,921 0,065 -0,219 0,094
PC 0,723 -0,070 0,159 0,412
PIB -0,414 0,434 0,311 -0,066
69. 52
V. DISCUSIÓN
Basado en los resultados y confrontándolo con otros autores se llegó a lo siguiente:
En la variable altura de tallo el T4= C 8751 obtuvo 420,79 cm este valor es superior al
obtenido por Martin, Velazco, & Ramón, (2012) que fue de 315,20 cm, esta diferencia
pudo haberse dado por la influencia de los metros sobre el nivel del mar donde se
desarrolló el ensayo, lo cual tiene una marcada diferencia en el desarrollo vegetativo de
la planta.
En la variable número de hojas activas el T5= B 7274 reportó 12 hojas, mientras tanto
Martin, Velazco, & Ramón, (2012) obtuvieron un valor inferior con cinco hojas, uno de
los factores que incidieron en éste resultado es el plastocrón (días que demora el primer
dewlap visible a la posición + 1), que crece más lento a los 900 metros sobre el nivel del
mar, además, por la edad de la cosecha e índice de madurez.
En la variable tallos/metro lineal el T5 = B 7274 obtuvo siete tallos, siendo este valor
inferior al obtenido por Martin, Velazco, & Ramón, (2012) que fue de 14 tallos es
posible que la diferencia se deba a que ésta Investigación se realizó en la Provincia de
Morona Santiago a los 17 meses de edad, lo que permitió obtener una mejor
composición de cepa.
En la variable peso promedio del tallo el T4= C 8751 obtuvo 2,43 kg, resultado superior
al que obtuvo Martin & Ramón, (2012) con 0,96 kg, ocasionado posiblemente por la
composición de los tallos/metro y su desarrollo por las características edafoclimáticas a
1 000 msnm.
En la variable ancho del limbo el T4= C 8751 logró 7,11 cm siendo este valor superior
al que reporto Del Toro., et al (1990) que obtuvo 6,5 cm, es posible que la superioridad
de los resultados se dé a una característica genética intrinsica de cada variedad.
70. 53
En la variable largo del limbo el T6= C1051-73 con175,46 cm fue el mejor tratamiento
siendo este valor superior al que obtuvo Martin & Velasco, (2012) el cual reportó
165,04 cm, es posible que este comportamiento se haya dado por las características
genéticas de los cultivares.
En la variable área del limbo el tratamiento T3= C 132-81 obtuvo 853,91 cm
2
, Martin.,
et al (2016) reportó un valor inferior de 725,56 cm
2
es posible que la superioridad de
este resultado se halla dado por el comportamiento de las variedades desde el punto de
vista genético y por la forma de cálculo del área.
En la variable área foliar el T2= Ragnar reportó 1,65 m
2
siendo este valor inferior al que
obtuvo Martin., et al (2016) con 3,76 m
2
, es posible que esta diferencia de estos
resultados sea producto de comportamiento varietal de los cultivares desde el punto de
vista genético.
En la variable índice de área foliar el T3= C 132-81 obtuvo 3,75 m
2
de IAF, Martin., et
al (2016), reporto 1,31 m
2
, siendo este valor inferior al obtenido en ésta investigación,
es probable que éste influenciado por la composición de tallos/metro y cepa asi como el
número de hojas.
En la variable rajadura de crecimiento el T5 = B 7274 presentó 0 %, Martin., et al
(2016) obtuvo el mismo porcentaje de rajadura, es posible que la similitud de los
resultados este dada por la edad de corte que en cepa caña planta fue a los 9 meses.
En la variable presencia de espinas el T3= C 132-81 con 6,49 %, obtuvo resultado
similar (6,33 %) al reportado por Martin., et al (2016), es posible que sea una
características genética de la variedad.
En la variable toneladas de caña/hectárea el T4= C 8751 se manifestó con 102,13 ton,
por su parte Martin & Ramón, (2012), obtuvo resultados inferiores en esta variedad con
71. 54
80 ton/ha, es posible que la superioridad de los resultados se deba a la edad de corte (17
meses) en la cosecha y por las condiciones de altitud de Manabí.
En la variable composición vegetativa total que tiene una correlación altamente positiva
con las TCH el T4= C 8751 con un valor de 207,58 ton, estos resultados fueron
inferiores a los obtenidos por Martin, Velazco, & Once, (2012), que reportaron 408,54
ton, es probable que la variabilidad en la composición vegetativa total fue originada por
la edad de corte, composición de los tallo/metro lineal y las toneladas de caña/hectárea.
En la variable porcentaje infestación de borer el T1= CC 8592 fue la que mostró menor
incidencia con 1,15 % por su parte Martin., et al (2016) en caña planta reportó
resultados superiores con 5 %, posiblemente por el grado de resistencia varietal de la
variedad.
En la variable Brix superior el T6= C 1051-73 obtuvo 18,17 %, valor inferior al
obtenido por Martin., et al (2016), con 19,03 %, probablemente influyó la edad de corte
y la mayor concentración de sacarosa.
En la variable Brix inferior el T2= Ragnar obtuvo 22,47 %, este valor es superior al
obtenido por Martin., et al (2016) que fue de 19,30 %, es posible que este resultado se
deba a la homogenidad de los tallos en la cepa retoño uno.
En la variable °Brix del jugo el T2 = Ragnar mostró 19,65 % siendo estos resultados
similares a los reportados por Martin, Velazco, & Once, (2012), con medias de 18,63 %
es posible que la similitud de estos resultados se deba a que la edad de la cosecha fue
casi la misma 13 meses en Manabí y 11 en Morona Santiago.
En la variable Brix promedio del tallo el T2= Ragnar obtuvo 20,15 %, Martin, Velazco,
& Once, (2012), obtuvo resultados similares con 19,98 %, probablemente sea efecto del
factor variedad, edad de cosecha que está relacionado con sólidos solubles.