La botánica es la rama de la biología que estudia las plantas. Teofrasto en el siglo IV a.C. es considerado el padre de la botánica. Las plantas proporcionan alimentos y oxígeno, y son fuente de materia prima y protegen el suelo. Se clasifican en criptógamas como musgos y helechos que no tienen flores, y fanerógamas con flores como las gimnospermas como pinos y las angiospermas como las dicotiledóneas y monocotiledóneas.