Si no tienes experiencia como bartender y quieres trabajar para llegar a uno de estos puestos, la posición de asistente de bartender, conocido también como barback, es una de las formas tradicionales en que te abrirás camino. El papel principal del barback es apoyar al bartender o al equipo de camareros. Cada barra o restaurante tendrá diferentes responsabilidades, pero las tareas principales de un barback suelen ser las mismas en todos los casos.

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