La bioquímica estudia la composición química de los seres vivos, especialmente proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. También examina las reacciones químicas que experimentan estos compuestos, como el metabolismo que permite a los organismos obtener energía y generar biomoléculas. La bioquímica se basa en que todo ser vivo contiene carbono y las moléculas biológicas están compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, f